 tvb now,tvbnow,bttvb% b) z7 n8 S3 x
: L9 l e1 g9 U- ?; s9 D6 V公仔箱論壇
y8 l; ~. q M' N* p! }0 B: z材 料2 [- c9 ?6 i- A Z9 l
上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! i7 C, {7 G8 S2 J
0 t1 ~( [' L/ n5.39.217.77:8898
) W& ^( |5 _6 f8 Btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
/ \8 l" u& v% w# R鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
$ e8 I5 O/ [+ f2 u4 `# Z! {' V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @2 Z3 u% T+ ^8 s4 j% o/ b1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ v$ ]: B+ k% Y2 v
做 法
' N# ^; g2 s# X+ \/ g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。 0 E. Q7 W5 W; ~' W& h
2 F; O/ }$ U* X; n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。
% C+ l' x% c( b# e公仔箱論壇
7 b% y0 `- G+ c5.39.217.77:88983. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。 % F* ^* V9 e% L6 Z, s' O0 E
公仔箱論壇; T3 j# x+ u; M, w
4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。
' V ~( X9 e4 g1 H1 ^* c3 T+ r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H+ t% \/ K+ A8 u% P" Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
$ P0 t8 M5 ~5 ]# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~4 c) G2 Q vtvb now,tvbnow,bttvb5 ] `( }. K& M# Z9 {1 i0 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ S$ A5 b4 _8 h3 p
% b {# O. t( a1 P% R; S& q# _: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 j- S+ x; [4 I u1 r0 v& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 W, Q5 j. _, [0 S \% x
2 e1 Z% b: k0 u$ s$ ]( K% K5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 @- U$ r, i3 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 g* M' R7 T" W5 _2 ^$ O8 x! ?
9 O9 E! F# {- k2 u4 B/ b% `
5 M' J' a, H" A' m5 R& z貼 士
- s# t9 j% K4 itvb now,tvbnow,bttvb上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|