 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 {0 u; t/ ~8 ~8 j8 r
) N( ^9 }4 C% h0 C# y0 h* C/ x
% A5 Q6 j6 K! K材 料* q" j- @1 Z3 m. J5 T/ ^
上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 t/ b5 y+ b3 U
?1 A! x; z; k& f9 m' ttvb now,tvbnow,bttvb3 e5 n+ Q, C p' W( n( L8 H
調 味 料5.39.217.77:8898. y# M8 Z3 I3 l: y2 \4 S! z
鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
, H# e/ O8 o, V5 X7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. N$ w+ G2 N8 b
9 v9 y+ p$ i7 _- c; e5.39.217.77:8898做 法
6 h0 G# ~4 F, y7 k, `! k. z" O( m1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。
$ _$ Y) I, @6 Q! G2 ]8 A
% i r( K% |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。
1 N# D4 c: X4 B; J& W/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D0 J" u6 \' r" o1 R! f: p6 Z" N3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% ^ v P8 R: t3 a9 {7 ^* Y
+ z3 m- q; S* _# n4 V: `公仔箱論壇4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:8898, O I8 |, h+ n- ~7 Y
4 Y* N7 H5 c2 w6 o/ X& C- l
5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。5.39.217.77:8898& u4 h; x% L ?$ D8 Q& `' u
8 n8 P5 R5 p8 g' H: g& f( r" W6 I5 l6 E3 |5 i% K8 Q3 ^
0 p6 Y! V6 L1 N6 ]
# ~% H- K' A+ _1 G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a- D( t; ^, u0 N. K: W
# Z& f# g4 I( @* B; r) _
\" f3 J, ]/ z$ M5.39.217.77:8898公仔箱論壇( V5 W5 {4 p, r/ q* Y0 _* o! r
公仔箱論壇8 q* H/ I: ]5 W# }$ B
 5.39.217.77:8898$ h. T/ a h1 ^% A8 ^' q+ N+ U
1 ?+ L; n1 M0 d# w4 y6 |. c貼 士
2 K1 D! A ~9 l9 H1 {) A& [4 gtvb now,tvbnow,bttvb上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|