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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 e' \) H! u5 J; H* l- F
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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2 w% b: H3 ^: L/ T3 U公仔箱論壇3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起； y7 E9 y8 @0 F/ u
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4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.5.39.217.77:88984 E/ r9 }- M g6 p N
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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