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材 料' `1 {; ?2 U* }
白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許
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做 法
# u$ u: k+ c& k) m9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 % a/ ^; o K( n/ ~; F+ {
+ D3 u+ |$ v8 w) z' L0 J* @& A公仔箱論壇2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 O! v- m% m- T! \9 c
+ c( J9 T4 P# L- s$ o) r3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。公仔箱論壇- N) E2 r4 ^) R5 A, V; @* U
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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