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0 O, b- H1 A- S" e3 I, Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇9 ]3 e6 f' l, N
白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. S1 f' H8 m. ^
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb: G" p1 i! Y( B3 D: i
1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 ! E9 h# L. p( n1 F3 y5 J/ z
[8 i0 r- S5 b }% T0 R) N公仔箱論壇2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 d) u: O' e
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貼 士
9 |. s9 b2 u. z, h9 S; }$ `( Q飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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