[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
0 T5 ~' P9 {7 d5 J! mtvb now,tvbnow,bttvb鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb( n+ `6 b" Z5 M: |9 L8 p
莲子150克，
3 x9 g) y6 i; p: s# h蛋清1个，5.39.217.77:8898! v* J$ t% j- G1 D( b) C
植物油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, A$ L, @7 H
淀粉、
- |# t3 e9 c! q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡汤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% ?+ J( i4 i
盐、
. {8 o  Y$ J0 G6 ]0 D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒、
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姜各适量。% f7 c- i4 J# G* v
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制法：
9 z" n0 I" _0 S0 _3 H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。* F" b! P4 N% }

" Y% P5 |7 J& e/ {$ }1 L+ z3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ b$ \( y8 b% {4 l8 `. q
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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