[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

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材 料        公仔箱論壇: F6 o/ G& T3 l  O' L8 e
花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢公仔箱論壇* p1 C+ Q) M, w$ L/ {
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" d6 G# j2 G! ^3 ~+ d, L3 g8 _做 法       
  G0 B: Q9 K, v4 O1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。 + V, r) E$ T: o
5.39.217.77:8898, X  B: z. t2 h) N/ U
2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
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5 Q8 Y, R& @* \6 J, z  X1 Z( l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 a2 {+ i. T; ?7 B6 q
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% p' b$ R1 `! ^公仔箱論壇貼 士         
% S9 w% s# d7 z6 U+ [4 B 撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
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