過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry,一室黑木潮型裝潢,牆上畫上老虎樣子,甚有氣勢。
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% Z2 S( `7 b2 E4 t* h5 D; d, b& Q公仔箱論壇咖喱由老闆兼大廚向川哲創作,找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料,加入芒果醬製作,入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作,運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米,吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜,最有趣是白虎咖喱,表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫,與底下咖喱烏冬拌勻,滑溜而不太辣,小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎,相撲漢堡、烤肉腸、燒雞,跟飯生菜沙律及薯條,分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全,啤酒清酒威士忌葡萄酒,咖喱配啤酒最爽。
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推介:白虎、餓虎、老虎紋薯條
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; b9 X4 e+ K* |- g/ h' H5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiger+Curry
5 k1 J- F' A& y1 P3 p& c5 r6 m: M6 u$ k1 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址: 銅鑼灣威靈頓街$ @, P( c* Q* b/ L" p( h% R
營業時間: 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb6 T0 \1 |: N; f0 [6 C4 d
平均消費: $150 |