走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。5.39.217.77:8898! K% {( ]. ^5 D7 ?
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一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。5.39.217.77:8898: i6 O/ T' a- B4 n# c' j
, O: a: {! _# m/ T8 Q# J今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
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( D3 V$ |. ` T5 x9 y- o' otvb now,tvbnow,bttvb如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。% s( g# I! ^$ N( b- D
6 p1 }. k$ ]- f! S1 \公仔箱論壇當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。5.39.217.77:88981 \ \! z0 j. f, {+ T
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。% `( x; Q6 R! T' m) O3 q* y) u# T
$ ]; {. Q/ U7 q7 s! G3 ~公仔箱論壇炒貴刁$40
# ?/ e: U8 {2 T! [( a% P4 u煎蛋免治牛飯$33+ f; L3 P7 W& R, S; M0 q* w
煎西多士$18
1 }7 r/ w( W! f4 t3 _. W+ |* m公仔箱論壇雞翼薯條配飲品(下午茶)$245.39.217.77:8898: [7 |9 \9 {, [% W# d* o3 Z
熱奶茶$12
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波士頓快餐店
, ~" I" a0 E' Y" y) F. `地址：紅磡漆咸道富運大廈
* c/ p, d. O/ O J) l1 Y$ I* e公仔箱論壇營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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