提起桃花源會想起太史五蛇羹,其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時,認識不少巴籍護衞,學得炮製巴基斯坦咖喱技巧,不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文(Maurice)去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。
% l) c* m. e3 H9 C" ~0 ]! g" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 f- E0 y8 P, _. w
小店佔兩層,約十多個座位,以快餐形式供應咖喱飯,雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等,可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。& W/ b8 d; q6 J9 Y, b$ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ b1 h$ t7 ]$ P8 W! k6 C
雖是快餐,製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製,有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮,肉質嫩滑;牛筋腩先蒸後炆,軟腍中有嚼勁;咖喱 濃稠適中,香辣不會嗆鼻,配掛汁的香煎腸粉味道最夾。
4 w5 Y. F1 ^& K6 b. B- ?, r* U2 S
; c! M! C( S5 b* ~: w( v5 J- ^tvb now,tvbnow,bttvb推介:咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐
7 m1 k* M4 ?1 V+ ^( Itvb now,tvbnow,bttvb
) {( T0 p3 f6 |3 k3 v0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Curry+Box+by+Tim
: V" M- c8 r. d6 w5 D STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 上環禧利街
" p2 F% k+ L( s. @5.39.217.77:8898營業時間: 星期一至六12nn-9pm,星期日休息
' W/ J/ o( K" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $70 |