開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。5.39.217.77:8898* [& }& }+ ^: @( A# p; Z9 T+ ?
, Y( C: }3 s# B% u ^- |) w3 w3 `) V. etvb now,tvbnow,bttvb廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。: ?$ A' Y6 h3 F5 u
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕4 J% x' a' g4 ~& o# ^5 i
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地址: 尖沙咀樂道tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ P3 U* B; C1 b! i/ P
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm
& @( l7 C1 D( ~$ f平均消費: $250
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