9 E" y" Q/ U H- S# C6 a [) Y2 C+ Y公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898; j- O1 m7 A* H Z
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻公仔箱論壇) ~% c. e7 o+ s7 K3 M# R8 Y' c, l
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& |8 l5 _+ e% A% a. h, etvb now,tvbnow,bttvb調味：
3 W% n' P' Q! A( e& a' w: }" d! ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:
@4 v9 E4 t$ w" z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。5.39.217.77:88989 ~5 C, q6 g4 ?0 T+ \$ T3 U
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2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。5.39.217.77:8898" ~# S+ C" E! F0 x
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這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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