[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：5.39.217.77:8898" i, ~5 w# H* v
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條/ G8 n% t- f) I, e8 a! X
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. a! \3 b: L! r% c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇: p8 b, b; f( e. f5 e  F# ~
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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4 f# z% |% u- X) z7 _7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" a; h1 z6 H0 s: x9 @0 t5.39.217.77:88981.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 T1 b8 K8 ]9 s7 K7 v) L9 X

$ }" \( d% d/ f: O# k0 Z2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。5.39.217.77:88987 z- }! t% I6 Y9 f9 W" O' q* L- a
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 X0 [9 {5 Z$ D

' J# @$ n  w% e) u( U# \. ~+ K5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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1 n$ v8 z* I/ }0 t7 R6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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