材料:
9 i0 m$ w1 E: U5.39.217.77:8898合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 e) ]9 w+ \& o% o2 G8 g
紅蘿蔔.....1條
. ]1 R; s' i$ C7 \6 ?: l/ m( T& w" |5.39.217.77:8898粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: G; A% h2 v7 ~' A% o3 `+ X: m( ~
雪耳.....1朶
' e% Y0 }% e! q( O螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! G! o& h1 ^4 I) g
赤肉.....200克
$ R4 f6 x1 a4 I. U- u, ~2 y u雞腳.....3隻
5 }4 o' Q7 g( e* a6 ptvb now,tvbnow,bttvb南北杏.....各1両
, M/ T' `; v, K" W* \tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2粒5.39.217.77:88988 Z1 e; `; Q# E) Q" K
水.....1700毫升) K, I/ ~# q8 f6 d
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' K4 i& b3 N2 b" A& R公仔箱論壇做法:
4 J+ \. A# k9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 S/ z2 ^3 D; @( \
+ k7 e6 _; x% |( W5.39.217.77:88982. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。5.39.217.77:8898+ v1 z* D, [6 S$ B8 s d( _2 |
公仔箱論壇) _" `* ^" v$ j
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
4 A' a# t# @& E$ T4 J+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~7 j, F- S4 @5 C5 m9 r9 U公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。公仔箱論壇" V$ S I9 z N( z% m2 T; b
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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+ p. H) S8 j2 i! u$ u公仔箱論壇4 L3 ?5 M2 ~+ M3 f
**小小貼士**
+ X" ?$ e4 ?% e4 a8 qtvb now,tvbnow,bttvb- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇3 k- Q/ G3 l" w/ @6 d$ [( H
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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3 x' Y8 o$ W" g; s4 }, q- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( L' \& o0 J( z/ y
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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