5 Z! a3 G1 d! N; o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人分量)：5.39.217.77:8898" T! a# v# |, ^( Z1 y' S; v( z
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
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8 ?& W l0 s3 h9 L% E d5.39.217.77:8898調味：
1 D8 a0 O% m9 S$ Y; z鹽少許
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1 Q- S1 G7 |. r4 L, I+ A公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* q2 O) L5 H2 P/ `( D
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
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8 x3 E; \7 R1 }公仔箱論壇2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。公仔箱論壇8 F! Z3 d$ q7 p. f. Q; k- I6 V8 Z
& v" B1 y$ b) _9 a! n3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
~9 v$ r- O; p( E2 Q: k$ r5 r9 w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 k' Y+ s0 ]2 r: W
0 [* }( f: p) F0 X$ ~3 `0 N1 C, t6 G6 Itvb now,tvbnow,bttvb花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。2 q. V- W& r6 Y9 I! T. j
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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