春季养肝 红枣含铁多补血养肝9 K+ A) D$ p1 m0 b
谚语云:“冬令核桃春日枣”,华中科技大学附属协和医院营养科营养医师蔡红琳说,这句养生谚语提醒大家冬天要多吃核桃,春季要多吃枣,它也体现出了中医因时养生的大智慧。冬季是万物避藏的季节,万物阴圣阳衰,而人体的阳气以肾为根,冬季多食核桃就是补肾的方法之一。冬去春来,春季万物生发,人也一样。此时,如果营养跟不上,便会导致肝虚或轻度损伤。
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华中科技大学同济医院曾良驹教授说,中医理论认为“春季主肝,肝藏血”,而红枣的含铁量丰富正是补血养肝的好食品。一般人吃红枣习惯洗净后生吃,但红枣湿气大,生食容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。他提醒说,蒸的红枣也不宜多吃,每天大约五六个即可。
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曾教授还提醒大家,春天容易春困,血容量不足,这个时候多吃红枣补血可以有效缓解春困。tvb now,tvbnow,bttvb% F# B; |$ A3 K8 ~' P: i
中医认为,春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是要保持开朗的情绪。0 k. @! {, s$ p* U0 O% k' v
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春季如何养肝?& d% |! h X6 x {/ d# q
* `0 i- n6 _( j: ? `9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、保持开朗多微笑; R/ A" T$ p0 i9 F8 U
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尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气。科学研究发现,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞。而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪:“怒气一发,则气逆而不顺。”动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题,一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火。5.39.217.77:88981 V& @# A7 s% o; v0 \ T
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( X2 c; g. O3 w' Q- b. X 通过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快。新的科学研究显示,如果经常回味一些好玩的、有趣的事,也会增加脑内啡呔的分泌,使你身心愉悦。tvb now,tvbnow,bttvb) j; b! y0 p+ D& S* {# a1 n+ d2 z; V
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2、适当注意饮食
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春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如,春天产的菠菜嫩极味美,亦有养血功效,是一个不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb9 @' P4 U) R2 e& W
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春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热。体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多糖类成分的银耳也有防发炎功效,亦可促进肝脏蛋白质合成。通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致,可用黄芪、人参(白参)、茯苓炖鸡汤饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参。公仔箱論壇8 `5 x# J3 m5 x% J
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; `" M4 B: V" _" M! f' e5.39.217.77:8898 3、注意保暖
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尽管天气回暖,保暖还是很重要。春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服。% [$ j$ B0 U0 i8 B- [. S4 I+ F( ^
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冬季人体新陈代谢变慢,阳气下降,春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气。起早运动,舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。公仔箱論壇/ K5 N# `. t% f7 ?" k$ W% [% N, k9 a
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练习气功,则可以缓和神经肌肉,平衡自律神经系统。试试看最简单的呼吸调节法:静静坐下或站定,全神关注在呼吸调节中,慢慢地,一点一点用鼻子吸气、吐气,并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热,让身体重新获得能量。
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不同体质的人养肝方法不同
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/ E8 }/ z4 R6 g1 q5 A# A# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从中医角度讲,按照个体的缺陷,针对肝脏功能主要分为两种类型:阴虚体质和阳盛体质。
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阴虚体质指肝阴虚,其易导致肝阳上亢,使血压升高,诱发高血压病加重,甚至并发脑血管病。阳盛体质主要是内热火上。春天天气逐渐转热,使人的体内余热加重,从而影响肝脏的疏泻,造成肝精余热余火,易出现情绪抑郁或躁动,爱发脾气等。此在中医为实证。阳盛体质在青年、中年人、肥胖、营养过剩的人群中较常见。: e6 ?0 V; a" P' C& C
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分清体质,养肝就要有针对性。对于阴虚体质的人,养肝原则是滋阴潜阳,让上亢的阳气降下来。多吃动物性食材,如动物肝脏、麻蛤等,蔬菜可选择生菜、大头菜等。对于阳盛体质的人,养肝原则是疏肝解瘀,清热降火。多食芹菜,多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火,防止头晕眼花等。tvb now,tvbnow,bttvb& e( |( H1 X. p8 t l
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$ @$ w( s" x, w j# H' F5.39.217.77:8898 冬春季节转换,要防出现伏气瘟病。即一冬的余热被春天的风邪所诱发,比如出现口疮、发烧、痔疮等,可服用清热类的膏方进行预防。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. T% H3 U v* p2 \
0 m }5 _5 s4 ^) G$ e, x5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c) R; g% ~, u7 B 结语:春天是养生最好的季节,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是要保持开朗的情绪。 |