海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb& \5 [2 g* h2 A( U
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
. l5 E4 f1 Q% Y ]0 F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯3 y% y6 h& B. V7 e
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。. u9 t: f; Y! q
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
* l2 ~3 _9 D( z3 f+ n' B公仔箱論壇做法：
; T% o0 X# L/ a6 L6 U1.將海帶洗淨、切絲。
, Q1 }" q$ P2 y9 e0 s2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 U! q8 u+ Q% K* ~* B8 _
3.冬瓜去皮切塊。
; }- l) U, L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
" G0 ?# V* O- m" }公仔箱論壇5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ \! q5 e! I0 r5 g+ e. E
功效：健脾利水，輕身增智。
7 ^8 N d& s! }3 K3 Q4 p( b綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; Q+ U' n) T! m# Q
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。4 f5 v. L: l+ y, X! t8 ~
做法：
) s3 I* x# y0 i: |tvb now,tvbnow,bttvb1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77:88982 I+ y9 z' T/ z9 o' P0 k' s$ y; a
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。公仔箱論壇; J: S6 o8 f" a, d& {( i/ L
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77:88989 d" r1 W0 S F) I8 a
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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