海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
0 F0 B9 Q0 y4 x( H5.39.217.77:8898海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ S# F; Q# E$ E, n* Y' G
冬瓜香菇海帶湯5.39.217.77:88989 J2 J( i4 X$ L( ^2 c8 i) K
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
1 c8 B3 ]9 L- `3 e+ ~4 |7 O# z配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇6 q% E2 h$ C, V2 d! m! y
做法：0 ~. s$ p+ [3 |' m
1.將海帶洗淨、切絲。
) \& A# z: W+ G5 ?: H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 `7 q/ i9 c$ M
3.冬瓜去皮切塊。% ~( C& v+ @8 [5 b' g9 G
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 A( h% R) v) v+ `
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。/ u) v/ Q9 j! P/ X
功效：健脾利水，輕身增智。tvb now,tvbnow,bttvb r( p$ c! d. j( V
綠豆海帶湯公仔箱論壇8 L# P7 k; |# b$ k
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇( Z( A' P) h8 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 i* Q, g- Z$ f% A
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。# ^* U3 X! n% ~- W1 h( T
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。2 f( A6 g- [$ R7 v: A& a% N
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77:8898* \! } S" E7 b1 z2 S3 q4 R
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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