肺癌 抗癌明星：菠菜
; b4 ^1 W2 a0 w- stvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
2 A3 O2 \6 B4 \( J' Z# O7 i* T, a, h 乳腺癌
# L+ P' a5 v1 F5 n- v1 [) ] 抗癌明星：海带
8 _' r g7 l. F3 c+ z/ _ 上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
' k; C0 w. X e* X6 \6 @5 W5 |8 {公仔箱論壇 肠癌tvb now,tvbnow,bttvb; H' L6 y" O3 w
抗癌明星：茭白* z6 {/ Q' U) ]! A& v5 N) @
上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。5 D Y: m( i% r% G/ ?' h2 [
胰腺癌
* h( M& b Z+ q; ~2 S0 I3 q5 u 抗癌明星：菜花5.39.217.77:8898& p! A3 N( {# x: ^$ f7 ]
上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ {# g! C2 {& A% |: D/ ^ R, I
皮肤癌tvb now,tvbnow,bttvb( L2 C1 \4 M0 u- e
抗癌明星：芦笋! | T5 w% F! S' S: u
上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 u" P1 c! C$ H+ q, l
宫颈癌5.39.217.77:8898- n- t8 S+ d+ l1 b9 h' f* u
抗癌明星：黄豆
" P# Q8 I. M/ h' a9 a8 \: v( w$ y) s 上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
3 G. {7 p, ], O# V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胃癌公仔箱論壇3 R$ j% J: j8 C' f4 k
抗癌明星：大蒜
/ n- \# t! U( |1 H) X% ^( itvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
! V: J- D3 [3 k4 B" f 肝癌
& c. n: u8 T3 v6 c1 {3 F6 I% Gtvb now,tvbnow,bttvb 抗癌明星：蘑菇" E: q9 ~. K6 y& Q/ G
上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。 |
發表於 2011-8-24 11:54 PM
| 