肺癌 抗癌明星：菠菜. a6 {. a% }# O4 P/ z
上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
% ~3 L: C# M. a: R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 乳腺癌5.39.217.77:8898* T: Q8 W% ]" z7 W* \, I
抗癌明星：海带5.39.217.77:8898& Q( E% Z" Y8 k! y
上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
0 D- F0 F# E7 ^: W 肠癌9 J9 T6 a, T$ d- _: D
抗癌明星：茭白& J! T, b+ M) G8 J- ?1 N4 g. j
上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
, ]: S/ u0 l1 n% J7 e8 N5.39.217.77:8898 胰腺癌
' k3 A# P: k* ]8 T0 R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 抗癌明星：菜花5.39.217.77:8898! l6 S/ s2 [# n7 v; y4 x, P1 s! h
上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。( {/ I, k- R6 m8 B, k
皮肤癌
4 w$ N1 v, O% b* Ltvb now,tvbnow,bttvb 抗癌明星：芦笋
9 n. I1 A% D+ W/ ^6 [( ^公仔箱論壇 上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
`0 l% Z `9 I% t, f. U9 C# d0 ~ 宫颈癌
7 G, B7 |4 j# C9 T公仔箱論壇 抗癌明星：黄豆
+ X1 g# D. v8 r4 A4 J1 M 上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
7 g7 b# Y% \) f: G 胃癌3 D6 ?. x; s2 b5 C, m' ^' I: A
抗癌明星：大蒜
7 s3 s4 ^4 {4 q, ^- ?, x5 g$ f5.39.217.77:8898 上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。" S7 k. Y3 K( x0 K7 R
肝癌
% h1 Y# W6 V6 K3 S 抗癌明星：蘑菇
6 r6 t* Z, {9 c: ]- c: X5.39.217.77:8898 上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。 |
發表於 2011-8-24 11:54 PM
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