有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，外表閃耀著亮麗的紅色光芒，內部也含有驚人的抗氧化能力，營養相當豐富。國外研究發現，每天喝蔓越莓汁，有助於穩定血壓和血糖，幫助遠離心臟病和中風！) o* q1 O6 h: S' d0 V
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蔓越莓的抗氧化能力很強，每天2杯蔓越莓汁，還能穩定血糖和血壓。5.39.217.77:8898; q6 _3 L; ?0 {- {1 f6 k
7 M0 C8 q/ b' W+ n' p/ Htvb now,tvbnow,bttvb一天2杯蔓越莓汁 遠離心血管疾病
9 I! m7 q% ]9 f4 W1 v5 g5.39.217.77:8898英國《每日郵報》報導指出，每天喝2杯蔓越莓汁，攝取其中的豐富多酚，可以強化身體的自然抵抗能力，還能減少罹患心血管疾病的風險。美國農業部（Department of Agriculture）進行了一個研究，將56名受試者分成兩組，一組受試者每天喝約378 c.c.的蔓越莓汁，另一組則喝有蔓越莓味道跟顏色的安慰劑。8周之後，研究員測量了受試者的血壓、血糖、血脂，以及作為發炎指標的C-反應蛋白。公仔箱論壇% O! W1 c) }8 W% I
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) K: F7 e$ z3 |6 ]' [9 g" K" b; C. f$ }5.39.217.77:8898富含多酚 蔓越莓幫助穩定血壓和血糖& \4 @$ n& `4 ~
結果發現，喝蔓越莓汁的受試者在這些項目的表現都比較好，相當於可以降低15％罹患中風、10％心臟病的機率。研究員指出，只要一杯蔓越莓汁，就能攝取豐富的多酚，保護人體免於多種疾病，其多酚含量甚至超過蘋果、藍莓、葡萄、櫻桃。
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# s( M3 J9 r H$ J. D* G) L+ ztvb now,tvbnow,bttvb另外，美國《臨床營養學期刊》的研究指出，蔓越莓當中的多酚，可以改善血管內皮功能，幫助硬化的動脈恢復彈性，使血液流動更加通暢，正好呼應了前述蔓越莓能預防心血管疾病的發現。tvb now,tvbnow,bttvb, F( l# e2 p3 s3 F3 j' X$ ]4 S; e
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蔓越莓有「北美紅寶石」之稱，含有豐富多酚、花青素、兒茶素、蘋果酸等各種營養。tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 \7 t# I* S
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抑菌又抗菌 女性吃蔓越莓好處多
" ]7 ^, P1 t3 v8 g& w' @1 h# R除了多酚鞣花酸，蔓越莓還含有原花青素、兒茶素、蘋果酸、類黃酮、維生素C、維生素E等豐富營養素。其中，原花青素和鞣花酸都有抑菌、抗氧化的作用，可以抑制大腸桿菌的黏附，降低泌尿道細菌的繁殖速度，以及感染機率，預防尿道炎及膀胱炎，對女性來說特別有益。
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保護攝護腺、前列腺 男性吃蔓越莓也有益tvb now,tvbnow,bttvb. d+ y5 l9 l, [/ N4 h$ P7 d
不過，蔓越莓對男性也有很高的健康價值。研究證實，蔓越莓可以保護男性的攝護腺，對於抑制前列腺發炎、預防前列腺肥大，也有很不錯的效果。此外，蔓越莓本來就是抗氧化能力很強的水果，可以中和體內自由基生成，幫助維持人體器官正常運作，預防老化。" M1 u7 M4 z ?# ?; U" K- _; X8 `
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發表於 2015-7-8 05:24 PM
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