[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

gemini338

泰 式 咖 喱 炒 蟹 公仔箱論壇5 [! U# h/ D- x: u( N
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材 料  ：
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3 P9 N: k. c2 w8 |tvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb  C- [. e& Q4 O+ d- {; Z& G( Q! ^
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ t" Z. D; u  H# b. Z! j
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。; T' H) m* Y9 e; Y9 m$ u5 ?* ?

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! o7 R4 R8 Y' G# A* _- ]調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 R* \$ G0 b+ h4 _8 d; a: C
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。0 n' T. v! W5 Q, D3 _  \2 I

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+ s' y9 m) {" L% Z% ltvb now,tvbnow,bttvb做 法：6 Y& p: l4 e! u# Z7 d! @
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
5 w4 ]7 a8 H5 \  C8 f' Q再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，6 g  O) g( E9 F3 r0 T2 G
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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3 L% G2 u5 a3 t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

pigmich

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 ! ~& H2 W( L# I
泰 式 咖 喱 炒 蟹 1 W2 B9 n9 Y, r( j1 t  E- {5 [

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  a4 ]# F( C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、6 M0 O; P+ q2 m; m; ^
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、" v# I3 s" i& Q2 y
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 H4 ^4 @( L2 z# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! _, R0 y' s9 \  n/ U. ?4 y
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調 味 料 ：; C) _; D6 L3 q1 p* A

- z8 P& H0 s$ d9 a( v- j椰 漿  ...

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t 杯????

gemini338

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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t 杯????

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6 x! l) W+ ]0 T$ U, S2 t/ W9 Etvb now,tvbnow,bttvbok la.... thanks...

jelo0708

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!

sushimuimui

多謝分享.