泰 式 咖 喱 炒 蟹
E( V/ B! S' u$ s7 V1 T: f% z4 H" G( ~+ L @8 o7 O
材 料 :
0 C) ]/ `" R& {tvb now,tvbnow,bttvb
& x" D; x3 p: w0 T. E8 Stvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、公仔箱論壇2 n7 ~/ a( X/ a" P! I% Z
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
$ Z) ]. C! Z2 _' Y$ y公仔箱論壇紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。/ t* Q: S8 w! n% p
# F) _: c5 O6 d! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* K/ c; T9 z( }1 p; p
調 味 料 :
( U) @( j* y. w2 X7 `; N& \
5 B% n0 t$ u* J椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。公仔箱論壇5 W; m, m# \7 V: k6 }
5.39.217.77:88989 ?. M |! T5 l# j7 O
5.39.217.77:88980 e- h' u/ M m0 S) [/ `9 r! V
做 法:tvb now,tvbnow,bttvb I0 i/ A# U% H7 U
: B, ?) ~ E# q' E/ T% f8 v先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
" v3 w( o0 b' ]. a再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,公仔箱論壇/ K& O4 n* T- r
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. X, z$ [4 r6 _$ j
. q; \4 @- g3 Q" c3 C[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |