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Deluxe蜜瓜芭菲 $180tvb now,tvbnow,bttvb* M, R$ H6 E( Q
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。+ T+ a" r' N+ }' |0 g5 c1 d
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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+ q6 [( i5 \, {$ wtvb now,tvbnow,bttvb×矜貴溫室蜜瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& i4 M9 g0 a
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。5.39.217.77:8898% m* g* F' Y3 w# w; k. b
. p4 {# j$ @# J/ O店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。5.39.217.77:8898 g+ W" P5 z/ A" y, e
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配森半綠茶雪糕
7 P) J* T# P; L% k0 z4 K& k鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！tvb now,tvbnow,bttvb( _3 I! W$ d! U- M* W% K9 I
( Z- V0 b) F' r公仔箱論壇店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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" O8 O6 \3 m4 v {$ \% x; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 j+ I; ~0 U0 ?5 P$ w5 q6 T
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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- \: c4 ^+ B$ I5.39.217.77:8898I Cremeria 5.39.217.77:88980 B9 N. }$ C" w, e" Z
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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×冰火油炸鬼
2 k; {2 ]& r" itvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' F2 D) i& L& U5 D
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
# h/ P+ o% Q% \: O7 {- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% Y' |9 n, ^- P
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
5 [5 ^4 q8 |* u8 S7 l4 f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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7 j( j' ]# y' o" v% stvb now,tvbnow,bttvbimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] . N m5 N) Y3 a! q1 o$ U
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。公仔箱論壇* t+ s* j1 p8 D4 E
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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^1 l ?6 O8 S4 ^& mChurros配雪糕 $38
/ C0 H6 m+ m6 W: @; D; j6 h7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。tvb now,tvbnow,bttvb5 a- l$ _- A7 N
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eyescream and CHURROS
* z# k* h! E" C! J4 e8 G公仔箱論壇紅磡德民街德民大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb& T4 v I" C6 X8 b4 r5 t+ u
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×可愛鯛魚燒公仔箱論壇2 L7 l$ w/ V/ }. G# a: s$ i
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。0 c- f0 @$ o8 ~3 [' i; Y$ Z& q4 @
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。5.39.217.77:8898' c% K2 f. C3 F+ b& G. p' a' B
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* s. P) `+ r8 ~1 z' x# @9 ^0 q公仔箱論壇鯛魚燒雪糕 $35
P* a a4 {: {: H# w9 M■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
: j/ q4 y7 U: h; ?4 `4 V; ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a( q3 R+ Q0 Y. U
8 y6 X- j0 C/ l. x) x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。公仔箱論壇- Z% w. v$ w4 v Y, e
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* D" m e. J" h) d! q■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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7 m- c+ w' `, L: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ e5 ?& Z( ]( Q" U
旺角廣華街仁安大廈地下
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# `2 T9 e8 J* `0 n! h( P×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb) D" q( P3 P; a9 m) X$ A2 t
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。' W2 N: Q6 L @- i
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
' D2 @) H( _" J9 S7 c1 I( {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' {/ P7 h7 s6 w) @! D
1 a/ L; D& F! C% u3 p; @5 e* E公仔箱論壇Night Wolf $49公仔箱論壇( E5 u+ e s4 X J1 L
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。; F4 l, b( `( q
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。5.39.217.77:8898! j2 }1 L N. n# c/ \% C
0 h* o5 }, R- h& `/ M z# \5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( G* b# ~- W% X0 C. a
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Oddies
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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