吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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& s8 U3 Q, n3 a" M3 o0 H0 etvb now,tvbnow,bttvb1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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4 b: g; D9 F, L+ `3 v' C& K4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 公仔箱論壇3 a4 ~0 {$ K& i j2 \
H! m3 |' O8 F* E7 s1 T( H, _5 }公仔箱論壇＊平躺著，就很新鮮。
; g9 p" z* z- N( X＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 7 y$ \$ ?7 E' z& z/ N
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb. M- g `% T6 `# X
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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