[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
. v; B, e* P' h7 _* U- x5.39.217.77:8898牛腿肉８００克，公仔箱論壇9 i- {8 d7 z3 ]5 Q) C4 M$ E
啤酒１瓶半，
# `3 u$ d% O; Mtvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，5.39.217.77:8898" z9 h! I" L# o& Y+ \5 L/ z- r
面包７５克，
3 B% k; G4 D; ^: ^; A公仔箱論壇煮土豆５００克。
5 Q- s5 u) y) j2 Y# C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! W, t0 a4 |) D% B$ K4 `
调料：公仔箱論壇2 q7 Z2 j, ]4 e3 J. ]- p/ d% s' ]
食油１００克，公仔箱論壇3 m* @3 D* h8 ?/ ?
香叶１片，精盐、
8 F& f% ]4 ^+ P1 {胡椒粉适量。
9 Z7 R* g2 U$ |* x2 [- T1 Z! E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^8 m, G+ E" n, g' ptvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。