[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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5 {) V3 m! g4 R( Y: @8 G燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) G  ?* |+ O, Y# T$ R0 \+ I
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
! U% T) Y4 W6 U5.39.217.77:8898大蒜： 80克5.39.217.77:88986 B/ n, D6 P0 ^& j
甘筍： 80克
! Z, K& \2 E( u5 S* N3 d) i5.39.217.77:8898番薯： 80克
2 l6 k* g  o5 x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個
3 V: R0 Y3 O+ R水： 4公升' I) ^$ O! _6 E( ^' V$ z! j2 O
鹽： 60克
7 a! ?: \& h  M3 q公仔箱論壇牛油： 40克$ [) K. S* `. J; I2 V! ?' ~9 c
香辣粉(Cajun Spice)： 10克% }' y) F1 a5 f0 P
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- ]) u8 R2 f! ^2 i% D3 i
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Steps公仔箱論壇' y+ u* S7 |! Y5 g# `
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
  P$ V8 v# a4 [6 i& W+ b公仔箱論壇2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& T. ^% y  \. p% h& m
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
9 g+ Q" H5 W! A' [4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。