[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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; b. M" X' r  b* ]  ~: p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇! ?& ~; t6 `3 k+ u) @( o+ ^
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻5.39.217.77:8898% V: |5 ~' m+ d
大蒜： 80克
- _# q; T2 ~8 a3 A甘筍： 80克
3 v% a1 M( n; x; J7 Z* w3 G' `番薯： 80克$ _) x- [/ Z  m3 a0 A8 S: J' {3 ?8 m; Y
洋葱： 1/2個
& ?8 m, f8 t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升+ o6 c' y; l7 j- r- [
鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 y5 W# a0 Q7 ^; I% Y4 D+ R
牛油： 40克2 i8 `# ^" f9 H: o
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
0 @5 b4 p6 u7 H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 + b7 ~& C( Q. x8 C

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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M  C: j. j8 t$ n0 ]; B
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇% k1 h2 m" V* ~& P8 a1 z! N
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
3 n/ Q" [3 v' J( p6 p9 I4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。