材料：* Y: x1 x" {0 K( X) \. w0 K
豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" M1 x7 x6 @- \: n- D
橙2個* y# x+ F5 F1 ~7 f, _
調味：
8 z. W. E0 c4 D+ P9 [! |5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
# v! t! S: A5 B5 f6 b) C生抽1湯匙5.39.217.77:8898% \* w R: \( r" r, t
糖1茶匙公仔箱論壇6 j+ k/ v- _" f1 P s
酒1茶匙5.39.217.77:88980 W A* ?) X/ t
生粉1湯匙5.39.217.77:8898' J/ [8 h. a' ~/ S
蛋汁2湯匙
# l# S: r& X# J* t1 ^9 ?2 i6 R* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb! B( P" @: U* Z. L( @3 P8 k
橙汁3/4杯
: P4 L7 G$ ]. [4 y5.39.217.77:8898醋1-1/2湯匙
& L& P& [* V/ c) ?- F. n5 D8 X糖3湯匙
9 ]3 E* `5 C1 O" ^: {. c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
% m% o& T% {9 @( f* B4 ~% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條 N' B) V: b& e
做法：
d8 y) N: I8 `- |: W. U3 o公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
- z' j! O, u) p) g. b5 W7 S5.39.217.77:8898橙皮切絲，橙榨汁備用；
3 E1 t: w7 D9 U* a9 @+ L將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；公仔箱論壇" e: J3 J1 `, S' R
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
2 a$ a3 @" `6 g- `. o& N公仔箱論壇
. ?7 m' p( X9 `* p: K! g檸汁豬扒
- A2 m4 b5 E9 L5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! H0 o! N9 i% u9 G# B! E8 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 j a( p; Y
豬扒三件
; `. U( ^& |; j! T公仔箱論壇檸檬三片
* M# K2 f G. W8 b5.39.217.77:8898雞蛋一隻
+ H5 B* t/ {( Y5 {9 I麵粉約半杯
& `5 Z0 ?3 k9 q% c: S調味料：! { f/ A4 x- s# x4 f! V
鹽、糖各半茶匙
* l8 h" `3 a) B7 [& {% f生抽一茶匙
5 e! D! t0 C$ m# E' e# S2 Z& D生粉一茶匙
% j8 K2 f0 K+ c) x8 O% |% y' c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
0 c8 U y5 I4 M. S( [: A% s' n胡椒粉少許3 F( m6 q& L% O* o
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb& @ a. X- G- r6 E+ t7 P
糖一湯匙
/ r. }& O( z. f: r; }, m0 F; Htvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" f" I( k8 [/ [: a
檸檬汁三湯匙( o" ?( X& W# v+ m
水半杯
7 R: G0 ^) D" h0 z" i2 c公仔箱論壇做法：' p0 L9 s- r* s& m4 m0 q/ P
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
5 e- V u( j# I( u2 @5 l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
1 D) a2 k/ a+ t6 T' r7 X% x5.39.217.77:88983. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
' a1 B' C! ?) p3 s茄汁豬扒, z- Q- K3 A! F
/ e. C7 C2 I- F
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 \0 J, ?8 n' t
豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb/ `% Q, h: A# s9 A/ G5 m
番茄1個5.39.217.77:8898: T( z' d4 ]6 M/ I% t/ I; x3 w0 c
蒜茸2茶匙5 q: M7 N% Q4 k4 F1 V
醃料：0 J; `9 ?2 \' ~3 |0 G" A0 P
鹽及糖各1/2茶匙5.39.217.77:88985 @( [ F9 H8 h7 Y
生抽2茶匙
0 J# B3 y, B4 q+ f2 p公仔箱論壇生粉1茶匙
. Q" f* e/ i6 X" \% k胡椒粉少許
. d- U' M8 W( i; q9 h m5.39.217.77:8898水及油各1/2湯匙公仔箱論壇/ `2 }/ m; H# t- p$ Q( S! T, s
芡汁：公仔箱論壇! e7 h. j+ C8 i7 ^+ I; H
水3/4杯
$ k) X/ x" v6 A5.39.217.77:8898茄汁2湯匙
! J' H% }7 ^5 L/ K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
6 x7 T" U( E( \/ B/ V5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
" x+ Y F+ x. }: P糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B! R7 [( h( i4 m
生粉1茶匙
k0 n$ p9 w0 v: Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
' Q* B6 r% q. a$ X1 {1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。8 w( j+ c- l' `
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.77:8898* c( ^3 u" R Q* c3 b
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 