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/ b& k; R2 ]- T% a' s# \) p; ~) Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：, W% ^ A% H. ?
级香辣腌料15克、
[8 c3 K) }* L. e% m: a超级炸粉60克、
{( E: l9 E: T2 D" v$ {' s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、8 b# C! ]2 e. V& N, J2 v
水（冰水或凉水）50克、5.39.217.77:88986 K2 M; c6 B$ |: H! d& g) c
腌制比例：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, `8 c9 ^1 q
9 ~& e# E0 F, a1 Ztvb now,tvbnow,bttvb料：水：肉＝3：10：100
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3 d. i! X2 b* Z. i" p: U5 ^, ^' l2 Y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：5.39.217.77:8898! ^: j6 F0 [/ e
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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* X# O' V6 I+ C; i3 u2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
6 f4 }% c( e9 G" S! k9 |4 T: Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ K+ |/ z5 [$ {( @' c+ _
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1 a2 R4 x7 c! v( |9 n$ M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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% P- p6 e4 b8 j+ ]4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- y' I/ ^# d; D4 N" a1 s
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* @ ?/ r" E7 V: m+ j4 Itvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。* p7 b. B# O" W6 R; p4 w
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5 S8 C2 t8 {7 W7 `5.39.217.77:88985、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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