[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

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, T) a0 f  ~8 u材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。公仔箱論壇8 p$ N& N3 @% d8 h. a
器具：剪刀1個，掏子1個。
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. E0 o4 L2 z) h8 O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 B" N) `. s6 ]  v1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
$ H# b% U& |" y9 R3 D& h6 n5.39.217.77:88982.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
/ l3 p: G( v8 G+ p5 k. `; qtvb now,tvbnow,bttvb3.刷洗蟹背。
  |5 T' q) _6 O# I, u% e3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) A1 Z$ H" m# ^, s
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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小貼士：
: y) L. p* Z# D$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。公仔箱論壇  t( q( D1 M9 `# B
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味公仔箱論壇+ d$ b. ^" A2 H# l/ e+ y5 u4 w
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