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材 料
0 {8 K- K/ I C% ~番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升公仔箱論壇( s" e& M! s/ X: R8 e
2 k) ~5 T2 P9 \做 法公仔箱論壇' L2 N3 Y, h+ _7 C* @/ V0 C
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
1 } l( q- h* O0 l b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 B- R0 N' q0 ]; g3 W
2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
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3 J6 }4 L, B; g. O0 R) U5.39.217.77:88983. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 x3 g9 B. a6 e4 L
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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