椰汁凍糕
* M- d# l" |% e. o+ t6 n, ~ \ F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 ~7 f: u6 O/ _ y, L/ I
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇- u) P8 O0 I6 j1 @. S6 G
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 ]# n8 w: k
1.把椰醬和鮮奶混和。- r- ] n/ N& W6 k, ~
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
2 z. u/ j, G& K/ f3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.5.39.217.77:88987 X& v" q7 ~$ Q A+ _1 U
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。9 D7 v+ t7 {" {) e# E2 `) V; [; ~: X- I
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 k3 _5 h1 ?2 i
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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