椰汁凍糕
# [3 a. I1 M2 ]' C* R" h材料：
# B1 C! B4 [- P) `$ o2 F$ l( t250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.5.39.217.77:88989 }5 b/ H: R6 H" V" Z. @
製法:( b* M* n y4 U+ O v* K1 u1 [
1.把椰醬和鮮奶混和。
3 W0 D d1 t" S& D5 s J! L公仔箱論壇2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" S. A- _$ S, e
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.公仔箱論壇; [) ]) l3 N% ?1 \' W' G
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
+ J7 U: y: @- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。7 M$ T" D* ?+ k' @0 O
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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