【材 料】
! @+ M( q) `. d q, ?' e* _2 C5 ~A.貝殼麵 180g
8 i5 }6 C1 O( [0 [5 p9 _( s# N; s 乾辣椒 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" V" ~# m# d0 P, ~/ _" q
大蒜 15g + Z* k2 B( e4 e7 C, q9 P) H1 j
黑橄欖 6～8顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 O8 W" g7 u1 [
橄欖油 30㏄
% Y0 L( ^3 X4 |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 適量
1 n+ \& v4 m1 Btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒 適量 6 Y! E7 D+ o! c4 l" ?! [. u. n
/ A' W0 ]$ w) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄 6顆 公仔箱論壇0 [' k: }+ w$ ^ J) I7 C9 R
橄欖油 3大匙 5.39.217.77:88987 s$ w/ R# v- h4 U; c- ?# t( h
洋蔥丁 80g
; J, f' g% V z) F. \7 z 大蒜末 20g tvb now,tvbnow,bttvb) p3 p# u' G0 y; u I- s
九層塔 少許
9 ~, I, ?0 t( l& W* r) r. d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 西芹 1/2根 5.39.217.77:8898: a# u% P: P8 p0 Z. {/ q( m: u
公仔箱論壇1 u; F& l) n3 e; W* u& c" I
5 |5 D& d- y# U* s公仔箱論壇【做 法】 . c1 i& V2 \# _
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1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
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' x0 n( @+ W q3 j2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n. ^5 O% f( e" g. f/ K1 m
- s1 Q# F5 u6 A. `5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 g V @+ Y' p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ s D" f! W% q: |0 d* w# B2 w
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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