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% g( `4 e/ J" m% `0 Q; s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
8 y: W5 f% i% R8 x6 B w; w5.39.217.77:8898蒜鹽 1茶匙
& p# U( W( d. |% |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。
$ z u( d- d" ~) O e5 {! @- n) z5.39.217.77:88982. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。5.39.217.77:8898, a! y( Z' o7 m1 h) {5 i1 ]
3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" c) e* b' @+ ]
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。
& R0 R2 p) i& y) K U! m' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁公仔箱論壇, u: Y/ D0 J" ^ N# E, i: F
上湯 100毫升 5.39.217.77:8898+ j4 i# Y5 o8 _) [* M5 b. k
鹽 1/2茶匙 7 _7 q% D7 Z m6 P1 _
糖 1/2茶匙 5 _, N$ y6 l* U0 p$ E' p
蠔油 1茶匙
{/ Y- h$ U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 5.39.217.77:88987 Z% s. y. b9 E, \
老抽 1茶匙 1 c; _$ f f- u4 t, `9 C' R
粟粉 1茶匙 5.39.217.77:8898$ F' ~2 Q [; _6 h8 j
胡椒粉及麻油 少許 |
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發表於 2008-9-13 07:02 AM
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