10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
7 s Y; M" }4 ]% `醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？8 Y- y9 z# F% @7 C& f
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
: B7 M# u( [& n* ~% D" @什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
% [2 T! m1 {3 i' B公仔箱論壇其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
7 T D* t9 v2 j U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條公仔箱論壇7 R7 j2 p9 ?( z9 X2 U- D
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，5.39.217.77:8898" G! n! X; V5 k d2 d1 L
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
C! U R9 o" ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，tvb now,tvbnow,bttvb" z+ t6 E2 f8 I( I
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，公仔箱論壇+ V% @! b* W" U. G& m% y
全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) e6 w" f1 e- \' E% }
2. 蒟蒻片
6 h H" g- Y) M0 C3 Y5 w+ e蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
! H% @' O" N1 O, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
* c7 w; i; T* m卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
6 L6 m) S# r, v4 }& V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 n# {- ~, }8 Y: ?6 p) a4 }; K2 @- V
3. 蔥油餅5.39.217.77:88985 ]8 K% I/ @8 M" y! P% A
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
3 {6 J: z* H0 b$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
2 L5 `: P- u' t$ `/ C6 F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
( N/ p; i a( `. h, j& W9 c5 y4.養生糕餅5.39.217.77:8898( @9 r7 @5 x0 L$ @7 Y: e0 Y
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，5.39.217.77:8898; n% j0 h4 T( k# X+ W! M5 M
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
; m3 _0 [ f" U. X+ o公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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: s" i! L0 G+ y5.39.217.77:88985. 酥皮濃湯5.39.217.77:8898- m1 i4 ^: c! Q x* v! L
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
5 o1 \3 Z# {/ K% ~$ ]- c公仔箱論壇不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
: U4 e2 r4 G5 A2 \. J+ m* E1 `7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
8 {9 U& p- b, x- A+ V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚翅羹8 }9 r! J1 J$ @4 j5 X
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，tvb now,tvbnow,bttvb n6 \* e7 V6 M v
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，tvb now,tvbnow,bttvb2 T( d5 ^1 p) `& V# G
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。5 t \- r" l1 ?7 v6 |
7.深海魚5.39.217.77:8898: o$ i: u# ^* v
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，5.39.217.77:88986 K) a9 v6 x1 [ [
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
/ q5 i. y8 w& ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
$ S$ {* i+ A |! j' _tvb now,tvbnow,bttvb8. 水煎包# o3 T s; J/ ]7 W5 s2 p; x# l
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，0 L0 D" t4 D9 c" T
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。公仔箱論壇& \' `- Q5 g2 ^" H7 l, ?
9. 麻辣鍋
, x- z1 l. E. R. ]4 k/ H9 e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，) ]6 Q$ a0 `2 S4 ]1 A
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、1 S) i! W2 L7 L0 P) C
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬7 F+ {; G2 l( @
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
{% ?: d0 ^/ O1 l' r公仔箱論壇10. 酒精飲料
$ a/ j7 S$ p |, w酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，5.39.217.77:88985 N. E+ q: z# O% q/ S) S$ a2 z
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
# ?8 N$ r, R8 z- e7 [ p1 j4 d也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb' w$ A/ o; t: [. |/ X' c' s' e* f. L
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
0 `2 \) A4 p t8 R) {難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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