| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& A; y" B$ K( Q3 b; z$ m4 J
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇1 Q) X& ^4 i4 v7 d# y
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.77:88986 s$ Q9 `$ c5 n( r
* N2 i2 k k V5 K, g公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.77:8898" @/ b6 [$ K* J# O
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77:88989 {, [6 q- R/ D3 [- i+ R8 s
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
( C# j" S1 V' f7 |3 v8 wtvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇. r6 c: I( e( z D) {. c
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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