| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇' e& s. U* K7 }8 k4 Y* ^' D7 N
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.77:88987 k1 K7 J+ k8 O: ?& K
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇- g4 z0 \/ }9 N4 o' J" v
! t- _' F9 @6 Z! F p8 P5 [$ v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，# \# Z# r8 K$ |" Y- }: G
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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: R+ s9 c/ p1 `, p0 A S& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，0 k) ]( g& Z2 f; x9 O
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇% D) K; @. t+ ~4 [5 V
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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