想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。公仔箱論壇' B# ?1 @4 y% T& z0 o
k* b3 l, _+ u$ e1 _" x公仔箱論壇暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 R) I3 i3 @! r' b0 n, h+ B# M
, ~6 G( g2 x* C1 J/ i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$47
( D& w6 g2 [' E0 k8 o0 O+ G) l9 F公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$425.39.217.77:88984 f2 }3 d) A9 S5 |7 J5 f
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
$ [2 q* k3 J. c& Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱辣椒油$48/樽
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E: D r- W1 G& @1 @tvb now,tvbnow,bttvb拿督星馬大飯店公仔箱論壇: W3 h) J( l( m8 K# E
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
# Q! {# U* r" [6 h5 q" Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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