[西式食譜] 韓式泡菜年糕煮

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材料：（三至四人分量）, [. z( h7 C. e9 {$ V
薑．切片.....30克! \4 ?) l6 e( Y) k. U
免治豬肉.....100克5.39.217.77:8898# }' n6 z( D* H' T+ g/ ^% Y8 A
韓國年糕.....200克7 _* o& e0 O9 N! R" Z
韓國泡菜.....100克公仔箱論壇+ @1 n+ ^" C5 w
泡菜醬汁.....50克' z7 B* ?" ?' Y; B: r/ |$ e2 |: z/ E
雞湯.....150克5.39.217.77:8898% S4 \! x3 t2 @( b+ C
蜆.....500克
- U- J$ r4 R7 \! b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb海帶.....50克
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& ?5 }" O$ B8 y  y! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88981 \. k/ g6 V  v$ g& }6 d4 E
1.平底鑊內下少許油，放入薑片，煎至兩面金黃色。
; e9 Q0 n8 d" f2.加入免治豬肉，用大火炒1分鐘。5.39.217.77:88982 h# r+ s- D$ x

+ t) t! t5 N; ^6 v; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入韓國年糕，炒至微微金黃色。
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  a# H4 }0 {% t1 L% _4.加入泡菜、泡菜醬汁和雞湯，開大火煮滾後，改用小火煮1分鐘。
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5.放入蜆和海帶，蓋上鑊蓋，大火煮至蜆殼全部打開即成。5.39.217.77:8898% t: Y" g2 o# E, i

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1.亦可加入切件的蟹和海蝦，製成雜錦海鮮鍋。
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2 B" ~3 t0 W! L/ A7 |4 O7 |2.泡菜醬汁可在大型超市找到。