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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


" }1 h& z1 [& D, E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     / @7 B" |7 p5 q& l& n% e
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
% C" D  c. f0 Z: P1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。- h' u7 V  b1 \- @3 \* H

/ s) T) ]. `9 _5 g  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。5.39.217.77:8898$ a# U9 q* k& S1 B+ C
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。. D* r5 c* ~) f- M% q
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