[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     
' {: J* ~8 ?9 G- r! B$ t紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇4 w7 H2 Y6 r6 K. D  Z" D) d

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+ w% W' a# _: Y, F) e6 I% P公仔箱論壇做法:     
6 h1 c/ G, @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。$ K9 {( z! d4 w6 F0 a+ j# R7 X1 l5 a
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。+ w& c6 Q. u6 P1 ^$ ?

; c7 @8 C, {* h7 Q/ c1 N7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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