[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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+ p9 O: ]! l: @5 `) ~/ b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     ; k) G9 d  S+ A+ N4 a. p
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: a. t$ C2 F8 A9 Y" N  L- b
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. R, T# {8 h* @' htvb now,tvbnow,bttvb做法:       s! i& y% @" s, N! e
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。- T2 r0 P3 x# \& g( y

2 y& a3 L# i8 h* e4 H4 S  \: l; I. M公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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