[中式食譜] 紅咖喱雞

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: n! I( @4 z" h* D. ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; M* L7 c9 m6 E" t5 J/ p7 G公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)( \* k3 i  {! r! E7 j  }/ ?

) V+ a4 `$ @( e- X- F4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: X2 X8 F- a! N. R
調味:     ) H$ R% S4 G5 V* }1 g# ?, p
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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- ~7 p. p4 z4 g! ?+ G% T, L! r做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& H: U2 l" u" A# M' f( N4 j
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。5.39.217.77:8898: j, {  M: X3 o7 |& P

; }3 B3 L' W0 D. U) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
" U0 h  q  e2 g% G# l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \5 L9 x' ?( V- q3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' U/ M" a; T) r- ]

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