3 Q; l7 G' j# L- c! l1 ^8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 y2 ?- d0 F0 [ I) I
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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& ^& \' \; X q) a0 ^# q公仔箱論壇做法: 7 M3 e7 m% |& p; b# i
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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`6 {1 M6 }8 `5 B9 v公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ |# x% ?4 [- o" e' H4 k
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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