花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。公仔箱論壇4 t) V$ V0 x$ ^1 z0 S j
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好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。5 F8 @ m- R' R
/ w. a. H/ a3 T0 \公仔箱論壇還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。tvb now,tvbnow,bttvb5 @; G& C! d: V' D5 e0 p( r# i: x: M
. C( ]8 E2 }. w/ {6 _tvb now,tvbnow,bttvb花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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' Q/ v3 l( J; T+ I: ?5 M+ F0 O7 G/ ltvb now,tvbnow,bttvb老三陽
: \7 r+ z0 e1 s2 M. [公仔箱論壇地址：銅鑼灣利園山道公仔箱論壇3 y, x- q" `. ?( k" T& z2 M
營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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% i# W. W# X* y2 ^; l$ h% _+ wtvb now,tvbnow,bttvb福元湯圓1 Q! k% A; ^* j" t
地址：北角炮台山福元街利都樓
3 U: G0 h2 m5 P& B" @# v5 V! _營業時間：星期一至日4pm-1am |
發表於 2015-11-14 04:36 AM
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