[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
" z  F7 D4 b* {; j2 ]2 e/ utvb now,tvbnow,bttvb藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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& |5 {6 }# [1 S' f% x5 Y) t" W調味醬汁：
# U3 z/ K) [% [0 f  xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
5 E) P8 d1 R6 F/ a( ^) t4 S- k/ k公仔箱論壇
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; b* N: G9 z1 {$ S: a8 T做法:
5 g5 k$ X6 [3 m3 D, q1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 E/ T, m$ X- c  x
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
$ `: [. W0 P2 K/ l7 X公仔箱論壇
/ V6 w3 ~3 |: i; u" Y8 d: H公仔箱論壇3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。