[中式食譜] 紅咖喱雞

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材料:     
' j& R5 P* T5 |0 r% P1 C8 B4 x7 E0 ^公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)公仔箱論壇2 U) |9 R# s; V' R2 n* p

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7 r) L& e- p& S# P' Y$ r調味:     
2 o- n' D' O) W' S" G, ~公仔箱論壇魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
9 I: J& Z, O* Y) C  i, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ]$ B% m2 g, J# i( t. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; G" R& i) C. ~5 r0 F2 [# c$ g5.39.217.77:88981.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" c" w$ @1 a) W+ k0 ^

. f6 c$ h6 O' D# h$ N; u5.39.217.77:88982.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。. C- G$ L' m( I) e
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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