[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb* K. q4 `7 o& D5 x. x, H
材料:     
1 X, K' a  L# X2 u" I公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)3 T. c7 X6 M, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! K+ I! b; s# {& R4 Y
公仔箱論壇  O" F$ L% [* i6 K
調味:     / l# z" a3 w( V" i/ Z  Q
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
  L9 N3 c1 L) h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) F% N( l2 Z

! Q" l! R+ A6 e8 @" Q1 y4 \" e公仔箱論壇做法:     % Q! N0 z! D3 H2 `$ o; m
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
! t8 q5 e% z& _! c3 v) Y1 G$ [5.39.217.77:8898
0 w7 A7 G+ Q8 D9 Q8 |3 h* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 X/ n7 o. C& M  y$ ~3 ]

3 t$ I  o/ j% y4 ~6 Q. Q; b3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。7 ]$ J1 L  i, Q: w; v) E
公仔箱論壇: h! c) i, ]- T% J3 B8 |6 `