[中式食譜] 淮山燜五花腩

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/ `  O9 u1 P: k1 h材料:     
7 i$ s% j& Y0 j9 G, S5.39.217.77:8898五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇) L2 h& F/ p3 k5 ?+ \# i0 T! h
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  ^3 d& K- m9 |6 o% H% B
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 v. B+ u& G2 _" d
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  U, r7 ]1 S0 |" Z/ c/ N5 `: I
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。1 H6 G: Z6 a4 O9 t; E: z

/ ^8 [- }" o% B# o* M1 f7 q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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