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材料: . J) p# N( v9 n- q A2 M
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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) {2 W5 r! m% w- `/ G* atvb now,tvbnow,bttvb調味: 7 ~; b) W2 z1 Q4 `, Y1 ~
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許5.39.217.77:8898% `2 C2 P9 i- @, g a* a3 s3 Z
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2 `/ c% A8 G/ J0 U+ G" i公仔箱論壇做法:
5 @( w; W% l( y |/ d( Utvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 N$ S- v7 R8 M' X+ }5 h3 c' F
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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