[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 T9 r; n& ?  B' [* _
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5.39.217.77:8898* Y3 u2 Y" f. F( p& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( h2 q3 F3 f; j

$ a" V$ e; i/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味:     / l( S2 B3 [( n5 e( f6 J3 F( F5 e
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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$ \6 |9 b3 E/ J8 L做法:     
) k& ?. J3 P6 R+ T& B$ J, Q+ ^公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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+ W( B. Q* o0 k  P% c, `2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。7 w9 R; K7 d0 _, k3 r8 Z/ i, L
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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