採用香噴噴豬油渣
0 U9 w% ^& h6 y4 [3 N: W1 S% j' J+ G遊客為炒粿條瘋狂
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9 R s* J8 b* ^* x8 J地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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. l" N Y" B% N8 M3 K一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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( u1 Q3 U8 n0 I) n. R4 O來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口5.39.217.77:88987 c$ M: i9 m5 F$ k, t
/ a! h) `5 {6 {" G公仔箱論壇遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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+ ?( x: C; V0 A" j4 _( z2 `他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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" M0 d# p9 Q9 O% U% q5.39.217.77:8898“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 `7 K+ Y1 @3 ?" [3 q5 W* H
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' s3 L! ^; d- U# ]+ i2 J黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
% L8 p8 [1 k0 t6 i9 A- N5.39.217.77:8898公仔箱論壇& V5 K' y3 i$ J2 {" C: @
黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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0 a9 X! f6 Y5 @1 s- }公仔箱論壇他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。5.39.217.77:8898( d8 d! X* y, G7 Z
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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1 }3 c& c3 m2 ~: u0 F前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
* o$ w( ?$ V& {, U- b" K RM4.50（大） ﹡加料另計5.39.217.77:8898 ^ U' C* X; x: h5 U1 P
$ l& g0 X- w7 g, c/ O0 K/ Q! ?5.39.217.77:8898★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
4 _! s$ U7 B& A9 \8 H. u, v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
; q! G3 b, _2 m+ N0 ?2 C0 a0 U★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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