採用香噴噴豬油渣1 S* R, ], j# `0 b; h: w. X: M) W
遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇: Z/ C" S0 a7 K4 R" y, w) W
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇& q$ k2 H% r* n: E& C7 K
! K2 R b$ k* g* n7 J2 htvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ W) d7 P5 |0 R. e
/ k" a3 x2 P+ s/ \1 T, V1 n一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5.39.217.77:8898. M& g t/ Y! u- J' s+ ~8 N
! x( X) X3 A% X, A1 [來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb' j* ^7 K4 p9 t
, G |( H' O5 Z1 ?+ R5 d7 c5.39.217.77:8898遊客打包16包上機
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8 Q5 o- K: n! ~) h/ Z8 O7 U" _$ D這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb( w% C. ~! C. F
3 J1 O5 B) R5 n5 [黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: o" P3 G6 F" n6 }- a
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。公仔箱論壇# I2 n' C' A. p, T5 g
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”/ C- C7 ^; D% ^) ]" t
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。% M* s( R( p$ z
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& F, C; P- J9 p( B8 V黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇& C7 V+ D7 `6 A' f
0 }$ }/ V3 o; Q- @9 _! E! U0 x" ~+ @公仔箱論壇黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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! S# ~6 P0 g/ `% vtvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。- ?# E) J$ z; Z- P2 W
; Z8 p. f6 m6 E8 ~* D: ^tvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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( T/ K8 y" X& N6 F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
8 J6 I" t0 B% u7 A" C RM4.50（大） ﹡加料另計
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7 m8 \, X2 {4 X9 s' f9 K★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5.39.217.77:8898& G+ L+ _. W( Y- {* A
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
9 T# _+ T* H- J% L2 t, o9 ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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