採用香噴噴豬油渣
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。5.39.217.77:88980 n: e4 P' O$ d" Y% N- z
/ ~+ d# _' c% Z* u% ~/ ?& }$ B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。! A8 z& f4 H; w
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機公仔箱論壇9 a3 k }" i, U. |5 Z
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 `8 ?/ Q2 c6 t
/ s9 a k. @; w+ {& d+ ? q! o黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; O6 m, U! ] ~% v
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。/ C# R0 x$ t0 ~8 @, @
3 _1 p1 `9 K, k8 U" p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”公仔箱論壇1 x& f& o+ {6 L# Z* {
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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# {4 H8 _. s0 e) f4 `$ m8 F8 q2 ?3 H黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條5.39.217.77:8898& b0 d" i$ O% F4 R
; ]7 \: L' j- d; L3 z6 a* m) `5.39.217.77:8898黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇- d% X, D& L9 @9 o5 e K0 E: C
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
9 `7 J' [6 I, j7 m' z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X8 Z0 {/ r9 @0 L0 R如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。公仔箱論壇- K; V0 r4 `3 \! J X% \
2 j1 G# @3 g% C! L QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j& O2 g( l6 L+ o4 S! U一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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& ~1 ~* m! F. E1 ^1 ` E; _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 \ z4 O% w( \- V0 \
* U- |7 w8 ]7 |: J) m/ f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
( q _: Q6 W# b- E RM4.50（大） ﹡加料另計
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9 A# L6 }% [: `1 I0 Z! x* |1 l★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
9 j A: M& T3 G1 M ^# M6 a# Y★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
( [# n; x8 J& z2 ~★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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