材 料 : 5.39.217.77:8898 l. k5 g3 \5 }. Q$ X
6.5 克鹽
: `5 Z2 p# F: C5 Y. O& \2 V公仔箱論壇 21 克糖7 } _6 `! V" L
21 克牛油5 D7 g- J$ u+ I) l4 s1 b/ c
180 毫升水8 b7 b/ Z( K8 Y3 ? `
35 毫升牛奶
o6 T5 y2 u% V, h) @2 L& l5.39.217.77:8898 5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ i) F+ H; x' s7 z
350 克高筋麵粉公仔箱論壇+ c# _. _2 @( _5 _) A( x
公仔箱論壇+ z3 a% [- F7 c& y' D2 ]
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，3 u! L0 m( U% Q1 t
揉成圓形麵糰。
$ m/ g$ O" A" g; p% N" l% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。, N5 V7 M/ s G
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
7 B9 w5 i6 I, g* ]6 K# ]5.39.217.77:8898 作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb# W- K8 c8 z+ Z$ n/ J( n. z! e; j
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
1 {1 o6 Q4 {' @: Vtvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5.39.217.77:8898% G \. j# l3 d& w# q
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
