材 料 :
. [1 M7 l# n! X' i5 |. J( b5.39.217.77:8898 6.5 克鹽5.39.217.77:88983 M+ c! E9 X6 G5 Q
21 克糖
4 x; s7 G5 {, o( B/ X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油/ A! `+ z& E3 R/ l% e I. y! f- f
180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb. {7 |. a! P# p
35 毫升牛奶( L1 ~; _, l# F, s% C- W
5 克乾酵母公仔箱論壇2 [: x: T( d; @6 Q
350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 o3 B, F9 ]. j1 d8 P
; c) B9 I* T3 Y0 U: y做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ [% O+ }$ s8 {
揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 W; g/ ]0 g$ P
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 z" q0 l4 X( d1 G' S
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s @. `( x( S7 @; J8 {) O: ^
作放氣。
& x" H6 t* B; wtvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
' v* ~8 b* t& [ (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
( ^6 B5 O* O: j0 }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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