返回列表 回復 發帖

[甜品] 簡易麵包製法

材  料 :
% v7 B# t) J2 e公仔箱論壇 6.5 克鹽
' ^! M$ k$ F" B) |" i+ A 21  克糖
+ j4 H5 @8 O1 r公仔箱論壇  21  克牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ K+ M5 |( Y: P1 D3 A
  180 毫升水公仔箱論壇7 Z9 B( [8 @& j( h$ `
   35  毫升牛奶
$ a, L) `$ r5 Z7 M4 K* w4 ]1 Z    5  克乾酵母( [# ~7 f' ]% A# U8 w, r' k2 R! r7 @
    350 克高筋麵粉
+ A. q5 X4 U' h, f0 d- y
5 |8 E( C/ n! ^# K0 U, _9 Z* Q5 I5.39.217.77:8898做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,
6 |: R) }% m2 @8 Y/ J5.39.217.77:8898              揉成圓形麵糰。
+ d' J: x& b% S6 S+ O公仔箱論壇          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。1 @6 c( U) m! z
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下公仔箱論壇9 Z  y; f* r: z" h% I
              作放氣。
0 O/ z" Y3 I  e! L+ G: w          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)9 P& n# h8 T# o0 s. u, _
          (5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
& K' k: |1 ^2 V- F          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

thx for sharing ya~

thanks\very much^:)^
咁易做等我試吓,謝謝!!^:)^
dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing
i want to try... thanks!
多謝你的介紹!!   ^:)^
thank you for your useful sharing
正,
返回列表