[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb) H4 X* P8 P" K' z2 b: K3 R/ S! X

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材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 ?/ @7 u! q7 r$ T/ p
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇& q/ U' }* s# L6 L2 c- _
飲用水 半杯 公仔箱論壇6 l$ B" P8 b! q
暖水 半杯
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* h& M3 }7 I6 ?/ s; r& m8 X雲呢拿香油 一茶匙 $ ?6 U4 k& ?3 Y/ ~0 i% g$ b
椰絲 3/4杯
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製法
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/ R; N8 L0 y( _- q4 v$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k% y$ \% t& }! ^: Q
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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椰絲 3/4杯
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, ~& G9 `! }5 t( b0 p/ ^  t+ o0 m0 h
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。; ~$ f. v7 p/ g$ c$ b5 s" c
　
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