返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~5 c) A$ G" I! N* ~$ u

" B  C' ]) J+ z+ f白雲雞翼 
2 y% p  ?- A5 d: a  r( X0 D  G, o9 n% h$ O# }2 E9 k: R- o
材料:
% R  H$ y1 V0 I8 b' c* vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:, B+ Y- f2 {7 R
白醋1杯- a* g4 h+ ]- D
凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 E( N* t# w9 t# j; S1 n4 S
白糖1杯& O% M$ B; t" e/ m; g4 g
鹽半茶匙   公仔箱論壇  A. B3 }+ V% g" G0 }$ O* W5 d
做法:
- @) a: y: a2 m6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
& p/ a* R9 W. S" ?0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb  `5 B6 h9 u% R/ \
3. 將調味料煮滾,待凍;tvb now,tvbnow,bttvb" G/ G) n: \' Q) l) h0 D5 K" u
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
7 H! Y0 K$ \- v0 q$ {# n+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77:8898  j9 B) C8 B9 |) ]7 Z2 I# Y

6 n4 S+ s6 ~7 y1 f* d7 D5 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
2 l2 C0 N$ R1 \  E3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m: J% _6 M- m; D- W& t. j
 
  ~3 ]* q' X% h8 Y# {) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ v6 `7 n, p( j+ F5 C$ x/ i5.39.217.77:8898
- o' G' I( ^+ X7 l9 j; p4 ^/ d5 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& t9 v) l3 U; ^# p
豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898) N8 h- a& F$ C1 \' Y% u# e
  9 I8 Q8 t2 N6 R
材料:
) E! z3 m$ i* `9 q  h9 c! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
0 l. p- J  Y/ a  ~3 ?( M* Q5.39.217.77:88982. 乾蔥10多粒
0 ^; p) K: Y3 S% s! L" E8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
. _: N+ D5 w3 n8 s% c# J1 N$ m$ }3 t5.39.217.77:88984. 蔥段1條
4 s& [4 C& B% \3 F/ z+ j5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# v& X7 |" G5 r- Z/ c# j
  醃料:
' a" d" B3 l0 D+ q5.39.217.77:88981. 薑汁1/2茶匙
# i" B5 Q0 t5 |) I  d$ L% K/ k2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇1 u! U8 p& u* C, r
3. 生抽1/2湯匙
3 J4 w0 z/ o1 K% q5 h8 ?4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 ]( K, g) c: L; Q  S+ \' {
1. 水1/2杯
' v9 V% w& C: o. ?& W  [; i5.39.217.77:88982. 鹽1/8茶匙
+ q9 u3 |, [% z: G, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙) d2 J( h+ U6 M& e4 {
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |" v" `1 z- Q8 b
5. 麻油、胡椒粉適量
2 B; }& k. N- S# R8 s! Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ H& H8 `* Z/ v' [
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
4 m7 _+ }4 b4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。0 T5 I. E1 @6 z9 W' Q& q2 z, b
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
* i/ D6 B7 d3 }9 Z, ?) Q: |" `tvb now,tvbnow,bttvb
" m3 |! W; a5 H' H% \7 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 m' i" K- H- I$ q) f
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 t& p& U8 X- B, ~3 t* _: |- d! ^
) C1 I, h* q! E

1 o- |, G4 F2 `- jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼; X' d/ E3 ?( J9 T' s0 d# \4 \
  $ b" m& q$ n% I/ L. i8 o
材料:
  ]( U- V: o1 p/ q  itvb now,tvbnow,bttvb雞翼、洋蔥 醃料:
: d) U2 T8 P& d* X# U" jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
$ j3 v! |0 |; P; {) p. e1 @5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) M5 g' D9 ~' l
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
9 T$ B( o4 ]( Z6 L- m公仔箱論壇2. 再加水醃6小時;% _$ B* C7 P" N8 O. p6 q, E) M
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
! |( Z: @4 e! ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------; e( w. F! z; a- J

9 F) o. C3 Y/ P2 W& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U! f, m6 I- b7 A泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* d* _* G$ b" A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; U" ~1 |! Y3 V
材料:公仔箱論壇4 \$ m7 M8 k0 x: L8 b
雞翼1磅, w' w. ^# \' ]/ K: W  Y; S2 }
泰國甜酸醬3湯匙
7 W4 n' F2 ?% r8 \+ J) I; u- d水2湯匙 醃料公仔箱論壇# n2 @5 I. h& U+ e1 v
生抽1湯匙
+ X2 S8 G- S6 F* J8 j. W- O生粉1湯匙
% L8 L- L+ W& U& S) q) s. i糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( j, p5 ]0 b4 T
胡椒粉少許
  W# [1 D5 V5 J4 L  p; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  
- d" P& j. W" S. k, S8 B; V公仔箱論壇做法:
- r6 N) d, z- R3 u& F& Y" C( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M% V- M: x/ c' g" V1 y
2. 甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m% \1 q- g0 p! a. G2 M; M
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
7 A* G' c$ ]: F, X& U! J2 W4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 9 y  U2 P, n4 ?* c8 n4 O- q1 j0 T# P8 G

2 U( w1 }& d/ ~) @0 B* _' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- m# N) b9 n! `3 `+ o% Y- _

: r  m1 x# C- v5 @' A& U5.39.217.77:8898甜蜜蜜雞翼
  h/ [, G& v$ U2 u3 ntvb now,tvbnow,bttvb 
% S/ {( g! Y4 n5 c  y; itvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 ]. K2 m# ]
雞翼約10隻3 I, M: w  W. H. ?" M* b# d0 L
砂糖約2-3湯匙
, y: b/ ]6 g' u/ |+ x9 ]/ w  Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙5.39.217.77:8898* I2 i3 q3 O$ @. k
     
/ @/ u' n% V) o' N. X1 P5.39.217.77:8898做法:
# J$ \' F/ u) }. Z- ]6 ]8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇, L& i2 h: w1 G
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
6 L1 r' N( }; stvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 5.39.217.77:88985 ?3 N2 M! ~1 M" J( E

" N" z5 G; ]8 Z2 R+ E5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
7 C8 w1 n" A3 i, F) n+ A5 C3 y; ]9 t. y$ D5 ?
瑞士雞翼
2 R5 D* w. i, @3 t9 F' w# @tvb now,tvbnow,bttvb  ; W3 a! A- ^" O8 {! ]3 o; Z, F6 @
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' h' Y0 {$ f  N
雞中翼12兩
0 \4 {8 d8 e4 d8 f8 l  c8 \蔥段1條
  x; v# v! P. {1 y+ F5.39.217.77:8898花椒少許
4 b! W$ s) A8 h9 ^! d, k5.39.217.77:8898薑2片' J  I# Z; t  K1 \- r5 S
八角1粒
7 _7 V, R) S' r9 {( u, s  醃雞料﹕
6 J, w% t5 ?7 Z3 q  `, `0 s" W" B5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ }" @7 S7 _! T/ g- T% r; N0 ^6 h
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb  D; [) Z. i8 v  c. Z; U
老抽1湯匙
1 M$ P) q. I# @9 w& v公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
  b% Q; @% }$ _8 W! X4 `/ ]5.39.217.77:8898甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& F. O( O) @/ P5 L( n
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 ]( C4 @+ `, \% d
做法﹕公仔箱論壇% _/ A, O6 @) p# e( Q- L
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;6 j# F  Z6 r. E* l0 z5 s2 T3 T) Q* u
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 ~# y6 c* Q" G- l8 k
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" D6 [2 G0 e( j/ U. c/ Q
公仔箱論壇2 H1 O) L: W. A: B8 z
--------------------------------------------------------------------------
9 K4 _8 h: W& p
, _* g: z$ Y8 d* ~: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼
) P. w: c; @% }" ntvb now,tvbnow,bttvb 
5 R7 A: T( u/ d6 k2 K, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
. T% v. W% I' \) i
4 E7 {6 x3 ^/ x$ i- E, j, k+ |雞翼20隻5.39.217.77:8898" Z, }# e+ N" f7 W/ l1 T( d0 ]
西芹半條
) w7 T8 y7 n) G, H4 W- t0 c公仔箱論壇甘荀半條2 G' K0 G+ r* v4 ^
青瓜半條
2 ?* `% z0 k; ^2 K9 ^- `: ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙5 J' J" q+ y! `% R" r/ [
蜜糖1湯匙
3 n0 H9 v, A& @4 y1 Q. W公仔箱論壇 - V) m4 @$ Z) d  |& k& z
    5.39.217.77:88982 Z; g: t& E! @( Z
做法:
+ _  u3 i: h( ]1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
: v. m" y( x5 s2 Q9 N- E$ t2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb/ u# Y! @2 e6 u# P2 S/ y6 L# R
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。公仔箱論壇5 A5 h1 K" ]) l, @3 {
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
, o9 e9 \1 H  Otvb now,tvbnow,bttvb
: X2 D; d! {0 H* W) M5 `; K5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ a; e8 O! E; i8 H4 {$ Y* ^

% @! l4 M  x$ o8 y9 n5.39.217.77:8898三杯雞翼5.39.217.77:8898" z% F4 R: ?; k# f% H2 y3 ^1 C
 
; H/ {  A0 `4 c# I公仔箱論壇材料:
0 e: S  c2 _* E4 r雞翼中段600克
8 L, Q8 O& `, ~9 m  f/ i9 T0 a( c: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許
+ M- A4 j  d; m$ z$ F$ w" ctvb now,tvbnow,bttvb薑2片 浸汁: 公仔箱論壇" {+ }5 P6 y, C1 e7 |6 o
外國醋1杯
- l  b4 X6 T  k* ~$ Z0 M糖1杯
- m5 T7 t! V7 k) d+ v$ F" N* S! P: ]2 V水1杯
: Z' Y' q  ]# |2 a+ Y5 q5.39.217.77:8898鹽1茶匙  
3 W  B) _$ X2 E& I$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- n# W4 K2 f0 r1 [) [- [
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
/ l* i# I( W: `, i& i) h0 _5.39.217.77:88982. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
- M6 J/ u& f3 d+ d0 n! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
6 g; i0 Z& \: q. ^  m. Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入大湯碗內。1 Q' `  I3 @3 o$ a& p6 Q
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
, _8 {$ ?, d3 W% ztvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。2 O3 T4 c. u# r/ B. m& ~
) V) t* O: k+ Q, J# n" M
 8 [" [( h- W& h" p6 C9 S- {
--------------------------------------------------------------------------
8 w1 E% c5 \" s) \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 X2 b' Y4 D6 H
  D8 y' c/ ^- W& w) F
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
8 ]9 t3 ]2 R, w$ q* Otvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇4 Z4 A" ]8 b% C2 a% I

" y, Y! c' x3 s0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅
) S% }2 G$ E2 l# Y& c9 R5 M( C公仔箱論壇大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 W. i' b7 ?, z: l
香菇
. Y7 s/ K1 }* `3 K7 |& ^, N. B2 j, {. {公仔箱論壇新鮮百合一朵
+ L4 N; G- l* b; v" F! R: A5.39.217.77:8898紅蘿蔔! n. U6 w  }( E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 n) f% B: ^/ U, I& f
調味料:鹽  
+ x4 n) A  W3 u0 g8 s9 o5.39.217.77:8898作法:
3 l6 r4 E6 T; M$ L5 o" B6 ?3 J9 l- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
7 r/ {( B$ ^6 |0 K0 W公仔箱論壇2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
8 F/ ^! c1 P, Q) z$ @. A+ R4 u3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 P( w; R$ i
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
6 s( v) a+ E  q. m6 c: V4 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% e, v: V) l2 s5 g  E, u7 x" l3 U功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。- T. Y( M6 ~0 ^( M8 h9 C; U
tvb now,tvbnow,bttvb. A2 _" r" z! l6 F0 q) U& c
--------------------------------------------------------------------------
% o7 r$ M% Z0 m' n1 @9 u+ M* Y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j/ \. _3 P: e' ?( _: ^, |! G4 o# y' B' _7 S5 T5 `6 y
仙草雞翅膀' g4 {$ d& J4 Q: `7 V
  公仔箱論壇  |$ q8 O1 W  {" u6 C
材料:
. |. {; ]6 E; K9 b* G/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S! R. C. Q+ @# M, X! B公仔箱論壇仙草乾1/2斤
6 I1 Y: s  o8 y3 W# a6 V% x+ M' b雞翅膀 4支5.39.217.77:88988 ^) x4 S8 |, {) h

4 v6 S7 @, e0 _  X5 X, m5.39.217.77:8898 
' K1 h' d/ S* b# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:3 }( {; ?* d& s/ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# }4 B! _- B8 G! ~/ T
鹽1/4大匙5.39.217.77:88981 G2 m. K! b0 ]- d' }+ V
酒1/2杯
5 ~1 K1 C  h1 U1 m) o- o/ c* w3 Z糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L+ T7 |8 |. w( M; j) u, t
  tvb now,tvbnow,bttvb# Y& o/ `. S- q6 M
做法:
  I1 n: d  K8 M( u' gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
0 k* Y) e0 k+ E, G) x+ a+ b公仔箱論壇2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
! O0 G8 @9 W0 g1 p$ X4 A( Gtvb now,tvbnow,bttvb/ y- J3 N! Q6 A/ s' E
1 V" _! S" h1 J" E* X1 H0 t
備註:
9 H4 Y; B- }& n5 A) U! [7 q5.39.217.77:8898作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
+ ]0 C, K9 N9 ]7 t
/ C1 E* c7 N; V: i% p# H2 t8 c% A
--------------------------------------------------------------------------
/ v7 q* T2 Q# G/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' _9 z& U' p& Q7 O8 @& w6 w- c
冬菇雞翅
& E& {5 p6 C1 ]1 {. F" c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" C* u7 ^& V/ o9 A
主料:, M7 j0 g. z; {( I7 o& Z  o
3 {7 v1 `% M$ F( C, Y; K
雞翅16隻
8 {, }7 T7 L4 x/ G# G1 a4 u. o公仔箱論壇水發冬菇15個" z, d, o  J# G* d* J  P
雞清湯750克
3 N& O# I! m( j3 q公仔箱論壇
) ^& F: M$ G# G$ d. ltvb now,tvbnow,bttvb 
3 d7 l* x8 E0 U輔料:
2 ^( B; _8 ?; R6 b% F& d6 }. E* `0 `4 ?( Y3 t
紅葡萄酒100克
; v6 K& i( y( V( R$ u% Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油15克
0 W' W* W3 r( ~+ m. Q# N1 t  M; @精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb. b9 F! G0 Q( Y& o
味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 y- K# a/ f; z. R3 {# v$ {
料酒10克
, e4 o6 _+ |: |( d9 |7 V白糖5克
' c  U  K+ Q0 ?1 M* f( ttvb now,tvbnow,bttvb蔥、姜各10克% g# O5 j9 W  G( Y
花生油500克
) Y7 ]& J) D  U" y 
8 e, n! r! Z, m5 U5 }6 V/ etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88982 v- S! T: |" S0 f% B
  H9 C8 g7 H$ e  j
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! P; C% K, M( j5 |
. L: d4 U5 I. H) {. ~0 E# ]
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
5 r8 }" o) I- ?3 t. ?' |! e* e+ j- ?* n/ T7 ]% J$ i
3. 蔥切成7厘米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 X# e6 I! r8 L6 R

" B' a* z: E, e- x6 Y: X  w4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。公仔箱論壇4 [& X4 Q, w3 _0 z9 G  W* h
: {, e7 w4 U! t% I
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
. g/ H7 ]0 M8 O. n" a' ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N. C8 y* x4 X& T+ y  q
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
7 |7 s, T5 w5 q" a! P8 ~/ V5 U8 c
# g: Q: i1 Z( O( `5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
/ ^2 T+ P7 J9 c: Y7 ^0 m6 a( b. H/ t3 ]! F7 V% L5 W

) {7 W8 L+ \: h1 X, x公仔箱論壇扒穿雞翅
6 y7 Y3 E$ K3 v3 e# [2 e6 [$ e  公仔箱論壇: ?: d! a7 |9 c# U2 w
材料:
3 B* \  A! u9 t3 B9 O5.39.217.77:8898鮮雞翅 6對
. Q7 A. Z( m. j$ ^5 Y& l熟瘦火腿 25克
% a. H: m& ~9 f9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮筍肉 60克 調味料:5.39.217.77:8898. e* D) \, y& h% d% G
精鹽3茶匙
' _& q/ F; o- T* G, P- `* p% Q香油1.5茶匙
7 s" p9 ?1 ^8 D1 d& u胡椒粉1茶匙
. B: {* ^& r1 H% d: t味精1茶匙
+ k5 y2 G9 |# S; T+ i! h& X公仔箱論壇料酒1/2湯匙
$ g" b1 \1 S* U% A濕澱粉1/2湯匙
7 c  S; j" y# v. L公仔箱論壇清湯3湯匙$ q+ j8 F) R+ R1 g. @, h
熟豬油1湯匙   : T# N8 U  x( [+ q* J
做法:
2 W9 }$ Y. |' c4 ?1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
* m0 M4 @2 Q# Q& u$ [, Z9 o5.39.217.77:88982. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。5.39.217.77:8898, d& K; j" Z7 t' a0 {; z9 L! f4 |
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* R% L) ^& b5 E7 P' [0 p
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
/ G/ R5 p9 J) h6 y7 D+ I* D% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。公仔箱論壇2 t' b3 h' D( u' z  x5 I
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
4 A' X1 O( @$ C% i6 J7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。1 D7 [; e/ ^. k( Y( Q# {
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,公仔箱論壇  R9 b, @' A8 k+ G
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
" S2 ~$ Y- b" [- c) Qtvb now,tvbnow,bttvb
  e' B7 X; f( |6 M% C可樂雞翼一
# N3 j; y6 Q- N( s; l4 Atvb now,tvbnow,bttvb 
& J! d  f: C1 H' Y/ O6 i材料:(4人份)
, @" g  F1 s/ b$ Q7 ~3 f8 E9 Z8隻雞翅' w% A$ e; B: Q
1杯可樂
3 p, F3 ]8 @. [: q, F1 k" ttvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
) u2 G5 l& b: U; C; e$ s. b  E4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙糖5.39.217.77:8898* e4 B6 o3 P( G# E
蔥2根切段
# u+ h; \* A* D# s公仔箱論壇檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ E( U) u1 L1 v" B
   
2 Y* A) k/ F3 q. f( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
4 B" n: A- Q- v! N0 K公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
* n  q) w$ x0 P  L8 g* l4 m" J  D2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。" R4 f* R2 n% S4 w0 z
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。5.39.217.77:8898+ s- o7 M+ ^8 w5 X
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。( E/ n$ k1 A: a& ~+ U0 V' X
小貼士:% |5 H6 n% p: {) F5 |2 Q# o& g
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的1 G3 [3 N2 [" U; v( n5 I7 F
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。5.39.217.77:88985 z/ Q" c4 e/ @5 C% ^. n. l; H
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
) W. ^0 y, x% e* i7 p+ a. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。
+ W, \& T' \. y* ?" Y# G tvb now,tvbnow,bttvb4 |- I! R. K; j  Q3 {
可樂雞翼二
& D7 w2 ]% h# K5.39.217.77:8898  4 U- R- {0 x+ s# l6 H- T9 m
材料:5.39.217.77:88989 m, u: d0 {; G; h1 }
雞翼1斤5.39.217.77:8898; f/ t3 N% N, g
可樂汽水1罐(可酌加)tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 T2 L9 C5 ~% ^
檸檬2片
, D; F* N- q* A7 R8 V5 ~' E薑1片" J1 l9 l8 ~$ X" @' i
蒜頭1粒
( H8 n% D! ^$ z/ i; Y6 e調味:
  P! {; Q1 Y& x' x% i: c- n鹽1茶匙. @% ~% E6 Z1 C! B0 c/ n1 F! A
老抽1茶匙
1 W' {$ M' W8 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" o2 h4 A/ }( b; o9 N
  5.39.217.77:88983 a9 e! E) h4 T, ^1 S
做法:
. n6 l2 P( A8 J7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 H+ ~6 G0 T
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
6 f% J. K5 R+ v1 }8 @. @3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- Z" `6 e, f; y
--------------------------------------------------------------------------
7 k. `. g5 U) T5 ]2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼三5.39.217.77:8898! P# b$ T' N9 Y
  tvb now,tvbnow,bttvb; b9 B; C% K3 V3 I  A9 u4 M- z7 t
材料:
" `& k4 s. _9 O$ j& T$ [tvb now,tvbnow,bttvb餘翼十隻
& P" K7 v; {4 b- _6 E. ~/ [" ?# @公仔箱論壇可樂一瓶公仔箱論壇: |5 o; f- ]  z7 ?1 a
生薑一片
! T) v$ n! K# g3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段少許
& l8 a4 Y# X3 T0 z% x% gtvb now,tvbnow,bttvb     
- x/ Y/ L) F2 q! L; Q( x做法:5.39.217.77:8898. s9 @, p# `, s( ~; o
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟9 O& d4 Z+ W. m# S; u2 g
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- i% w/ f- C. B+ k8 {* p/ K
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
9 j6 {+ c2 }5 X, _4 p5 f2 B4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯, a/ e  A5 z. V% w9 S; ~' N, E3 p0 j
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇. O% r2 J- z1 X
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
. j# j# {$ a5 X0 v( S$ X公仔箱論壇  5.39.217.77:8898  G0 B. `3 N9 S* y! _4 C
材料 :(2 人份)7 _5 r1 s5 T' _- X9 Q
雞翼 12 磅tvb now,tvbnow,bttvb' G+ X+ X, d! m
片糖 半片公仔箱論壇8 n2 r' E* x. p
生抽 1 湯匙
2 _6 X3 l9 \0 I* K- {tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
8 K+ a8 H( X7 A. u/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙8 ?: P2 K( b7 i0 ~8 q5 V5 [
檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 p1 U% I+ W! e
薑 4 片+ W8 k  D8 E4 P- {
      5.39.217.77:8898+ ^7 Z7 D/ p2 g- I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 U. A6 y: Z' B$ L* @
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。- [6 Y3 H2 K/ i0 f
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
6 }& M4 b/ n0 {( y3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
9 n. z& |( ]& x% d5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
. E0 X  f- M* J6 z' ]3 G
9 X7 K4 r0 u( |5 ^; D5 }5 |' ]
5 d" h! X5 h6 \, ]  @8 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" Q% Y& [# F5 l4 c4 x% Y# P. \' N
竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: [1 q8 y5 e# |6 p/ q3 a3 q
 
. W7 a! |$ y) etvb now,tvbnow,bttvb材料:
: m4 r# h+ Z& Q: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M6 N) \- V9 t1 A雞翼十隻( M+ l8 M3 E+ S4 }" e
tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 u9 L  G: }8 \
西蒜一棵
) c$ B8 V; \+ H2 R: ^  @; {公仔箱論壇
/ {5 y) G. s4 e% I' r  K9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
# m8 K3 s0 J8 a3 m; w5 |' j9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* _0 B; I- u# I$ V/ r% W- G( d8 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. U5 Z" t0 f& a  t& q
鹽一茶匙
8 O4 o4 h% d3 L7 \& N; i& W5.39.217.77:8898
  K$ }3 G# p3 ]; I' K. f  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一茶匙, }0 z1 Y' G# Z; A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 j- q3 c" a1 e# O; S  H
竹葉青酒一湯匙
7 {/ {: o1 F8 e1 N" `( T" _- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T  E% Z, E" f! n' ?7 [; V5.39.217.77:8898檸檬汁一湯匙
" z2 M0 T; T2 n  L# M# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 I- G; ?1 z! R做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ U) F0 e/ ?+ Z% S1 O' s8 Q

/ D. _; [3 m- t  g5.39.217.77:8898l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 5.39.217.77:88989 P' z% e/ y. q4 @

( Z8 c: c5 s2 s  B  L$ s: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
# q/ o% c& f% x3 v* X: e6 ]; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5.39.217.77:8898  a0 x% p  l' n& |4 ]. H  C7 s
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
$ I& O+ ?' ?& Y/ p/ u* ^9 J5.39.217.77:8898
1 O0 s2 o% {- E& l2 S3 V* C+ i2 dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
8 d/ f. V7 C& O4 H公仔箱論壇
' ~' R. ?3 h3 R
4 ]' ^- E" U0 m" H9 t5.39.217.77:8898田園雞翼
; A+ e. t! f/ p9 v  S  * y; ~% y' z; N% U# x% \) G
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( c2 k2 Q: G( A, b/ n. z
雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb. F) x4 D6 z5 f. M: b
番茄 3個
: n! d/ W# W: H& H; w洋蔥 1個
) I$ j: o9 o$ o1 \青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' g7 D* p' f7 y7 o6 p% b- q
茄子 1個
( s$ ^# X% S$ |: d% u- ttvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1個
" {, F" [1 H# F0 L3 S5.39.217.77:8898  調味料:/ R; \$ m/ V# p
鹽 1又1/2茶匙
# ?; `& x- d" ?) S5.39.217.77:8898糖 1茶匙% M& c  {7 R# s
菜油 2湯匙' }1 {3 Q3 P" w" d% N) A' U/ Q
白胡椒 10粒5.39.217.77:8898" f5 q% G8 k4 I( s+ f% F
檸檬汁 適量  
1 {3 W* L# z9 I" |1 ^做法:0 \8 r( D; Z' I7 X0 e
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
1 D" r6 J5 S( P/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
" u8 e- N; ^7 Z4 r- J4 v! ]公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N& Q0 d6 p! K$ r! D6 k$ G( ?
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
8 U/ G6 I  B! V& F5.39.217.77:88985.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 {  \% l/ ?6 {/ f  Q/ A) @
--------------------------------------------------------------------------8 B7 E5 H$ z* ~/ E: }  G

0 e: @: |" @0 U# E" [: D' b2 m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ o! H( D8 G" I; E: b# A, ]* ?/ Z
白汁煙肉雞翼
% Q  K4 B/ O, s+ E* W 
. B4 e  @$ E  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- J5 B9 B& R# E3 }5.39.217.77:8898煙肉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb. h  F* v, ~& j* ~! S! J
雞中翼 14隻 5.39.217.77:88980 Q9 Y1 p" Z$ g, \8 F' W9 _3 V
花奶 1/2湯匙 3 V: q8 l8 u$ u) @6 S% i
白菌忌廉湯 1罐
6 [. k& e2 k- P蒜茸 11/2茶匙 ' Q1 p( I! E/ A+ n: |
莞茜 少許+ c+ q/ A, C5 C: a: i! r" ~* u& C8 S
酒 少許5.39.217.77:8898$ W( @5 E: Z( K" k' S9 h2 L( A( |
  醃料:
& R5 k2 N0 ~. D+ a/ x5 F糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88986 t; L) z' M. }0 }( V% G0 v
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇8 Q, w0 D: E9 z
胡椒粉 少許 麻油 適量   公仔箱論壇. C8 J& X& Q$ a  ~% f4 o% R/ u3 L
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" e, e( R2 Q. Q
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
; a9 Y$ A3 A1 \7 T0 w$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* }; v5 B# K2 K, R
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
& \, \0 r; O: M: V6 \  w 
/ ^* L( I3 ~0 l" ^- N2 H小貼士:
& L( y! d. y+ u9 ^; \$ j4 z3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。; p+ e& `2 j  ~0 e
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
, B6 T7 I! F5 W% v& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% O# r+ k5 q/ x7 V7 G  [
--------------------------------------------------------------------------
4 y6 D7 ]8 `: f" w: }  [7 q' R: `3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I7 A  y. S% t$ k* P- n% X: V) C5.39.217.77:8898冰梅子薑炆雞翼5.39.217.77:8898( b) G% H$ [$ `, \5 {( o
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: f1 @4 J+ o& U& a! d5 I
材料:公仔箱論壇  J' t0 S- u  j. G
5.39.217.77:88981 d3 A. h) j  h) V9 i% y
雞中翼12隻(約重1斤600克)
7 Y9 I% b6 a$ w* y, U+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 K3 E$ `  |, R) F8 R
子薑2兩(80克)& b4 F+ o6 m: S; s
' I: W* v4 W9 |, ~. E" H
蒜頭2粒公仔箱論壇+ \1 s( a3 X7 V- c- [5 t

' J5 G- D5 h0 q- v2 C. z& A公仔箱論壇紅椒12隻
! m# u( y( u% x( W& r1 T5 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 c* w9 |! n! i
醃料:5.39.217.77:8898% ~0 H2 ^. x* [* G# k. ]' Y- P" G

) h2 r% e. M) p) a1 d3 M. l2 O/ t+ K/ C! d生抽1湯匙
3 f1 l) d3 q2 O/ C; f: |$ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Y* x  S3 o" g
生粉1湯匙
  b# S% K7 R$ v
9 N: U/ \% w% u5.39.217.77:8898麻油1茶匙
* @$ D# ^) E9 c5 B1 [芡汁:
3 a3 Q2 f) `3 h7 ?% T6 z公仔箱論壇4 {, }( j+ Y& @* X, k: u, ~# J. ^0 w
磨豉醬1/2湯匙
. `! h/ H8 S3 A" o) D
( G* j* P0 d- F+ B) M; ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q, N: N$ N& D6 |  h+ n
公仔箱論壇* [! u3 e* Q1 E$ {; y0 t1 [4 c
水1杯' L/ @  c: M3 k8 S/ z! |# ]" J1 [; Q

7 ?5 h( Z8 h& M! C6 d5.39.217.77:8898冰糖5.39.217.77:8898% P# V3 o) x" p1 e! l1 J/ I
5.39.217.77:8898& G- I2 L+ L% C( g4 ]
生抽各2湯匙
, _7 A5 r; x: m- ~+ S; O# ntvb now,tvbnow,bttvb
5 s& O. p6 n- g, `$ [5.39.217.77:8898做法:
6 V2 c* }2 g3 l  Y1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。: d  [( P3 P9 Q3 G) [) e6 c  H
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
! r" f& }: i6 l2 W3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb  s' W* ^; G" y* M' r5 [( p5 k
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
. g$ F( J( q" |, F9 v- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
  e6 w3 r+ Y6 v8 k' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( b8 ~; s4 a4 p
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& l# E: Q" Y; T, n1 h

( c9 O# H% Y0 G$ z* c5.39.217.77:8898冰糖雞翅
% B" ?, D" {* k& d+ f' }- b' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 l8 a; L( P8 [9 u2 W& i& y  X5 K' |4 b5.39.217.77:8898材料:
8 L( M# _2 r5 R9 k. p* ~" W1 s; b公仔箱論壇雞翅膀 12 隻6 p+ D* A! R2 R. g( e2 }
5.39.217.77:8898/ K: x2 {6 R/ `9 \7 B
薑片數片
+ `& ?# @% l8 `& Y) q- l' p" [8 O
2 K' [$ q: `1 I' {; n4 E 
; \" J5 _, e. m4 r. W* m% `$ c9 L調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 ]" m2 j- E: \. T+ k* {3 C

" f- U8 `2 s, D& W% I1 M" d3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
. z. |  k( v, D5.39.217.77:88989 L7 }5 [1 W$ t2 ^
橘皮
: D$ s, w$ o" x( e2 @, ]5.39.217.77:8898
( p1 @7 R% ^( {: v$ E; Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油水公仔箱論壇( Z. X( T7 s4 n5 z; R% O
/ C+ c! T+ l" b1 e
﹝水:醬 油 = 15:1﹞tvb now,tvbnow,bttvb4 J  p2 d, t8 q5 K" B
 
9 Y7 d% t! h) q% X2 d- l2 U作法:
* `9 k3 m( c9 a* \' b公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
$ I' e9 y, l6 D5 D2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb- [" T; c& t/ |5 Q, N0 t2 O
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
& R* x  s* l+ z& G  ftvb now,tvbnow,bttvb: [9 w0 E( M" b7 z' O$ z
--------------------------------------------------------------------------
# |) s3 t3 _! p/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. ?7 ^: T. d2 t$ L
好事成雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 f6 Z$ v3 t/ f8 m& l  v
  9 {, e# z& f8 \  k  F/ H9 [
材料:(2 人份)
' ~! U; I- n1 g5.39.217.77:8898雞翼 12 隻 5.39.217.77:88987 f% h1 Y- U5 \. M/ d  Q
蠔油 1 湯匙
; w% ~" r3 v, |5 Z; z片糖 半片 公仔箱論壇9 O+ Y$ Y- a, }
檸檬 3 片
! i+ B7 g8 U: T1 D$ K' E! L公仔箱論壇生抽 1 湯匙 公仔箱論壇1 L, F' k" f8 |4 y8 d3 Q; Q
薑 4 片公仔箱論壇2 |& }/ v  g* @) T/ `# S
老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b# z4 x& N6 [, V, M/ c" T
     
( E* @$ H5 }% ^& s5 H3 o做法:
% g. t1 G" U$ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
1 x- O& H* r1 T# Z% q$ S3 s# J; Ttvb now,tvbnow,bttvb2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 ) e- I8 Z' d& {4 P) D. y
3 將雞翼煎至微焦及脹起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; R- E- I1 n. z  v$ u
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
8 \; R$ J2 A, l5 N4 q公仔箱論壇
8 ?0 B/ V/ t0 R! r% ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 o# F/ a' L" B0 v/ _0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d4 s: Q* ?! _7 J4 @公仔箱論壇百花鳳翼
; l$ K7 t! R) C9 C 
( W: k3 O0 Q* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, b, [1 C( T7 x8 L

! R; Z8 e8 l/ \% Q3 }雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
1 d& w1 J2 f! i9 Y; w9 a1 Q0 X  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 _* u% g. ?/ E
蝦仁227克
, ~) K% G8 o+ D" Y& ftvb now,tvbnow,bttvb
0 t, ~; ^3 m/ o冬菇2隻; Y2 O0 C6 j% F# ?: y

$ j9 @2 N! p. i6 f1 p9 u馬蹄肉2隻公仔箱論壇* j7 q; U4 h8 `& g9 r$ _; X4 E

2 v! ^( v3 E" U4 C1 _剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb+ t) M6 m& D3 i4 P3 b' g1 d$ {: p, \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! L9 v1 r& H$ X. A
雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb1 z' B; q; u% x; e0 v* A
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( P" f+ }# U' J. X' a
tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 x9 S" w! }+ {& P% t
雞蛋白3/2湯匙
# R3 Y% Z1 \$ n8 X3 L公仔箱論壇
; W) P- I% y- R5.39.217.77:8898生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 @( n; Q+ I- P

0 _" U1 J7 \3 B公仔箱論壇鹽1/3茶匙
' b8 ]2 v2 _/ l1 H1 ^; _! w9 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898# s/ [) G8 F+ O8 p! N% J: t
麻油少許
! O0 h3 P- m. y$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 x4 _5 j$ q  ^0 Q- z
胡椒粉少許
6 A; G* O2 K3 r' t
9 m: c# J) K- X! K; b6 N. l5.39.217.77:8898生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ ^  D" J9 E  Q2 a: G, U

0 ]6 G0 @; s! t, Q: Q6 @% x公仔箱論壇 
. z3 [5 t. @" F- N: Y醃料:
  q6 X3 E& O7 b2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; R. h( I7 X' f2 w8 g! z, k( W5.39.217.77:8898鹽1/6茶匙
2 C2 E  m5 o5 N7 ~" A; T- \8 btvb now,tvbnow,bttvb
5 q8 r* @" b/ R4 e. `% z  Q! P麻油少許
* s: B( k9 Q$ ?( a9 B  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o8 s& `) Z" p% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
2 n9 w3 z& z; J/ m" v, z; A' P7 U9 x; T) Ntvb now,tvbnow,bttvb8 u  O2 Y8 K) H9 Y& Z: {
生粉半茶匙公仔箱論壇7 h# s3 u1 c' B; H: k* c4 @

/ e  ?" \$ k) v: z* d! \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& c" }9 E; }: w* |- f
tvb now,tvbnow,bttvb) Y! e# P+ q* t: H
做法: " o, k3 F) k  `0 x' ]( J
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 2 K( F4 [( g0 [+ {( S/ n
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ `9 w( a$ g: h9 M
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
0 _* i/ Z, q" G4 [4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 ' m% Q" D3 v0 \: I

- U3 f; ~9 f# K. O' c; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
( _  U9 {& j# X9 L* G5.39.217.77:8898
# I" N/ S& Q& x- ?+ x; F7 ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅
8 m8 L" P; Z  I9 J% z 
7 v( X$ `$ u' y* s6 @& ^3 f2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
- r6 i0 Y. P0 ~1 m+ o; B$ \$ F' C# s3 ^4 w6 I; s  B
雞翅六支
* z: C4 [4 I0 c/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 C! o& r1 Q! N
蒜六辦! Y; k; C; D. {+ _6 I1 X0 h

9 i3 |2 s" g( H: U/ C6 c. }. s公仔箱論壇 
5 X: n; }3 v2 k9 D7 C調味料:5 [& v; s( t( L

) P) [# D' E3 }; B( r沙茶二匙" o3 ]% C* b% `  u/ u+ g: I

1 j$ a5 L8 y% D+ q* b& }% L) \9 q/ S鹽半茶匙
$ o9 [) K  [. g
; y" N+ x' R' `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! A( k2 o0 S

* C) k* W, E) ?胡椒少許
% g5 }; Z8 V) ~3 q3 t, L* ^# m5.39.217.77:88982 f+ m7 e5 n. C1 ~: V! X
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# f, H3 |# q" P1 f

  |) |) j1 e) D6 [& i9 l8 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 R+ l% Y6 Z  J# z. y& t- q+ S$ n  V
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
6 H/ W8 h4 [/ u$ B9 I/ k/ ~3 P3 u3 F2 ?! ~& i5.39.217.77:88982. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時   r8 P9 Z! z! R* _
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
. R  k2 a( @- `tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
' b% i, H; I' D& s. C蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
- Y( \( n4 `! R0 @7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# k; X( I  B& g' b
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅! Z' J2 D2 y8 V. R. D' ]" q
  tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ A: f: {) N6 q7 E3 ]
材料:
  k1 Q, S9 _& J5 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 D: v' c3 {) j! p2 d$ f
雞翅6隻公仔箱論壇* N7 G6 i' _+ G
乾香菇3朵
) w# g$ D( n5 v8 {; ~) A, i5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ P' ~% Y0 C6 [0 b' j
薑3片+ x/ m0 e5 G1 ^$ B8 p( R; V& ?
青蔥1根
: z! ^' O' _( h; {0 ntvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許
1 w& P+ ~. G( i& C. M9 a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: F. e4 a, z9 H
配料:
$ t1 g& E! `3 O2 g, x6 G
- o! L! `8 }2 w- [7 u. |醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ L. t3 S/ R( O

7 p3 h9 [8 i# k. I+ S$ ^公仔箱論壇 
6 A* i4 j9 L0 ?: \! ?' ]4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  % ^$ F8 d; B4 y2 H' c
做法:公仔箱論壇" n% k' c) _; }
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。5.39.217.77:88986 V( N- k+ G; f- X
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
$ T4 a4 u- ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb1 h" F' E- s7 [6 L# K
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。# p  h0 V$ l  [) G4 g2 U
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
& c: b- e% W' P! {1 ~, m3 l8 T8 `公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
0 c3 f6 N; e5 @8 [) g$ s公仔箱論壇
& s3 d; n% a% Z) X. ]--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 L* J6 V% N& e) A
公仔箱論壇9 P) m% n! D% d( {
吞拿魚汁雞翼
9 o; o+ y( w  G3 ctvb now,tvbnow,bttvb 
- y2 b& y3 Q8 V2 }9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:88988 r/ D9 C( M# y( M+ p3 l9 F4 l
雞中翼 8隻 5.39.217.77:8898* m* R! c; D8 b8 f5 @8 A. X& B
蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 a+ h$ a" T0 H8 _- [
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 & e7 ?* p" S" A' i
清雞湯 3/4杯
4 b3 S$ h& K, J+ q% i1 E- j1 M. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
6 Q1 `2 T8 Q6 R1 J1 itvb now,tvbnow,bttvb蔥花 2湯匙 5.39.217.77:8898. O+ C* m& m2 G
白酒 1/4杯 醃料:
9 I; T" r9 P4 b3 R, Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙 $ D8 K" T+ @& `5 B' _# M
黑椒粉、鹽 適量
3 R# h! b! |. t8 l' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 u  K6 }! J/ @9 B$ i
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* ?1 K& F% \! ?  b
做法:
1 l& V/ W  O" z0 Q5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
  s/ T5 h! u3 l3 n# L* @8 @2 V7 _2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
! R- F3 W5 s8 }+ \6 Q公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 5.39.217.77:88982 B# |3 r0 }4 t" k7 \2 c
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
2 t; z% C8 v) j  S
0 U! @) O8 K9 u; ~/ d9 G; Z--------------------------------------------------------------------------
& m) ~/ v( Q* Z  R' d. ]3 Z7 j7 o9 d% x, ?
杏花酥雞翼 
6 D4 D" b7 t! C, Y- c1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 }) I( m2 R1 E3 Q! B  F
$ i1 \1 K% a$ K, I# I( |! X0 C
雞翼12隻5.39.217.77:8898# }3 Y  B- V! E3 f$ [
( e$ \# O( U! g% H: i7 J; P  m
太白粉少許5.39.217.77:8898* c0 Y5 c9 J. N+ r) ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 R6 E* }2 R, n
炸杏仁半兩
, x& D# A# ~/ Y- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩
: N  N7 z3 W* _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 b% w& c# @' J! @# ?; Y' Q# y
肥肉1兩tvb now,tvbnow,bttvb% D2 u$ j9 F. e( p. q
調味料:
( N) `9 Y, |$ f" S, D! w2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b0 P! |+ f4 ^+ q9 V' |+ w鹽1小匙
9 v  z5 ~6 B; O* R% wtvb now,tvbnow,bttvb
9 A7 C0 @0 w1 b; D公仔箱論壇味精半小匙6 l! c0 o5 j; i% [$ h1 Z
5.39.217.77:88984 `( m, e5 e+ j# l9 Y1 t# c2 ?# u
麻油1小匙
/ D: `5 D1 a5 B! O( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k( b/ V" T5 B6 V7 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# C$ B- T3 r( S/ W- ^

; f$ W  p) w" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1個公仔箱論壇/ _& ]8 l& s7 `6 q

! a( S' Y. v3 K! V+ b* R& v公仔箱論壇太白粉1大匙
7 q4 v% J& X4 [" h2 Otvb now,tvbnow,bttvb 
: f' e) i7 [- _6 j! w% b& L做法:公仔箱論壇1 T9 C; S, s$ y1 [
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# [( D  @+ i$ v/ _6 Q$ ^
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
& t( ?3 V2 F; r% `# y. A8 k公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 ( ?3 L, v/ R3 |7 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- ]$ r7 w# Z/ b' W/ Q
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ i2 \; d' c* `: c% g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& A4 @& F' v+ l
沙爹雞中翼
' R2 {* I# `- d0 d2 F4 }$ P# X5.39.217.77:8898  ' \2 ~0 e9 E; n5 X7 I$ v
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" v- m% ?% ]- b, H' z+ p" Z& d
雞中翼 10隻
7 X+ @) y8 o. a2 C5.39.217.77:8898蒜茸 1茶匙
7 c! u" H) E% p2 i; ?3 U% ]5.39.217.77:8898薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F  W( Q" M0 ^# ^( a
紅椒 1隻
% k, N! R( B3 \3 n- c4 Q+ ~$ v8 w5.39.217.77:8898  調味料:
6 s( }$ L+ @( r0 \9 ]公仔箱論壇糖、生粉 各1茶匙
  u" p+ P2 v3 N: X( D+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
0 t# M' m/ d6 ~" p- p( ]- B沙爹醬 2湯匙 醃料:
4 @# T5 b, X) z5.39.217.77:8898生抽 1湯匙
3 G6 U+ c- R( ^, _2 E% R$ ^* K白酒 半湯匙0 ^2 a; Y  V8 C) C5 g, X9 A% k+ N
胡椒粉 適量
$ F  c- T) m  ?; q9 f. b! q/ _5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898: F- L- O; ]- W. \
1.醃雞中翼半小時;
4 R% |' f' W) a' T4 C( z5 |公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
+ D) h6 E# T8 N; F( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
7 x8 j2 `: J5 p6 f2 b5.39.217.77:88984.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 # O4 d5 B0 T7 X
--------------------------------------------------------------------------
4 R$ t7 l( l' I; ?+ ~0 J8 E8 u9 jtvb now,tvbnow,bttvb; ~9 Z  R  u9 G/ A
公仔箱論壇$ @3 \. R: P5 v3 ~% B6 j& e
沙薑浸雞翼
& s8 g5 C$ i$ m0 vtvb now,tvbnow,bttvb 
* m5 M6 C( l8 O' N/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb- D9 d2 }6 A% r1 }% f4 L2 {
雞中翼1斤
9 e+ V  S  r: U7 A' o6 L花椒1/4茶匙公仔箱論壇1 y3 d* W& [% n0 ^6 J( e
香葉2片
0 k- }' k: h/ Y$ |5.39.217.77:8898紹興酒2湯匙
$ p+ v9 g# f% m9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 o/ p8 _/ x7 l
八角2粒
! n( v  ]  J2 R5.39.217.77:8898薑4片9 @# f, c1 r0 J/ l
蔥4棵
! C( |+ N6 a. D/ Q  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 D2 ?3 o: y$ x; k" Q/ v' ?# B
鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, i: ~+ o6 P$ O2 v
雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) U4 s1 S: q/ l
清水約6杯
( x/ J' s4 i$ I8 T5 r. N# G$ ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙
  y" G' z5 ^- R1 W5 Z生抽2湯匙    , c$ w& J6 I% C& ~+ x8 b
做法:
7 V  m0 Z) b* i. f& x5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
8 X6 R- g2 N" B! d: ltvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
- O1 e+ e% [5 R- h5.39.217.77:88983. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
+ Z% V" y$ M# m4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
$ d2 k+ |. {- J2 }, u! N公仔箱論壇/ n, D  i' c5 U' g: a7 F0 b
--------------------------------------------------------------------------
6 `. g0 ~$ G% |6 U6 V$ e" }
' e- c- V. g# {# ]) l公仔箱論壇咖哩雞中翼
1 _, ], B6 _6 ]0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; S- m0 X( @9 n$ U) Z  R. h材料:(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 P1 L/ z* e4 y6 @, G
雞中翼一磅(醃半小時)
; S1 ?' M9 n2 z& n4 D, G& N( \薯仔1個(切件)公仔箱論壇" \3 j/ J2 r+ N
紅蘿蔔半個(切件)
; i0 c& J. z: P4 w/ \5 M' }公仔箱論壇椰汁半罐(細)
* v/ b3 o" P& _, j$ @/ R咖哩粉1茶匙
9 G/ p3 p+ X1 L! Y6 m公仔箱論壇  醃料:5.39.217.77:8898; s4 F9 w) i0 Q0 [. \
豉油1湯匙
/ T1 {! s. f$ q4 {0 V. }  Y! ktvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇. \. s) {( O5 w# |0 p( d2 ?
酒、生油各1茶匙  
- `  V& m7 N% C8 }公仔箱論壇做法:
* z0 D- W! @1 a1. 首先將雞翼煎好,兜起;
9 n: a! C) F' p( }6 l& H- f# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
4 \& \  T3 h. d0 p5 e. z" {公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒;$ m) q! c0 z7 \
4. 加入咖哩粉兜勻;公仔箱論壇" v( H% w6 [6 s. ^8 ]- W
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;' @4 m+ w2 P" R% S% M" h* }& o
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
" f, x, ^0 L# ]  ~( Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 [: n& u: F; K9 }" a小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# \+ Y" c# c: G4 O1 q
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
9 `: ^+ ?0 L# z) ~  m: H公仔箱論壇公仔箱論壇5 _0 ]  i. W! w  ]$ P6 k
 
$ k3 p2 Z' G  S% A( g5 J
* \: e/ w9 x2 n. |% F  |tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, F5 Q7 p% o* R6 k! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 m% ?: ]- P- Y. ]: Q) P9 H
芝麻雞翼. M2 F  V8 E$ n3 T& q
 
# \7 \2 j9 W2 ?. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' R/ j. D# p' W7 K) C7 f4 M/ G1 j: V* y" _- I3 m2 L" F
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻公仔箱論壇( B* @9 A5 n! }) L$ u- Y
 
3 W( Z1 ]+ @' h, r) X公仔箱論壇    * T9 i' N; l  l3 W" y: K& t
做法:+ X; S( k& ^/ r3 Z8 l5 a6 E

! k9 W) z6 G) \6 L* Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
3 m) y( c3 [) f2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
* Z/ d- {" L) q公仔箱論壇
2 b  K9 r/ m+ k+ V1 f& m1 Y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 h/ q, C  D3 Y# M* q" l5.39.217.77:8898
( z! q4 H5 t+ d3 k$ G, Jtvb now,tvbnow,bttvb! z+ l$ n$ q  ?
花椒醋雞翼公仔箱論壇3 h. a' s0 U3 I! w, u
 
7 c2 r2 P3 W* B  ^材料:(1人分量)
. \* a! B5 n1 ~6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻公仔箱論壇; Y2 X2 a% q$ J: f) C2 ~
辣椒仔特辣辣汁40毫升+ M3 m2 t) O+ L5 I: f
花椒6粒公仔箱論壇; ~! \: g' b- f5 Z
紹興香糟露酒100毫升+ s' Y( Y, d8 `3 q3 v
薑片10克
9 x1 I; e5 F  w) k公仔箱論壇      % P) _3 O( Q* n1 A- R/ s
做法:# B! A! W; [8 Q$ Q5 k( m/ Y6 e
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 K, q; {2 ^: h2 z- A' K
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
# I' f! X; O. ^4 V1 {; a
$ n- R) t: H% J--------------------------------------------------------------------------
, L7 {2 \; t0 z% u
# a! G+ {& C; ~7 Q8 b9 K5 }  }花雕醉雞翼
: y+ V2 D/ r) n, Rtvb now,tvbnow,bttvb 
0 ?/ X7 ?+ s+ f# `) y+ y5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇8 s) o( D8 d, v" y
雞全翼 1 5 隻 醃料: 5.39.217.77:88986 F) g; `! O* p, R& I$ E' m& R
鹽 3 茶匙
4 n0 Z' F% P- n) w. u5 r& l公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒2 D; V$ E$ X, }% g4 g
指天椒 (切碎) 8 隻
! j* `* H' r7 M. \花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   ! v4 I/ B* k4 s& k( G, f5 h
做法:
! ]& g* [+ }. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
0 b$ ^7 k1 |" P6 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
6 M- a& l7 z4 m6 w8 J. K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; z& m/ G% n% x% p2 o7 W4 E  q% M4 z
 
' }5 j: ]7 K* l4 j! H, r& a公仔箱論壇
. H& @( V' N9 V/ ^公仔箱論壇5 s. o5 v2 R7 v7 n3 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% x/ R# G6 j9 {$ K* T' M* _: p# B$ s
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: k; ^4 g! e& ?: L7 H+ }0 V# M3 m4 x

) J* f) Y0 L# y/ |" x公仔箱論壇2 A  l8 X$ |4 ^7 I) ?2 |- A: B0 Q  i
金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.77:88985 z& ?; Z$ a( @& l
  5.39.217.77:8898. B# Z; a. [1 T  e/ [
材料: 公仔箱論壇  w; ^' \  ^+ G7 u" V3 d* Z2 u
雞中翼 1 2 隻
3 f1 V6 J; Q7 l" ~, U金菇 1 小包
3 G3 k0 J7 V' D% L+ r* m8 j) r. F水 3 杯
2 y: ?. z% p7 p) K0 e5.39.217.77:8898椒鹽 適量
* |$ u  _3 }' o# b5 j" S蟹柳 4 條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 \8 m) t! k! ^) Z
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇2 K1 ?# c: A& L8 z1 }
薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* F- _, J# }# h7 ?' Z* G6 f$ R
油 1 湯匙5.39.217.77:88988 [& a1 R$ c8 F) t  h2 g
      tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ ?$ s1 |0 D5 y2 y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  H+ B+ P% \/ [5 T8 |$ F
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
1 J) K7 Y6 c5 {" j9 {. C" Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
) m- T1 B& ]4 s- P5.39.217.77:88983. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 5.39.217.77:8898, N; ?$ x" W- c9 m0 w' \$ i
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇2 D8 @+ ^" M& m) X8 ^- W
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
; O, n6 d8 m( h0 G5.39.217.77:8898
% \  ~4 D% R0 O% s& r2 n  e& e& V' r! N5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% x# F, S" [$ M6 \
  I5 q9 Q7 r1 @- s4 Y. s
炆雞翼
# ]& K4 p2 ~! f. C: v 
9 D7 O1 C4 Q+ P2 v" C) K+ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ t) v$ D' o! l# i雞翼 (全隻) 3隻
5 S: E$ J: @' ]4 |公仔箱論壇薯仔 (中) 2隻
! T/ l9 Q8 q! @8 I2 Q6 ^5 I! H  utvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇# X0 _' r6 }% r; J  E% r- V
% [/ q- f1 [: _" ~
糖 1/2湯匙
: \' W0 g0 |) q2 P# gtvb now,tvbnow,bttvb3 a0 |" G/ H8 u9 K( b
老抽 2湯匙
/ {6 ?% ?' {2 |8 t4 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 k' \2 ~; a: y) `9 l
生抽 2湯匙
, d. {$ i- ]: `" O6 R' C公仔箱論壇$ ]3 A4 X  [! a5 c% X5 r
水 150毫升# o& }- H1 p' f4 H! K8 a" x, M; c
 
. \& J+ f& T1 j8 F% z4 S做法:8 P+ B! s1 Q1 A1 W, Q, _+ i- H# o7 o
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。公仔箱論壇, t/ |: B+ U( X$ Y+ h
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。0 G( [% p% z3 U9 q
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
1 x  f9 Z  B3 g- u: ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。
2 H0 l8 a1 S) p+ E% F' [6 C. q" `公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
' H  \& B& H; R5 _! I- @6. 加入蔥花,趁熱進食。
0 O2 ~: @; B  |! K; i/ G
4 U3 s) [# B' c2 f) O  s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" a4 d1 J/ M- e% |  x) C, y
2 x" j. n8 g2 \- Y. Y+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 L0 t& Y, r/ _
 
6 m7 o1 ~2 }. {1 y. F1 \8 `( ?5.39.217.77:8898材料:
5 S$ G( V, B. J0 _' Z+ V雞翼1斤
/ G0 k4 g7 |1 d, K5 F1 itvb now,tvbnow,bttvb  醮汁:
% D' u$ ~  r9 y' ^南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ e, M* g! J1 j
五香粉適量
4 O" q. z1 S/ [! W公仔箱論壇麻油少許
, `& I  Z" k* f* Q6 A9 A( w$ s( btvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙  
/ c- i" I; [6 d0 T做法:
& K" U( |" Q4 V9 S/ F" |( Y, D  m1 M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
. Q+ M( ]7 x- W6 z# q+ g" m9 N
) _$ Z& Q4 n4 c  x0 a5.39.217.77:88982. 蒸熟。公仔箱論壇$ d# l2 k* O9 ^" G) Y
. a; _+ R$ p% I3 T( B; M1 b3 v
6 B, u5 ^) D, J4 D% t
--------------------------------------------------------------------------
4 P2 ]* u# x& s2 K$ E公仔箱論壇
: \6 p' a: S1 w: R2 K% e7 P鹹菜雞翼5.39.217.77:88985 f  q. R9 D: X
 
+ I( r( ~+ z; S5 u  J$ Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
# e( s1 j- w: D/ M* d
5 H9 i- q$ Q" c. S- Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼/ [  W0 Q8 d. n6 S& _, t- _
% W+ u+ u2 N2 a* [
鹹菜
, P0 P0 ]6 [, j; j" M8 N* o/ b) E# ?1 U: C: x; J8 o% ~8 T( E
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb. a0 B1 K7 Q: A9 ]/ w% z7 T

) {1 U4 `! p5 W  ^0 btvb now,tvbnow,bttvb(低鹹度和辣度)
3 z* W3 B% c& g" g! U
3 s; D4 R+ N/ P蒜茸
9 ~0 {* ?5 o3 l7 S  |6 E 
# ~. q" c2 w4 P, i0 `公仔箱論壇   
; D. n, a0 g% v6 _0 D做法:
* ^. U# u: i, X' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' B- Q7 V( a# V5 C9 |7 D: u
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
* b- U3 C% R& q, N  |1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 v. Z4 {8 k( g1 c# L7 L
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
4 q; D7 u+ ^7 H( K' E3 ]/ Y
* n9 X5 O# n/ l% r公仔箱論壇3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 `  |3 J2 w# o1 D& R4 S9 U0 o

9 L, ?2 y$ E# S7 B' j3 {--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 z3 s2 t, ~! ]' Z" O/ H6 k, |1 `

% f/ `& M  }- k$ y
, |4 T% }- i* W& e, L" J柱侯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ D( J$ o" n
 
* _: X. @& ^" W( ^0 A' y! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇/ U' W. I6 ~4 A1 a8 m
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]5.39.217.77:8898& i: X. P0 {1 g2 Z

8 ~- P4 \" \) q% c1 j+ O5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
) d# _7 D. t" G+ N% L; v3 t) b5.39.217.77:8898
9 ~+ q3 [* l0 J甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]2 u. k7 {3 U. u) z7 \. X
5.39.217.77:8898; a9 F& E+ y( G: O; i4 f' w5 I
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇% O7 j5 U( W6 u% a4 W% G  V. T
 
3 h) d+ `+ [2 m! D, d0 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
, G/ V# u  {8 w- R: ?1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙
3 A; C+ n( r6 p$ b$ X& G7 V( [; F; I7 a
糖 1/2 茶匙2 [( M4 V8 l5 B3 Q4 `+ q

  g9 c# x. K5 b8 w1 ]5.39.217.77:8898水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 k" R1 v% E1 T3 _& S( S
5.39.217.77:88989 K% `- I' O; X4 p) r, H
做法:公仔箱論壇+ a0 y  S1 c. Z; {; @7 W6 w% ^
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
: g3 B: M1 G! n2 w: z% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。' j- m" U; O, M+ k" V: p
tvb now,tvbnow,bttvb) z; T4 c3 V" j3 L% y" P
   \8 g4 b3 \: {

0 D$ e7 Q( ]4 b5.39.217.77:8898
% d% V- [" Y$ i; H) D8 f9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 M4 p* m1 S' @
--------------------------------------------------------------------------! b. R6 B7 L9 e) W/ C1 l* D7 P
: T8 i9 m3 C4 O5 q0 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) F, r6 K$ D' V+ v) U
炸雞翅
1 x5 B! x+ m1 `& G+ R3 |& L0 N' Z公仔箱論壇 
1 \  c: Z5 J4 m& @4 ^' O材料:
4 U4 R! Z; g; q  h7 N+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ T! `& ~# X* n9 p' y4 \9 i
雞翅8隻5.39.217.77:8898! ]1 Y; Z) K7 B, _: b

+ {& e, K* A/ e. {* R, y" q" {公仔箱論壇太白粉少許
, j8 W& [& H7 V4 E, H& L* K9 H1 J7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇( j- U5 i& p9 j  `! f

4 ]2 m' C/ J4 g$ _" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' c2 i5 U- y' D8 @; c
tvb now,tvbnow,bttvb: n$ ]- G( K3 n7 i* i+ @
蔥1根5.39.217.77:8898% p( R) ^5 v2 q
) S- V$ p, q* K# t
薑片2片公仔箱論壇  s. U- [" ?2 @+ l2 [6 l
9 Y% c6 {: b4 x8 W3 ~* ~0 N
酒少許tvb now,tvbnow,bttvb, n7 f1 `6 b; Y0 A) T* q, T* F
5.39.217.77:8898" }2 }  S1 f* O( f3 u1 L5 B% F
雞粉1/4小匙
; G+ C. ?; i+ _( ~6 D6 K+ C9 q- q; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- D8 m6 G4 O8 `  j! J" W6 K, w: }
黑胡椒粉少許
- Y5 v+ T7 I+ j* x5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o) r) F, Z7 H: stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
, [( o& _1 f0 {) \  5.39.217.77:88982 t% \" P- Y# T8 j
作法:tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 u$ n5 S: X6 r
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
* @- [1 u$ e0 h$ G公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
. R/ Z3 B. \- s. R3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 1 \5 {4 ]/ K, p1 M* a' Q
5.39.217.77:8898+ C1 N0 n' f! I1 h2 [+ r0 p; K
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 P/ @9 k) s5 r2 x

0 Y3 i0 K9 S& _6 X8 r) h' c) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅
6 X, y4 X+ A. P+ [7 |公仔箱論壇 
% a4 l' q/ L& P( L% v2 {; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 G, x$ E6 e2 q# J. U% L+ [1 \5.39.217.77:8898# k6 u4 p7 `; D7 t
雞中翼8隻
, G0 R8 V" h! \( m! n0 R% |
( V* _# a% G$ O( [% ?& [+ K, L' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、蔥各適量
# e' r6 Y. A+ ^7 `  r; W6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
7 {# `0 x7 d- q4 H4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]# i6 s0 @$ q1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  R  S) R1 A/ S
tvb now,tvbnow,bttvb5 n* R6 L2 V  f; X% F8 D. |
生抽1湯匙5.39.217.77:8898+ q! O1 e; t$ W$ }
公仔箱論壇: T! v1 @# A) J- q4 l
胡椒粉少許
$ L: r+ K+ C! O0 @' ~- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:
) Y+ |9 t0 H! O& @( k# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p  {5 ^9 [6 d* [6 ]7 H2 C公仔箱論壇蠔油1-2湯匙公仔箱論壇* B. m* N5 d4 M* Q7 C2 d

3 ^, X8 B0 k0 ?+ X+ w# b. B公仔箱論壇糖1茶匙
, T" r  K# R, c. H6 t! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, p' C* H9 ?  M. X% p3 F
芝麻油少許; t  \3 j# S2 _

# {  I; s* M! J1 w! |公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 G, C5 x7 @7 P' h
& T* l8 x8 B. J2 n# Q
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ r2 U+ t. u( I% x' B
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
5 _7 Z0 }9 U; @. Q/ c3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇& `. Z2 G6 B: C; F2 q7 k3 d3 f6 X
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, |* ?) b2 g$ w
5. 取出,即可食用。) `1 m, Q$ o! h) Q4 G9 N- v

  m( H/ a! B9 }# u: _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 c) J0 _. V* k6 c4 N5.39.217.77:8898
' K0 C+ i0 F# _7 c1 T8 t1 p5.39.217.77:8898香茅蜜糖雞翼
, {# Y# z0 r: m/ p, n: N0 N9 e' r 
' i* C8 v) r. G- K8 l材料:9 ^6 y$ y, U8 L5 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 \! b% {2 v8 d( G( W
雞中翼1磅公仔箱論壇  P. P: C$ S8 d  q: j& [. z# i
醃料:
  U4 F0 y& S- ?醬油、蜜糖各1湯匙
1 |+ S( |3 e7 o. a- ^5.39.217.77:8898
' u* H0 T5 P3 n2 A蒜粉1茶匙公仔箱論壇% ?4 f' b& t9 a9 [
香茅粉1 1/2茶匙5.39.217.77:8898" n2 H/ |5 y/ v
魚露1茶匙
. h' X, L5 T* i$ `公仔箱論壇鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' q: `, h  b0 ^
麻油、胡椒粉各少許. q- s. ~: I  K) `; M+ R* ?+ v7 t
  + y  j$ ]; D* [9 X! S$ `! b+ a
做法:
. I$ T3 s9 b+ X. U. v" p5.39.217.77:88984 ^, ^+ ^, w. o3 _5 B( F
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
' [  m2 H2 ~3 V" Y" s% ^# V% Z& A2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成5.39.217.77:8898" x8 n, {! f/ e  [* G
公仔箱論壇% M: G" l4 r- K. o, j
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, z+ Y/ Y; V: |9 V2 M/ j

& I3 a; o  D+ i& t1 Y; l' |- \) o6 X) B: d' b( B  d' c
香菇雞翼
* e8 q) X/ x7 h% y' a  公仔箱論壇  \, A+ `( ^# I2 {8 U
材料:
7 q0 B2 N7 L# h5 V公仔箱論壇
- X" r% X$ q2 t5.39.217.77:8898雞翼5 S# p! q0 R; ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 g/ u9 n9 X9 z
冬菇# p. R9 h9 n) q% C
tvb now,tvbnow,bttvb  b* f0 z# Y- W
紹酒公仔箱論壇! Y4 H. V: g) R- ^& W9 c
) G! n" }: w$ x, C/ K: B9 u0 n
高湯) u; t: U( b$ D* n9 |
5.39.217.77:8898( U2 Q% y0 I6 G& `) [, y
蒜茸
& s$ u- {' {, a) x  _/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q( o8 T2 {2 k2 D& Z3 jtvb now,tvbnow,bttvb薑茸
: R* X' s* [  V0 S$ o: D5.39.217.77:8898 公仔箱論壇( G' J( h! N; `$ ~6 A/ z
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb, k$ b5 Y$ {5 \4 N% b

: b9 S% R" I  b# ?# _+ ptvb now,tvbnow,bttvb生粉tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ P. S& E& M0 n0 h7 O

% l/ ~! s( D: c1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油
8 E- X0 z5 H8 I 
8 l' z% x# _2 I: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 |& j4 c# M2 s; Y& ~

$ A- y' f* @8 M& h  Q6 y4 a公仔箱論壇1. 旺火起鑊。( L0 _' U2 i0 R

" V; }( D# [; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。& N/ Y+ e1 e( r/ i0 A
5.39.217.77:8898( Z# B; w3 p: P1 ~& L
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。7 F, `) |/ |  J% C6 t9 [  u

, e6 f: b- ~3 V. ?, y  J+ p公仔箱論壇
/ N; \$ z- Z" Q, ~1 L+ n$ j$ [3 `--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 c, f1 U9 b( j0 c- n) e

8 I+ }% h( u8 L2 ?5.39.217.77:8898香煎鹽焗雞翼
, q  r: @( c& Y: p1 s  5.39.217.77:88983 r8 o7 B8 w& [4 |7 {- f. Z
材料:" R4 h) S- D) i7 s
4 U0 w8 V; u' J
雞翼一磅
3 ^' g3 |- W9 K6 Z0 N) h5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ]0 u+ E' {  x6 I- }- ]9 D
鹽焗雞粉一包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* ~3 A3 [1 i3 I. o% d

: j; K1 h& M. d' [8 m" u2 R7 H糖小許tvb now,tvbnow,bttvb0 z% _* I9 d' V3 z* X4 e! s

4 X* ^' M0 A( `9 d: f& y豆粉半湯匙
3 g) M4 n" |8 G  Q' F5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898- M! h- z$ F$ f; a5 \8 r1 h5 H
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 B( R! C4 T9 `
做法:公仔箱論壇9 S5 ~9 L) f! m% @# k# E1 W0 V
5.39.217.77:8898  l% ?2 \; ?! a7 t5 W
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
, u! ^# o' ]+ R( E1 V7 w' |- B5.39.217.77:8898% }6 y' P2 u  T3 m& K& u
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
' [) }/ |! i5 V7 U0 V: P+ x. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 g. T. F! a! q# @/ m" ]
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 |# J1 z2 p& w) M3 N% Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! Z' s+ Q1 n; D. Z9 z' q$ S
公仔箱論壇$ @& v' f8 C2 s& L; q" Y
香辣芋頭炆雞翼
7 p- P  g+ H- `' B  Q1 |3 D; F- M  F 
- n+ M- ^% x$ M! f# I8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb% c4 Z7 q/ K/ p5 [# y: m
雞翼12兩
& W# B' E* F2 G  ftvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 |1 n* {! a; y
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 y/ F- f5 ?
辣椒少許
  T+ I: `9 z5 R5.39.217.77:8898水1杯
7 _  L* u; E; @4 y0 M" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
1 F3 b3 _! f& u+ g5.39.217.77:8898      : ~$ j. [3 G2 u
做法:
( N4 b0 D' Y! U% {1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
8 b0 |6 P1 a6 K/ g2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
; y2 ?- F* w. T+ [" v. d3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
; o8 x9 q! Y) k9 ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }0 A6 O( q& X
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。公仔箱論壇+ }. ?! M7 y# F0 c

6 v- [3 i7 r: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" ^' H9 E% H: \' m; z0 w- _5.39.217.77:8898! E+ G  Q( b; A* v
功效:
6 b, u* \) y! Q( ~. ~公仔箱論壇芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。5.39.217.77:88981 U0 c2 M3 @9 X3 t, ]

7 P7 f0 F/ f4 O/ v1 {5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 L! K* k- H& M
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 x# q3 Q8 V( Z% _1 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ l) _* W) T# C; _2 ?% H
香辣茄汁焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) w3 e* R8 {6 a/ ?
 
+ F1 t* x  q2 @. b- J公仔箱論壇材料:公仔箱論壇. a( N+ s6 u  E  h: l( O  y' k% H" T
急凍雞翼一斤5.39.217.77:8898; q4 R# ]& O! W9 J& j9 ^/ T0 l% d
5.39.217.77:8898! L, x9 X- X: _$ Y
蒜茸三粒9 E+ I1 ]" ~% [; f% p

) I% n0 _- T9 T2 j: D# ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙
. ]" W8 K1 l7 ^" g  x5.39.217.77:8898醃料:
: z2 o6 w( v/ O3 \  I辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. [; S; Y" \/ u6 F
tvb now,tvbnow,bttvb. G8 Z5 I* t6 J
鹽半茶匙公仔箱論壇& @  o4 V/ q" V( f+ m

5 l5 K: i( O8 d; _- wtvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i: r' K+ c$ m3 b1 b4 S/ j

$ F, F! O( G. c2 Z  R古月粉少許
0 b3 l7 Y* u2 D- W$ I% Z' g5.39.217.77:8898 
8 s4 G. p6 N! m公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb) A( t4 G# E/ T( ?9 o5 n, S6 F4 J
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。8 s3 ?( s8 ]( T' v9 }6 n
公仔箱論壇" Q7 k: Z, M" U* B: t
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
0 N! [1 s7 h7 U! h! `1 j' {! D9 r2 q' x2 s

2 f" L8 R9 R& x, stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* M, O" E" k( H  G5 r( W, L! c8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V& q- T7 H- M& m! s6 m公仔箱論壇香辣雞翼
+ U. n9 K. V9 ~* d/ H2 f4 f& y4 J  公仔箱論壇  g2 y* i% F% _( T
材料:
) d2 k' I& h# x  j2 V" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 k1 i6 _1 P2 l% F
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb' Y% d3 j9 V4 j6 ~2 L, ?  t9 k
醃料:
3 F! N% i+ x# f( \* ]4 V
: x! \2 F9 [, g5 `0 k5.39.217.77:8898莞茜3兩
6 h/ ?: l; k1 T# e. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J. o' |& P8 H# P0 ?4 b1 ]5.39.217.77:8898蒜茸1兩5.39.217.77:8898( l: ^' e# T. g$ l+ z8 y6 P
味精1兩
2 t& i- s# Y' t0 M. jtvb now,tvbnow,bttvb+ o& n% Z/ \: S. A4 u/ }
糖1兩
3 V" A5 j1 l: x+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb& P/ Y7 @1 N0 r- z; t7 P1 j
tvb now,tvbnow,bttvb. }; w. O+ d2 O  U& u! h( u5 k
5隻紅椒* G* t$ Y1 |' N/ P, k. p+ k9 j6 e
花奶1罐* }8 k0 C2 b) a; z8 W1 V. S/ E
公仔箱論壇% p2 O* e8 a, b" E$ G
美極小許
9 Y$ r/ m+ ^- }' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1兩. m* L% Z0 y7 s6 a6 j3 q

3 W' ^' E% e! J" T2 U. L- c7 o水1/2斤公仔箱論壇8 }3 b6 b( p' w/ r8 g* z
  tvb now,tvbnow,bttvb* e9 k2 m7 W1 P. u' q
做法:
! A$ Y  y; ^: R. Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 c6 Y3 J: q6 \
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 5.39.217.77:8898& q- C5 u0 P2 k$ O' j) }+ T  Y

0 F+ _! A5 o+ ]& u公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- D% C/ c" h- Q  G1 _* x+ ]

" @! O& w0 t, `tvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼
0 _2 }3 p% ]! T3 P/ G公仔箱論壇 
' ]5 U. ^5 ?  D" ]" y& o" f. Y公仔箱論壇材料:公仔箱論壇/ P: }3 ]" M  {* X9 u( R
雞翼20隻+ l7 ?7 E( `- V' j
栗子1罐
  S" i3 k+ Y$ @; A  z6 }. n公仔箱論壇蔥4枝$ |2 v6 H) M4 j9 l5 H- J" @
薑4片
" N& m9 R# L3 k) m) ]1 k6 r4 Dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克5.39.217.77:8898/ f  j7 O) D; i3 o( D7 `+ h) ~
角4粒 醃料/調味:
! I0 Q0 S+ I- A% R4 L0 ~* p5.39.217.77:8898蕃茄醬5大匙
4 q6 R/ L$ C& c$ s# t7 J1 n* ~# L. w公仔箱論壇醬油2杯
& q1 L6 L  _0 d0 W; ]( d' R& T糖1大匙
8 ~/ f1 P( @, [" ]9 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
" ~7 u* C/ N! C% t) ^9 @, [& u" E5.39.217.77:8898水10杯/ q4 t; e2 K9 |! w/ h  N' }
味精1小匙   公仔箱論壇; n4 T" j. M' ^3 I' A
做法:
" h. e+ X! y. M# V% |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
8 r& ~* j, E+ M2 p& \7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
! Y7 D# ]! S) ?$ D3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。公仔箱論壇  t1 r. T$ X. z/ U2 D
7 Q# }( m9 E: f, U
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
8 B- m0 n' }! e8 W" O3 Z/ G; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R1 ~$ R0 a! X( I5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
" p9 q5 {  S+ z( T6 n# n5.39.217.77:8898
  j6 H7 }/ }3 @# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. X) @- h, {. h7 u. ]" O* x
--------------------------------------------------------------------------6 b! c, z) ^: a! [5 d1 I

/ V' v; x3 h; {* ~: R9 J泰國甜酸雞翼公仔箱論壇) g2 L! H3 d3 K' l& _$ L+ Q! m+ s
 
( s+ ~7 t- i7 S$ U1 q' u* q0 U% J/ K公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 G9 C1 C. r2 u
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 k& M8 ]  [3 X, }# c9 m, g
泰國甜酸醬3湯匙
+ B- T  f* r+ E& a; H公仔箱論壇水2湯匙 醃料
( r3 Y- [1 L8 l7 D; [: M生抽1湯匙
6 B: i' l/ `. i% n! C) ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
; f' q. W0 Q9 I2 G糖少許; x- ]) {7 I0 ~) N
胡椒粉少許
/ L3 S7 ~# v0 H! [3 U6 ^9 X+ e  g  R酒1茶匙   9 z* J% J8 F: g( p( a
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ x4 k& j4 b' J  @; t
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! U* t# i' E7 X2 T9 L2 B# o7 v
2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb& \: X5 k" x2 h- i- e& U; c
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
+ y3 o  p! `, C# c5 D. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 : o' d- Q( _" U  I5 v0 I2 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: C" Y' }2 A! q
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
& o6 }" R9 F2 V; ^( l) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898! I+ F" O9 t0 H/ @. M$ b3 t$ `$ ~
材料:
3 w: I7 j0 ?* i4 Z3 {. J' q' w5 X5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 300克 調味料:
8 l/ i' g6 u. ~9 V+ \3 c( M& B海鮮醬 4 湯匙9 \. C  S& u& O7 w' I2 w$ I
水 1 湯匙   3 h+ Y8 A8 Q! C. ~: S# k0 m
做法:
0 S" l; g9 }/ W  `# m0 [1. 將雞翼用醃料醃數小時。
/ `. t" i2 A1 t8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 公仔箱論壇& F5 n1 f8 t6 H  g
# _7 D. E* k. S
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 A6 G- e3 K* |0 X* _6 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# y. Y7 p  {- u% O
烤蜜糖雞翼3 _) D% `( u: Y" H3 t' i' P* V
  tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 M0 k$ E( W- I3 p# }2 x0 X% T0 G
材料:(2 人份)
( t+ v! |$ ^; V4 N" C* Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻) ?# Q$ n4 {% K+ c: t/ w! W" N; I
豆粉適量
7 ~* _% i7 E, {# }5 b+ b+ u* c+ A, r糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( W' H2 Z) t7 o) n- o
豉油適量
$ J8 }1 }# L6 X5 `tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 x: S4 r6 B+ n1 s5 Y6 w
      3 q0 j6 U5 L7 Z( d9 q0 M
做法:' D: ]3 T7 L) K8 c# L! o2 @1 b4 }
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇8 F0 V; J- h5 ?. C- M
2. 焗爐預熱 230度。2 w0 ?  j6 u4 n4 O1 @
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。1 H8 {6 T$ I* l8 D, q
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
( g3 v* v8 h; F: @; Z5 f* p* E; Ntvb now,tvbnow,bttvb; c. c6 X- q' Z. y, L
小貼士:
7 T6 h9 B: z" V+ v9 M9 Y1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
& s& W& b1 g) ]2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 ( x, Z% i5 F% W! i

4 ]* T% X  V# e0 ?) ]( dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
4 M$ r/ e& }' u" u5.39.217.77:8898
4 X6 H0 W- ]5 E) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅
2 C. O& o6 N$ Y1 O- X0 f2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 T7 f7 ]4 A6 J+ O* Y6 y
材料:
: Q. R+ E9 M& x  D# w水 2杯4 y0 w% x4 x! Y9 U2 U8 u* H8 ?$ T
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯公仔箱論壇+ H2 ]3 Y- X; ?" p6 u4 ~5 H
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
* t7 Y& k. s. u) c- i8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯5.39.217.77:88980 Z/ @2 N. u& _1 O% e8 n
糖蜜 molasses 3大匙
& u, [2 L  A) C" H4 _黑糖 brown sugar 3大匙
) [' ^: q$ u- h& `  I( o5.39.217.77:8898煙燻調味料liquid smoke 1小匙- c( o  p* ]8 p" d8 L) y* D
鹽 1/2小匙7 S) o( H% Y: t0 n
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)# C6 F* S7 W: K& t2 a# q8 E# P* S: _/ e  H
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)' u; l- j* s8 |% p" O2 }8 F, e2 d
紅椒粉paprika 1/8小匙
4 Q" n& R. d& E) n% e公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb; \4 O) @% k, K/ j- F/ i7 x: o
    tvb now,tvbnow,bttvb: g, f' ]/ H5 P: n* O
做法:公仔箱論壇8 L) Q% u2 y3 l+ k0 g

. O+ {6 C2 t+ P& L8 |0 u& k! ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
1 R* H0 D3 |) \# Q' }! \5.39.217.77:88982. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;( [8 t& K( R& X! Z/ ^0 Y3 V6 s

1 c# o. x% x( R+ D: p, ^* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
1 U2 w, ]- {6 j2 |7 U2 j2 ?
- l; U7 \1 D( G- N! T
3 ?/ O4 ^. i8 H  ~3 [2 n0 o* b--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88989 T5 I$ b0 L& F0 P  s- E) z9 C

7 m" ~. z: F1 w7 w$ \- k. Ntvb now,tvbnow,bttvb素釀雞翼
- \* I% N/ B& ?' M# J' Z  tvb now,tvbnow,bttvb& @! y4 [! h9 P# [' S( c0 |, s
材料:
+ }1 [7 A, l- D公仔箱論壇6 Q# h" s) d* l0 O
雞翼一磅5.39.217.77:88986 V: Y0 P7 i9 h" u

, ]1 b- _+ Y: U4 r/ Q; \3 m  y- O/ \5.39.217.77:8898竹笙三錢tvb now,tvbnow,bttvb( q* R: N9 r* |8 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* r" i# V( X
雲耳三錢5.39.217.77:88986 G! N0 N. `. ?9 e

. N4 C+ ?# x7 c! Y8 ]. t紅蘿蔔半個
# ~7 c7 q- F, i7 ^3 i調味料:
1 h+ e& p1 Z- v6 p: K7 o  ntvb now,tvbnow,bttvb6 R7 @* M' v& T
蠔油半茶匙
; Y- \& g5 O8 h# a6 x. ]( N- z2 q
9 ]: v  h% Z/ P) |' b- q& ]% @$ c公仔箱論壇鮮露半茶匙
$ B& j* ?" I8 ~7 D. ^- J: ]公仔箱論壇公仔箱論壇; {3 \  K9 X+ W7 {
糖少許% ~- r5 M  r2 ~" E* O
5.39.217.77:88982 v/ A% ?8 [) ]# N. {& n- R) a
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇2 q$ l. I+ I6 b4 E6 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ Z4 F- f) s, w
乾蔥頭3粒
, @$ x) z; h: M: Y/ [* |公仔箱論壇
6 a1 j5 F2 z# F2 ?0 `* `/ g/ ]2 {! J薑片、酒(少許)8 V" w0 Q( q2 Y4 ?* H4 y: F

8 r* Z/ z5 j! C/ K" ]  ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
  g/ H7 f# i6 k$ X$ c. L% qtvb now,tvbnow,bttvb 
$ G7 a9 l# V  [5 ]5.39.217.77:8898做法:
: S  k9 P0 g8 O8 p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 A: L3 w& }. v5 g  F9 ~( v
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
3 Z2 H; Q3 ?" m1 A4 H8 ?5.39.217.77:88982. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 5.39.217.77:8898/ q8 V/ o" o7 x& D5 x
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
' D( D* `2 O+ \4 ^* p# c公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
( S9 `# A0 x' ?( Otvb now,tvbnow,bttvb 
# _3 c5 L& p8 g& D% G1 C公仔箱論壇$ o2 P% O, `% G
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 5.39.217.77:88989 U& {# D: L. o
公仔箱論壇  w/ f; K  \6 b' V
--------------------------------------------------------------------------
* B4 R$ [! U0 Q6 a" l1 h公仔箱論壇; f# _* |5 t# I. J3 w+ o

5 A3 g8 e( A4 K2 B5.39.217.77:8898紐約辣雞翅7 I( C. |- W' C1 N
  公仔箱論壇7 J  Q$ n* b5 A3 [: o9 n
材料:
6 n' t0 o# v  B# e% I2 O5.39.217.77:8898八個全雞翅 (去掉翅尖)
) a9 m6 L7 v5 E5 G+ ], H3 p一杯麵粉 5.39.217.77:88983 H2 ?0 E2 C) l( I" P& p
一茶匙蒜粉
) d3 Y# ?0 u% n" S/ T+ {3 O5.39.217.77:8898一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ M1 @+ A2 u7 M8 P3 u
半茶匙鹽 5.39.217.77:8898; C4 ]* C; U! B
三湯匙牛油
. B3 q2 k. ?2 o$ Q5 ~. gtvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& L6 r0 i1 k9 n
     
1 j0 C0 G. t& K1 k# x- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 Y/ f' r7 W+ D8 B3 m  V) q. _$ `
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
$ {0 n7 K8 D5 B4 {公仔箱論壇
( s! l$ m' H; U1 W# }5.39.217.77:88982. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
7 f+ ?  |5 w7 f- q+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 j/ s8 c' f2 }6 ~/ j
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。3 I( ?& x) R9 w
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
/ J: z. k; [4 D4 S6 `2 f2 R6 w6 Z3 f5.39.217.77:8898& i3 M( j3 b! ?  f+ D8 w7 L
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!公仔箱論壇% g  ^/ b, V3 c0 D8 z9 d" }' ]

4 V5 s1 y) V2 z- S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------, S  a! a1 Y3 s; j- S# }
! |4 q, _9 }* {* y" s

8 j  j4 A* x) B! M( P9 itvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼公仔箱論壇% d1 q5 i' l% z* L( w0 x5 c: h
 
  X! }$ ^1 ^' B5 J+ d) c# A( n材料:
2 o# E7 n" i/ l# a/ ^+ ?9 n雞翼4隻公仔箱論壇6 ~( l; d$ T4 L/ m3 C* r
荔甫芋250克
( C/ n9 O/ H2 Y蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb; `! z# m0 V) H3 \" _
蒜頭1粒5.39.217.77:8898$ A3 `1 o- V  h
薑20克8 F2 a- x2 T3 j6 j/ q( O9 W4 b5 W# g
水500毫升公仔箱論壇' `# d* R! S1 N! B, k2 r
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  U. r  e2 f5 Z* E) u( W
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 R2 G6 J* b( S8 P: J
薑汁1/2茶匙
1 i  s- u' C* z! R6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
2 K- h) v. @2 z. d# e" k/ M胡椒粉少許   ' `  ]+ ^3 R4 z% N8 y6 W/ W
做法:; {- x2 _/ {0 B, M& O
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
& S3 O! h# p" I# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。# F* ?+ A6 B0 F& ?( K
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。6 C- Z# k* ~$ O4 q
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘* [8 d! S3 |' A- Y- g. x
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
! P. e! L8 t1 Q2 Q  |' Htvb now,tvbnow,bttvb6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 H8 M* J* `8 n  \% t; p: F
4 ^2 g  g+ |0 q# d4 ]+ x  w
--------------------------------------------------------------------------
0 W; d, R4 ~8 _' E2 W6 s4 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 u. A" K- ~6 V/ z: y& I# @! R茶香蜜糖雞翼! K2 ?1 z! m/ i& {, I2 }
  5.39.217.77:8898- U# O4 z: e0 Z
材料:
% @: e& W' q" \% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. g1 l: N1 \6 d2 z
生薑4塊
  n* P, d% v' C6 m; N$ n碎冰糖少許; h* }6 E- V) m# i$ p* p
茶包2包5.39.217.77:88980 n1 h! \1 r# o. w! h0 h
蜜糖2湯匙5 _$ x2 y* \, r- I3 B; o2 N4 y
     
+ o5 \* k! ]3 d* G% ]: p  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 r2 J" h5 p3 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
8 ^' j* p1 O& k4 k5.39.217.77:88982. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
' J- M2 w( @, k6 ^# \/ t5.39.217.77:88983. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
: ]4 X5 ?2 Q* |$ itvb now,tvbnow,bttvb
3 o  U' v5 x& K& B: |  ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
/ d# S+ L2 |6 B3 R! r3 N: `5.39.217.77:8898
/ X  w  X& q; I9 u公仔箱論壇彩虹鳳翼
( l4 n( [6 D- I; T6 a' i9 P 
# k" u/ x, x  ]- j材料:
; }/ J( F( f; C' e! P# k6 A+ u( t! p2 ~7 U  t! K# \
雞中翼12兩
$ J/ Y7 Z. N' m0 |3 M9 K2 l/ |- W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! Q7 E# ?/ @& N( R$ X8 i
冬菇3隻
$ x, R/ A2 I; e. `$ n公仔箱論壇
) S; z3 a) X/ S3 H! F/ p$ y, L/ K4 @5.39.217.77:8898紅蘿蔔10個
; n. a' h: I3 d6 c公仔箱論壇
: g( Y, A/ [, Z/ E. G. J西芹1枝
: ~5 u( l! R  q8 y$ R) X4 m& z/ a- Q7 [( L7 {+ f6 y
金菇3兩tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ C8 |5 Z6 q. d2 r  C
2 n% A! A5 X2 c; v
火腿1片( X7 b: g4 G1 [" W4 |
5.39.217.77:8898. B: r$ G; c* }' [
蒜茸 1/2 茶匙& N: P$ ^9 g$ r( a" e/ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ y) o6 D- E9 g, @! ]: b
蔥2條(切段)
: j( k# F6 E+ T5 |7 O& Wtvb now,tvbnow,bttvb 
3 Z/ ~0 B+ b+ q; J6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
! t+ [1 v  _* x公仔箱論壇
# F- k& `% Y: r3 \7 o, Mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙) S- w- r0 X' G

% h* d2 q& P4 n- K) M5 b公仔箱論壇鹽、糖 各 1/2 茶匙
% e& I2 T/ H( ^+ D& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ E6 O( p3 T! ^
生粉 3/4 茶匙
' w- ~$ j. d$ |5.39.217.77:8898芡汁:
) \& @! g. C+ X1 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ J! x7 {! e+ Q4 g0 s5.39.217.77:8898生油、蠔油各1茶匙9 _0 j) P( l) `, N9 V) t; ?0 k

  k8 _7 G) X9 g+ q8 N5.39.217.77:8898生粉、糖 各 1/2 茶匙
5 a& X5 D7 C# v' ~( M1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ r' R# B+ e
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 q: ]0 l6 h7 o& T

0 q* e+ @; b# o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
+ V9 a# U8 {- x" u% w( m+ ~/ q/ J* q6 y
做法:
2 n7 h6 j6 c3 C1 t! }" S! m- l公仔箱論壇
5 Y' U' Y% S( f1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。公仔箱論壇, S5 r$ l, Q# B) E, |

* Q: }8 ~2 [8 {5 b6 P- `; Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。5.39.217.77:8898' k" b9 c. @+ e3 J

& T3 ]1 x8 i: W# ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。& m( d  h8 `' B7 }; m' y
tvb now,tvbnow,bttvb6 M! W/ ^" D& c. a0 v
5.39.217.77:88980 x& `6 }4 b$ c. Z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. K1 K8 ~+ K$ C  S$ `$ w# B+ F0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- y3 F4 n  g+ F
梅菜炆雞翼
1 R1 L" Q6 b1 ]3 q7 v- I* B9 P0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' V7 z3 k" H3 q7 |( e* G* O5.39.217.77:8898材料 :
& O2 u/ b0 L+ i% {- A% a1 ?7 G) V5.39.217.77:8898雞中翼 8-10兩tvb now,tvbnow,bttvb% a8 ?, G5 x  t  z
甜梅菜 2兩
3 c$ ~' J) l" |( ]' L, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條
' O  m6 u, F* C% M4 Q) Z# ktvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :
: n  E) }9 E0 ]5 c. E; e公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙
3 I8 b6 L( Q3 [' v$ g% z5 a, s: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
( s7 d6 I1 u0 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
/ F+ `0 O+ {" ?$ U4 V: @# p鹽 1/4 茶匙1 L; R0 h6 {3 I  h/ g5 H6 u: P
水 3/4 杯8 t$ X# t4 c- W" o1 D- [4 V# ^' J
糖 1 1/2茶匙8 r+ z; g5 G6 U& B  T
生抽 1湯匙- Q  k0 ~3 u! f9 Q% q& h
麻油、胡椒粉 少許
2 d3 P. s- c; e! Z% J( }8 ^3 z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ {; _2 H: P

# i. ^+ J5 M+ A- e- F/ h做法 : 5.39.217.77:88985 d. u& [. k- k$ t% a
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;公仔箱論壇( ?4 K! |! o7 F  u' x" I
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& @9 P1 }1 N2 B3 |: ?4 S
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 5.39.217.77:8898# a) Z' f  [0 h$ r; u: Y
公仔箱論壇. K9 l. c( K4 V3 ?' M( l; L8 B+ K- }
--------------------------------------------------------------------------
# [' N, o3 R/ M) k8 o' m" Ytvb now,tvbnow,bttvb4 R, s2 }- M2 S6 Q* P2 q2 e- e
豉油王雞翼
; R# {6 f8 Z0 \0 {8 v  4 ]" l& p8 B' z" V
材料:- K( i* Z; {# U; j0 s; F& i7 X

3 l  E! h7 y* L. u7 _/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻
6 s  W2 E' Q% ?7 {2 wtvb now,tvbnow,bttvb
% t/ G% b# b$ ~+ \) B+ @蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 T# w1 `# f1 z2 w& m5 n2 F- p
老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ U# a& Q, Q- v7 ]2 ^' s- j& _

: L1 n& Z* Q7 H: R3 y5.39.217.77:8898豉油3湯匙
! b% J& c/ U: l' H: M/ C* S公仔箱論壇! Z& D; Z, ?8 G6 G, g, F
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)5.39.217.77:8898! u# _5 }/ x3 y' ]& ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# A7 a4 {+ n8 ~5 C
冰糖一舊
4 N" X' ~( B, v( r* o% w" o) C3 N$ o8 A" v1 Y2 D6 X
白酒少許
# ?& P: O5 O  l: ?2 X$ f  J& K/ }公仔箱論壇 
( y7 T. L/ X1 u+ l9 g0 I8 a9 e    / g' A  b# G* `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 R. J, Z( Q, X; k$ ]7 ^

# q1 U" J8 [5 P5 m. N# _8 V/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
  Y8 k8 X6 v0 x5 W/ S8 V2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;3 |' n! v8 x* B' g' d: _7 w+ J
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 z; _$ v6 L& z3 v9 y* k2 e: T
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
( [) A+ N5 y9 |, q* d- L
9 ^: B; q% d9 Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 s& }1 n% Z) d" b( w) K7 ~, \5 K
5.39.217.77:88986 S$ N5 C9 M& k& N0 c: r

8 T; t+ S, q: Z6 O% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼$ l" `- c" f" p
 
5 u7 c: I  z: ^& m) n; I5 j公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88988 k2 {4 W+ p! E3 I0 c
雞翼12兩
6 D/ P! i; v1 g/ ]5 o2 s. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻公仔箱論壇( D7 D2 X. k4 H& X7 S
紅辣椒1隻
, E2 J: ^1 o$ ~; x" t5.39.217.77:8898青椒1隻
- ~( Y1 ]) {) F  utvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許
5 w2 Z% {# V* O7 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉少許
& o+ Z2 W) t& C4 @/ @公仔箱論壇  醃料:
0 Q9 l' d( m- ^) Y# rtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
% W8 e8 V3 t+ R* p' m% ]& n3 Z糖少許3 n! R" Z% ?; ]* ~* w
生粉少許
+ w2 P$ |$ f- O3 @" b4 i公仔箱論壇薑汁及酒少許
+ Z4 \, g3 x* ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 F; N2 _3 d5 {# I3 B
生抽少許
. r. c4 j) E$ W+ |生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* E; R8 m4 \) J$ b: Q  T+ i/ n
糖少許
" P5 s9 S/ J9 I: u% V* k7 ptvb now,tvbnow,bttvb水適量  tvb now,tvbnow,bttvb; I7 \$ p6 l% K  O$ U8 }# K9 W+ ^: W
做法:
/ F/ w. U* Z+ R- [, V# I1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
4 p/ i  P5 P& s* l) c2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 5.39.217.77:8898! F! w# L: A5 b; B' d
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
3 P6 P* x7 S9 E* b+ l" t蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
5 C5 R! W& L6 X# ?/ R; O4 itvb now,tvbnow,bttvb
; }. G5 B9 k. M* o" m) ~: ^7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  m/ _+ h) q# i9 S8 s4 J' o) ^tvb now,tvbnow,bttvb# R8 C* W" t& g% [8 w" Q8 V8 m  Z  ~

4 F( q8 X6 l$ ]' |6 V- _5 T# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞翼
* J" l0 N$ }2 \4 w5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb5 q! S2 [/ V  T  Y# B% L+ }
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 H0 R, S; ?, n3 K
雞中翼2磅5 m6 V5 l/ F( J$ {- V) D, q& W
醉雞汁6 `0 O' L6 ~3 p# |' r$ ]4 o0 @0 j
薑蓉公仔箱論壇2 B# n' v% {8 T% {
5.39.217.77:88985 r( ?1 q( H* _1 q' l
     
- G7 ]0 O0 c1 n做法:
0 R7 d( q/ Z, W& U公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
& K$ x  M3 q5 Z( C# X2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
: w" G+ m0 _7 \% r# ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 5.39.217.77:8898$ P. {/ k. c5 X6 f+ B  B- e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( p, ~: m0 J( j. G& z1 E
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼5.39.217.77:8898: r2 \! g! Z1 F2 n; b3 g4 u0 _3 M
 
* |- ~  _9 V# _* S公仔箱論壇材料:公仔箱論壇: [4 K" K9 b  ]) c: g
tvb now,tvbnow,bttvb( v- v! c; s5 `! E& P
雞翼適量
2 X' W. Y6 _3 h" v! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁材料:公仔箱論壇1 G5 M& F4 K% g, P# M  _$ f6 A

: L( S4 |: K* o6 F' dtvb now,tvbnow,bttvb水、生抽(比例約5:1)
0 ]" A! `9 b; Etvb now,tvbnow,bttvb老抽
4 t( F; z1 X7 z" r5.39.217.77:8898花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 [  m6 l' I4 T$ g
八角5.39.217.77:8898: B: y& r+ e. R# E0 N& u& O
草果
- }1 f7 {' i6 H公仔箱論壇片糖少少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, Z) ~: M/ u3 Q: Q
鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& F1 ]2 x# o) H, k' l- ^6 s

6 D" y" y: H9 p) b6 \, z蒜粒
" ~1 s9 B6 ~3 t$ o) J9 z6 b蔥頭
( ^' ?2 \/ m& e" ?( G% ?  公仔箱論壇/ i+ F  g1 w; ?8 E4 a# B) }4 z- m
做法:
; o4 j5 z3 K2 Q0 W& h, H, ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, |- U4 p6 R9 s6 I& d. u
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 1 B0 z+ U- r; t7 X7 q3 F4 y1 _4 ^

2 C! W, ^$ H; Q' \3 A--------------------------------------------------------------------------+ \& Y) Q) L  C) H
5.39.217.77:88982 J. Z4 v4 G; o# M+ |
簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& X( N, \- Z* `* K" M1 l% F
 
# u1 ]( C3 r  X6 P6 Q- A# ^# @3 r5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% q+ H( f% Z! ]
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
2 ?2 _+ l/ f: P; n. @( q清水 1-1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 ^3 R$ ]+ R6 p( M* U4 `
雞中翼4隻
' I" ?+ l+ A/ C9 T0 G薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* X& L0 q$ j/ f) o- }
鴨腎隨意    公仔箱論壇9 z4 I& t# A; s* `2 k- p
做法:( N& d2 x* c- A9 Q
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: L( g& h$ j: J9 B) O: W. T& q
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
9 a3 l2 z9 n  _. i5 S3 ]3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
1 \2 d; ~% A2 B( J: r8 m5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇, r* f/ ?4 f- w
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
' \& a. ^8 \. ?; n" r4 l  O, C/ c+ c0 A6 u! D( y9 V, i2 v4 O. u
--------------------------------------------------------------------------
3 D4 M) U, `# K
0 {. d5 B  M  m! F( ~. u公仔箱論壇麻油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 C) T/ X4 c* y6 P( u( O( M3 q
 
2 i0 a- c9 i' b/ V公仔箱論壇材料:
1 ?3 {, s; @, Y& J公仔箱論壇雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 Y, `' d6 \9 a: r3 @( F' l
鹽份量隨意 公仔箱論壇( j1 h4 D: a  [3 h
香麻油份量隨意0 i. z1 _$ K! B8 P! V
     
- n) n% c7 l5 z) n( w7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ k" y/ M+ Z% [# y( |, s公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。5.39.217.77:8898' M/ a6 |$ H  J% Y5 k5 g/ w' {
公仔箱論壇  G! t. `% X  j: V! M2 z- x6 E
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
) G6 k$ ]! n; S  V, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& W: c2 `- e# E2 t+ w
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
+ N* k! o0 E! i; B& h7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t( s* c( C, ~( _% i9 _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- T& i8 q# x% u- P" V  {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, A& T& D, y5 C

" L( }- e+ u# x/ r# R麻碎蒜香雞翼  E1 o+ Z: }/ c/ ]
 
! c1 T+ T: b. S# P, @. _* O6 x5.39.217.77:8898材料
/ e9 A1 V6 P. \9 `$ E公仔箱論壇雞翼1磅
3 |, p  R% Y+ I0 _公仔箱論壇芝麻碎2湯匙5.39.217.77:88987 z' D; j2 P' ?: E! P' w( H! O2 }/ S% T
蒜頭1個0 I8 c0 E1 U$ Y8 r/ o5 D
雞粉1茶匙
8 a- J$ I$ p" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
' ~+ s( _: f# B# g. o做法:公仔箱論壇# k( F; p! A- B* {: }. i) q1 B
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 公仔箱論壇) \. H/ \$ F# g
2. 蒜頭切成蒜蓉;
9 @$ r9 R+ d) k5 J. `9 f3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 7 Z. T8 {- n3 T& t% b
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
8 `4 f! q% _& C8 N6 K: o6 g5.39.217.77:8898
! n. A7 y3 Y- X3 }/ I' ]公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 C& F* K+ y8 _1 \. z, ?tvb now,tvbnow,bttvb# i1 w7 \/ c) @6 }) F7 w: y7 ]
焗釀鮮果鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb! c0 C! V, a& W
 
" o1 n- j% k) G- ]% C" V. ?1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
# E0 O' [, h/ Z- {  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 p; U3 \0 P* G; S
厚火腿  40克 7 r0 h: E* I/ b$ R" T6 t4 q
蘋果 1個 ; T5 O5 h7 E0 ~7 z8 x
啤梨 1個   w' v5 e' D. W& y
檸檬汁 1個
% \! H! H) `  W8 j& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 / x/ |7 _0 `1 c0 `9 V
沙律醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J. F; D9 e! x
蜜糖 2茶匙: C/ V/ K# f& @1 m8 ?
  雞翼調味:
1 l1 n: N: y' W5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙   r* r. z* \& s; Z3 v
; |3 s. f$ z0 D0 ]* `, z$ O- f, ^( F
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ t% B# g" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: J6 P1 w5 A! m5 I& b- U: {
生抽 1茶匙 6 y  n/ \& j9 Y. Y7 l* k- {
/ W4 v& r% g" I( N5 I% b( V
油 1茶匙 . V0 ?7 y" ~% s  ^- @* r
公仔箱論壇6 [. y! u& I$ d) @8 ^  j; W
粟粉 1平茶匙
6 m: n& s4 @: G/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 B5 C8 O: k8 I4 G: U" d
 
0 F; T( y& b: ]( A9 e' T5.39.217.77:8898  8 N; q9 g5 \$ K; U# h
做法:
' J0 ?7 I" T  b$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 r3 ^* y4 t& l+ W3 h( E
2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 }: j& s' Q; M6 T6 J
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
: n" [2 I7 S* u8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
7 N2 x+ b7 r2 G* P: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。 ! I1 p8 e# k* n) X& ]6 a# M) u! [1 ?
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
: N# h) |  G2 C9 k6 Q# w公仔箱論壇7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 7 I# r* @' I; r, ^

9 d+ m% e" x- K; Z" f. q5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& C  M+ s- [5 l
5.39.217.77:8898% h' I4 I6 \# i7 Y. w
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  0 c  t  v9 K# T- z
材料: 公仔箱論壇! y' t. W% \  @9 k9 [: z
雞中翼八 調味:
: C' j; W' U* A5 J6 R- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒、糖、生抽、麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 z) J' b% c  v4 p* C
! v  P& r$ E# A$ A; O6 Z4 p
椒鹽
' \7 ^& u( `/ ^公仔箱論壇炸雞翼用料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% g6 z& s5 `" O* o, Z8 U% O) h
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
+ H# C1 w* c1 H7 |' p! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' N6 Q# C( c0 f  }8 F
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
3 \, X1 Z0 r/ J$ I  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;tvb now,tvbnow,bttvb- o$ Z- {) W: O! H! B
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
' o9 z( L/ k  l! s# A; q5 W. Q5.39.217.77:88984. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# b  G& T* e/ X# H1 W2 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 W2 M0 {5 F) G) r
5. 最後灑上椒鹽即可。& w  x# M% j1 x

; R' @9 {0 o$ g7 ]- Q9 ~' f! F--------------------------------------------------------------------------
6 h# l2 b+ S0 ?- q$ R5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ W% |! }  G0 N4 R2 f
港式咖喱雞翼
$ X, Y! s" \, \4 Q5.39.217.77:8898  - W2 E- Y+ _# D; @7 A
材料:公仔箱論壇, |8 m' f0 z( n$ V/ q
公仔箱論壇7 ]+ n+ j! t7 e: y0 z3 A
雞翼半打7 ^; y; g4 |: W

" S4 _+ l" A$ C; @- T( stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉3湯匙
& R3 a: D  v; c) v' _公仔箱論壇
( r2 u- O2 ^, g1 ^4 q薯仔2個
+ X8 _0 P( w# J% o9 F7 @tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 C. x1 H5 o7 W6 N
洋蔥1個切片
# X& a" I8 z: u( P2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z# Y+ r7 r6 C% _6 O: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1包/罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* k$ }/ M4 ?& C% W+ M
 5.39.217.77:88986 _# V& y9 M8 E1 D5 W
   
8 a( v2 h; h, i6 m4 @" Y做法:
  m+ Z! M3 f; ^& n6 |1. 首先將雞翼出水備用。
; D! i# u7 [- `0 atvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
  Z/ i9 A) p8 b! d0 e; C* ]3. 之後,放入雞翼一併炒。5.39.217.77:8898+ N- a7 n- z( v, k' K8 j; k  O& s
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。: ]9 Q+ _: }1 b& a4 {+ z2 W3 Q
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。公仔箱論壇+ s- D% p5 p  V4 _

/ a  v( ?5 V( n- q7 s1 B7 @% y公仔箱論壇 公仔箱論壇% h* K* g, ^$ ~! U+ y- _8 U$ }8 R
" A& T! a. [9 k9 ^) C0 K+ L7 H- ^
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇3 ?; j0 }  w* [! e9 N7 q

8 a: n" j# C/ `6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g! A+ l. \# m$ `
--------------------------------------------------------------------------  g  c+ I; M& w# M4 B  g, O- i$ E( `
tvb now,tvbnow,bttvb1 J# E, r; C' _: Z3 n
滋味醬燜雞翼+ J& Y, U; n$ s  {5 C

8 j3 o5 X8 ^4 e& }3 o材料:公仔箱論壇) ?3 Q+ Y& t: m6 I1 U, N. @/ n
急凍雞中翼一斤# {& O# G  ]) k: ~8 c
芫茜二棵
5 a" q8 A5 d$ X, l0 p  x姜茸、蒜茸各一茶匙
8 }; {. X. f+ Q& C7 @( l* y腐乳半湯匙公仔箱論壇2 u9 A& T& d, h; H: b) P
磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇# F/ i2 z$ c) e( |' t% C. a& U
豆瓣醬半茶匙
. z( t" m/ R1 y4 P; \* Z7 E 
3 ?3 g4 h& t# W$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898. E/ x3 {* x7 j' N
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
/ I! X0 Q' E4 Z4 b( D' e8 H; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ [' F* b& `" a6 K) E
作法:tvb now,tvbnow,bttvb4 F, h' ]1 f3 X" N7 X( p' U
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
" g5 s/ n; W. R: D$ ^9 H公仔箱論壇2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。0 a+ j% e8 ^7 X& Y
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( V% l# t" q* @7 t
5.39.217.77:8898; k( m1 ?" ?- W# Q
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898/ K0 u$ y: J5 b+ ~6 I

. H" P) f. F/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼5.39.217.77:8898" b+ V- E9 _& f* G! t/ w
  tvb now,tvbnow,bttvb" V' L: W- L6 g  F
材料:公仔箱論壇8 D, X- m+ B7 O
雞中翼1斤(約600克)
% j8 Q) a$ t* }1 U' S; ^, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩(約150克)
3 K: d, t+ P7 J$ v! Vtvb now,tvbnow,bttvb薑2片(切茸)- x- a, U# m" K3 i# N9 x
片糖1/2片(搗碎)
0 [# \8 y3 f) ?2 _+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.77:88983 K) Z5 @- a1 V9 S
蒜茸、糖各少許
& {. |' y( u- o0 r; }3 k: K: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:公仔箱論壇; G; |* x/ B4 e' E* p$ P. X
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙( |2 L- H) Y  W/ y( S& @& h1 Y
麻油少許 獻汁料:& V6 p% l/ j$ p" k' c
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 I) |$ S3 e9 E
老抽、雞粉各1茶匙' [. |, Z8 T' t% p1 k  c( R! j
幼鹽1/3茶匙
! |9 k% ?/ G( X6 a! G& atvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯(約160毫升)
: o: c2 Z1 h( g% F& y4 v6 \2 T- Q( C紹酒1湯匙
: q. Y' M& B5 @6 d' p8 Q, n5.39.217.77:8898 
; P+ d' C* v+ r. {( {tvb now,tvbnow,bttvb做法:' H% T4 F+ O  L( }9 Z
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
% i: t7 u8 ]  {2. 冬菇用糖醃10分鐘。
9 m* B3 w, u  o$ E4 ^公仔箱論壇3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _! i+ e" d$ c8 N9 R
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, w) \$ b* ^

1 x" h6 x7 j  x6 L  e6 o--------------------------------------------------------------------------
3 t7 r# R+ E. T% X0 n3 n# J1 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 {& e  Y& B& F7 e
貴妃雞翼二
' Y7 @& b1 f& |  O+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 Z# T# P% o( G& O+ ]. P& u5 z# o1 ~5.39.217.77:8898材料: 3 i/ H! y) x: }. l5 e: g
雞翼 6隻 公仔箱論壇. T# ^9 I: A: Z& N7 d3 ?1 c' N
冬菇、竹筍、甘筍隨意
. G* C( y7 W8 E4 n3 }. ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇' I1 u+ Y% W4 i/ h6 q
茄汁2湯匙
/ H6 d+ j9 z1 ]. Q. x9 I+ u2 v5.39.217.77:8898糖2湯匙
' ?/ K9 W6 n: e+ p1 f: N鹽半茶匙
1 _% g& x- u( F老抽半茶匙
# T  ]7 g7 A' v6 b( s# Y& |8 h5.39.217.77:8898生粉1茶匙 8 E/ m- J0 u2 I! H# \# Z
清水半碗  
8 k6 c4 m- y1 B" O, q6 N+ J  Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898, d5 }* n5 z+ O8 J" H: t
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
  |$ _2 S$ B- l1 e1 B7 e7 m( qtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;: v: S0 d1 l9 ?, ]" }
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
9 q3 C. `% l2 c) T4 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 }8 x4 _1 p5 y0 g. g0 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 r3 Q$ Y$ U* c+ O
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 J. n4 {  O1 f& {; h/ A4 @

2 @  b' W& \: j; n8 R酥炸蝦醬雞翼
4 V) |6 G: p7 d! t" @  " }9 C+ ]$ }/ G: v
材料 :
' l3 V8 W/ d/ [+ O, q* a- J, A9 [& c$ ~% N
雞中翼 12 件
$ k$ i8 s/ d6 M8 C+ R1 ~糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" j; C( H7 F6 U( p, [! c, r$ O
麵粉 4 兩
3 z8 ^/ d3 _8 C* p5.39.217.77:8898蝦醬 2 湯匙, z8 H2 y  e2 Q9 W! p0 O3 t
玫瑰露酒少許
$ g9 }5 T6 `+ m1 D5 L1 A; q 
, I9 @+ N4 S+ y! p; ^6 U* X5.39.217.77:8898   
7 R. X9 P* `( Z) E$ k% Y7 \5 c做法:5.39.217.77:88989 ]: O8 R3 @5 b2 L
tvb now,tvbnow,bttvb& A5 ^0 ?7 v7 R1 f; c9 ~
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
0 G8 f/ x) S* `1 z9 H# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
* L7 K% V, ^. Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?* I( @2 X+ K3 `0 B
5.39.217.77:8898& W3 y! H* X$ |. @1 x
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. k  `8 p8 {$ u0 v" m
5.39.217.77:8898; y1 a& _6 O3 V# j5 z9 w/ T
黃金蝦醬雞翼
1 [* y$ l3 t3 J! y8 a$ L8 H  o  公仔箱論壇) N9 |  u7 f  D
材料:(4人份)5.39.217.77:8898  ~* s7 [6 g4 p
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]  b+ T- \  S* x: A5 |
5.39.217.77:88989 M9 A1 X3 k+ }8 C; @
粟粉 1/2 杯 上粉用
3 ]: v- S# R$ Y% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* P% l, h$ V2 W7 n公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p, C+ W: `5 ?: j1 E

0 ^6 t1 C* ]9 V# c9 Y糖 1 茶匙
5 `* e* U6 i/ k3 ~
: _" B% x, H% p3 \; r蛋 1/2 隻(打勻)
7 o! \" y6 b% y* Ttvb now,tvbnow,bttvb
" N, n8 s2 x' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' s7 Z/ l+ m; L$ J! X5 z: a* g2 i+ A6 G3 g  - v: I& _6 v( w, f% b6 e) K  H
做法:
- {- c4 ?* `& H/ T8 J2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' }/ t& V& b6 N# U" g) H
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;! a1 M8 B' D) m/ T
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
& u, u1 C1 b" U3 f公仔箱論壇! l* o$ R& N" ]$ N. y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ T. m& a7 V4 l1 d' N' @

' a8 @/ s/ G% V黑椒煎雞翼
7 b* P- X1 d5 C" n! ]8 f! D% ^( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 l9 R: N$ d$ G5 t) z# u- r5.39.217.77:8898材料:
* p4 q0 l. f- u雞中翼 420g, h! ?6 t$ @1 r$ R& `6 v4 n

2 O& F" u5 Y8 _- h; w) J& }5 d5.39.217.77:8898燒酒 1/4茶匙
  Y% k$ a. A. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ V5 Q5 H" s1 Y. }) k

( W$ O3 n! i2 f) C5.39.217.77:8898麻油 少許
! @5 e8 J% ~' b& s糖 1/2茶匙
+ J- L* i" X) E9 C& j3 a0 ^! Z' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A/ c2 {5 E9 r
蒜茸 1 1/2湯匙
7 }  x" K* G1 T( v  e# S, m) b5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
% c7 g/ f. e+ Q
# b! B- x$ u6 D3 z& H# o黑椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ H& x/ `; z5 f& q
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g* C! V6 b$ \; B. o, B$ R
 & a- A$ b! q- c+ G
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 J! F7 h( k- T2 s
做法:
% Y+ x7 Z' v% \  S+ h! z* q, z5.39.217.77:88981. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
& |% a) Y0 C* t1 N3 {6 F5 x2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
& X, x; P: o* O% {2 g1 `; f; i 
% m- Z$ a3 O- g# n* d小貼士:
, y5 x7 m4 N& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!, m1 e. D3 d  s5 m/ d/ M3 c
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
. [0 i% P0 A2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 亦可用焗爐來焗。
" |  B) \! `' |+ o6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% e, s+ L4 y: S: X' }" S" a; t
--------------------------------------------------------------------------
# s0 ]' A7 m. t8 b$ k5.39.217.77:8898
8 J3 k* s( ]( ?! I- J公仔箱論壇惹味雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 B- r& t4 f8 m& x0 w
 
8 n1 F& c! F/ H6 X! @tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份): D! k( \! s+ M# p" m) Q
雞中翼 500克5.39.217.77:8898# @! m4 y! B( T4 |5 Z4 J
蒜茸 適量" M) u& Y* [" P" Z) E2 h8 j+ J
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. `6 [# ]( i( g
生抽1茶匙5.39.217.77:88989 R& V1 }, X: i5 ?
糖1茶匙公仔箱論壇& b$ m0 S5 g, y8 `
薑汁1湯匙
3 [- P; A  g/ \4 s* r8 ^酒1湯匙  
" l' d/ I. F5 Q5 i. C9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- a/ |* W( X, g' T公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。/ _8 v3 U! B/ ?: y/ X& Z# n
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ P1 H" Z: V! j
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
/ M- U6 {8 G. D, ]3 y8 y$ E% Q5.39.217.77:88987 @, ]' V: `  u+ A) L3 m2 p/ e  u- T
--------------------------------------------------------------------------
' ~; X4 Q; E' A# L$ }  a& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x$ m' R7 J  g/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ T' u3 Z. q; Q7 W; U
  tvb now,tvbnow,bttvb5 N. x5 j9 ?0 O0 }+ H; M7 @6 p
材料:0 T, T# O) T# j7 @" E
雞翼 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb# U3 @3 V+ [! T1 w  r* l
薑 2 片& `" M& X; ?$ z2 h: h
話梅 5 - 6 粒 5.39.217.77:8898/ a: J* i4 p3 q1 O& t/ C: V
蔥 (切段) 1條
9 n. E( t9 O% J4 c+ o公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      
) D0 ^# q2 n+ \! G( i  C3 C/ d米酒 / 紹興酒 1 湯匙
& O# m0 V- ]/ b$ r  ]5 a8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 / 2 茶匙5.39.217.77:88986 r+ u5 L: R. A4 k, [$ W$ m( G8 w
胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb& F  ~: K+ B5 @" s; [
水 1 / 2 杯 公仔箱論壇* c5 Y% N* J2 s8 x- f
老抽 1 / 2 湯匙
5 |3 d& T% [: ^0 ?公仔箱論壇鹽 少許 " D$ I4 ]1 l* U
做法:公仔箱論壇5 d( d5 _+ h8 k  X* a
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
7 |( N7 b: {1 X# b* r9 q2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
: ]& J- Z8 L- H《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ A' P$ B  a" \3 N$ z
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
+ H& R( c3 T. }) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入生粉獻埋獻,即成。
- U2 s# i" c& b8 p. v/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |) m: U: U0 L1 [! _--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
5 o% Z- p5 A- X& c" d0 V4 c4 X  tvb now,tvbnow,bttvb+ T! R" {8 H4 ^) W9 ?2 ^
材料:
; \# K$ W: w' }' M6 y; v8 n
( _: L" C4 u" Q* ^: o1 L  w* N雞的二節翅300克
$ S. h9 ^! S. a+ z2 t4 T
3 A$ \9 K& A2 s6 e5.39.217.77:8898蛋黃1個1 S# }0 {6 K- ]
7 p; Y$ _% Y# E% d! X3 Z) Y
太白粉2大匙& P. |% m7 x) i9 M" L, B

6 }" [# k' f6 q6 W' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙 公仔箱論壇# }) C7 k8 U0 ?1 w7 z: L
醃料:
: ^8 A5 [8 t0 y* r. y5.39.217.77:8898
4 S) X# N3 F/ t& J. ]. p0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙9 f, t( o0 [# p" V- [0 ], k

: C6 L2 y9 P3 N4 v$ j& A醬油2小匙
3 h4 A) Q- C% N2 T$ V
$ b7 ^0 B/ R9 Q  N鹽1/4小匙
/ \0 x+ c( t4 N" M. c, z! g  z5.39.217.77:8898胡椒少許  U: k) Q, r9 R  ?* b0 h
% u0 P% G" `1 Y0 `6 I& _4 {/ ]( X
花椒粉少許
8 S* K$ g: }" K6 X: D& c7 [- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _; N) R  p3 a$ C公仔箱論壇辣椒粉少許
) j7 w& E' y6 g& ^# Y9 R: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" L1 x/ r, t5 H7 X) q. Y, x
 # L% E" X$ h- i- t
  3 K" h% t7 U  ]2 `" u
做法: 4 s5 I7 e9 H" L7 X5 P/ _
1. 二節翅對半縱切。2 S0 Z5 M6 P% g- p2 }
1 F0 R* t1 o5 A% q0 u  I- |( R
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇  ?- \5 q4 J' I3 L$ {( O
) t  }5 ~, Q. ~% Q1 P7 J* d" Y
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 公仔箱論壇& h3 a7 T- i7 L' U
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
3 T) X* w1 K& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# M4 U' `2 ^' G: o- `% P9 S
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。5.39.217.77:8898  r- W; V! Z3 u0 M! h
tvb now,tvbnow,bttvb1 z- E1 M# f& _; O
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
4 s4 H4 a9 l' X( W9 p  z4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^- G, X0 G! R. m5 c--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ C% X. j3 d7 K- O/ U9 i- M

! A- E8 q2 O6 W- b2 k- |公仔箱論壇
0 K) R7 t- Q( p6 w3 Q* v葡萄牙燴釀雞翼5 }5 h" v7 d' _; [, Z, b
 
% d  P5 {4 m, S, w! G6 \( G. J5.39.217.77:8898材料:
; R: J* g2 U/ m$ Z
" S& i1 a) b! O, x( S雞翼(連翼尖)10隻3 I8 ]- F  r9 S; ?

& ]) u  n- k) {, ]% Q* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯公仔箱論壇& d8 ^0 E/ @4 v$ B
公仔箱論壇, g3 L# f& \& T- B
清雞湯2/3杯* S( M8 z  T8 r; K
釀餡:
* E5 S2 M7 {) j5 A" S% j! P9 J; j' }  v: I
蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. T' e7 h7 \$ k- S5 d
公仔箱論壇. M$ B7 p+ M4 x6 t3 ~( L5 q
火腿2片
7 h% z& L# f7 M5 g5 F3 H
5 R6 I! P: x5 }混合香草2茶匙
. x7 h! W0 W; s; c1 _4 K' ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ y6 s6 H8 ?- b, x/ W3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Q3 `: W% D) T$ M
醃料:$ {( x& G1 V9 l: `, V/ N1 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 F  a5 a6 U( Q& i- M" v4 S8 u% t
生粉
9 Q# Z1 p+ M, x/ e: G: X7 ^' R公仔箱論壇
4 ?% E0 J. g. F& T豉油雞汁8 e. f5 d5 w0 S( N! ?

" G* |) ~( t, t  V3 u( L公仔箱論壇生油各1湯匙
; o& U/ v4 M9 G+ O5 g4 g3 B
! @1 |/ Y& `3 i食鹽1茶匙
5 r* r* Y5 P6 J1 O公仔箱論壇5.39.217.77:8898' @; O7 X& E/ ?$ Q) i3 x7 m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. G+ N) L# f+ S0 `
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。, k6 Z) ]6 P/ x! D' I( S, F7 ]1 h& E
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。5.39.217.77:8898: E! L" B8 h' ?3 G. H
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
9 {& _% A( t6 |6 t( i5 n  w公仔箱論壇公仔箱論壇2 L: S7 l5 M7 Q2 F8 Z& D& Y" G. j6 A& }
--------------------------------------------------------------------------
1 _: l9 m6 u3 Q( `, u- L8 p5.39.217.77:8898
7 X9 r- {; a; G- r) O公仔箱論壇碳烤火雞翅
0 w3 L3 V  B! L2 t3 R! X 
0 z8 X9 }9 d8 J) f1 l' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  {' k3 L& J% e! J

- ?3 M4 C1 D  V6 P5 E( e# \火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! z* j! b- x2 Y! c
調味料:
9 z3 [1 W! G/ ~- f" {
# X9 L4 }% _* J* a4 \tvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙
4 i" i/ L- g2 E1 J# n9 \公仔箱論壇
/ S' E% T! A3 l9 A% X% M% w& w$ w+ PBBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 J& u0 X1 ^; G8 b2 S) }
公仔箱論壇2 W" L0 O% k8 {, V' v9 [; H; l
蜂蜜2小匙公仔箱論壇7 E/ F, T* v/ W% Z, A
白醋1小匙
+ b0 g7 y5 I+ z( l8 gtvb now,tvbnow,bttvb8 r0 c( x' x, q% g9 w8 q
辣椒3支5.39.217.77:8898: ^1 b& d2 Q7 w( j9 \
公仔箱論壇+ J) s9 q% z. X+ S
香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 Z* X, p. [, e
  8 y2 |3 e  |8 E6 ^# x' K8 z  L  W
做法:公仔箱論壇4 l+ `- `: M2 i  s# q5 z1 A  H
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
# y5 N" X3 }2 v: E, a+ C) `2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;" ^; q! I3 X$ y' J
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;公仔箱論壇$ P" ]$ ]5 `' l2 v. m/ X) l
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 6 M+ W  H+ ~* n" P

3 F( D& u) S4 K' L: o8 P/ Q- P--------------------------------------------------------------------------2 |; z3 L0 F8 U. ^/ i
公仔箱論壇+ c, k1 P& h$ u+ Q: O- f. |
翡翠鳳展翅
. B4 r% M5 S2 F0 _& ~8 H. d  2 {9 |+ z; A0 g
材料 4人份)
2 p& ~" x5 }- q# }( j$ ~雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
& n9 w5 a6 b) H$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, X: S& v$ E: N5 ]
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 M/ g$ M: m, O# ]
tvb now,tvbnow,bttvb: z. V) }& o* ]! e" S' K0 _, Z
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇! y& Q1 S% Q7 S' L
* D6 K# |1 N: O
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 H( _+ _* d6 P- ~& m

9 T3 [, \' z( P# I, Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙  b" H7 |( _$ C# e, \
tvb now,tvbnow,bttvb" c) J8 `: X7 o% I( G0 c1 g5 i/ h
酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇2 A# a: V* Z, J2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; ]) c0 k$ U3 q$ c
生菜 伴吃用
: V/ H' G: d3 s公仔箱論壇 
# }* X( Y" T$ P! k1 o# A' O/ |tvb now,tvbnow,bttvb( N7 k; E. _0 Y, B
 
0 D+ U5 ]4 m* o* u$ w/ c& B' ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:
: i7 z9 X' I8 y4 v5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
/ c4 u9 q& x- j0 F9 @1 A5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s" ~8 p) l! Z
公仔箱論壇) ^# k  s; P" z' a+ h
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇+ _7 ^2 t7 I/ Y  ?

, h' Q' l5 f; w6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
, @7 C/ |, a, J/ B. e5 ]1 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 G5 X6 X0 H5 ~# _
糖 1 茶匙
8 r  c/ _5 p: x5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ Y* q$ i! f# S) w/ e4 g4 h' \

0 F: Y8 S# `; l公仔箱論壇 
) P4 M, X9 d. Y" Y$ _6 ?
. q& f1 D8 P# a& A做法 :: r5 F  W/ q; U
1. 雞翼與醃料拌勻。
7 w% X) I  R1 F( o公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。5.39.217.77:8898  g; l& P0 \& s& l
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
2 s: f, z, q( ]7 S- U. J4. 吃時伴以生菜。 1 N$ g% ^* V7 C  o+ g
公仔箱論壇3 `  J; P8 \, @* N6 t/ m) K
--------------------------------------------------------------------------
/ }8 H  o) B1 W& y  N6 n7 u/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ {" W& ], m# |% T; o
腐乳雞翼
3 v4 H5 q8 m9 w$ `公仔箱論壇  6 o9 D& F5 V# Q  E
材料:
( f! {7 `; u4 `# @/ q公仔箱論壇雞中翼 2磅
) h2 h0 D0 k7 etvb now,tvbnow,bttvb
' e3 P* ^# l: F) M, s蒜茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; g' l# u; {
燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) K. D- z2 j/ I: j2 c3 s& s9 O. J7 H

/ f+ u2 n+ v3 b  j& Y乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇  h4 Y4 N& m0 T& O) @; F" d3 ~
辣椒油 12茶匙
. _& w0 o- z9 V& S" g# O8 z! _" L5.39.217.77:8898  E% E7 W: z4 b9 M  b, V1 C9 m
 
' z' X+ s# z$ o& X5.39.217.77:8898芡汁料:
0 \  S/ M' r9 P9 U  c/ j公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙5.39.217.77:8898; |1 W# {; `) I9 g- \9 T9 Z- F" U" c, {
tvb now,tvbnow,bttvb) k% V# L8 _% S+ [# O
水 34杯
- t8 U- r3 }/ _3 o# k糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% T) O0 N, ^* x

. x5 J9 g' D3 G8 T& j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 
! D8 W. \8 B  B8 r; b/ P) Z" A* ?0 P  6 w' d  x7 Y& `
做法: ( {# K% x, ?( b7 b  L. L7 s7 k
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
/ ^  C$ X- ~2 G4 }- ]5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
( L1 Z1 S  t$ c5.39.217.77:8898
. [1 Q4 }, F# m* f2 S  {$ o小貼士: 5.39.217.77:88986 m/ P, R% y' x1 Z9 S# d, C5 F
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
. Z6 z+ }/ X) ?, v, h- F- H2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77:8898. g2 p3 K( F" Y8 P# n
公仔箱論壇6 H2 K& s% s/ m/ \6 N2 D
--------------------------------------------------------------------------
2 ?# t! l5 G% n& y0 C" n; z6 |( }
蒜蓉牛油雞翼公仔箱論壇9 \! I5 {! o0 ]' f+ g! e6 W- c
  - B0 Z: t# |2 q; Z+ u
材料:5.39.217.77:8898. k. H" ~; e! _0 l
雞中翼10隻 # ~4 W7 Q- C+ g! X: u9 a
薑汁1茶匙+ R  R+ P: [' \+ [, s
魚露3湯匙
7 E; `$ L- P, C! j* ?+ {5.39.217.77:8898胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) o2 o, O: N# d+ v9 @) v2 E7 @& @2 Y  X
生粉/麵粉少許, d% \/ G& m. O$ `
蒜茸6瓣
8 ^, O* w# I. r9 L/ e4 f& O% b4 l- L5.39.217.77:8898牛油3湯匙
1 M; l: g  S( N" @/ F0 c- ]: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙9 b2 H( Y( s0 c  X  v. k
鷹粟粉2茶匙
8 o# `2 B9 h* N5 w     tvb now,tvbnow,bttvb, `+ n: g% h% G2 E9 C
做法:
1 G% ~6 ?1 v; w1 J" g5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( |7 i. J% b6 K0 C* b* K: Z5 {
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;; ?" c! x: c' C5 |' C
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
. S: H  E9 _/ k: B& V( I/ l9 k+ N公仔箱論壇4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 + w" \; d/ s& U' K* Y1 W

( u  s0 q1 H) d0 P5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( m% R: C% Y  `5 {# \, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X/ Y9 B1 L3 L  c) Q# Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. R2 u: q7 z% q4 c$ N
  1 \0 b, e# H1 T$ C' Q
材料: / G6 O7 g' _% e; U, z7 F
雞翼 4隻 5.39.217.77:8898" O- [, G2 s$ J7 V/ j8 g
糖蓮子 半碗 ' O" R; l( z$ }
糯米飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 F% H8 a( I9 n2 e" |
臘腸  tvb now,tvbnow,bttvb) j) J$ g/ G9 b# r  j# f. ?$ g
臘肉
8 N' Z, G! x6 c火腿
& a# ^3 B2 C0 V* [/ Z5.39.217.77:8898閏腸
4 j2 r1 }0 @1 t% \' r: ]4 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅棗
1 Y5 t2 ]- H% Q1 y0 c; R0 _tvb now,tvbnow,bttvb海參
: P; }$ d- c8 X& M( a; W0 q. H5.39.217.77:8898蝦米公仔箱論壇' i- a: G1 [7 B3 l
生抽 4湯匙
$ r  l  \6 Z+ \2 B5 z7 ~$ F5.39.217.77:8898蜜糖 半碗 ! Z* O! n! d+ M/ w7 O
清水 半碗
' |/ L9 h5 T2 l5 b- Y* L( z      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 `1 z- p2 \' ^
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% k  J4 M+ Q2 ~2 S  ^, `
1. 將雞翼去骨。 $ m4 k6 H9 ?1 `9 E! @# r1 g
2. 用生抽醃雞翼至入味。
' {8 O. c: U, Z9 O9 e5 _2 |5.39.217.77:88983. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" @2 z0 {6 a  H
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5.39.217.77:88989 G, ?; ?% J6 ]; [
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r, |; S/ s, ^; i) u( A2 X0 K
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 5.39.217.77:88983 O+ [' B; b) y* U' z& l3 Y
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
5 s  M' t7 ?' v! f. s; v1 P+ p; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: D8 i2 n- |7 v' `' \
--------------------------------------------------------------------------
( N) W1 t3 Q/ R公仔箱論壇
; g7 I* [0 y' I2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼- }7 q. F& {: K7 o, k

/ B0 |! J3 [3 Y公仔箱論壇 
/ N- T' X2 t# L- a5 }; m+ K' e- A9 c公仔箱論壇材料:
2 Y* P9 r0 l1 K5.39.217.77:88987 B1 p" k2 ?; |( Z
雞翼一斤
- J! J/ S5 S1 S' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 P9 ~4 ?% ]7 q; @  ~( I* F
粗黑胡椒粉兩茶匙
0 U" ?8 C5 x6 F+ F8 n( u& L5.39.217.77:8898蒜頭、薑少許* t3 Q/ `1 s  y5 E. a4 b" O0 U2 C; X
 
( d2 q- }# `' M& u( d7 C; a9 h1 X   
+ C9 _: b2 u4 _& z  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; A  h) O$ J, _+ f' {) T
1. 雞翼洗淨滴乾水;公仔箱論壇; O8 Y3 Z8 L/ f2 V% S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! D& x/ T- U- [! U; T) G
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
5 G/ Q+ W2 D. b6 K8 v: S2 ]* Q$ utvb now,tvbnow,bttvb
, h; _, l3 Q; G! R3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇1 t4 x1 w8 I) W7 m8 f
5.39.217.77:8898" X( U2 L$ s' l+ |
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77:8898$ i% R3 j( r  q" ?1 U2 z  ^4 Z

, {+ I, v7 I9 _" \; L' p* P, [小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb* T1 ^% h& _  `) u1 W
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
( u; \* \4 Z6 A5 K) ytvb now,tvbnow,bttvb" n- R( ?) O/ L
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 |7 n1 J9 U" k! p: D/ `+ K5 f( d) S

; \# E/ V& F7 ~) I* o. ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 L1 s# ~8 a* {2 A
蠔油炆雞翼
2 M, X3 |  T0 k4 r2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' a6 m$ _; N6 }/ U材料:
4 R7 c) g6 j: ]4 e公仔箱論壇雞中翼1/2斤
. R; A. B/ w) L, M8 `薑2片
6 [9 V) G- N9 l0 Z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜(片)2粒
. W* g* i$ k% n: c% Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:
5 h2 I3 z7 B6 J* Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
7 B+ F8 w# q- i8 z! J7 jtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙! P7 N* Z- J& u0 T% x. C" j( P
胡椒粉少許
9 T4 A1 z* @* c薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" @0 x: {- F! E
  調味料B:
! J6 Q$ A: v1 i4 P( k蠔油2湯匙5.39.217.77:88988 g: g7 ~  H3 }- v% \0 `6 y
生抽1茶匙
- o( T; `% o9 x& t. [! Etvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 ]& h& a: [6 ^& P
糖1/2茶匙
7 P- k% c. _9 |& ?1 T  u' T* d( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許. L8 Z$ M8 ~# G
水1/2杯 公仔箱論壇: t& u6 C  e6 O, h3 Q
做法:5 F1 {& o2 x; z$ V6 k# [5 M
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。5.39.217.77:8898+ Z6 {1 S) i2 f) I9 L* J* {6 S; W, x
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 8 n1 `6 o/ Y+ `: ~, K

! v) |" ?7 W6 R& Q% H6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
! r$ g' R! S7 A% \- o% |- X) c7 B1 ntvb now,tvbnow,bttvb! n  y) i, ?6 Y8 r6 Q, R' w9 y# K
墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 b4 J. r. J5 ?7 n4 r4 v) }
 
) m. `1 W' u5 F& }' k公仔箱論壇材料:
0 o( ]3 k- P6 }1 u! Y; gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克5.39.217.77:88989 y* @4 {9 p! |( U/ W: g
洋蔥1個
& F8 G0 V4 H# Y7 d  ?( \6 `5.39.217.77:8898番茄2個
+ u/ x/ E* @& p' G8 f5 G/ g! p" R8 l香葉2片, d: N2 v" U- n* P
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y1 P7 m% o) e" ~
紅椒粉少許
! l  q. p2 B: Z- k6 n$ L. |  {5.39.217.77:8898茄膏2湯匙$ i7 R2 G0 u2 `6 M3 I
紅腰豆1杯
/ H- R3 x7 @6 H* N3 p- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb- r8 D  J" C2 n
做法:
& ]2 @  P& U" i* Y  |0 U- G3 r( V" g. N0 l5.39.217.77:88981. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
9 O" m8 h' T; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。) E9 g; o3 o+ s) C8 f/ V
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。* y2 P: t  v8 z  k- X3 w0 i! i
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
, v) o' X2 v% t% itvb now,tvbnow,bttvb
1 l6 ]9 u" x6 Q! r& B公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 {1 L- a4 W4 m& b! }' f, H+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 I) I$ B( t$ ~2 q; Q/ X3 ~; Y- C
墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- E9 J4 p! m; D1 \& u& a* o
 
$ D9 {$ K3 ^4 G6 D# }3 _/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
: W+ p& Z0 `1 k0 D, c" c% U* s5.39.217.77:8898
4 n. A' Q$ h. h: d7 Q1 v4 Z4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 i2 w, a/ N% F
4 隻雞中翼
) [3 Z3 B; `, J1 {. y8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D, M# d+ E6 f% l5.39.217.77:8898 
) `) Y  v/ ]: ~4 E公仔箱論壇
* h$ w, Z9 U  C6 D9 l$ P醃料 :
. I  u5 }* U% }tvb now,tvbnow,bttvb
! v9 F/ t; ?7 H3 Q鹽、發粉及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~  Y1 t1 K% C6 e
& W) m6 R1 I/ C, O! w& `  Y
 tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 d+ G8 l; R+ m
汁料(a): 5.39.217.77:88981 ^: a9 v- ~4 q$ d+ p) I

8 }  B: G1 G# |: c9 w- w1 湯匙溶牛油
) G0 Q* n+ u5 N' C7 q& g- x& `) u* ^1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
* f$ E3 m) z  c1 b8 Y; ^  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜粉少許
5 R( s" `* V/ C. P# h; }" M( Ytvb now,tvbnow,bttvb
; W, S2 M( M3 q  G/ z1 @; @0 E 
1 m) l% z9 c0 u. R, d. O3 G5.39.217.77:8898
" o, W3 d4 p, i' m5.39.217.77:8898汁料(b): ! a0 _5 r/ t- H1 g2 I

! G8 P9 D( y5 ^, c1/2 杯 BBQ 汁公仔箱論壇* n3 O& k8 A1 l6 b& ^$ Y4 M
公仔箱論壇3 N; ~% T% Y; ], o: K6 Y
做 法 :
% \1 ]; F, @) y1 D, t9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z  F* {- D5 a9 T/ ~1 k, k9 Y1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
7 N; h. ~/ S) B& T% t: ]' k2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
/ F+ X6 b( B2 Q! I9 x6 [; _9 {* c3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
+ n# C8 }. J/ G) n9 D4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
2 c- x8 s. T" A% v) Btvb now,tvbnow,bttvb
% z$ n) L& z9 ~& O1 A* [2 T公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。5.39.217.77:8898: b9 C: `% I' h" K0 ]; Q3 n

! P4 g& Y4 t1 E8 p: qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 Y9 R( K, J0 [
1 N; [) D7 b- y, `* a. Gtvb now,tvbnow,bttvb) P0 x0 w$ t3 H" w$ ~. }
糖醋雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 p' |% q/ w8 L  U1 x( r. S$ _
  " @. R' n8 m4 M0 X
材料:
1 Q8 X! O. `# S# Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ _8 U# S: C1 G/ a, ]9 K雞翅5.39.217.77:8898% n5 R9 B1 Y7 q5 a9 @" N# e! h, l

6 V! s6 p) \/ ?. r1 W. a8 qtvb now,tvbnow,bttvb老薑公仔箱論壇$ D9 s" j  {, k0 Q. p1 Z! f0 D

/ V2 W& |, ~2 C* K+ B
* p3 k" g) L% | 
8 r2 M& _( K6 P公仔箱論壇調味料:! D& U( e$ l* w: k) ^( B% ^+ O
; U- m7 W( A" X8 F
烏醋公仔箱論壇' q% K( b% c8 j/ x+ ~+ l
tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ b$ N- A: K5 M2 q  `
! H- t* T7 T9 ]
  5.39.217.77:88982 B+ r: Z  a, F" Y) v1 u5 U2 _& U
做法:! f3 B0 f0 a3 e5 W- C# o

: a' x, U, H  A# K5.39.217.77:88981.將雞翅切成二段、老薑切片;4 E0 G1 M& j5 Y8 \, d
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
$ R5 @7 |# C* c; X# {7 A公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;公仔箱論壇$ q" w7 D7 G; d* P0 O) \5 n; ]
4.等湯汁收乾後即可起鍋。' F1 V# ?( v! o
公仔箱論壇0 [7 c9 k! \& |% s7 V7 e
tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ W- l& g8 E2 V; x! X( e/ o: C
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 F0 L' J& K, {6 j6 r
tvb now,tvbnow,bttvb+ d# c- ~0 i  {- ]7 [
鮑魚雞翼球公仔箱論壇/ D$ q. c( b6 ]1 G1 k5 z& J
  5.39.217.77:8898( t8 |% b" z9 o! U9 K
材料:. \7 J9 P. n9 d* j  ~  w, F

8 m, x, u( t& x! w7 d7 @鮑魚300克
2 ~: n! m0 V+ F) x* I! ^4 u) ^. e6 t; `' p0 z
雞翼500克公仔箱論壇: k+ [9 n; u4 m% q! \0 K

8 r4 _% U- G( d3 J公仔箱論壇火腿15克公仔箱論壇9 R; K. I4 ~( U
5.39.217.77:88988 D6 W! X; f, A, U4 f/ d. w
雞蛋清20克
: t/ x5 A/ o! `5 A# L% e7 v
% M) T, z  F+ }& K' t" Y5.39.217.77:8898菜芯500克公仔箱論壇% }6 y7 O9 c7 s( S: m
調味料:# i2 F0 \0 `. h  Q8 \* x- {$ h- A8 e

; B$ U  J5 |1 O9 M+ i* @2 |) s0 c3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 S$ a; b+ x2 H3 N8 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 z/ d/ ~% `8 q2 R) {( I
鹽4克' D7 L3 T* I& L8 U/ L1 Y/ e

8 \% d9 O; j( {! y4 n4 p: c/ L% Z1 s) @5.39.217.77:8898白糖15克
. k2 f' ]- E7 M8 q. i# T) u% \5 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898* J; T1 q, f2 r' f0 `- P5 H
濕澱粉10克5.39.217.77:8898/ y2 N( b8 T; @1 n

, s2 ]# t+ |; j* `& s. F; ^公仔箱論壇料酒30克
/ F7 x) N/ \5 E( R
" u5 R3 }4 k9 Y5 E7 |2 s! V3 w公仔箱論壇味精少許5.39.217.77:8898" _1 h: P- N$ a3 M

  Y/ Y/ x3 m7 d6 q4 \$ |  t公仔箱論壇蔥末10克
8 B: C, J" j6 G; h1 ]5.39.217.77:8898
& u4 ?/ j0 F& K- D6 t& `薑末10克
3 D: A  K$ e: ?+ f, I1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 t3 y+ I. F/ Z2 d) T( ~7 b, R2 B
做法:
2 ?, h2 A7 W; t4 q) Q& h3 D# G1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
2 x3 Z: K* L4 h" R  V  t- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, J1 D3 Y" l( W( `
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
, l. |0 f4 }. Q5 R0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 M- k  s2 P% g" p
7 ], L. |3 z, R3 H' @$ n
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 R  F+ N$ O& F- H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# a" h/ Z- z1 D; r2 w
龍穿鳳翼2 O  J9 E' w3 y; D7 c
 
8 r9 x6 d* z4 b$ [- m, p9 E3 u  p; P材料:  
: C5 r7 ~' \3 n+ x! j* u) u5.39.217.77:889810隻 雞中翼  
! `3 ~) S( v( k% Z9 x6 G5.39.217.77:889850克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb% H- s' _1 a/ a7 {
50克 甘筍
: L- j4 y- k) Y/ H3 d$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心  
: J0 e0 ?* T2 H* T6 X2 D. W0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑
6 s1 r3 y6 {/ T公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb% U- ~* Z+ `( V2 @; u+ n
1湯匙 酒
6 \/ V' W! y' d* \# R/ |公仔箱論壇1粒 蒜頭
( n8 v: T* ]7 T2 K( i# s! M" X1 otvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
" B$ d$ r' C) {# R- u& `0 dtvb now,tvbnow,bttvb
* H* M( r, c& P0 L* U& w% }1 V+ a1茶匙 鹽
0 @7 C3 i8 O: r1 E! ]; ^+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ f! d0 ~5 n& e) ^& H5 @( B) V
1茶匙 糖
+ @6 P& r. w3 Q, L! J# w6 _5.39.217.77:8898
8 {1 M, I; f# Z  U6 R0 i& [2茶匙 生抽
* N: C) S$ T/ o公仔箱論壇
% f0 l' Y4 F8 Q" Y# K1/4茶匙 麻油
: j8 M0 F  t* Y1 V) |) N& v0 P) H: [) U3 S, @; X
少許 胡椒粉
/ a$ p( Y$ B. T) ^70毫升 雞湯
, J0 E$ a! P! W5 t- c$ p  T8 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 e! e$ @' R2 ~- Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, B1 s. [2 J' a; [# m
芡汁: 2 z6 u; n+ b+ j; u, Y) `
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇, ^  P. d; n3 u. x0 P/ H# n9 B
2茶匙 水 " [1 y7 h( d  o6 H5 @1 i- j+ w* J
做法: 5.39.217.77:8898. _0 w' l1 S9 s/ k2 S. l! a# N
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E  ]. e" U( {: A' W* p5 ]& z  @
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77:88988 z2 h; h: K/ y5 ], r% I
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.77:8898  m0 B# Z, M$ K7 L; ?7 D
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
) x0 o3 u0 K& C' b% N/ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。
8 h8 Y8 C2 t. N3 H) y1 ]2 @; r% g7 W3 K5.39.217.77:88986. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
- {. {) ~5 x1 Q! W" C; s" w4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
3 U% J- k% U/ |5.39.217.77:88988. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 公仔箱論壇) i  d# Y$ X9 G# p

* u' P4 y1 ]8 L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
5 y" M2 o. i" Q/ k公仔箱論壇
6 k- W" O% ^7 a$ Y2 l  C: f& n; ]公仔箱論壇薑蜜雞翼
8 I0 L/ Q: w$ g2 w- c- c0 h公仔箱論壇  公仔箱論壇6 u3 c" Z6 o7 u/ U3 D" t
材料﹕
. }3 t5 l) ]6 {% y: ^- S5.39.217.77:8898雞翼16隻5.39.217.77:8898  o0 G& k/ B1 `
蒜肉4粒
* V/ X) H2 S# M) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 D/ E9 c7 z  J
薑二兩
$ j+ Y9 u9 u7 U' [油三湯羹 調味料:
# p: e: k3 e& E% S9 k6 `公仔箱論壇老抽一湯羹
6 K2 W& X! q  l' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯羹
  ~% s) f% \1 E: A' o% v; I! \+ I蜜糖兩湯羹: k. s7 j. M3 `( |; C7 Q4 K7 F
紹酒兩湯羹
1 Q" `- [3 D5 U2 }公仔箱論壇薑汁兩湯羹
2 f; ]3 ]4 Q- C/ b! s: Y2 R% t' Utvb now,tvbnow,bttvb水四湯羹   tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 S  _/ i- h1 [- i
做法:
( P" u( I" Y9 X' g/ q! P- K+ @5.39.217.77:88981. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
1 z2 `, f% H. ^- ^& }4 N' _, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  q3 y# y5 m2 o4 w3 c# ]( q+ ~; i
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 h* ~3 a7 @* y  i
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 I( I' `, c% Z( b( C! u
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
, t7 K5 P+ e9 p+ Z* g' r1 u+ o& R公仔箱論壇
3 U6 R3 m% `  ^, l' O7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 w% F* r5 m1 ?
5.39.217.77:88981 G3 e! e8 x$ r  U. {- Z" }
薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. w: I& A- r
 
) |# k2 n. \, ^" ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ f$ z4 L5 _; z6 N雞中翼1斤
4 i7 b6 d( a* B: G1 k" ?蔥(切粒)4條
3 k' v8 i: T5 }# M" I  O: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊 醃料:5.39.217.77:8898, f0 v% L( I, f9 y/ v
鹽 1/2茶匙 ' e+ @: Q2 K0 A. p' _( d# N3 D
老抽 1茶匙 公仔箱論壇- z2 ]) g/ R( K9 w4 F) r' r7 P
生粉 1/2湯匙 公仔箱論壇: O3 S% C4 Q( g6 \5 A2 p  [; E
油 1湯匙 調味料:
+ T0 I  j  J: u5 z. V7 ]5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2湯匙
" {. \% w8 w+ d2 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
, L) ]7 F% q2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許
# }7 V( w! Y6 B  D! y: \5.39.217.77:8898清水 1/2杯 公仔箱論壇6 D) L. {; n# _! m9 D
做法:/ |$ M" a- l7 i  G
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
+ }, e. \/ y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 5.39.217.77:8898! |- D. ?1 L4 Y) g- f

% {8 a; f7 [# O% [4 w1 q5.39.217.77:8898用鑊: 7 \1 n# A8 X2 n# d3 Y" K
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- I4 t" B/ b) }1 o
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,+ h& X8 C7 X3 e7 V- S- i; q
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
1 r( h3 D: B! t9 |& W4 S  o% W5.39.217.77:8898慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 ' b3 ]- }$ [. S( Q
5.39.217.77:8898; h& T" L: f, Q/ H4 y1 I
用焗爐:
- k* G4 s" Q  E+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
5 O9 T3 U3 [  W( D+ b% F4 ?6 p" A, A5.39.217.77:8898放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
+ D2 K3 ]8 ]$ B) \1 r. H公仔箱論壇在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898+ x: R* l5 u$ G: g# {2 x$ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ x' Z/ {; c! |. c" x7 w! s
小貼士:
  G& B- a( |0 w7 C  T- d* q如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇/ {% C, q% }/ H2 b" T) \6 i
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
0 W  M- |! V  c( Q) W/ g$ O. v6 h) v) g' X, e+ ~8 V# f
--------------------------------------------------------------------------
( `1 `1 y) a) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  ]) p  a5 D) A$ _& @+ m
薯仔炆咖哩雞翼/ T* o# A* @& z/ W2 o
  , Z5 f' R2 E8 B9 ]+ b& J  U" A2 I
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ m+ s- E% `& }
tvb now,tvbnow,bttvb* r5 ?7 c0 P3 w- u/ K9 C; l1 `
雞翼十多隻% L4 _8 a; @& c4 g, j8 S0 q
公仔箱論壇6 O, L5 H' R  ~  G6 G3 ]& I  i6 O* x
薯仔兩個(批皮切片備用)
4 J9 U" `7 f" X5 q3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f% K3 R; T$ S9 \0 C% ~公仔箱論壇蒜茸少許
3 ^7 T2 o" ~. b' W" ktvb now,tvbnow,bttvb' E# r4 T7 X3 a9 r7 z( ]
 9 S+ n) o2 i  f# c0 {8 R  x; X
醃料:
7 y& m% T! g' X3 @5.39.217.77:8898' ~# y1 s, O" r: U" Z: \# P1 m
糖半茶匙公仔箱論壇7 j# t% w7 G. z# `- |+ M
公仔箱論壇& u8 Y: d, R4 r1 ~9 G/ s0 K
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% V" B0 _9 `3 K0 ~9 O0 D  S

3 Z  q8 J, ^; w' H5.39.217.77:8898豆粉少許5.39.217.77:88988 W: _3 d1 x* `3 q% H, ?* M
) ?; ~$ B* }6 e8 r+ s( G' P. ~$ M
油 少許
# \& `. n$ h% o" o; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 A% d1 W& d. E
豉油一茶匙
# J/ {2 Y: ^+ o) T% |! wtvb now,tvbnow,bttvb
1 d' {* R4 @7 ?: O$ p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @  z1 @* |) ?8 f  j" s
芡汁:. }& q! f; t& w" p2 f" v
tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 i* _* L" e7 _
水及豆粉半茶匙
0 O& f/ }2 e1 E+ W' L公仔箱論壇
% e+ _; P) B9 }$ ?+ }7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙
3 y7 p6 j  q( ~. N, g7 B; m" Q6 q. k$ J0 F7 E
牛奶一茶匙
, ^' E9 X% E  I* o! w2 s( d5.39.217.77:8898公仔箱論壇! t- i9 O, \; J9 c/ V/ F
 
' ]. v3 r2 m9 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇" R7 Z0 `( H5 T
做法:" E% e) e" e0 K  \+ |
公仔箱論壇8 Y0 C, p- c% s5 i9 E  i
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。5.39.217.77:88980 M' I& s0 M  J# D2 f# h' b

" u- O7 ?1 b3 O3 Z# k- o0 W公仔箱論壇2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
& S9 C% {/ h' z- p6 v  \. }% Wtvb now,tvbnow,bttvb
: r, c: R6 F0 B* R/ J( ^公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。5.39.217.77:8898) p: M& b# Q# ?; ]
4. 加蓋大火炆至將近乾水。5.39.217.77:8898% a( L( _1 z$ h0 K

9 ^5 {# C4 \/ f- q9 R9 G# K5.39.217.77:88985. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
/ b' S+ q9 u( j! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d' t5 _7 Q/ ~& o  k7 d) F& u5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( c7 k$ [/ a, D) r% I  J8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( \, M6 [% d1 m. v

" s$ v* L7 Z, c; I$ H5.39.217.77:8898檸檬炆雞翼# @+ u& {/ d* ^% O
  0 {7 Q/ [/ Y4 u4 v, t; S
材料 :(4人份)
3 |5 }/ r2 K8 c. xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼2磅公仔箱論壇: p6 _# o+ E7 {9 i5 C8 l
生抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* f* u0 W7 l! L- i  @  j0 v8 G
蠔油2湯匙
$ t' Q; j' q% x5 X% I薑片6片
  x6 v9 d; T: r- i3 l片糖2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# M- f/ g- ~9 I6 \
老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 `( Z2 k& l
檸檬6片
0 g% s$ ?6 t' f0 ]8 E9 dtvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 E! o, F% n6 z  r; G& l/ p. e
做法:+ u) ?8 ?; `3 s% n
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 6 |& \0 ^6 z; |/ I, N' g3 @
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
* h& g" V9 M7 z+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 k' e% e2 F; @: l( c
小貼士:
% ]7 S. O: o- G+ b# w8 E* c# X1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77:8898% t) ?+ D; ^' J# @, ]# |1 ~
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
" k2 N1 `/ p! j+ n/ {( `tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ z! Q0 o$ b# A* g9 }
材料:# w3 ], ?; X% m: E! t
% y5 c+ y) V* |+ D7 V/ f
雞翼5隻
. R3 a' j, n% h" ^7 ?1 Y公仔箱論壇冬筍1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* |% b/ T' F8 t! T
小冬菇 1兩 " K3 ?" }: J0 J. I% Y
醬油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( b7 D. k) A9 |* e( E' S1 ?
豆苗半斤
7 l# ^7 B& d: f  Z0 J2 s+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# O6 [) O, g" w* Q: O
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 O  z% u! h" Q
水1杯
+ R1 R- l2 [+ W; ^& h$ P, L酒1大匙
2 }: h# Y. i8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 & K/ t3 ~) z+ p! c8 _: e) ^
冰糖1/2兩  
7 m  m5 K' S. |* m6 B1 y做法:
% D% e" O  ]$ x3 ?& F7 X7 s+ I# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H# B8 v& ^9 u6 S8 z1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇2 \) c3 Y5 l# ?# i, c& ?8 k/ @) V
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 公仔箱論壇$ u- S0 N, U3 `! k! k7 U( h0 Y+ v
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
, D' x7 ~$ o- D" X% M. V! N3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。5.39.217.77:8898% c7 o7 t4 Y  w1 {% w

3 e3 \: s& t0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" _  R$ S0 J% i
--------------------------------------------------------------------------7 P; e4 w7 W! c

/ P3 @6 _& \( D5.39.217.77:8898雙味雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 g* _7 j% s$ c
  5.39.217.77:8898& f  w7 \" X1 a" R" C+ |5 e
材料:0 H; X+ l* T: n8 y: R
大雞翼8隻5.39.217.77:8898" l0 y$ ~( [; s* @1 X$ E
芥蘭160克
. K; @# ^  Y* C5 k( g5.39.217.77:8898花、甘荀花數片 tvb now,tvbnow,bttvb: y7 R) r! R$ J) _7 q  Z
蔥段1條 公仔箱論壇  n  o: Z8 \. t, J" v# [0 L3 b
蒜茸1茶匙 
! I: _) X" K9 S; ]# O薑茸1/4茶匙5.39.217.77:8898; B$ @* |$ w+ r* ?! x
  醃枓﹕
# p( P; S  Y7 c' B: b公仔箱論壇生抽1茶匙
$ {+ n. J/ \# c( p( x7 N2 O7 Q+ H紹酒各1/2茶匙5.39.217.77:8898$ {/ f, Y; y. v: j' c3 \, W
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:公仔箱論壇" {* a' w* u& M
上湯1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. ~2 f( U) y% D+ B/ O4 J1 `
薑汁, 紹酒各1/4茶匙. G: J4 t* `! {. o0 \% u2 O. Z, w# k
糖1/8茶匙
& ^) m* w  e* W" ?' Y; K- w" Z3 N. T鹽少許 調味料:5.39.217.77:8898' l/ U  G9 B, T- J9 G3 F+ J+ U4 V
水3湯匙& I* M. ~$ R$ \3 ]
鹽1/4茶匙
4 ~6 r$ B1 S7 e" j6 b/ g( n蠔油1茶匙$ U$ |/ u3 w3 G: p+ m
糖1/3茶匙
) N5 V8 r8 J- A2 W, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 |8 r! M/ K: F
麻油, 胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% ~  _& j* d+ h+ e5 o4 E0 W
做法:
1 b9 ^, ^" ^/ @: Z8 i1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 N  e, Y  @8 r, g$ }) h
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
3 {! z, Q9 B& ztvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;5.39.217.77:88980 a- E' k% |; V6 ]! [7 e
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 k0 x$ o! U
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
: K5 q+ {* y2 `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; C( D  H7 G1 W  `5 a2 o9 S
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 _! [: ?  V: c) K5 V

/ t5 P. k1 D- o/ g7 ]% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j- E/ b4 W3 ~1 L4 s2 J0 Q0 q' |/ c公仔箱論壇糯米釀雞翼公仔箱論壇6 e1 [: h7 k% u$ X& D+ `
  - z. p5 C! S' e; w6 M  h
材料:1 l, ?8 {) ^: R' I
大雞全翼10隻(起骨)
8 P: S6 y6 N: J: ]& i2 L2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米2杯
& V5 n# {5 S+ \- ?8 t% w+ c3 }% L2 Otvb now,tvbnow,bttvb全瘦臘腸1條(粒)
2 t1 ?" m# D5 T8 m; l' I3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇) |9 n7 o, G# b8 T; ~
  調味料:
( U! R4 q  F( u4 G- g# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙
0 d; d; K$ A; ^% h5.39.217.77:8898糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I! ~5 w9 z- ?: D
蠔油1 1/2湯匙左右  
4 @/ m6 l) J+ }, x. J1 M. v做法:
8 G% h9 f; k( o6 w& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。# m: X$ [4 M8 L! K% T) `% y) o9 R
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。) N, c1 m0 X% r. D* W0 {
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿): S* n6 Y$ y& h: O) N1 E4 ~. Y: p, ]& L
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 公仔箱論壇, ^" j  s3 O1 Z9 H" M* @

5 ^3 }2 ?/ `* V1 ]/ Y7 {% M% t9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ k$ s8 ~  l/ [2 B6 t

3 o# D. x- Y) l. L2 }2 d) x蘋果雞翅5.39.217.77:8898( J9 q2 ~3 F. ]* h
 
# u! z: m9 s& x# {6 ^材料:
. ?1 T, J5 k8 |3 t公仔箱論壇公仔箱論壇9 ~0 _* m0 Z, Y2 b
雞翅
# }% I. y5 }# J/ k' k3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
9 a0 N! |) B/ N' F. v) D5.39.217.77:8898
# O) F* [+ C; S9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & W" X% ]! a* q# G" h4 u
調味料:
% m0 d; s- |: ^, }- U( Y- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( Y1 l4 G  m( G% c
食用油5.39.217.77:88987 \0 T5 S9 A( q, v( q$ [. Q7 B

1 ~2 V. Z+ q) b5 S% }6 F
/ a& J3 K  g& F5 G
0 o  P. {9 k- O4 j9 x0 L公仔箱論壇老抽
/ Z5 T3 s% C, X# b0 |5 e  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. S5 b( M4 p3 E
料酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 L" d) x# y+ P7 H

$ p+ S3 h" g* h  ~5 t5.39.217.77:8898乾紅辣椒
2 G. c  v) t. [* B  A; {- }公仔箱論壇
3 w8 c6 T) {$ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k. R- P+ q1 p7 t' x

8 i4 F/ A' F8 ]/ E  m0 |清湯0 n# z- ?  s. P* L0 o( q

9 f+ c9 V& b# b5 l/ ^  P0 k* k5.39.217.77:8898做法:
* t) l8 h# S$ m' G' G6 H) p* I. \5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; 5.39.217.77:88983 C6 b+ S- h& W2 r) U4 y9 q6 O
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb: B/ q' Z% O, L- k* q, S
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
5 ?; h0 y1 K) h% {
2 N6 ?0 J+ ~2 {2 s. @----------------------------------------------------------------------------------
4 `* F; g- G) t7 T! ~7 \% l  wtvb now,tvbnow,bttvb8 M# S. S# ]- q+ r
蠔汁雞翼煲5.39.217.77:88985 S' v+ B0 h+ t8 |. `' }+ H6 G
  $ @. v& ?3 w  |( R( H2 x6 G8 ]
材料:
. c, [0 c0 O- J' [' J& h
5 A) F7 G, I  k雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 ]; |7 w$ Z+ {9 [/ L( b) r! D
蔥1棵 ( 切 段 )
, D1 A9 t: ]$ G& ]6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯 匙
& N" F) Z+ z% e/ x* z3 }( E5.39.217.77:8898冬菇 50 克
9 Z/ s" T! {3 ~. @3 B醃料:$ h( D0 B" u" z/ I# f% E" g$ F

# c* Q4 C2 p1 k" v% T" m' r蠔油 3 湯匙
& L# y, L' r' U- _. O& a公仔箱論壇紹興酒1湯匙
% r7 c4 d1 X/ ?: K% f# f% s  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:8898' c4 o% g( K( t+ y4 q2 r0 A
油1湯 匙
3 k  o5 i( u0 d8 y0 A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb' G1 r! @6 z: s0 v' P
 
/ G. l. U* E$ s+ N" M' |公仔箱論壇芡汁:
& W) h, Q; q" |9 N/ g! \5.39.217.77:88988 u+ A* u% T$ ^* o6 S7 o
蠔油 2 湯匙
& H0 i8 F" ?5 p! v& Itvb now,tvbnow,bttvb水 2/3 杯
- P3 f, x/ q6 x3 d& {5 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( E; B2 K4 @1 _3 Y8 s3 P

5 g& ]) n* L( j( c! |9 _  J 5.39.217.77:8898; m6 B) \- T  t0 v  ^, P

& {, B( E; Y  E' @4 N6 N4 x5.39.217.77:8898做法:
  d! Y. ^2 {  j3 q+ U9 ~6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) n$ u8 f. ~8 e8 d1 J& F* R4 N
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
# W" _6 t6 ]. @6 g1 i; i- o4 P7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。公仔箱論壇  n. c$ M1 d1 y% T
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。# Z- r+ f% @& `( C  R
公仔箱論壇. ^9 n6 y. |$ d
小貼士:慢火炒至八成熟即可
% R. U* [+ d4 y: b. @7 Y; q5.39.217.77:88981. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
% Q0 Z, W. |6 b8 H5.39.217.77:88982. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 V; }$ f% f) J2 v5 h! V5 M
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
0 t0 g: s4 ~$ Q' P. w9 @公仔箱論壇2 F* O: W8 A3 R/ M
----------------------------------------------------------------------------------. Z2 |" l! i4 G3 u

! Y2 H& X7 C4 I* f' L! ]公仔箱論壇
$ _, ~! K" Q/ `1 j4 t4 Btvb now,tvbnow,bttvb酸辣雞翅
, ~, G- S+ L7 E公仔箱論壇  % k' A) b% d  ?& S3 l8 r
材料:
) d  L4 G% h# k! g5 `7 Y7 Y/ `5.39.217.77:8898雞翅 20隻
4 t) T# U- p1 {2 A6 O, ~2 {8 {3 V5.39.217.77:8898炸油 一鍋
; K- Y4 a( t# \1 `6 W1 ?0 N公仔箱論壇溶化奶油 二大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N& M2 w* {% v  y( I4 o
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( K, B; G) H9 i% \1 j) X
現磨黑胡椒 適量 # p  {* j# q* n: ]- [
白醋 一大匙 ) P& E; m. T3 O% j( h% W
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce): j& R4 F" w: l: [
      5.39.217.77:88987 O$ Z% f. r$ ?' ~
做法: 公仔箱論壇0 ]3 P+ v: R7 Z) }" f
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
8 }# s) t; z  p2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! o1 s+ b  m& P
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
  i4 w9 i5 x5 I" ftvb now,tvbnow,bttvb4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
6 Y- }6 k. n: m7 n- F6 l5.39.217.77:8898
7 S7 \- [. v: x9 r5 s5.39.217.77:8898小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb& G4 s! m$ o/ S+ i
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
* ]* R  v; l6 \4 }  c- Y  xtvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
8 c. N% p/ I* Otvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 公仔箱論壇: I8 W+ h# r! t4 r/ G
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: k8 E6 J) a+ ?
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ U/ O5 z1 _0 M. c) U

. u1 k- Z* A! K7 p, l; f公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
/ }: B0 s7 i, V( B* y- p( E5.39.217.77:8898
9 B; i4 v  l+ v( r0 e公仔箱論壇
- \# U( l% ~( O" N7 A" n: A5.39.217.77:8898蠔油洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# t( C8 c8 G& L
 
  F# K1 u( E: K公仔箱論壇材料:
' ~0 b+ e2 E4 G+ k9 @- }雞翼8隻
' g# L& o, I0 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個
, q5 N+ ~! Y8 y9 m1 z. ?7 x青豆4湯匙
, F1 K+ ]. Y7 L1 U* U乾蔥2粒
9 t8 U/ W4 b: {; \1 j5.39.217.77:8898薑2片 調味料:
! f4 ^9 C3 T9 a1 }4 f% F: X蠔油1湯匙( N$ x5 z/ ~& p# q: S( c8 w
糖1/4茶匙5.39.217.77:8898- u& c( q4 z, v! ~; U
麻油少許2 L& @$ w7 S& V; `; u4 k
胡椒粉少許
) h$ M$ |& U% u& r. ~  H清水1/4杯
( V6 a3 Y% g* `; g  醃料:
& F' a2 f  g- |生抽1茶匙
' q" V' Q( C- D" r/ Q, y4 g& Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙公仔箱論壇- W% I# ~. S  _! {# L
麻油少許
9 a' g( n4 M6 w1 k) H7 E胡椒粉少許
4 v% ]  M% B( Z6 a清水1/4杯 公仔箱論壇8 h7 R# U, L9 j7 ]5 G
做法:
& {6 @; F0 \" {% E+ y% |) e3 b1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# |2 a. V. t) Q2 v% q
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
& ~# I6 i' |" f. U! c9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 H' p. x3 X6 @+ i- @: F# p
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 5.39.217.77:8898. u. y# h3 y7 e7 s, v9 p

6 a6 [3 H- h$ \公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 S! i- [- ]+ Z( E7 h4 K7 s  j* K
. M  {' g( R0 F# l
蠔油貴妃雞翼
+ J' o* ]& J6 Q& a$ _ 
- {/ }# r" k% z材料:公仔箱論壇& l  P9 Y5 B2 l0 T1 P
雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) L/ N- x3 z. q8 f9 C( C9 C
公仔箱論壇( H! A5 ]% Y9 B$ _# U( ~
筍肉 40克 ( 1 兩 )
  i" d- X' ^5 N! O$ ]  E. |5.39.217.77:8898冬菇3隻
4 t" U* n0 C! q* ]0 Q' Y# rtvb now,tvbnow,bttvb薑4片
2 b" \1 I  y& y% o' ~& G8 S, M* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
7 `6 r. S4 c/ K$ C片 糖1/3片5.39.217.77:8898& ?- H8 K9 t) v; u" [
調味料:" ~4 E4 t3 y# x4 l: Z2 k! ?
老抽1 1/2湯 匙 6 @1 v' Z, u' C) X9 C) O6 K6 P
薑汁酒1湯 匙 獻汁:5 t  M0 C/ V* x+ {+ q. g- Q
水1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# H- v) I7 M8 T; A9 N0 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, W: N) b1 Q0 `7 L/ D
鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇0 f$ J$ g2 r+ P2 w
糖1茶 匙 公仔箱論壇5 F  q5 ~$ m/ b: x
生粉1/2茶 匙 ; T3 ~! a6 l$ p8 o% r, A9 Q
蠔 油2湯 匙 7 v8 G8 F% p& ]  `
老抽1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 ^% b, Y$ b: e9 E9 k* n& g
生抽1湯 匙公仔箱論壇" }% f  q; d7 u. g9 t. m) H7 y( |

- z! h# \7 m, b1 B  u, Q9 p做法 :, _. W( O  u$ w$ ?
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb: X) z6 P# ?  q6 b. v+ u& @
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;9 ?/ n1 U2 k# ^6 H% x5 A5 Y* T
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 # z6 b8 z* j, F, s' y' ?

8 [$ f. \8 G) ~+ Vtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
9 {# B) B- ]5 l- i  f+ K& m+ ltvb now,tvbnow,bttvb8 N6 n$ k0 j$ z1 w: C
蠔油雞翼
7 q, z. x8 ?0 X2 a8 j  5.39.217.77:8898) _/ f( h6 P, y! t- b
材料:公仔箱論壇9 [3 l3 I, A9 c& k/ R: ~$ _5 y
雞翼4隻
' u+ h" z+ Y8 d  |2 S5 l  etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥1粒 * B/ ?3 `$ t/ e# T
薑兩片
4 @8 A3 L9 ~0 \# X5 T5 ^8 Q& _公仔箱論壇油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, i. d3 v4 D: R% w' E2 z
蠔油 1 1/2湯匙 . J( V5 j' D1 B: _
酒 1/2湯匙
7 O- j- R3 w2 _/ g+ U. |% g: B公仔箱論壇水 125ml
) j; [/ E; \% n! T老抽 1/2湯匙 ' G! ~6 k1 W# F" M! i$ u# ^5 o$ @
糖 1/4茶匙
9 w6 \  M, p0 H" o# V公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
% c; M8 s* L5 U  v7 K1 h6 u# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' A% ]  F. @& E4 r' j- T' }' S
做法:
6 j' E0 n0 P- ^! r0 S1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 4 X  o$ Z. L+ ^% p2 J/ j  m
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
2 _+ t; t9 R+ N7 S5 g, Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 預備獻汁;
2 P/ V& C$ y2 c: a4 l: _+ I2 s公仔箱論壇4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
. b4 E* A/ ]$ x; Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb/ q0 c  I5 x' i' V: C) S. J0 Z
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898' @1 y+ Z$ n# l$ ~1 x# m
5.39.217.77:88981 G2 S& v2 v3 C" m  o( F% L
霸王雞翼5.39.217.77:8898, v: E+ ]$ v: K- a. f3 t" _1 e9 `/ o' l
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ ?" k5 i1 m  e. t
材料:公仔箱論壇- P1 s: \4 H9 l
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
, _; Z5 f' o6 c6 c     
- h; q* O2 f  `/ ~/ o5.39.217.77:8898做法:8 k' p' t. z$ c6 j( N3 {  c
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
$ w' d5 z1 q; m/ n) p% otvb now,tvbnow,bttvb
; a# R1 m; Q8 v6 C2 y- d2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 \5 d% t! O- t7 f) w

5 J! S6 W. b" f7 R" ytvb now,tvbnow,bttvb3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
% w: l$ ?( O* a公仔箱論壇! }+ A8 d% T* |" O1 u6 d

7 z* G' d& \9 X5 a% B) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E2 _4 ~8 N& k6 t  i' p! B( v
8 i4 O7 i& q4 Y. \tvb now,tvbnow,bttvb鹽蒸雞翼
& j- R: g+ z- p' l9 Z% y+ M' B0 L5.39.217.77:8898  * B  {# R4 c- k! Q
材料:公仔箱論壇( o; V5 L1 u- o. J# t
雞翼9隻 醃料:
4 r4 z3 N7 s7 Z- S; ~! d9 a4 I5.39.217.77:8898鹽焗雞粉2茶匙  
, c  }: O* K+ C2 A% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& l" T! |$ J$ m, x' z3 o" l
1. 雞翼洗淨抹乾;' i$ Y4 p' N4 r" H* l
2. 醃半小時,蒸熟即可。
; i& U; c8 A2 G8 o9 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" P5 n) L$ v' N/ c

: R- H0 W) [% r% V6 O; Y公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------: q$ E  G( u. X4 v3 d  S

$ f9 U8 c1 ^, ?. h5.39.217.77:8898- F! C$ v! O( K1 i3 E0 h% ?
荷葉冬菇蒸雞翼' @" }: z, C# t4 I* B. I
 
0 H5 d1 o! l' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb) W2 C. O  A3 \, s- C6 d4 Y8 E
雞中翼6-8隻. a2 \8 C4 U0 R% w/ Y5 x! n
冬菇4朵
' C# C0 d3 m* g雲耳4朵: x$ T- b* l& c+ X
荷葉1塊0 R2 {* X0 |& m- g
薑2片 調味:2 y- z3 Q& I9 X1 f7 X/ p8 b
生抽1茶匙
% w6 f  C# [% h5 g; d% O& J3 |1 T5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
+ r5 [1 U3 t, W* Z, r4 ^生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 O/ F; ]- i' `* w; N# j
麻油半茶匙% x; q1 Q$ p( Z; F/ H$ ~
蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 Z/ O8 A, }2 G5 ]
薑汁酒1湯匙- S3 |& \! r6 G* T9 k; ~
油1湯匙   2 ?6 J6 [  P! N  ?9 g0 T
做法:
0 P% Q1 G4 Z) K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
6 Z7 P4 j9 P( ]/ S( E公仔箱論壇2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
3 X* x$ S) ?6 e, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: [8 }, A3 z1 `; t. H& b' X
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
) t/ E3 E2 i( ~; M+ j" r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
9 ^' T% F4 C' a- h' w公仔箱論壇
/ x: Y0 b: `8 _! z  K" T1 _6 D) w5.39.217.77:8898功效:
: g8 z) p/ {3 F: i3 i, Y- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb: E, y7 S( J4 \, Q
4 _2 Y# y( M2 @
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ G6 R! r4 M" ]# _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- T5 G9 e' }4 |, F
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
' Q: o/ s% ?8 U4 C
$ `2 d/ g5 u' J" }) V5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! M$ B3 l# a- l  _" n/ Z! a

# |9 q1 q5 T) U3 I: O) j$ z, d# Xtvb now,tvbnow,bttvb+ {! d; A0 Q4 }& f1 s) o# n5 d
酸甜雞翼
; T; ~. H6 N) I6 P9 x. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898& x0 y) f, C: Q+ P
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb# _5 X, H1 ]# ^3 s% i/ C) N
雞中翼12隻公仔箱論壇2 d/ c3 d9 X  l* f! V* s; o5 _
泰國雞醬4湯匙/ s- ?8 ?/ {6 S; U1 }) q
生抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w( H1 y2 t. `/ _/ I
糖1茶匙公仔箱論壇9 B! X2 _2 k3 I* w4 }3 u
水3湯匙
0 e/ G6 T1 c. Q( K# }- Z1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙    
& l$ Q* d0 B9 V9 @- `5.39.217.77:8898做法:5 @5 E% ~3 L# z& _9 s0 B: E
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
9 E( P7 u0 b# h9 x5.39.217.77:88982. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;( i* U. _3 m* n- I
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
% F% c3 s' v  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。7 Y; G1 d! }9 p5 M8 e! z7 b' p8 S) ?

* x3 m' n# w7 ]$ s 
, Q3 s, X# f, g5 J# ~) r, Y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb$ X% A% @( A' W
小貼士:
/ @' X0 |% G# C% }# |1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。& i0 D# c" @& ]9 e4 [! }
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
( V& I! K( C; D5 d+ s- X7 L
# z- [% {* ]( A, ]- T 
2 c8 g' Z5 x- v7 F
& x+ n' v' h; \2 F5 f, {" y! S食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
4 x/ V- t! b; o* Q3 k; [8 ~/ X$ O
  g4 F: o$ t1 c2 B5.39.217.77:8898
. d; P: q: H, ^; O公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) E- n% I& E# C& M# R
6 c) D4 L3 N8 S( _& Y" ~, O$ A$ s' P

; I9 C) b- P; ~8 |! |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) l; F( H6 z
蠍蠍薯仔炆雞翼
# d! v( u! h- Z9 p( y( V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 
9 S- a- h& ^& z) r8 {. W材料:) b6 S8 p" C$ m7 _' g; d- z+ H4 F
大雞翼10隻
) B. ^$ F; A6 \7 z) B/ Z9 W& N) p紅蘿蔔1條公仔箱論壇( N' H; \, B; C1 Z! `
薯仔1個
7 A) s6 \# f' D) m& s  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: a$ A& Y8 \6 B+ w5 ]
雞粉適量 汁料:tvb now,tvbnow,bttvb' L; z5 N7 b8 U
蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q# e6 h5 `+ d$ `3 E) ?3 r
老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  d# {$ t# z2 `6 V9 E- ?8 y* G
糖2湯匙7 w  g$ G/ `0 p# H1 r  I0 W6 [# e
生粉1茶匙  
2 @; ~8 @( J& V& l0 A: t$ g8 D8 z做法:
8 J5 G# m# ]7 Y5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨以調味料略醃;
. \# n. L8 V) W6 N3 U2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;tvb now,tvbnow,bttvb/ n' I6 I" u9 b
3. 雞翼煎至金黃;5.39.217.77:8898. b: N/ w5 g9 H; X/ L
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
9 g9 U4 ]+ j: X. s7 h
' z3 S, W5 G8 e" `1 K- `公仔箱論壇
5 {, |2 q7 M/ i: `! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N! A; r: `) z9 b/ \+ @7 T- s# ~# h/ r; m+ O

2 O4 w4 ]6 b+ }  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D0 D, J6 `- Q9 g& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H" ]& Y+ F# j6 w$ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ @' |* u6 ?* a( n- j2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; O0 ?; E' x8 h

9 {; d( x( q  {- p# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 u# R! q; A5 s; T
9 C( Z7 w( s/ t. e8 ]" i$ ~

' R( |% O: I9 e$ S0 k6 W* A公仔箱論壇
3 j# f+ Y6 Q% r: ?" q" K4 U5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ^$ p" G8 Y( f. D8 a# |7 S
------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898; ?7 E3 L+ h/ h- i* K/ Z" a
公仔箱論壇5 ~) F- q8 d" x; |( f1 ~
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表