辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb& Y) [% f& T! |4 s( ^, X" w8 F0 a
5.39.217.77:88980 u, R* @) S' u/ @" C8 n) g
材料：8 L H! S7 k* G' p. N4 X7 R" T' r% e
" D& @5 {7 ?( b6 v' D* V
雞的二節翅300克5.39.217.77:8898$ ~; _( r3 {6 j5 x: \% p' O
& {+ B1 m4 m8 J% n/ A2 k9 z9 M* w3 s
蛋黃1個公仔箱論壇7 _: s- }+ g. U4 q- o
. Z7 |5 i4 X* k: M6 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙8 S/ \5 v6 j' k# L
tvb now,tvbnow,bttvb: N1 K( r4 j( I* L5 R
沙拉油2小匙 ! n/ l' \" r; v0 E5 M+ a/ o
醃料：5.39.217.77:8898* I; c6 e! L2 t. W
5.39.217.77:88982 K1 m. S& T6 q8 [! x
酒2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \; W1 J+ l# Y2 F. X
' t6 ]6 ]0 J" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙5.39.217.77:8898! ?9 q" i/ F1 }+ n, M' A' q
5.39.217.77:8898/ T! K8 M! J1 c1 y; A! g r# N
鹽1/4小匙 8 n# e$ l& ]; m& g
胡椒少許
( C+ q" x1 y ]) ?5.39.217.77:88988 T9 @7 m% [+ l7 J6 ~3 I
花椒粉少許+ t( `3 w C5 I" V% j
- P" O6 M+ S( t% Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許
' u7 ^5 w& f. p, B3 }
- F; i {' {/ A6 F$ t4 {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 Y0 X, p" \+ ]- S
5 f$ n& _& ~; _! K3 t* E0 m$ @5.39.217.77:8898做法： # S% t/ D) Z2 d4 e x# {0 n
1. 二節翅對半縱切。
8 v5 r& U6 V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 H/ W/ ^( j' y" l3 T公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
. V8 X' V$ ]4 n' _, ?* {公仔箱論壇
% q9 A0 c w c4 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
( Z$ k8 D& y/ |% Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。tvb now,tvbnow,bttvb, E- b7 g2 q* X4 Z5 L: q- g) u
7 E `0 m9 n; i5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。1 E6 Z% x2 A: \/ ~4 _9 G! X
3 z- c+ v6 X9 m/ H, \公仔箱論壇6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
& X0 r- H5 s, {2 o7 B
4 v8 h1 r/ M6 v--------------------------------------------------------------------------9 C7 \; j) s: m3 O+ ^) Z
- `) J% N4 o* [" M- Q1 i5.39.217.77:88981 f. B% P* v) a
葡萄牙燴釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 g& U" T$ X! F- I, S
8 m( P5 a1 w9 ^- b2 L2 b4 ?+ X# V3 b材料：0 i6 @ `4 i4 X8 ~' G
tvb now,tvbnow,bttvb: @* Y1 H# E' `2 J3 J7 x' |1 f: e8 J
雞翼（連翼尖）10隻
5 j$ [/ f0 f3 l2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, q0 S: p: ?+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯5.39.217.77:8898) U. o2 y. k" a3 d. m! g
' N2 Z/ }8 I9 S, `! V7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2/3杯公仔箱論壇; Q, t* o: D1 Q! G
釀餡：
% ^' S% [$ F# Q. K* [, C* w9 T
) V1 {& D4 ?& Z+ ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
* `% t0 v, h5 l3 }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]0 R; t: J. b5.39.217.77:8898火腿2片
% C7 H1 o- o$ ?5 \" F
- h% R' f& v; g* s混合香草2茶匙* M7 G; o# f o1 m# W0 ]
3 G h) d: T+ H6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M% F' U1 X6 f+ ~/ k& H
醃料：
, W, {; C$ B, {9 \' s0 @3 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898# G3 x) A6 F* E! @' ~2 \
生粉
; J2 \, Z/ T6 `2 ?2 j. W% P, C7 }7 G公仔箱論壇
1 B2 I5 h4 U/ P; s# h7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁
; Z& G+ p+ Z0 k4 g3 }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L/ B1 Y; p* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙公仔箱論壇0 b; v* _, t2 l7 b6 K2 h$ o
# y+ k7 ]& g6 J( B
食鹽1茶匙6 b1 f( L; A" }$ n
& a: C& s+ R; ]7 q) K0 ?/ N1 L, T7 a
做法：
) l% s- D: r+ ^; Z% q2 G2 Z# m公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。/ n* s$ X# i% }# k! U
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
* b9 m3 W! `4 Y3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
7 s) d/ {6 b: Y1 r( P9 L( rtvb now,tvbnow,bttvb4 a8 z ~$ U" L) F8 X6 E* `
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! c7 @1 o" x, c# K
+ p6 h6 N0 z$ j% _. I4 I5 s/ `8 i公仔箱論壇碳烤火雞翅1 E1 ] ~, O0 [8 ?& m) X# S% U# |! Z
7 j! j/ e' `- ~' \4 x6 S$ D4 s材料：公仔箱論壇4 s! {! V7 M: m/ E" C4 F
3 G# y6 M, ~" b4 |/ i火雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 n; h( \0 c" x* |5 t
調味料：
) b& A z! m4 H4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 O: e5 p0 k' R# A Y
tabasco醬2匙/ Y; C6 T v8 N% [0 N, F+ ^( f+ H
5 y$ a* u) T7 ]# ~) C8 r5.39.217.77:8898BBQ醬、蒜泥一大匙公仔箱論壇3 m' c$ |2 t- s" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 S5 Z/ X5 Q S: l- W
蜂蜜2小匙
" |& S, I+ E* P6 x公仔箱論壇白醋1小匙5.39.217.77:8898" p( H j5 O& W) Z" e+ G
公仔箱論壇& y4 h+ j$ [* f$ S1 l
辣椒3支
7 E$ [2 }* W% a) e& c* w/ [1 ]" @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ [& z& Y+ g* Y
香油2小匙
# Y* B- w% j$ {5 |# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 y3 L, n8 s
做法：
' z* p- t2 m. m0 E1 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
0 p! O6 k" `+ Q5.39.217.77:88982.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
1 D# W/ b w# m8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
/ P3 C: ^8 e3 L" D7 `5.39.217.77:88984. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
- l' `! v' R3 H3 r8 W公仔箱論壇
# F& ?* N1 o/ t3 o- d5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
% s- u0 b* E- P. x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& L4 W% Q+ i- Z2 B* i
翡翠鳳展翅4 k) j5 O* ?0 F! F5 ~8 i( e! z3 E* B- M
3 d* O2 X$ o1 b% ]材料 4人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 T" y4 e2 P5 w/ ?3 a
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! f4 [4 a( m
0 Y( H) }; r* P
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
i& {2 {& w5 G% X) C5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, L% {7 V Q5 h* ^- Y% x, u, Z
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]' o2 L% e: @$ \- k6 ^! ]
" M9 j9 v! Q9 l5 d# v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# M% v" ]9 ~/ u3 o
1 Q, X4 o' H. p( c1 I5.39.217.77:8898蒜蓉 12 湯匙公仔箱論壇, `, |" ?/ c; e! D
: K$ d! e$ M6 h Z, G6 |公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇* ~; M6 {' t6 Q$ s$ P9 i
! y" e# C& E& f& ktvb now,tvbnow,bttvb生菜 伴吃用
0 x" C) h! F) _8 b" c6 n" J7 M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `8 E3 O, `' A! G: l( Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 N& L' N7 b- f$ z- I d% r
7 ]2 @- B/ [) }" s; N公仔箱論壇醃料：
$ u1 s8 s: O) R' n" ~0 m3 w% Z5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
/ v2 U; ]( Z+ B' [& \ e, v公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙
( Z- o; F T4 p( }) M) r' h, b公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ h' Z$ U1 y; V3 p+ B# H( A, i
水 250 毫升 [1 杯]
. _: z9 e: b" [2 q/ r5.39.217.77:8898
: J. U* ~) j: p `( u粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898( ?" y; l& f9 F# L5 Z) @
5.39.217.77:88980 d& t8 U. Q( ? f$ O$ c' d
糖 1 茶匙
" J2 }* s4 L _# v! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 D" x2 y: g/ ]; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 O- p4 y8 I3 A. Y
/ J3 g: T9 M: U: M5 t5 t, D4 p; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 y$ d$ ]8 C/ X" S
做法 ：
. V5 O5 z2 W( z3 l1 Z2 R& v1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:8898, O5 M& ~( A0 K4 {- f
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。, @+ I/ U0 V; t% k; K( o
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb) @. P" X" g5 |. L% W5 }5 l1 v$ t& y9 Y
4. 吃時伴以生菜。
" O! r! ^* c N% {# [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb h; n5 ?3 I9 p9 U$ Q0 X X
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3 a8 S" l- m6 K& w6 K# |tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 ?2 ?1 ]2 s2 N3 @
腐乳雞翼* ~9 \' A) c% B. E( \, \2 o
2 p- q+ b/ L- l+ o$ v6 p4 o- y材料：
1 U Q% X6 H" {- c5 |# `7 _, Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb- E4 Z5 Y6 c- k8 Y1 R i! T
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?2 a1 o6 h0 _3 {' ^! E
蒜茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 {) G5 M3 [. y- V+ Y- v6 X
燒酒 少許
# t* v; {( [; v' o5.39.217.77:8898) _+ |0 k6 P8 V# ~1 g
乾蔥茸 2湯匙
% a- @' b0 V! Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙
" b" p: i' V! v, ?9 Z5 u5.39.217.77:8898
0 @" Z5 q+ p. T5 g6 L - @+ n" z/ a2 d# d7 _9 n y, Y
芡汁料：
. Y2 q# F# M: [) H* _3 itvb now,tvbnow,bttvb腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o" j* g. P/ a: L+ U' q( S- L
公仔箱論壇2 x, ?4 e. [2 o* ?5 V# R4 P! W) \
水 34杯 , \: Z0 B ?5 y! ]1 Z' s
糖 1湯匙
# g' j# g- a5 T6 z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: n! W5 T" Y5 _$ S$ l, o8 A
公仔箱論壇6 B( k3 M( X8 H! y2 O
v9 T. u9 K( U$ N" d. N$ J5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:88983 D4 B* k6 G1 D1 K) A; S
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 ! U0 f- @+ x9 R
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
+ H: f8 I5 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V7 {% m* @8 b3 V, m$ w/ n) ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
4 b2 [6 P* s- ?& ?8 l+ Z3 ~ J- }" W5.39.217.77:88981. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
' Y T5 ^8 H& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
/ D2 c& Y8 U" I( t2 Q. `- }5.39.217.77:8898公仔箱論壇- c$ o% K: D9 C R! d; T* @
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% e' l- M4 c' @" q9 n& s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a @8 |2 ^) N4 }6 a蒜蓉牛油雞翼
; R4 S x' T8 c
+ N& H9 z4 f6 _% o5.39.217.77:8898材料：
# I; b3 F; O' a# l3 l5.39.217.77:8898雞中翼１０隻
2 B9 F, e ?4 _' D" T薑汁１茶匙
$ ?7 z' ?7 e2 _: [* P+ I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露３湯匙
. x0 U& |, ^2 }: {# A: Q- E胡椒粉少許公仔箱論壇8 C( U% A' |, @. _2 }$ [& ~
生粉／麵粉少許
/ I* z( m( t$ t0 V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸６瓣
: i* l/ B2 a! q) Z* \; H7 ]牛油３湯匙
& ~2 z; l5 V& X! \0 o5.39.217.77:8898糖１茶匙
: R0 K! @/ L3 [$ j* c q: ~' _公仔箱論壇鷹粟粉２茶匙; s% U7 J$ _2 x0 \) O* H' x5 u
& k- a) n3 V( w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 P: X+ E& S% r% y
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 H! O, n5 j( V7 s x8 P3 ?3 `: q
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
" `% _7 ]/ B7 J" s3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
- b- p, h' @0 p9 s公仔箱論壇4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。
N+ x- v' F9 r0 Q: f. V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p6 v9 l5 K: R; R+ e/ d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; v% t6 e* I- f& G" a
7 w; t9 e, S! O7 L) \公仔箱論壇蜜汁蓮子八寶釀雞翼. E0 ^+ F* f; e, s
7 |+ H1 |( }, z公仔箱論壇材料：
9 z5 i3 s* L1 X5 }. \% p, ] h3 z公仔箱論壇雞翼 4隻 + e, q# D: ]$ ?- ^
糖蓮子 半碗 5.39.217.77:88982 k% n! b7 L, u! w/ i5 C
糯米飯 1碗
/ t+ _2 n1 T+ j0 a: N+ @臘腸
% n2 o+ i9 M {, L+ Z; Itvb now,tvbnow,bttvb臘肉
* N+ ~& }8 |# C5 g) P p6 ]火腿 tvb now,tvbnow,bttvb L. k9 v# u- H0 S5 I0 U
閏腸 ) S2 h9 l3 c/ v" s7 R- i# s/ y, i% z
紅棗 公仔箱論壇: x- y% \) P$ S, E/ B( n+ \
海參
! o# V4 X8 {0 L1 H7 S" B& P* i蝦米公仔箱論壇: U0 B# t4 ?, ^1 h& J( M1 ?
生抽 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( O4 |6 h' L: F5 t( O
蜜糖 半碗
) k4 h' b( x" v清水 半碗
8 L5 M/ [& J' D' O7 V' w0 T tvb now,tvbnow,bttvb0 w( e, u( j1 `. b2 A4 q
做法：
! ~* f" V2 @. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去骨。
, _+ E, G. X) @tvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb; M7 `4 o3 e) t- p& @
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
+ Z \$ E7 E9 _5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 Q O a* s! n- W+ ^; C- t
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
* I2 ^2 Z" F* f J' E6 n) B- w+ }% J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 7 c7 [) r* ]6 n8 |4 r, r
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
9 p+ O6 p. v; k5 X8 }+ l8 @
" u5 H5 m2 o5 _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; C9 J+ a2 v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }' a, G6 c% O$ p0 Q7 Utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼; V% O& O% Q& O
5 `# a( `# _" Y/ K) z/ k& w& g! y
/ S2 }, @+ X) ~9 ?' C* I& f/ [: C9 X材料：
# G; w* `6 O( t- S1 A6 S公仔箱論壇
+ F3 ?* {8 }+ ^5.39.217.77:8898雞翼一斤
- o. G, Y5 N( {& J5.39.217.77:8898蜜糖三湯匙
3 A4 f- U4 }6 ^7 J7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉兩茶匙5.39.217.77:8898$ [- K9 Y- J5 Z
蒜頭、薑少許
; G5 d/ \0 y3 G' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k: i" Q- S% q, T/ d, L) m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' m# D* u/ L3 O- a* T; q) r公仔箱論壇做法：5 N9 j7 g5 _) s- _: y
1. 雞翼洗淨滴乾水；
n9 s0 I/ H) G* l1 i) ]* z
. @ d- O. Z, f) O2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；公仔箱論壇! R" m9 z% A) ^7 v2 r$ Y
; Z- }7 B+ @; F7 S3 K7 c
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；tvb now,tvbnow,bttvb- i6 Z- m8 V. f+ i2 G) `$ T
2 w& p3 _, R7 c" p8 G2 D
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。" d# _$ l! X6 J/ j* R6 B7 \
tvb now,tvbnow,bttvb X# U0 ~, i+ Z$ d
小貼士： D7 j5 H0 Z8 d' c) z
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d" x) G; `3 f8 R' H1 u
公仔箱論壇3 N) Z/ z, n" y/ f& F
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. J! q% O2 A. ?$ Q- F. B" H( r; p7 d* }3 g# }8 q8 ^9 {
0 R4 x5 N7 L) f: N( C
蠔油炆雞翼
7 F5 t& J$ D4 m5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 d i9 j+ L7 T: C
材料：
d9 D$ v5 U; s( ~& r雞中翼1/2斤
8 H- ?2 R* T% ^, F0 `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片tvb now,tvbnow,bttvb J4 g& x- a- z# D# z
蒜(片)2粒
+ h; ]* N; j4 [: o# ptvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A：公仔箱論壇) w/ n+ d6 f" i; A: R6 _( l* S
生抽1茶匙
/ ~$ r p2 E& g公仔箱論壇糖1/2茶匙5.39.217.77:8898/ a* O4 U" T+ i& w
胡椒粉少許
4 E# r3 y0 V1 H. O% Y- Q5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙- S# ^! z/ r$ q9 ]% h
調味料B：
9 @4 V8 Y: l S; J/ s5 V蠔油2湯匙
. N/ _' `" F# P! p( G# x公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇 U- T" l6 G7 N
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p( B, [- |7 C. O" V) a
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898# s) m6 V6 S. u1 |8 Q0 Q
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ A3 L0 v5 K; f
水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! r3 d3 H9 D+ w# D6 x/ C
做法：' s: a8 k; P4 v# W) Y
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
+ g: y$ Z" f& l5 O2 {9 B% etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
: n5 J0 I) C x; M4 Y5.39.217.77:8898/ |5 D5 C, A' ~* W2 Q6 k/ `
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 [$ n* c5 \; W- C
1 s9 f' Q" g$ B墨西哥燴雞翼
& C+ ]4 {1 R7 r" Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. T0 {& E* n" M
材料： H" t# x0 X: |6 q) n# M! ]" Q
雞中翼500克
) B+ Y& \: d7 Y& Y- z. s8 @5.39.217.77:8898洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb/ u% s# A( o; I8 y- W3 d) U K
番茄2個5.39.217.77:88989 K1 N) V/ \" U, F: v4 _% H
香葉2片
2 Y( D* V* O( m( S. x蒜蓉2茶匙5 `( Y% `, n6 y& N% C7 C9 J' ?
紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 N8 Y# w: Z- b9 t6 }
茄膏2湯匙
- W& X W! _' `2 |5 I) P7 h公仔箱論壇紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb, I% Y" a. `& d
) C a+ f7 K! o! _1 o做法：
: C: N5 {- e% E2 btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
: k/ a U1 N3 I+ S$ N1 o; X5.39.217.77:88982. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。2 k3 U2 j% R5 i4 {- G
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。5.39.217.77:8898; s0 |( H0 ~- h
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
p! ?1 B9 u& _/ J" m8 D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O1 z6 m$ @. j2 I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------% m' U" s% Z. x" y2 P* u( V9 J
+ M# V. n* G7 \* z7 \墨西哥雙味香辣雞翼$ g/ @) u# T) c' B- S( B
公仔箱論壇/ ^+ z/ o9 r/ p' [1 f/ C* R
材料 :
l7 V/ x+ ^& s3 D) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" s0 D# H/ P. o' R8 L( g
4 隻雞搥
1 Y4 T% b6 X6 N; X' m公仔箱論壇4 隻雞中翼
. B! v; I) y2 k" o0 ^公仔箱論壇
$ N' \" k' f8 n- y6 S5 i 公仔箱論壇2 A+ B* O* r a+ }9 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- k u4 a% h
醃料 : 公仔箱論壇) j0 j) J. {( h* V2 ^5 M
( ]( K3 o+ ~/ O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許
! O6 f4 z+ V+ o: X# G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: J7 _8 ]0 q( v# L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ u0 w ?9 C% g& o- R
汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 c/ h& Q" Y$ i
3 _. H* y1 I! ~& B7 P6 O1 湯匙溶牛油公仔箱論壇1 K3 O; s7 x! T
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
5 T1 } J* U: r6 |, b% c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許3 ?% b3 s3 H* m1 l! P7 m b
- a, A( W) H9 `0 C+ K* {
6 A3 G% S! e4 ?# ]. {/ [5.39.217.77:8898' ?9 J+ p V5 w0 P$ b
汁料(b):
6 U( b( D+ }) ?9 A
2 f" W$ Z2 t1 ~, c5.39.217.77:88981/2 杯 BBQ 汁
7 n j/ g+ u2 [, Z) h' a) z! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! k* g p W* c7 P2 q" Z
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb& Y& e' ]- F* y0 D
公仔箱論壇, |! h0 X& N( j5 g+ j
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
9 B6 j) w* b; W5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 s0 ~) ^) z9 U; s1 X: N
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。/ R5 H0 K+ l/ o7 h8 Z
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: G. i) |9 b- r0 O2 h; f R
0 I" V. `" x# N {9 d公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。5.39.217.77:88982 q8 v4 S x" y3 |# {2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* h0 a/ A4 j5 L
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 q& ^9 L; a7 C+ N- d0 a
% }6 Y$ K% p$ d公仔箱論壇/ P) ~" Y, ?' w+ A$ l
糖醋雞翅
9 G; ^8 \# Y8 O% t* N1 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 r* ^: B0 K# x: _+ O
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, Z% _2 R# o9 ~0 Z2 K' h
1 I2 H+ n& E! m" @9 G公仔箱論壇雞翅公仔箱論壇) h _5 _* m/ F5 {' N1 ~4 I
公仔箱論壇1 m/ l8 i# L3 ~. ~# z N
老薑
6 S, ?- L9 }3 k& k% Otvb now,tvbnow,bttvb) x5 i3 x N& j
蔥5 m Z- w1 P* k& O
tvb now,tvbnow,bttvb- J) P: W; {" V! Q1 R/ ~' g* W
調味料：
9 X K% x7 L* C/ v5.39.217.77:8898
# s" d. e# h) A* htvb now,tvbnow,bttvb烏醋
5 E% \, [, ^( W2 J5 G公仔箱論壇
2 M% N& d4 U2 O" ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖
+ [" u! }( w) ~公仔箱論壇
; [! R# `0 P8 V3 E. S/ ?3 c做法：
2 z% ^3 j9 ^0 R: ^2 z( ?( @3 ?5 d. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 v! ]. o% Z& d
1.將雞翅切成二段、老薑切片；& h# I9 H$ H& [' w4 a: C. j- @# [
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
: X4 U; V4 m$ }& N公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
* o) r- J3 P" i/ Z7 E! z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。
1 d$ j- X7 ]0 U$ f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K; K$ a& i0 f( {6 G8 ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 N! x3 Q4 u: k. ~+ ^
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 u9 k- o% p7 [ J! ~% t- y3 b
tvb now,tvbnow,bttvb% N& @# R f M/ `2 l) I8 c |5 f
鮑魚雞翼球
2 W7 ~# Q; x1 d3 A2 |( b, C. H) ]; ztvb now,tvbnow,bttvb
1 u7 ]1 i0 r) m- Z5 X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 C6 y9 g! M3 L* O& x2 I公仔箱論壇( S. x2 m0 T) ]9 K0 A
鮑魚300克+ q6 m1 j1 m% ^! i( k& O0 X
+ d1 l7 j4 j# \; P, gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克公仔箱論壇" D. R( ^: v/ }7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( F: v; U4 _( {1 L! E6 L
火腿15克
* K1 c, m: z- P* B8 g+ ]' H公仔箱論壇
- p4 B! d4 G/ D8 w" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克
- x x3 o* i* Z) W8 \) b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, v: x3 a8 K8 t8 @
菜芯500克 a% |$ Q6 Q! b2 ]/ b
調味料：
9 l% H% e% |# l/ O6 C公仔箱論壇
5 k9 p+ G, ?/ A* u6 {, L( Q1 t蠔油30克
/ s& z) p7 U3 @9 Q
: _5 \, p, z% V; A7 D I5.39.217.77:8898鹽4克+ Q4 u6 o- L( _. B) S$ ]
公仔箱論壇. p; P) [9 L0 O; v! _0 S( _% @
白糖15克
7 X4 @5 n5 ?* \" O* y* e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b9 I: d$ Z& B# A# U: ?3 w* ~/ v濕澱粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. [4 T7 }, L- \: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 l4 {$ G2 o! I! x' ~# o7 t" k
料酒30克! S1 {, \) D4 y, ^. b
5.39.217.77:8898+ ]' s- |4 `: O. H! l4 x
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, }; g4 }$ I
- m. M1 \# m; ?7 t) l5.39.217.77:8898蔥末10克
+ }8 P; h% G: j# ]5 i5 I& E; f& L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( N3 m: c+ X$ g2 Y2 m q- l' v
薑末10克公仔箱論壇. }& B2 v2 V y# X, z* ^/ f
5 r# e/ y& o. o5 Y
做法：! \7 A8 Y1 _/ i1 P1 \
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。tvb now,tvbnow,bttvb; u: Q6 O# E: l1 x% W# h
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
3 x2 P, _3 _. k2 f% n9 s+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
, m* F- [6 }* J1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
. c- O* [" P8 w5.39.217.77:8898
; E6 k" g( D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 H2 u8 c4 q
& w1 W+ }( V3 O' A0 `龍穿鳳翼
+ G: `" s) Q) ]5.39.217.77:8898
$ X% S3 f' B# l( @9 m材料： 8 I1 ~# q! e" w5 O
10隻 雞中翼
- @! ?& e+ ? z7 ]50克 叉燒5.39.217.77:8898& w; I9 ~4 W3 d% n2 L
50克 甘筍
6 t' D7 t! v% `# W$ r# Dtvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心 4 d7 s' |+ R" E$ o
1片 薑
0 k# Y5 ?7 U# a4 }& v& etvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
, M: e: }) \9 | q' H6 D3 vtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 5.39.217.77:8898/ B! i2 Q5 P# _* r9 L2 Z% W6 k/ Y$ X
1粒 蒜頭5.39.217.77:8898% R v3 Y0 i- M+ t1 q" F
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 N; e: w0 z! k3 t* w; c
/ ]/ ^1 S. m& G# a. e6 {; O7 Y
1茶匙 鹽9 a/ O5 q+ O' _
* S: F& v5 d8 ~9 G1 _/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
9 E2 P! E- r: [7 a W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! u. }) X1 g7 `* Z i. `0 m- H
2茶匙 生抽 5.39.217.77:88985 q. k* n1 k1 n. \# N* k9 i
: Q$ j- V P: D: Ltvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙 麻油
7 X; V+ A, Q6 ^ e) d; X6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z" {7 w$ O S, i) u5 c公仔箱論壇少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! A b7 ^$ p
70毫升 雞湯
2 S* M" u- b6 W, @7 v, q. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ ] r+ |8 G3 `+ o
; v5 U& P, s- P% u6 _$ I9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇- t( N+ A0 A& ]5 O
1/2茶匙 粟粉 5.39.217.77:8898+ U- R/ V+ h* b' s5 {
2茶匙 水 $ Q0 s% \( j \- w& t3 P" H* X K
做法： 1 k& I3 U+ m8 e8 L) G6 a6 O
1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.77:88986 p5 i3 B' E$ l5 ~; i- ~
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 # @/ p/ Z/ _+ ^' D0 ^
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
) A, {/ T$ x6 z( m8 o4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 . V! ?4 Q& n' ]/ ] }( D# x8 f
5. 煎雞翼10分鐘。
2 C( c; `. m* G! y5 m6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! q9 S9 H+ k- ]( b, R4 j4 v! h$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
4 K+ o# `* f" M9 Y8 ?$ Q0 g! b( T公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 {' O4 }6 W: t o7 L" j5 k2 N
$ H; w; F( g2 D5 I$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------, u2 {& q5 A! C; e
tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ q$ d, w" n& i0 \4 z& E5 Y
薑蜜雞翼" ^. d2 a/ W' g* J3 ^9 n+ G
公仔箱論壇- i; C. E+ X% K4 r( g' l: v9 S
材料﹕公仔箱論壇" W) Z9 I/ u2 t% y' G* }
雞翼16隻8 Y( H; r" Z3 Z; M' l
蒜肉4粒
; S% n2 d" M; k( {. V3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 ^) C+ Y( s. K# {8 ]5 q
薑二兩
! K3 r4 M: v4 d6 s; r* G油三湯羹 調味料：
( o% t% t, _4 U5 g/ V/ s) k公仔箱論壇老抽一湯羹5.39.217.77:88980 L: x" p l# z W
生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' J4 E# G/ D5 @, g7 O" m
蜜糖兩湯羹
8 \, l+ |8 r+ t& T' ~; e/ r5.39.217.77:8898紹酒兩湯羹
3 V1 {+ @, s6 ^; W! d6 n薑汁兩湯羹
5 c6 x" q9 W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹 5.39.217.77:8898; Y! l1 e, }# n1 p
做法：
/ O2 [ H7 C, C6 T3 S' L+ A/ k5.39.217.77:88981. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
& R" G4 R- l4 Y* d2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
: q' t) S6 S7 \# [7 U3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
; k' x/ }0 D. Z* i, a. a4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
$ s1 q& c2 T. ?" t0 ?) v) g$ @- l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。 & W; K7 N& B% E
5.39.217.77:8898) a+ a) w& _% K, G0 {7 o
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/ A+ w, W: X) A, ^5 ~7 m* T& @. xtvb now,tvbnow,bttvb
! t% Q) Z4 u7 Z+ J/ N; s+ Ftvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼
9 y( _ u) l6 J* F# @* Z( o oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f7 T$ C! l$ }2 {公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898! ?4 b* G( N& \5 j) A
雞中翼１斤
0 {0 r5 j& Z2 O4 d: O' y9 Z蔥（切粒）４條5.39.217.77:8898) Y! N( f. m3 V* w
薑１塊 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" |+ A1 } [! y
鹽 １/２茶匙 5.39.217.77:8898# v5 S# u$ \$ F, f
老抽 １茶匙 5.39.217.77:8898& u1 R2 {) a4 z5 J2 X% D/ r
生粉 １/２湯匙
# C5 ~3 k$ P2 P5 |; d2 P; L9 l! t公仔箱論壇油 １湯匙 調味料：
|' x. Q9 A itvb now,tvbnow,bttvb蠔油 １ １/２湯匙
8 ^ d- f& l0 U J# j- Y5.39.217.77:8898糖 １/２茶匙 + E5 v9 \6 o4 u/ J$ }# n# L3 H, J
麻油．胡椒粉 少許
5 N6 e7 N3 ^9 U/ {: d- _5 ^清水 １/２杯
! N" K! o/ s% [2 P9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, }9 B% ~$ _7 C* B* I1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 6 m& K/ i1 d! [
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻
- v5 {. y& M4 d公仔箱論壇
( X L4 v: W9 a' v用鑊： 1 A* I, c* {2 K3 e2 u- q
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。( ^0 h7 L0 y( `4 {
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，
" a/ s$ ^5 s% X" K4 n/ K$ m F薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
E- ]) P- \$ J" P9 h3 ktvb now,tvbnow,bttvb慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可 5.39.217.77:8898+ P+ l" P+ {6 i; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, T b& f( R9 V5 ~
用焗爐：
f# P9 L6 d+ U+ E, ^9 t2 i公仔箱論壇醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，8 B. Y' P3 |! ?0 z% @
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
/ {3 t! p' v6 H) l! c在１５分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898 o% o _: @: k% N" K' [
2 h, f/ m& Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
8 m7 j" X& E: C' `4 P, G8 o如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇% w) i3 s+ A3 r9 Z
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
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薯仔炆咖哩雞翼3 S* ~4 c, v. f Z) A6 h8 W
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材料：
1 w, u# K. a/ I' k
7 K( |* R+ n. |公仔箱論壇雞翼十多隻
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- }) w# c5 @$ c# g$ R公仔箱論壇薯仔兩個（批皮切片備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! n& ^" V1 z+ ]
, S0 v Z! Z4 U/ D+ Y4 ]) V/ n公仔箱論壇蒜茸少許
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) `0 f! Y2 b* \) |& K5 ]4 y公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ |/ K5 M1 v9 }
' P9 j4 X; ~0 X* b: e- o2 Y: G糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; n" a8 [7 [" x# Y
; L# X1 T3 \4 D5.39.217.77:8898鹽半茶匙
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# _2 O; P, i z3 o: U3 U0 {tvb now,tvbnow,bttvb豆粉少許
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油 少許, f5 N2 h, A) n* d
. h# z# d6 U. E) T* u公仔箱論壇豉油一茶匙
: ?. G4 W& O% w- b3 T8 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, n4 e7 W$ D# L" D1 ~, ^8 t, c
咖哩粉半茶匙
; K. t+ H! _& x5.39.217.77:8898芡汁：
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6 ^ k: e" ]' F; z" c# ?* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及豆粉半茶匙公仔箱論壇. b5 o$ E! Q9 N7 K
公仔箱論壇5 c% x& i6 _' n
椰漿一茶匙
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牛奶一茶匙公仔箱論壇. ?, i& u7 `* [9 J$ }* s
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+ G' p R" ^5 v" {2 l. {3 A5 E公仔箱論壇做法：
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1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. s, s2 S' c; l/ N/ Y
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。. j6 ~1 q' c% e E
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
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& t# R/ R1 \- J+ m% j4 S$ h1 L5.39.217.77:88985. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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M! r# J; k4 q5 O. n* V0 `; ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬炆雞翼) m! J' Z N( W' i
0 p4 a5 ~5 t. W2 T* v材料 ：（４人份）
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生抽２湯匙 公仔箱論壇+ W ]7 \& _' P" g3 T) f
蠔油２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ k9 ^0 p4 Q! v
薑片６片
}" ^$ X) X- H. j7 J公仔箱論壇片糖２片
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檸檬６片
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做法：
* [+ O" x& T/ x) a, n1 `% H1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
B; D7 {2 q; b0 _1 d5 @2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 % B# l0 t- B7 g+ u8 q% l. }
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１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
2 G# f j# v! Z, \ z1 c２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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