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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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1 ~! x# W( L" U" w4 D5 G白雲雞翼  ! c* p9 p8 S3 T

. Z8 A0 A% \0 w7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 }9 H+ t& a% }* _3 E& ^雞翼1磅 調味料:5.39.217.77:88987 E+ }" z, F: a& W$ ~; G
白醋1杯1 Z- h% D8 ?1 V( W3 P3 u. [  M- i
凍開水1杯公仔箱論壇0 C. b" P- K+ I+ M/ X) J/ o; ?1 [
白糖1杯
1 N8 r6 c. p) N/ Z4 _鹽半茶匙  
: }1 G. D/ J$ A0 w  L) N5.39.217.77:8898做法:
  C1 D0 ^9 x- u7 H5.39.217.77:88981. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 H5 O0 a1 ]7 ]
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;5.39.217.77:88984 y' y6 ]5 g5 N: x5 D. W+ @% E
3. 將調味料煮滾,待凍;
4 a# W3 r. X. Z4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
' P3 P  r- u: T4 x( H5 A公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
: D5 ?/ M! `  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p* m) x  [2 d5 E" Y* u5.39.217.77:8898小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 5.39.217.77:8898# Q; v6 [1 ^5 U+ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- ]1 @$ V$ o7 c5 o& P# `2 C; U
 ! D, \& z: t' S2 M
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  j' Y) \4 s3 r  b8 ], o) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R1 ~; f, T9 R# p. x7 m! [) A. z$ V- ^- c* f% H
豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb) {  H( L9 r* C
  5.39.217.77:8898; I( z6 ?1 e( C! g9 g
材料:5.39.217.77:8898( X+ _, a) x# s+ b8 p
1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb) j1 v/ w+ G3 @3 R) J
2. 乾蔥10多粒
8 i- X3 T' k$ x9 |0 s2 U3. 薑2片
; q9 c& s* f' \9 t$ p9 ^5 Q' [5.39.217.77:88984. 蔥段1條
7 R- w; B# [: p0 x( x: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
2 @: I( g9 E9 [* _# E5 z& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:% ?0 N  G: i( k+ B
1. 薑汁1/2茶匙
  w1 \: h  u$ r' G) E! L) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M/ a" P, ?. S( T( Q
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.77:8898; g" t3 A/ x! A- z1 a3 `
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% \8 r1 B) I" N, ]
1. 水1/2杯
6 q5 C) d7 C1 }& _& U3 ]# z8 ^公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙8 m+ L  ~- O5 q( p# c
3. 糖1茶匙
2 J5 S- x+ C) @# V5.39.217.77:88984. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇. Q8 @$ g  @2 y2 y) U
5. 麻油、胡椒粉適量
# x3 k/ O, X- ~做法:5.39.217.77:88986 ?3 N/ U& Q# L2 \# h1 j; y
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。' Z, r( o  b# n3 ~
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
# ~7 P- U( t1 p7 K$ w" Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
1 i3 @: @9 o6 P/ ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ~6 A) U5 ?3 l. l# y, `5 L5 z
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& r1 A# s# j- o; Q9 v  }- \0 F
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2 u* f, h& V) x: X8 k
: R) E/ m7 U( j; G" Z4 i: ~  H
, \9 m8 M& n$ A8 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞翼
# Y; ~8 E1 D8 V% I  tvb now,tvbnow,bttvb* x, y+ o+ k8 J% A$ J
材料:公仔箱論壇2 M* U6 }6 X. F* [/ c; E
雞翼、洋蔥 醃料:5.39.217.77:88988 O2 T8 G( s5 V# s6 u' m' |1 e8 v
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
5 l6 K* C, R& Q9 F# ]- r6 }8 Y做法:
% }2 U9 E! A' T1 S. @3 E9 C. s8 ?5.39.217.77:88981. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
# J4 e9 n. y  w& M2. 再加水醃6小時;
6 I0 m0 d6 t/ W0 g$ M& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 3 U% ?* p* c; }. s' {/ X
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# S+ N+ N+ y' [5 e+ a1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h, |& `3 ?. l/ t
泰國甜酸雞翼9 S& q( G7 d( F, Q
  公仔箱論壇; u: e3 |. S1 Y) j7 R  ]( ^
材料:
& r9 L: p0 }' Q/ v( U$ M$ t8 R: P雞翼1磅
6 h* T0 `2 S* c* ^9 c+ K泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 ~6 {& h! ]0 A) I; _
水2湯匙 醃料
2 R8 v8 ]2 B( V0 {4 `& U5.39.217.77:8898生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# t% z7 M# ?% N
生粉1湯匙
2 S4 w7 P; s8 W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
" I* ~: ^/ j5 l! j公仔箱論壇胡椒粉少許
8 M2 b9 k" B( r% Ftvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  9 A" `0 ^' |/ \0 k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 U% @8 S2 H- e  x) O
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v, }9 D4 O1 d8 n
2. 甜酸醬用水開好備用。$ T. k) S* t5 e; N6 M2 \# i
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。/ R( c: `" M2 H6 O
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇# J. v* p  m2 U

4 M1 W  \1 t9 Z) T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& x4 p% Y0 H. \
公仔箱論壇6 D" M* S3 h; |7 {
甜蜜蜜雞翼' Y& P! v4 d* U
 
" l% ?; \# P8 b9 d3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) t1 v5 {/ g$ ^+ O0 X! `
雞翼約10隻. U% r3 L3 r. Y$ R* B5 p
砂糖約2-3湯匙
, w, G4 ?% z& i0 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙2 }/ W, w( L% m3 ]* b) ?( i9 q
      5.39.217.77:88985 z! l8 g/ t" }8 ^  }$ Z
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* \6 E; g- N* _
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
$ H  b8 t; p$ a; D2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;5.39.217.77:8898! N# q4 W- Y8 U4 [( M2 _
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
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, L# S3 e" {2 I/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& D3 w+ {2 v; t) B, ^+ ?

( j5 b/ r# n" Otvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼5.39.217.77:88981 G6 ^5 ^# \# m3 z
 
0 g( g( u3 G( F' r4 f! @& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕( O3 h' W& U- R- C4 s- T
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb+ b* r( f+ v  ~% {! c/ {  Z- N
蔥段1條7 o' k5 |& U+ B$ h
花椒少許
2 W4 X1 [. y+ N/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片+ w  H* @( n& H7 Z! w
八角1粒
8 b/ h7 c* _" A% l& R  醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& b: ]0 U- s2 H0 g/ L6 g7 y. m% l
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
8 L" u1 \! [) z  z. C水3/8杯公仔箱論壇% A8 [9 O+ {$ ~: \
老抽1湯匙% @+ l) f( g3 W; n! {$ m. W# s/ h
o急汁1 1/2湯匙
0 {. Z& P+ M  A2 x! i甜豉油4湯匙% C8 b& y  r2 u5 k$ ~! a% E: H
片糖1/2片 0 H% s" Y+ |, p( W
做法﹕
0 B+ a% n9 L, x8 R4 Q8 S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
1 f* ^5 J' Q5 {; E% L( c/ a2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 [! q4 S( D$ Z$ H# ~
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 5.39.217.77:88980 W/ U& j- z) e) i/ a

% E2 T. j; H6 k6 r1 O" q7 V5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 e9 M& F+ H; J3 l/ G7 O

1 K# s! j2 t0 P1 `% _公仔箱論壇檸汁釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 A% V: L5 o/ L) S
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; O2 x  Y& N, Q/ C: X+ P
材料:
9 B% j2 `7 H: S* G2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [+ T1 L2 H9 `( S+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻5.39.217.77:8898/ D: c9 m, T( Q) Y
西芹半條
( W) |1 \* `. ]3 ~& t公仔箱論壇甘荀半條
$ I! E" ?) ]/ s6 I6 c青瓜半條
  D5 @' M3 H4 f! J3 Z- O2 D2 R檸檬汁1湯匙公仔箱論壇& _3 b/ h- l; O$ \! Q' k6 J
蜜糖1湯匙
5 P) y  ]+ m* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ y6 V( t; f+ N" k! ^4 M, V% _3 `tvb now,tvbnow,bttvb    " r( [1 |( S0 i$ m8 I, Q! r) m% y: l
做法:公仔箱論壇5 h4 \' L# Q: |/ b7 M  a' G/ u/ R
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。  p1 [# U. U5 V1 i: m5 b  [
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
: h* i) K* P% ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4 b( m+ r! X* f1 U; [. z, b! n; C4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
" G. G( ?4 A- }) K; W  Q( u
: f! z4 J8 v4 J% \. w: F, M公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 c5 c7 C' |7 \7 Z* j" H

& r6 n) C; G# P三杯雞翼
! V5 g) ?0 i8 |: u2 m# e& a公仔箱論壇  " s& J6 [8 @& U7 }& _' W) L
材料: 公仔箱論壇6 x$ ]0 J, Q0 p8 G- `  F
雞翼中段600克
9 R+ {! R$ v; S, b' n炒香芝痳少許
  L7 z( b2 S* ^/ V+ w% s& c. }! ~5.39.217.77:8898薑2片 浸汁:
' s, r$ G* E" o! n) O1 n* N! m外國醋1杯5.39.217.77:88988 D% u8 N& i% `( y# P! K  X! Q! e
糖1杯
* ]) K; n; J. I# B/ g6 E/ w) ntvb now,tvbnow,bttvb水1杯- p7 y8 \* ]+ O( |" x: Z3 n
鹽1茶匙   + t) r% b  N! U$ J
做法:
* U6 B) c9 @' k: A& o1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
4 ~$ I3 c% |9 z公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
8 @' U/ s9 l6 H# l公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。7 m' y3 Z7 p, ~4 S; i
4. 把雞翼放入大湯碗內。5 a; b$ a! C1 I5 I
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
( u0 U/ \6 q* l1 M3 e9 K8 s; ~& C6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
7 C5 j7 [& k& a& h: G$ O, h' s- htvb now,tvbnow,bttvb
5 _9 J; a3 n! p) E0 J0 B* E公仔箱論壇 
# @& }4 n( |) w0 y- J9 N4 s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------$ p6 U) _/ L" [4 E; b

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& t" n/ v) N% f  |% l6 X+ H+ v" V大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
% R3 x1 L* X) @: d/ g3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇( Q/ {1 f2 k; D: V& n% A
5.39.217.77:88981 [1 q; ?0 e4 S  x% F
三節雞翅  E8 e% v# _3 [
大蒜公仔箱論壇8 q" K* ?* t+ B) h& }" Z
香菇公仔箱論壇+ h4 j6 {. M5 Y: |5 I- v* y
新鮮百合一朵
7 E  x# J+ j0 x* {$ N, P7 _. @紅蘿蔔( E" Z. _- k' i$ O% n% H
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調味料:鹽  
. Q' u$ y# u! Y4 P: O' ?( H! W作法:0 p, ~1 v% S2 s' y' N
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.77:8898( {9 l* N: v- _, R$ Q2 l1 r
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! D1 f, T* J0 A2 h. M. H5 A3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb5 @# w# c$ a1 f, c# t: Q
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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5 H! y: {6 J; w: ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ V9 K! |8 I% {2 ~6 T
5.39.217.77:88982 ^8 u+ Z( z) c- u; T0 j
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 R6 v: x! Q; q* Q  c" ^

. F4 t  |5 z& U# ?$ ]7 B% Y公仔箱論壇6 X" q' B( U" l* G# W
仙草雞翅膀1 H/ |5 ]9 z) f# Y9 Q: ?& o
  5.39.217.77:88980 N' l! `* ?7 m2 H; I& z
材料:5.39.217.77:88984 Z- D# S5 x! [6 s' z
5.39.217.77:8898- p+ [: g9 S: h. ^) Y& \
仙草乾1/2斤
5 r1 u: w5 a9 a$ ]8 P0 G& p; ttvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb8 K" r" g) o9 f9 W
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 公仔箱論壇  R& w# e& ~% Q* E, c7 _" S
醃料:
1 P2 W. L  G; z0 y8 }* ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H$ a) J0 I5 f
鹽1/4大匙- F2 `/ ^% {7 K
酒1/2杯
/ C4 x4 ~" C+ i$ o$ w( ]糖1/2大匙2 d% r4 p8 v0 L# {' Y
 
. o8 l0 a5 z" Z5 ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
* u0 E' d5 q/ @7 W: i. \1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
' _* O5 J0 L4 V% d" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 F7 v; U: ?: u& r3 ^5 a5 H
$ K7 X# M. t1 m- ]* ]: l& n

% `2 r" R! j' x: r2 D5.39.217.77:8898備註:   f5 u* T, V1 k! F0 P
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
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8 T- u5 P( h1 w$ F, Y4 f5.39.217.77:8898
- L6 l7 I; W* I5 D- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* [: z) S( ^9 otvb now,tvbnow,bttvb/ i( ]4 ?: u9 u+ f3 w7 K, Y
冬菇雞翅! i5 Q! K: k" C, y% `3 E/ V/ i
 
- C  |3 L3 L( }4 D7 H& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:5.39.217.77:8898. V$ C# R" t; Y1 s6 K. Q
3 w* p8 g4 ~  n% B- L8 R, g, z
雞翅16隻' h# k- k8 E* Z) t! S
水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& i% V1 C4 T. I# c& l
雞清湯750克
9 ^5 A7 M9 j; M1 e8 y2 p4 P公仔箱論壇
9 R2 V# ~. R, z$ Z# n) s5 m, U6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( z, y* Z) s) B+ x輔料:tvb now,tvbnow,bttvb, }: T. u: H% S( H2 J
+ l0 E) v+ R# x) m" O' w2 _1 p
紅葡萄酒100克' `- Q! ]( o! n: F0 l& m/ T
醬油15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 r; X) J3 m. H3 z
精鹽5克
( g5 y  M/ O- D) k5 z5.39.217.77:8898味精1克
" w' p8 Z8 {. ?- q5.39.217.77:8898料酒10克7 [( E$ E3 I$ L% o+ J
白糖5克( w4 ^  b: w7 X1 R$ K
蔥、姜各10克4 U" ~) n: u$ k* y* K# {# g5 Z9 v/ [
花生油500克5.39.217.77:8898( g, U4 m7 H: ^; p! }( j$ r; P; X
  4 k5 n5 P( b! J, J7 Y' d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% O% w, A8 Z1 j6 d

0 K! G$ \# V* Y9 y7 g9 Y5 N公仔箱論壇1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 e6 A& Z% G7 I2 E8 E# \8 b$ v) V: i
5.39.217.77:88982 r% p! r. S# K, \- e& Y6 s
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。. W: F: h2 [9 j
公仔箱論壇2 u5 b( k$ Z8 X2 ]3 N% G' a
3. 蔥切成7厘米長的段。
/ j: b( e+ V  }4 c/ K4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o+ t, i8 i* d; F3 A$ M* g
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。5.39.217.77:8898" I$ h9 ?9 o5 d, ]# g1 j" Q

2 s) F' b% n3 u5 [0 b5.39.217.77:88985. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
: G3 k+ Q' G  h; F公仔箱論壇; X* D& B( i1 z& L& L
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: i; S/ T* P0 W4 U  I# N; K8 ^" f

3 [+ s; Y: W8 l( K# v1 _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------3 F- ]% E* D: `$ D8 O; ^+ `9 {( P
tvb now,tvbnow,bttvb& H8 k- ]" ~7 M1 @6 e
tvb now,tvbnow,bttvb! M( Y: v6 F5 Y3 ~* y7 W3 a
扒穿雞翅
5 m2 X$ _9 F- ]- p( l 
  u5 f6 E2 A7 o" _" Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:! A& z  Q. O" G; f- I  p; v
鮮雞翅 6對- d5 n+ A- o+ S* a/ G$ K1 F% t
熟瘦火腿 25克
& b8 J4 N$ J! U鮮筍肉 60克 調味料:
, p! n3 x2 `- y; G) K; i3 D' T精鹽3茶匙2 P  D0 j2 y) x5 i( E( [7 I
香油1.5茶匙
: }; G" Y4 X4 N1 r; d3 }. x4 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1茶匙4 f/ Y/ V5 j, N; K# q
味精1茶匙
0 ?% J2 s% G$ }9 C& _* O6 _+ Y& A料酒1/2湯匙
. \6 r1 `  a( X1 U6 v濕澱粉1/2湯匙公仔箱論壇! Y7 P' a8 [, b- s6 C7 j
清湯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' F8 l6 P1 j2 H. Y2 q, c
熟豬油1湯匙  
  ~4 P  A" G$ a( I做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 a8 z- J5 k8 S6 p1 ^
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
, R9 d1 N/ N1 u; f9 `$ Z  j2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
) e' e; [: S* R: ~4 E" I2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,$ {- f) |  e  H
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。5.39.217.77:8898/ w. f1 Y% P5 G2 ]
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。公仔箱論壇- Z8 y. e  i0 ?. Y6 Z. I7 m
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),tvb now,tvbnow,bttvb* g# X$ o% u% ]$ f) q5 C
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
  h9 B/ c3 ~2 F  E+ K+ Y9 u2 U) Btvb now,tvbnow,bttvb8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
9 C6 n2 X# J2 ]  }5 |* h5.39.217.77:88989. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
& X$ k2 {# ~; g! p. F% x2 H8 O: m2 Y
可樂雞翼一
) ~5 Q& x* t! w) k* j 
- g4 f/ U2 V4 k6 i- k% {, v5 I6 k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)4 W! b; N! ]" R
8隻雞翅
2 E$ u. S5 E4 P( _" S6 B0 c6 M1杯可樂2 t6 t/ \8 a' T# G$ Y0 G
1/4杯醬油
6 Q; K' Y# x' w6 ?7 h* ctvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖
. Z% @- E1 c6 f" j- c# F: a5.39.217.77:8898蔥2根切段0 l1 |, h+ w! U% w1 X
檸檬皮絲少許3 M# G- ?1 ?" H" _0 e% e& @
   0 |! R  `3 i4 W& [
作法:
6 a9 e4 G8 P. e' u4 \$ r0 E1 F# u公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
/ T; T" Q7 Z6 w% K9 O3 j9 v2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。0 K+ b- {7 O. S; C" f. G
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
% }# s( f8 o) j# }4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
. l5 w4 i- R4 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  N2 C5 F' i6 G3 P2 H. v0 U/ P
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的7 v0 E* U% @8 p5 L
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
4 D: Q2 i# H( e9 |% V, r另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 P# v" N$ n3 B
人工甘味劑,遇熱後會變苦。5.39.217.77:8898" X9 Y' B7 F+ \  k, @, ?+ F9 y# I
 
% z" \3 U' @+ I) k- X1 J可樂雞翼二5.39.217.77:88988 @; E8 J! y6 T: y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 d6 i1 t0 Q5 v! j
材料:
" d: @# ?3 A! `- h% E9 H! j, Q1 {雞翼1斤
  C9 _+ w2 _4 t5 a可樂汽水1罐(可酌加)4 k1 E/ i5 k2 N% z% j  M  d
檸檬2片  \9 k9 b$ ^' {. Q1 M+ v
薑1片$ ]; P( s: w6 Y% m1 y" q7 ~
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 d- E; R6 ^6 ?
調味:tvb now,tvbnow,bttvb& E, j  D# D3 N( g  M2 Y" F- W6 n
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \& x+ j8 K$ q0 w2 f+ U5 b6 x
老抽1茶匙
4 Q( `/ ^' O, T3 C4 o: U3 R4 htvb now,tvbnow,bttvb 
" E7 i& X/ C0 @  5.39.217.77:88982 P9 @6 Z$ p8 I+ y' `9 G5 B
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! T, e5 W3 b# H3 `2 ]) l
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
* M' e8 I" e" H0 B5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
8 C5 r3 l; y" T$ T1 l5 ~3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 5.39.217.77:8898# q" A0 N3 Q" V% h1 h
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% `8 k; i6 B* y: F
可樂雞翼三
: l& ?0 d; y8 d# }' g' I公仔箱論壇 
7 x' D% r2 |$ K! a1 v( o/ G6 r/ ?5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ q& M2 e2 `. z" S2 r4 T
餘翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 k/ R2 N/ b( E8 L6 s# B* L2 A
可樂一瓶5 t. n/ f3 N) u! D/ ]5 i5 R
生薑一片
& t8 k2 i! s, p0 z. Z蔥段少許
) R) d) S% y6 F7 R( P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb     
8 u' E8 s/ G  }* {; w/ z* S! m5 C" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  v/ [+ S4 `" W, Q3 [, j5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟5.39.217.77:88981 M+ f/ Q6 g! y- x2 [( s4 V5 n4 o
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
' S7 m2 B# m4 [, h: p) ^; C  Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
( _1 B9 `* L2 x, L9 H; y/ f# W& E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
' G& p2 \6 C+ f) h3 G' `匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
5 N7 ^1 [7 }0 J5 K--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
" c% H5 R; y* q/ W; r- E 
; v* F9 n# J( J( o' N3 J4 u  o& S公仔箱論壇材料 :(2 人份)" l* b4 {8 s4 i' H6 \% q
雞翼 12 磅公仔箱論壇" v5 a3 M  r8 J1 {) @# Q, E
片糖 半片
  v! E% \$ T& y! \3 ?公仔箱論壇生抽 1 湯匙
# H/ D, {9 \  }7 V  h公仔箱論壇老抽 1 湯匙
) D2 F$ j& A5 j# d2 ]7 u) t0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙8 s. v7 G& T# {1 H
檸檬 3 片
- A: V: E2 K8 E( y1 k, N& L5.39.217.77:8898薑 4 片3 m# F5 I+ S; C; ~2 G
      ) E, n& c6 ^% e3 A# t. A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- r( o, A5 D/ H/ _, G) G0 E
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ `3 Z- R. a; l, W6 @' _
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
9 {* |- d$ x1 w, L# r! C: Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 H% `" B/ c5 X. I$ m. t  ~4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 8 S5 D2 H9 R5 u2 Z+ X$ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; m! I9 I4 l9 L: g) C/ Q. _

0 u- w- p- B5 o; L. O+ ^# N--------------------------------------------------------------------------! j( W  O" M- @
竹葉雞翼
/ T$ \3 p( P, z' G  tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 v0 m4 t8 ?% U1 K$ w
材料:
- [- E  O7 b! `& s7 c2 q7 }tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 r9 s- N0 |3 M+ Y3 z3 B
雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. b' C( a+ g/ \9 r# Q! s. ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 {* n7 A0 W" C' V' M( P
西蒜一棵公仔箱論壇5 t- r2 z* ?2 t7 r

- r& r8 E3 t+ P- s5 d7 j; P: itvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒三湯匙 5.39.217.77:8898  r% D4 c1 }# h
醃料:5.39.217.77:8898- ]: T2 Z* ?" g1 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, c5 c; M. p) {  I
鹽一茶匙
$ I: N5 a3 H, |- ~0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t: l& A( b: d+ r糖一茶匙
9 `- u6 H" l' X8 F公仔箱論壇
  N! q2 x0 R% a: V! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- G' \/ ?. x; A4 i

5 M3 {( I$ Z/ p) Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙 ; s+ p1 j7 n: ?4 ^
  tvb now,tvbnow,bttvb* B* `$ c! J1 X" c) n
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T- H3 F& c- i
5.39.217.77:8898  V1 R2 c- }1 O% I+ y9 I6 b. [
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) * ^( }% D) d  ?/ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ q3 l: B1 N6 B9 K
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
- q' C- W$ R+ D3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 5.39.217.77:8898( m7 I5 j; e' K, f# g& m1 V
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕5.39.217.77:88981 U, T( @) _" S2 Y/ M7 p- X

9 t% R# _. u2 y! I" Y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 Z4 o) k* M" J! O

9 e# }- S. v; i+ w, M/ U4 g5 Q3 M; W1 l1 M1 G2 I5 b( h
田園雞翼
$ W. a7 }* k" B6 j2 E6 X  公仔箱論壇1 K% `" A" K# L3 h" U
材料:
- Z5 U, p/ n" w9 ^1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 10隻4 n/ u  R* r% d- Y; a
番茄 3個  z9 ~' j4 h2 {- J' h: Y
洋蔥 1個公仔箱論壇5 k* h* _% [/ O: |1 d
青椒 1個
. C8 O, w2 A# @/ Y3 g& ktvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個
9 A% y/ T. C& x4 r$ ~% i4 q# p5.39.217.77:8898青瓜 1個9 g/ q/ a5 ~8 L8 i( R. Y4 Z2 y
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* {" U) H' g- v
鹽 1又1/2茶匙
, l$ W# _& u$ |( y3 a5.39.217.77:8898糖 1茶匙
. s4 D9 |5 \6 ~5 q: I. Y; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙# R; R; ]8 X- `3 {2 j# @5 o$ z
白胡椒 10粒
2 U3 _! f! D' t5 C+ X/ I, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 適量  
# T7 h8 ?- @+ stvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" T6 A0 o& J, L4 ]( i. T& [
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
/ ?: L4 A9 z+ w6 t5 i/ X# v2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
* x3 |" G8 X+ s! W3.大火煮至滾,改中火;
# W# ~. S$ w* [, N2 ^公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;) E6 [6 D' m5 F/ {: s* H- a2 F9 ~5 c0 j
5.埋芡上碟。 5.39.217.77:88987 w9 K! n  H; q1 R
--------------------------------------------------------------------------* a% ]& g( |' ~
公仔箱論壇5 k- z2 c5 A& O$ D3 F5 |( `! A4 p

' F% W! w+ j- Z* ~9 ^公仔箱論壇白汁煙肉雞翼
) i6 I8 v0 ^+ k# W$ Q" k4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 B) l9 R$ U. j5 Q2 v材料:
  S' v4 _5 E* \2 }: T& q0 x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片 2 V, N' `/ t) i8 _, S# v4 h, _
雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* p1 a2 V- @1 L* u
花奶 1/2湯匙
; W$ {4 H7 F* P" O9 G% ]* ^5 }5.39.217.77:8898白菌忌廉湯 1罐5.39.217.77:8898; q, D0 R9 U5 d0 k& O' A- _: ]
蒜茸 11/2茶匙
$ X. ?" A2 O( m' h6 M5.39.217.77:8898莞茜 少許4 _$ |# m4 _% O- s3 r
酒 少許
  t. F% p: z& [- p0 P: H5 ttvb now,tvbnow,bttvb  醃料: % o4 _8 X! Z- ~  ?/ I" t. V
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88985 n7 h, i4 S0 Z/ \4 [1 J7 K
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
% J7 E- F2 k8 Z/ Y7 E% @胡椒粉 少許 麻油 適量  
2 T. V/ Y( [6 x5 v- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 h, o0 a9 F2 ]% f3 D% T
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
: a1 y' b5 c1 y, N$ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
: u, E1 O' V) _* k4 @3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
) S( o  O4 k& c7 Q& T5 _  C  # S8 a. @2 i7 Y/ f- v
小貼士:& U1 d( p+ J# I% t
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
' J$ E/ B1 c7 s0 m( L6 I$ n公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb: u5 u2 C. Y+ k" R9 o5 g

6 o! N8 k& L" n--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( @  l; [3 ~7 O
% d/ s: t+ D( d
冰梅子薑炆雞翼
% w8 d3 C$ x3 N2 C# Xtvb now,tvbnow,bttvb 
$ f! [  ^5 h9 [, `0 D5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:6 ~% e) T# h9 d. ?8 j/ {: i
公仔箱論壇0 l; P+ U5 K) J2 `
雞中翼12隻(約重1斤600克)
2 {8 _; f$ e2 r; s7 {1 d4 N
0 s0 }$ D+ _4 R/ u5 |tvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)! |# p) U  r' h

2 E4 T% s) _3 f" c0 D$ k! Q蒜頭2粒
6 O* a7 E4 v/ M( C; P
0 p( x5 \- X! ^  M* N) H+ w紅椒12隻
- {$ x1 m3 I( M7 c5.39.217.77:8898 7 r" q% v7 W7 }' t
醃料:
: J8 H( f" |. _$ Z# E: f5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v. z0 }5 z/ P$ z/ w
生抽1湯匙
- o: h7 |$ a/ u& b, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# }4 W$ q9 @7 `* @+ |$ u  v7 r
生粉1湯匙
, J" B' x- C: ]) t% S2 _" u/ V公仔箱論壇
* W. n% p3 s1 C9 S) l& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙
( c1 L3 C9 B" M/ etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:5.39.217.77:88985 c/ R$ U) q; ~3 [1 |

5 [- t6 g; h4 U  xtvb now,tvbnow,bttvb磨豉醬1/2湯匙
/ ]. |8 Y0 y* Q/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d* @2 E/ B) ~9 ]公仔箱論壇梅子醬4湯匙
: e3 L3 E4 P  y9 }公仔箱論壇
$ I! J6 @3 G: A3 J" Z. Ttvb now,tvbnow,bttvb水1杯! A" q' t3 z! ~, U! q

) l) m/ N: w; X' a5 Q, X) x, f冰糖tvb now,tvbnow,bttvb2 y) D' o# S  n; v. z+ s- ^
0 J% x) Z9 ^' n9 [4 O
生抽各2湯匙
1 j7 {' v$ n  q: Z  Y6 stvb now,tvbnow,bttvb
7 u5 }0 N. @2 s/ k- k) j做法:
$ q; {  k- M3 {  Q; Y公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇: o7 _0 W. L1 l4 q8 V( R7 z/ m
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
* A. r2 O# ~( @6 I! ]/ }  F0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。8 y( ?* ]" b  h5 G4 {. Y
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
" m. M/ V: S: P/ N0 ?* y. P5.39.217.77:88985. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
7 X) ?1 p2 n- E! Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% y4 D$ P3 [  f; a  j2 g
--------------------------------------------------------------------------
* `; S' k/ [; D- m* U$ X2 C, U
# X6 R( e( o: f! P8 X- {, f2 f2 G公仔箱論壇冰糖雞翅公仔箱論壇0 Y5 I' e+ g4 Y+ U
 
" }' @3 `6 u! f6 y& z, `公仔箱論壇材料:1 H% ^/ C6 I7 C- M0 V8 ^7 ^
雞翅膀 12 隻
( W2 b- s  h8 x2 ]! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g( p4 U/ E) B5 L& U: A
薑片數片
% C: G5 H  \* W$ }$ u% c4 }5.39.217.77:8898
1 Y! y% I3 |: v2 j4 H- X1 Q5.39.217.77:8898 
3 p4 X1 s+ q8 H/ V: p' H# J8 w. @. T5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: \0 T2 a7 ~: \  \6 A. L  b) n公仔箱論壇公仔箱論壇' }2 t9 m2 ?) @" L1 k2 K% e
冰糖# J: H; `# }. N

" l8 f3 _0 b1 Y& b橘皮tvb now,tvbnow,bttvb. d2 j* e, }" i4 i* J% s
tvb now,tvbnow,bttvb( G- W0 ~- a1 g, }0 K$ N8 q' z5 n
醬油水
% T2 i5 L( d  ?3 }* n% |: c; U% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F6 c" v! v& u5.39.217.77:8898﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.77:88986 J  G# o8 f: x0 R( y9 q* ]- {5 W
 
' ^3 k$ P: Q- n! p3 {6 ^作法:
$ @8 X/ m, b5 K5 M# qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
4 }7 m& s  J. Q$ b0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
4 j/ L! j9 z3 D3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
4 S) s% ^% b8 ~# O公仔箱論壇
# Y4 {# f  c  ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 `5 T- N8 O6 ]( e2 x5 D公仔箱論壇
3 d% ~) W( J+ n. ]& F  d5.39.217.77:8898好事成雙
% U: k/ Q: j6 Z; { 
2 W; Z  F6 e9 t+ [( Z' J6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)公仔箱論壇. U# M4 F: m1 H, w: G
雞翼 12 隻 + o9 C3 w* I7 `$ l% ]& E4 o
蠔油 1 湯匙
1 J* y& `5 _( \7 L( }. Q' C! Ytvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
/ E% `# n: ^; X# m檸檬 3 片
' P5 u! L0 p% H/ E6 Z7 S生抽 1 湯匙 公仔箱論壇8 C8 X' F2 T7 Y4 l7 T
薑 4 片
0 @& F& ]( l/ @2 R2 \公仔箱論壇老抽 1 湯匙公仔箱論壇7 M. q+ n6 I1 h$ V& a
      2 o# t6 p3 W! Y% j& U0 L7 ]) d
做法:
7 i' o( s# `3 [& ~. ~9 N& l' }6 N; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ X% T( \' j3 i, g( o7 w9 m
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 公仔箱論壇& d' N7 o0 y2 j$ T( w- v- V& p5 t$ E" P  w
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
" o5 D- o/ b2 U, {. F4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
: B7 l! ]# Y8 q# e# d' |
& N* w* O, x6 K  Z! k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- k+ e* P# y/ b0 M6 b7 n

: v( n6 _$ }4 I7 Y4 U4 t$ I- D* ~5.39.217.77:8898百花鳳翼公仔箱論壇  Y$ ^- h* F1 Z9 G
 
" ?' g3 c' O7 h5 i2 X8 |材料:
9 f3 y- H+ F: P: atvb now,tvbnow,bttvb- j# @( x) D1 u
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: x0 r$ }  p! W1 b" w* B- c

9 h" w. d% W2 R: ?7 F公仔箱論壇蝦仁227克
) A, t& C0 H. `+ }0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ^6 Y% {7 ^7 {6 l
冬菇2隻0 C& N6 Z! n; g

7 L: Q% m3 Y# a( N% W馬蹄肉2隻+ D  P7 Z. E, l2 j/ h0 \

! x: V% ~3 i4 ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb剁幼擠乾水
- [$ I+ Z9 H' E  j7 v! C1 s2 E8 ^1 o, T
雞蛋隻打散
7 L$ T7 j1 S) |' W' N公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, T) \  D6 w1 e2 b7 N/ l
6 I, O) Q- z7 ?7 L- T+ k" r& X
雞蛋白3/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# F4 Q' i* G$ }* b

. I" k+ L* u& G& P/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
: O, F  ^- w4 M$ @2 a( g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' f. a, ~  O( L6 B# X
鹽1/3茶匙5.39.217.77:88983 V9 M4 I, P( s5 D; o3 b* O5 B
5.39.217.77:8898" H9 q$ }  F) p" k2 \3 U
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb  b/ _2 C+ m0 d3 }4 M, a6 T# c, J

1 w8 h: ^1 f) N/ B$ ~* r4 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許. Z% l# L7 o/ H9 L

2 h2 z7 M! d. y, L) R0 G; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
: f6 }  s7 z* B! z; ]+ ctvb now,tvbnow,bttvb; ^7 X- w7 ~4 C5 k) Y. k
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ r9 _8 _0 {% ^8 ^3 @
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 ]6 B+ W, u. A. P9 n$ M; r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 {: W( D- y/ X
鹽1/6茶匙
3 R0 G  m, e9 d5.39.217.77:8898
  }) J. u& a# n6 d* Itvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
; |3 l1 q  w: w+ l, v& F# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [) S4 I1 L" G; k! Q2 _) J, G
胡椒粉少許" ]6 z; V2 H$ h4 q) L

+ D  o& e* ]/ ]# V# s" B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
6 [: d; y: \; d/ A3 v, Ktvb now,tvbnow,bttvb/ a2 j9 ~3 s! A/ c
 
8 t# F4 x& ~& P+ ~, K) w2 e. E6 Z公仔箱論壇
' h' y8 _2 _. M- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' x) l! v. l3 G' [, y2 V8 M
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 ! ^) }3 m; q5 h( R
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
7 A/ l# q) O7 }8 s* \5.39.217.77:88983. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
) i' A3 p! Z- k1 V公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 公仔箱論壇5 H' u$ r$ H6 ^# p$ w. Y

- {7 K; q9 H3 _5 [--------------------------------------------------------------------------
( ~( x$ T, G# Q* |2 ~# I6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 w* u# p' `% p* f8 G' Y
沙茶雞翅
2 }  h8 {" ^* E" M2 m  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 w* `; S7 \3 g7 {
材料:
' E( h6 L' t5 \) E" q# _; `公仔箱論壇
6 t! a4 a$ ?2 H0 ftvb now,tvbnow,bttvb雞翅六支公仔箱論壇+ W4 z3 [/ j8 w& r( A
公仔箱論壇9 g9 M3 c+ f8 j5 X5 z  J
蒜六辦
* M. [- {7 G" _$ A( H% v
) O4 L9 h4 z. x: E& A" dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 A4 F( d# w4 l
調味料:
0 I& g- I3 W% q( a# `" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {; Y, S8 u3 H7 @/ ^! x
沙茶二匙公仔箱論壇7 G  i* {1 W9 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ X, l8 c" N" H; w: s3 `: J
鹽半茶匙
7 |8 m0 C. L2 q5 u* I' \; V0 ^公仔箱論壇
: l1 R) x9 c; |: F4 m  F$ @# P5.39.217.77:8898味精少許5.39.217.77:8898' |& x3 j5 @) C4 d7 L, q
公仔箱論壇# i2 u; I0 C& N5 p* y; T
胡椒少許' u7 Z3 C- _, r. Y: T  E

$ v/ L  A# i; D) n# q( i9 l6 x5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 f4 x3 ?; t% e/ Z8 N% X

1 i" n( o7 A4 Y% Y& z+ K7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ r) U7 F8 F) }+ D) Z
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
& _8 U. T( I4 N! S3 _# a# R$ \2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
6 u$ m; L& c5 n5.39.217.77:88983. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
" w- q4 h4 W. n7 R7 M; Y公仔箱論壇4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
* M( r% x1 b# C0 p! a公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 l- f7 t& q5 I1 P
. U' N1 ?4 y2 f# n( E4 s! C& B
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竹筍香菇燴雞翅
( U  Y6 Z8 o5 O2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* S" q- W6 o' v. O- b5 Y- ?) x1 g公仔箱論壇材料:
/ }+ M8 J8 d& z9 E% E2 u  n* w  s5 O& i+ m
雞翅6隻
/ F7 e9 ^8 `# \; [- h3 qtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵, T; h* Z2 K# q% z* g) ]9 o
竹筍(煮過的)100克
! N) M6 i# s6 k  v' ?薑3片
3 ^" D: O7 n/ w; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, ^5 M5 u$ U2 o' X4 R
荷蘭豆少許
: `2 {" G. ?8 Q; x公仔箱論壇 
; j0 \4 t( O8 b* W3 q$ K* p配料:( R' ^' d0 o0 s, f
$ B# E4 y6 F4 u3 p' g
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. P8 n. a. k  A: D
tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 e: _2 _3 g/ {
 
  r& h% o. v; Z4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& s' d8 x/ h6 w. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb: K8 x! }1 W5 d
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
6 V9 S) n: E  y& S# Utvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
+ L6 y* P* j! Q* Y3. 將煮過的竹筍切成薄片。
' I( [$ V' k6 p" ~2 ]6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
* g  v( ?" N2 K& u: ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
. U3 o3 o+ Q8 n) `; }' W4 @+ `5 g6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 公仔箱論壇5 Z6 f% k& ]4 x/ U3 _  N6 E5 T
tvb now,tvbnow,bttvb# Y- A3 O' L* A6 I1 n2 u0 K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. O8 v1 I( Z, S" ^, u
公仔箱論壇9 T5 \" L( N$ M, x* U
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ A: }* v7 a0 m% X) N
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) C0 s3 U9 F; e9 g
材料: 5.39.217.77:88986 k/ f, D  z" o
雞中翼 8隻 5.39.217.77:8898. f/ ~* T+ x& l1 W
蒜茸辣椒醬 1湯匙
" G3 r1 o$ M; K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
- ^; H) q% u5 j% H, y公仔箱論壇清雞湯 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 N; @. e2 K& s" p7 b
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- j  Y$ @9 ~" V  E: i% O
蔥花 2湯匙 + f  U* k5 t; P; s% {! J1 H4 q+ H
白酒 1/4杯 醃料: 5 Q( M/ `. _7 }* B- v0 M: I
蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:8898+ s2 ]/ I" {4 s2 n
黑椒粉、鹽 適量
  l  y  s, {6 X' @( b9 T( Q2 g公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v, T" F3 I) N
生抽 1 1/2茶匙  
3 H$ r6 j/ t( w5.39.217.77:8898做法:/ B- k6 h$ ]% [5 O. F; A: K$ R
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 5.39.217.77:88983 }; W1 K$ h- i. ^% `1 H: e8 f- G
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
, i  p' L8 M/ [7 {% _9 [: O- I6 k$ b8 y3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 t  a# H1 f# Y# S
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
1 h6 U# I& N) t5 W$ J' l* @公仔箱論壇5.39.217.77:88985 ^% @, P0 `5 s$ e; n
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 O; j. F( I* ?! \

5 g6 Q% A& x% ]$ l9 p杏花酥雞翼  公仔箱論壇7 _& S; N' ^: _% x3 u- o
材料:1 ]# u' t$ T7 E4 M8 D7 m3 A

# C/ `- S7 n$ g2 V) }& ?/ x雞翼12隻
; F, [/ |& j1 R5 \! j* _公仔箱論壇1 N0 `6 N9 C( z
太白粉少許
4 f* ~5 r4 W; x) M, {* Y公仔箱論壇
' |$ n' ~- i5 Z2 e$ ~+ T炸杏仁半兩
( U2 q' j2 z2 P4 f! P8 t( n% r1 {蝦仁9兩; ?+ H' N2 q7 M8 d* z$ i6 O( o
tvb now,tvbnow,bttvb. G# r: j7 N1 L
肥肉1兩1 @" m3 a6 w1 a1 X
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- K5 \: u* J( n+ ]* \  e- z, F

  D1 c3 `4 B) T6 Q2 b公仔箱論壇鹽1小匙公仔箱論壇& B; e; q, v" ?6 x9 U4 l
公仔箱論壇% R: l  U8 ?$ g
味精半小匙公仔箱論壇/ g5 u  f( P" f5 p+ d

: Q% l5 U1 [4 p- [, l' }5.39.217.77:8898麻油1小匙
: q/ i# @( K/ m7 k
( V5 `% w: s3 c. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r# o6 W$ \! r" i4 R
7 ]5 \" o% L# A) ^3 ^6 S  C4 g
蛋白1個
9 j$ w* J/ ]( ?8 O. O! W
: K8 g# }2 W; T5.39.217.77:8898太白粉1大匙8 m# t" v+ k+ u6 f" G$ Q- A
 
+ Q* t7 ?& i, t% n公仔箱論壇做法:0 _2 g/ E4 F- [
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉公仔箱論壇" G0 Z, t& u* L  O( a6 S
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 G5 v9 I, t. C: c% o; Y
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ E" z$ A3 e

- \9 k- z8 m+ T  k--------------------------------------------------------------------------
2 k; `) h7 c4 \! j: M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- v- h2 b  ^. T, @沙爹雞中翼
0 X6 K9 B& g9 O7 Q1 |! c! \+ I 
7 d; B3 O) ?& x% ~" Z3 T$ w  Z公仔箱論壇材料:
0 m9 ~1 W8 y  q8 q9 ^* \雞中翼 10隻
: q! f* d& L1 M) H5 n, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙
% ^( D  [1 H: @) D) }! R) h/ J薑茸 半茶匙公仔箱論壇: ~9 }3 b4 n& }6 i8 A
紅椒 1隻5.39.217.77:8898- Z9 \& E; C/ I" O8 V! _
  調味料:
. A4 U4 l) x: M6 Y5 r! p糖、生粉 各1茶匙
1 l1 J+ o) q2 {# A( G4 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許公仔箱論壇( ]1 a  @) ^% k7 E: |1 m
沙爹醬 2湯匙 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 H% }+ u: q* M1 [8 w5 Y; b
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898* N) x! G9 j$ b5 Z$ \1 C
白酒 半湯匙
# V/ S3 e+ o/ V# Q/ i胡椒粉 適量 7 X' S( W. @3 X  L! q. f( Q
做法:
9 U! t! t  Y% s0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃雞中翼半小時;
0 Z0 u) z$ d( @% `9 S4 {2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) o4 D7 R- }6 J. S9 l
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
! t" }' [& C0 M& C$ d; V8 S4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
, A5 ]" X. q% }9 z  `: X" R4 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------/ U0 m, _0 k2 o) g3 A
/ Q5 W$ N* e4 ]8 F3 j  K6 s
公仔箱論壇; j$ q; J. c: f& Y: [
沙薑浸雞翼
! m1 `: ^# o! V8 }5 p2 T0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; x" h7 V! }
材料:3 h% _0 e- P0 |* t. n
雞中翼1斤公仔箱論壇* |% y/ V; t7 \- r- c. V' E
花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% \; j. y8 s& a0 x
香葉2片5.39.217.77:8898! w7 f( ~- e4 o! r( ?
紹興酒2湯匙
4 I1 {9 \: b, J+ q. G沙薑粉2湯匙5.39.217.77:8898- K8 p* t( S0 U5 ]: ~1 a. f7 |
八角2粒
" M* J9 M0 d4 K薑4片- Y# g# ~) S' Q
蔥4棵
5 V7 S* U& ~$ ?" M: m% o" k公仔箱論壇  調味料:
5 I% j% V; }$ ~% }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
8 M6 d1 q4 n- k9 c" w. G+ h' [; ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
) o" X1 O0 ?5 ?. V5 X: w; ~: t清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" Q6 C' q! ?4 f0 q
砂糖1/4湯匙
: H' A$ _' t- P) i% L8 i- ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙    tvb now,tvbnow,bttvb$ B% G8 O9 F( C1 E! }
做法:
/ M: W' h) b$ t" d4 X- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;公仔箱論壇5 J5 z- |9 n+ V6 \
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;! k2 c" P1 x) i7 s1 X
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
% B% W7 |3 L. H0 ?' S. o4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇  G4 n  @" M, G, H$ ]& T
公仔箱論壇) ~/ d% G: X5 g4 g' x2 B, [
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 _- ?" ?! T5 \/ f  R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- V* }5 g4 F6 |: u8 }
咖哩雞中翼
* I5 W' b1 T5 N  n2 y7 o  5.39.217.77:8898# ]+ t8 t; u0 b, o; j) S+ A* |7 }
材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb" n' u2 U; X, `( K! W5 s  Q
雞中翼一磅(醃半小時); N1 \8 d5 `3 G4 H4 h3 g
薯仔1個(切件)/ I" `. E  p9 u. I
紅蘿蔔半個(切件)
2 J; x6 A+ e. ~; R- b# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb  S; k9 l9 X4 |) e0 b
咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R3 N8 v2 o2 ?0 H9 A: v' j- |! Q& V0 W
  醃料:
: U* v( v1 ^" ~, ^& U# X; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
+ E/ _+ \9 [4 e7 itvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙9 t  x6 x  c0 b% h' K) U' G* |. S
酒、生油各1茶匙  
. f2 o) h3 I  w公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 d6 W- ~" @, u4 t' j4 w
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
& w; c* p* e8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;5 p8 q5 z; q8 K" t
3. 將雞翼加入同炒;  @7 H$ x+ g) {/ T  V- U4 @
4. 加入咖哩粉兜勻;# F& a# A- X: O8 J0 ?, a1 g! h
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
4 b4 O+ C) k+ F; S# X! etvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。* V# q% M" A- j7 s, T
5.39.217.77:88985 e1 @, h) m, x: @; X
小貼士:
1 l8 h1 U) ~/ h, L; F# V" t% \公仔箱論壇煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 - V& \% |7 J( s+ U; j1 Y
7 F6 b" s. l9 P9 j$ n
 
* j' R3 _! \5 n7 H' S' I9 e3 W1 K' n) @; \0 [+ g
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5 `2 m- N3 w+ P+ p  t
& t+ O2 i& S7 |5 ^: @9 `, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞翼公仔箱論壇9 l% H: P+ [  M3 o
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, q6 c9 l6 L' d+ P. @
材料:5.39.217.77:8898) E2 f: ]5 X, ?2 \+ q

) J6 P2 V7 l- U! y0 K$ }& r公仔箱論壇雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
/ p/ I! H) G  D0 G+ ?- ]/ l% w tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ {: B7 V; R& U$ {. [
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 t4 c1 P6 U3 T/ y% L3 ~% f- W
做法:
4 A" i! ~# H1 I7 ]: {% }# M8 c5.39.217.77:8898& S8 ~9 M& u" ~
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。- M  e+ ~8 M9 k" v
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
3 U* \5 y* x; b) l% j3 V, C) p5 w& y
0 m3 P9 q& K3 p. _' U9 `' i  e- e/ u公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% a  q, q! y  ]7 `8 U# {

+ C5 N6 K. s/ s. m6 p" G' Y& j
2 L2 h8 ?  D' J, G花椒醋雞翼公仔箱論壇8 E* O3 U, c9 z
 
; E# ?9 ?$ `! @: O) n' C; _5.39.217.77:8898材料:(1人分量)
3 X6 {0 c+ [- g( r3 L" w- }9 W雞翼4隻
# R# I% H9 _; f" T1 k/ Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
/ x# Y5 I: w& ^花椒6粒
6 ^$ D! h- M" o. N" [# x" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升  S. Y; b& p7 e7 v
薑片10克
0 k7 ^" Q" X8 E9 {) q公仔箱論壇      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 {/ ?; m4 i; K' P' z
做法:5.39.217.77:8898& ~. z- N9 ~' h5 X' L
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
5 ^+ D- S- M1 m6 v公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
( r! B5 s- A  R$ W$ @tvb now,tvbnow,bttvb
7 E- M! }; F/ X. r2 _9 r. W--------------------------------------------------------------------------
, A, W! H% J8 G4 Btvb now,tvbnow,bttvb+ O5 x2 o; ^: `- D% ~/ m
花雕醉雞翼公仔箱論壇3 n( x# `) u+ e% D, H+ k8 G! }
 
9 H* t( C4 n) f公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇( @- M; l* Q" j6 o) a, y. H, _; Q4 I8 l
雞全翼 1 5 隻 醃料: , ]3 i. J0 P3 V% n$ H
鹽 3 茶匙
. M% Z' z7 E/ I5 H( c蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77:8898$ v# R( v0 B9 @1 ?
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898- w' s" `! G$ }! W+ S
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
2 x; B& g; a# V) D" Z' |5.39.217.77:8898做法:6 s7 T& O# Z' B4 Z$ o) j: K
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
4 k9 _  M* x6 D$ l! {) B1 J$ stvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
8 `6 m2 `' s( Z4 m% |$ R, I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& y) }  j% x$ u
 9 z: |9 \" |( f; q! O$ {
. j' q0 @0 T& A$ m% y/ {

: d. _2 f! l* b; F3 @- k& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ g$ E5 X. M7 D% K6 b" c
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' ^, o  p& C6 C. H5 ]% ]
" B. J! O' V/ s5 g4 r* T

2 x, n8 D% ], p! S8 G公仔箱論壇金菇蟹柳釀雞翼
- l1 W* k) Q5 F公仔箱論壇  5.39.217.77:8898+ ~* u( K. ?4 f$ Z
材料:
3 u0 K4 M. J4 N  e7 k& Htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
6 h6 C6 |0 m, e$ `7 U公仔箱論壇金菇 1 小包 & q0 Q2 R( Z$ X5 w* t
水 3 杯 5.39.217.77:8898- O: _# h; P$ }% j* g0 ]8 P7 e$ k1 K
椒鹽 適量
# W: P4 j: k% N  I蟹柳 4 條
- H- j2 R+ x+ k) k( s鹽 2 茶匙 公仔箱論壇5 K* f) C" u! W6 x$ i
薑片 1 片 ' \& x: h/ h! C9 T' M" d
油 1 湯匙
8 Y$ o5 O! s6 B3 s" Z! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
# B$ e% S) [0 G- E+ [, Z1 v3 E. E做法:
$ m; Q8 I' P) g1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb# v' z% K$ |  w1 ~) w' ~
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
, v" v4 o3 u$ u. n: K, qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; ! ~) m( w# H/ G- L
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
6 j( K0 X  P" g6 Y5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
2 {& I4 ^/ u# ], t0 M6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# T9 H7 O0 T) I- |3 ?0 _  Q. o
--------------------------------------------------------------------------8 U# j1 ?& A# J- H# i

/ v% T# m! S& o' btvb now,tvbnow,bttvb炆雞翼
, U- p+ ~# K, w, \5.39.217.77:8898  , [% |* I; @. J" ?/ j/ V
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 c( m8 k/ v9 r
雞翼 (全隻) 3隻
1 Y1 r- @; U. y. n+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 (中) 2隻
  q4 e1 t$ X- j2 z  g5 V( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:3 f3 @; K# i  o$ M4 \# ^
1 ?8 B$ |+ U  K5 U
糖 1/2湯匙
; S4 D$ [1 \$ w/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S* n; g. e0 b老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ c/ L; t6 O* ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  J5 x1 D$ U; V3 W
生抽 2湯匙/ m) i- }1 T* F6 _5 o

9 \- W, e7 o3 [! _! L水 150毫升
! [1 \8 Z: g' M公仔箱論壇 
4 J+ L) o" L$ B4 ~! D做法:
: I0 T2 r3 G" ^0 p3 e1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 V% z& ]4 q& [
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
( ?3 t2 z8 r! a0 R1 Y2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇. r/ V3 s* B4 O4 k! Y1 K
4. 加薯仔再炒2分鐘。公仔箱論壇! i. l& s& y! h6 }) L
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。5.39.217.77:8898) k/ ^. y6 Y1 ~2 H
6. 加入蔥花,趁熱進食。
8 ^0 D# Q$ q9 |) w
2 X% L8 s* g) u8 b# E+ @3 {& K9 g! ^5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------* {/ K! X1 ]5 f  ^# l( M" U, N

0 }6 I4 Q! v; x$ n) k1 f9 i- F5.39.217.77:8898南乳雞中翼& l( d) J/ m, Y! \" q
 
" i' ?  _( @( J7 x- c' [公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb' F* g! l2 Z/ P3 C9 N! j- }9 e. W
雞翼1斤
2 I5 h7 H2 H$ v! Y3 i7 b6 e3 H  醮汁:
5 B" N  |. |  j2 g8 M% u  r- p6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳2茶匙5.39.217.77:88987 O4 a+ F9 D. ], K3 i$ c4 o
五香粉適量
, k* H' W5 g! l2 `  n公仔箱論壇麻油少許( M# i% I2 {8 P' z) E
糖2茶匙   5.39.217.77:88985 R) c. ?# I( \& E2 x0 l+ ^& ?
做法:
& e3 F3 k" B" X! h8 Y5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;5.39.217.77:8898% @5 Y3 Q0 G, @1 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q: i1 F$ Q3 D. J
2. 蒸熟。
- o+ Z9 a4 I- a1 q6 l. _& U3 b
! {$ t6 _8 m2 H5.39.217.77:8898
: |# i) I: `# q; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
( t( \# Z+ i& c$ L9 o
2 I5 i+ {! Y& Q- e) Q+ L( L/ j; Stvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
! I5 w! c2 c- E5 L* x  tvb now,tvbnow,bttvb3 k: C" Z: e9 C4 A( I7 }2 S
材料:6 M0 k& N2 X& \* P; i
9 ?) w! [* {+ E6 w( D& }, J
雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 k# g4 O, V2 A* z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) D% y6 s" M4 H+ C7 n/ T
鹹菜# M- F# q0 d+ I! ]! Y# f4 l/ o7 u( M3 W% B
公仔箱論壇  S1 {  X7 E  R. B- d; S
紅辣椒
  d5 u+ o# `5 f2 i+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k3 _- g/ I+ O: W, N9 j
(低鹹度和辣度)
; f1 M5 ]1 ^5 M' _公仔箱論壇
0 N) f  P0 M" ~. E" v8 H0 `- S* z2 B) j( s公仔箱論壇蒜茸5.39.217.77:8898; y" g0 c; g6 J9 f6 S
 公仔箱論壇9 k# c% J2 P+ B' h% x
   
3 D; I& m/ e! n7 i9 K9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:: j/ ]0 B4 k( ^+ ^2 c

1 ?% `& \* v- M5 {2 E7 |1. 雞翼一開為二,先行飛水。
" M2 m( ?$ ^9 \" \5.39.217.77:8898( M) M8 O, t" K+ o$ F, @
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。5.39.217.77:88984 \2 c( q" J  D+ [( o

1 J# ~5 x! J: g9 e: T" w3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
$ W7 b* ?  }( W' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ F. p8 B; \% m
--------------------------------------------------------------------------
, X- V/ y' H* j- @+ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 k$ n- I" J2 h5 `3 L2 x

' {' _3 {9 y2 ]5.39.217.77:8898柱侯雞翼
7 P4 k+ U4 d0 O; G0 N8 Y+ c. M6 mtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇' y% n1 T: V5 E; C1 o: ~2 j  P( }
材料:3 e& E" v- S' ^
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb* c5 {, g9 z  I' L9 |6 v

) A" G' [% J* O$ @9 h  S. N# J5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
3 Z/ E( |# L5 V8 c5.39.217.77:8898. w8 b/ x. D# S! r
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
$ t- P( u$ I/ l+ q' C  @7 ltvb now,tvbnow,bttvb) x5 \; ~  z7 u) _/ Q3 I3 a" _) ~# A
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇: q; C5 d0 B# l) D: E: u( f
 tvb now,tvbnow,bttvb# h/ Z- `& i& ?( Z/ }. r% _
芡汁:
# l" ]& t- T. i9 x. Jtvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 3 湯匙& X& A8 Z, @$ d6 ~9 J

2 m% H; D% a* D9 j( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
+ r0 p$ V" z. c* B0 ?. w" W公仔箱論壇
$ B5 g! C2 \) Z% ^* C' ]3 `水 250 毫升
3 ?1 u1 L2 c: K$ L& h  E  G" N7 G5.39.217.77:8898
) k4 T* C# \8 u. c7 V4 etvb now,tvbnow,bttvb做法:
: o8 B$ d4 G. K5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。6 Z, P9 Y$ q6 o# [; F8 o3 P
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。5.39.217.77:88981 Q6 Y2 z0 o0 y' x: E1 c# P/ i

) u9 Y/ X1 [' K4 L公仔箱論壇 
* `' ~1 d3 X0 A# O) F. W! _7 a3 btvb now,tvbnow,bttvb& W8 Q. t* Y: E3 p
9 f/ C- w, q$ U6 D. L0 d, N
tvb now,tvbnow,bttvb8 o& L, l6 j- |' Q* k$ d: v4 N
--------------------------------------------------------------------------
6 }( C4 A, B$ b4 Y7 l+ R
* R" d1 X0 H/ f, _1 K! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {) I: L# Q# W' ptvb now,tvbnow,bttvb炸雞翅
1 W- O+ K+ V/ Z2 H! N6 y公仔箱論壇  公仔箱論壇! q6 T2 ~/ y9 s) w4 i0 L+ n
材料:: \8 C+ w- G0 g9 i$ Z, x% y) W

. M! `1 h9 ?7 Z公仔箱論壇雞翅8隻
! Q4 G  v. P/ s1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C$ N  h9 E+ b+ W6 H* |! ?太白粉少許5.39.217.77:8898) l0 A  O# x1 N8 n1 }! h/ ~
醃料:
9 }9 ^, H7 h3 e% ]& ^+ ?, Q2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 u/ y8 m+ H' A/ L5 r
洋蔥末少許
7 M/ M# Q+ ?5 b& otvb now,tvbnow,bttvb
: P# O; G# M  L. W- E+ ]  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1根
6 m3 ~; q$ r8 |& S6 ?1 k, m公仔箱論壇$ O4 B' G- @& p+ G" b: M4 }
薑片2片
3 g1 X5 F/ p7 V4 S6 e; T. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J+ ~; ^  w4 w3 ]$ I0 y酒少許
; W  {6 o* z9 l# C5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F/ N* p, l) D5.39.217.77:8898雞粉1/4小匙8 t% ~( V0 n0 _/ o) A

$ p6 {6 n2 W' v' [4 f1 Y5.39.217.77:8898黑胡椒粉少許5.39.217.77:88988 H2 p9 T; U, u: O5 p4 o

* o. O5 ]! Q' a# N. d5.39.217.77:8898鹽少許
: W* W% U" |0 O% V 
) G- t1 u3 {" {* V5 A) Wtvb now,tvbnow,bttvb作法:
' Z' D& R, [, ?公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
! A8 |% n4 s% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
1 s, N& q- f8 x* Y3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 q6 [9 ?8 t0 U0 q% {4 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: m! W7 E) I* G
--------------------------------------------------------------------------( s/ _! q* C  @6 L7 @& I
5.39.217.77:88981 r! `" Q- O; a0 M
紅炆雞翅
. e. d$ J6 J( t" B; Y4 I 
/ r  d+ S& f. ^: i1 F4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇6 |8 ?; M1 h# r1 \
: o; U; Q6 A& k: }* r" a
雞中翼8隻
+ K. }1 B1 x$ y! }公仔箱論壇
+ f1 R  n3 U$ Q0 T. ytvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量tvb now,tvbnow,bttvb# B+ v  ]% b; G6 Z" B
醃料:9 P( v8 ~$ E% b! t

6 g$ O7 ?/ Y3 Y6 w) j2 X; w5 `公仔箱論壇酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M" U. p1 g4 g6 ?9 u/ f) b: i
  j1 t- P$ H( P& _) F
生抽1湯匙5.39.217.77:8898- I& F: V' A5 _5 u/ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 p$ e, W: f/ [0 l# B1 ^
胡椒粉少許
8 a: ^0 i+ g: y5 |8 e, Ntvb now,tvbnow,bttvb調料:
6 m! I; u% }  l5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u, a' H$ Q; h% M% K( Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油1-2湯匙# \& z3 [& U- J& u$ {) R

1 R( f0 c; y+ N$ e) `5.39.217.77:8898糖1茶匙5.39.217.77:88984 K+ r; Z( Q4 q3 g

8 E/ _- M* w. S. @1 E公仔箱論壇芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 t. w5 k; b1 d9 R0 x/ m" s: C

- p7 ^! \' M' ]3 p- g9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 C- t; Y0 r, |- z5.39.217.77:8898
2 q* v, ~6 U8 T! g9 G5 L$ O# o- Q2 I1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.77:8898: I6 K# Q5 ~* u$ @; g
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
% m1 g" @% W' E8 M7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% U% t/ a; a2 H& R& K
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ `+ u& `% s- I, P
5. 取出,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 i4 Y( M. @/ y0 A

( h, }0 Q* o7 P" L) D1 C5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) Z) H) b/ b# a+ }% i  M
4 z! d# o5 w' Y4 ?
香茅蜜糖雞翼
2 c* O4 c! S, s; n% Ftvb now,tvbnow,bttvb 
$ V" B- m& x/ ~- A( o材料:5.39.217.77:88985 S  p$ }* j. x+ H# o+ B2 ]

% V' A4 e' {2 r. Z2 C5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅
; S+ A: F2 R2 o1 j1 p* Z5.39.217.77:8898醃料: ' |5 {1 h9 g: i7 m: N( y* k5 Y
醬油、蜜糖各1湯匙5.39.217.77:8898# y) v. ^9 g  E( {2 ]

7 R* M- h5 g6 m/ u, B6 f2 V& R; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙公仔箱論壇( W9 Z) h/ T& u( m: t
香茅粉1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w+ A, z4 k  Q- `2 ?# J; A
魚露1茶匙
- L. @/ C1 E6 S1 n( ~5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙5.39.217.77:88984 q: S, O' @7 u: y9 m) b
麻油、胡椒粉各少許
2 _9 E; F6 R" s* Q5.39.217.77:8898 
1 [# ?! R: C, s' c公仔箱論壇做法:
  |8 [$ ?8 r2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! ~* F, E0 S* \- B% x
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。* x4 k" I) t; ?" C; j3 v
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
* B- H2 o! P' i$ o5.39.217.77:88980 R& O% _- i- x1 a
--------------------------------------------------------------------------
' |; w: k2 S* v$ I, Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% t" V, j; H( v) W+ y7 p

! p$ u' c" D  q! e' X( S2 j公仔箱論壇香菇雞翼! K. {* `& _% l. N  i7 ?" v
  公仔箱論壇. J. l  C" ~+ ?# ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, p  ]1 n- W0 p2 Z4 ^
* e! O2 z& |$ b. ~9 o
雞翼
8 n3 ?: q+ G4 J8 M' x. c1 ~8 utvb now,tvbnow,bttvb8 g4 q# \# R+ W0 L" O4 I: N1 u. \
冬菇
! P6 t% `* V  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 c% |- X% \- A0 m+ W( a) G: G$ k
紹酒6 a8 X+ o* N0 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ K- y6 ]& k) j. H  K
高湯公仔箱論壇; E0 I- C+ D6 T# G

, f* y# A2 n0 j, E# I- X# {/ |蒜茸公仔箱論壇8 @, A* g+ ^, d% o. h9 h$ {0 m
5.39.217.77:8898% r0 E7 S6 e) e5 o
薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( s2 K$ @5 O' k4 i. \3 b
 tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 }8 ]& V/ H# y, h
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 p* b' f  D4 V6 z- Q+ M

# `: l# {% ^4 X2 h生粉
( I% @5 d* r+ _" l2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, B& _- p4 W6 M" f( z蠔油
# e% ?/ |* d( K$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * |0 V6 N$ x! J
做法:公仔箱論壇6 W8 y% Y  n6 X. w8 g

9 f$ n5 H+ Q( ?, d" y4 R3 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。: z; ]$ g, _/ _5 l8 @8 ?. W

3 _2 R3 `( O6 T0 e* m% e5.39.217.77:88982. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
2 {1 _! ~$ y1 w# G0 `公仔箱論壇0 M: m" H8 o, ^: Y: e7 D, g% i
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
  c) x8 k3 c- Q; d9 r' F: utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  P: g9 M' L5 Y7 `9 ~2 q' z, m

5 _5 ]; ~9 @0 V) H# h9 i1 c--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 E! w9 W. L  N6 R5 \5 |

# P1 x1 I. `2 N* b$ ttvb now,tvbnow,bttvb香煎鹽焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 M6 p8 N' I: G  y8 u/ a
 
2 h; Y+ x5 J& y$ L8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* B2 V1 v1 G/ p. b+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q& V3 R- T, j4 M* e0 q# c雞翼一磅5.39.217.77:88982 L  d+ y% u( t7 [" }2 u) E& f

9 H9 i; R. i$ t0 t# Z6 m鹽焗雞粉一包
+ C+ U2 o2 F/ M6 l, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 S$ t/ y1 J0 a3 k4 h- i, J
糖小許
* ~! `; d: G: v8 |; I3 w7 p1 [5 G+ otvb now,tvbnow,bttvb
6 V3 v9 x, E2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉半湯匙
$ Q% t& Y( |& u# j4 c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% i8 V- S1 k1 Y4 T+ {9 `$ N
    7 I8 X! x. `* E, Y% j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: N0 R2 w" `& p# p# l0 ?8 ?- D

" c$ N. y  D  x1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
4 w+ G  b6 |5 R( l! b( \公仔箱論壇
% o/ f2 ?8 z6 h1 R. J: ~) htvb now,tvbnow,bttvb2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
) D0 X+ m: X8 d. G5 H( o( \; z6 Q# Stvb now,tvbnow,bttvb
0 j3 ]- Y: l& Q- @5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
0 r: U" X; e0 C/ Q: G9 X7 G$ f; H
) h( }  r: H2 \0 t* D) Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ X) d+ |5 C  _" b
香辣芋頭炆雞翼
8 D1 o  N, Y2 B4 \* R公仔箱論壇 
* D: |1 j4 a& Y1 j! C9 C+ f% H' T5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇  q1 z8 m$ P2 i
雞翼12兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ A7 P6 k3 w. g+ o# g) j
芋頭半斤
7 \" l2 M2 q: F0 y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; N- a; f5 Z. t
辣椒少許
- f! o9 p3 P. x& C1 ?水1杯tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ ~2 |, V: Q/ z0 ?# G& R6 ?5 ]8 N
鹽少許
- P6 ]& \% F+ G& R" P' M! H公仔箱論壇     
7 Z2 ^6 y8 z8 M, S. r' s# ttvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 I& i& h- P# O$ }
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 W  g% l* n- N( {  S4 f, i
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
2 C2 R! f& _+ |& b2 l  U% ctvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
9 _9 S# g6 Y# v5 b
; o  V) ?8 Q0 l& J. e7 j公仔箱論壇4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。公仔箱論壇  f# ~$ p5 ^! b0 D" y, s& x  c8 Y. A* e

4 [, K4 \8 o8 z- `( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  x5 s, B- z" O9 U8 X3 }6 v& p
5.39.217.77:8898# t( t& @; E2 A. p: R% J# }
功效:
8 T8 q) U5 w6 s% e+ V芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
% ~+ ^- e% M  D9 y5.39.217.77:8898
, v. v  K/ t8 p9 W公仔箱論壇  O0 ?# e4 s$ r: G* m' D3 ^% y; ?: a+ C
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, s7 n9 o* `+ i  K& O" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ D! L4 s# U5 b& C" a, h
香辣茄汁焗雞翼
0 T% D5 S. j- M7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 L2 M& O* B( L6 i& G# ~4 W' J# H5.39.217.77:8898材料:
" }& r3 S  U1 ^急凍雞翼一斤
& l/ @) C% _* i& \& Z' m. C& C% v* _1 s# Y7 n0 u
蒜茸三粒
5 V' W- j: f& \+ y/ U9 b0 J% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! t' `1 ?0 x5 r2 {$ d
茄汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 n/ I: \! g; i% D& q" R3 W4 v
醃料:公仔箱論壇' H9 t) f4 t" f) G8 Q
辣椒粉半茶匙
9 D2 p! m2 b4 {, c7 w5 ?) t- h
* M$ t( W$ A" b( T( ]2 @$ j8 G公仔箱論壇鹽半茶匙# O- v, _( x8 e; {5 q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! c2 z! U; N
糖二茶匙
1 W  n% @( i- u$ W9 I; B0 f( s9 S5.39.217.77:8898
5 J3 P* Q9 n9 t, m0 ?, `* ?: G5.39.217.77:8898古月粉少許
8 V8 f. v: G& C$ `( ?! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 Q5 F! S" Q7 Z5 _& [; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 D. ~# r: j$ b& _6 e' l' v9 n1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
0 a  U0 J6 l, G% Y
: O+ R( C6 U. `( O2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。' Q/ @* F& e1 l/ ]
公仔箱論壇. _1 \) j9 E( d* I1 a9 ~

$ v+ n" M1 v$ v! E+ a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, b2 [0 P" p+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S) U, e1 [' U6 C( w" Y5.39.217.77:8898香辣雞翼
2 r  u/ z5 W2 t8 g' T  公仔箱論壇8 Z& ?2 m% h7 M) Q+ X! I, P- j4 ~8 l. `
材料:
( h8 f3 I5 @5 g4 b% A" V! Y$ w5.39.217.77:8898公仔箱論壇; w/ t& U: F5 O
雞翼適量
3 y5 E2 q5 \8 I; L, G; G公仔箱論壇醃料:' \  w% l7 W3 r; T5 L( s1 i

4 W3 p) z' y6 F0 m" n3 ^5.39.217.77:8898莞茜3兩公仔箱論壇& g* v* y+ i; E8 ~

, J9 W9 ?) v% G6 H蒜茸1兩
, N  ^! m$ K+ s5.39.217.77:8898味精1兩
! \* ~+ D9 j! ?
8 [0 P. }1 f1 O, O0 p$ g6 L糖1兩
* D+ C' o% q- V$ R$ H1 h7 ]* B- f鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 J3 p; c* k4 i! h* V2 g- B
, f& J7 F% f! }* |/ ~
5隻紅椒
" N/ m" D3 t0 `& }, P' C# R  t( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐tvb now,tvbnow,bttvb! G' w# w1 U: X* d
公仔箱論壇" G: C# C6 _8 z. j
美極小許
& g" R  Y# ^; n0 i2 Y; Y: e麵粉1兩
( H' j0 i1 q* j# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( I9 }  d1 D3 o' z1 [+ g& }
水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb" i( N6 O& ~% N% ]
 
3 s4 e4 ?. J& g7 R做法:' n) v0 i- g. i& k2 t
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
& u+ o  e3 v- \2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
3 U  Z' B- e' P! s! Y5.39.217.77:88986 B6 ~8 @+ J* z: J
--------------------------------------------------------------------------
  J: [; |6 e4 O8 |4 [& c5.39.217.77:8898
# P* u1 m4 |$ q# i$ j* H  M' R6 }) L栗子雞翼
% k  f  u1 H3 Z. J& }! I" c% [" c公仔箱論壇  / `; j0 `- O+ m3 @7 Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& ]' O- Q! N( B% \, l" F5 i
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) ?, S; j% P1 k
栗子1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 ~: _( y$ G) T  P* f
蔥4枝, ?$ M) ^9 b3 @
薑4片公仔箱論壇$ }( \( y3 |+ V' P% L5 i
桂皮20公克2 U# A7 |) L' Y: T; o3 x4 f. \9 w- c
角4粒 醃料/調味:
+ F$ l6 {& f& u9 ?2 m公仔箱論壇蕃茄醬5大匙5.39.217.77:8898; c/ D5 t3 u# ]6 _' Q9 S3 p
醬油2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! K) w2 h+ l3 v! p2 W1 s) y
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, k! o. J. l" B
米酒1大匙
" V0 k2 {! N4 U1 u& ttvb now,tvbnow,bttvb水10杯
4 r! Z# ?7 L. r& @0 P味精1小匙   5.39.217.77:8898/ `: S' y5 }# k/ b. k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" [( n- q' v) P. @* c
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
( U1 l2 R4 t- Z, ]5.39.217.77:88982. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
0 `$ X$ G+ A4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
! C; T2 B+ r; M/ R' j4 @- F% R2 w5.39.217.77:8898
5 y, h! N4 H' R: T+ a* H$ _% e5.39.217.77:88984. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
' M* s  p) P$ g/ Btvb now,tvbnow,bttvb
/ ~5 W4 \+ c3 W9 d. I+ C! ttvb now,tvbnow,bttvb5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。3 t2 ]  u% F% G. H8 _9 H( C
$ L' |3 D2 {. {8 v4 _

& z3 ^- z# W. o% V0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  w0 o. ]6 s( B7 ~7 K  @公仔箱論壇
) ?* @! G5 P( {3 C泰國甜酸雞翼
& I5 w- T5 n6 o, W) rtvb now,tvbnow,bttvb 
* }9 l2 G4 Q, j* v* A材料5.39.217.77:8898# w# z% }+ E. y  D1 y& P
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb. l6 y# y( g4 r) L$ V) x
泰國甜酸醬3湯匙
8 {+ u2 D7 q+ o, J5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料公仔箱論壇$ o$ W) n- c5 \
生抽1湯匙
' R! c9 M5 ^! U5.39.217.77:8898生粉1湯匙& z( y" w# l6 ]6 b  P% X5 o2 L
糖少許公仔箱論壇, N. m' Z$ S. }
胡椒粉少許公仔箱論壇2 f3 C0 i! Y/ S2 W* A1 D
酒1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, h$ T- T3 s" R( g1 G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! J0 A4 K! `( D- N- L  @8 J
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
( R: |' s5 h- N. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 b! m2 _7 b7 D
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;: e) h8 D" k: |+ q+ ~! C, O
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
1 T7 @  x. W# [( ^( @2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 ]" l) M) Q# R: e4 w- A
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
6 K7 Y# p% ^8 M8 R" [! k5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88981 W/ t7 }2 I5 S. T: ^% S$ k  ^! u
材料:
" w3 a0 _/ P% ~& G( r雞翼 300克 調味料:
- m, p. g/ o/ etvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙
* A! ?0 y* y4 x; P6 }  T0 X6 y8 X水 1 湯匙  
  ~$ i% V, E2 i( ^2 e做法:
! W$ g. d0 r! I) B8 z/ ^5.39.217.77:88981. 將雞翼用醃料醃數小時。
7 }0 ?/ N9 E+ ?# w8 Z1 n- z7 O5.39.217.77:88982. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) & W6 M# J* o( b: L
5.39.217.77:8898: b3 @- A2 R7 D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ r6 _" `6 Z& a, p6 s6 g7 H

; z/ [- k/ l3 U5.39.217.77:8898烤蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# G) w: H/ A% P0 o: P8 M9 J; K) s
 
  P7 |# N  e- htvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; @( R3 I- @
雞翼10隻
2 f7 C+ _: C* E* {$ j3 G; D豆粉適量5.39.217.77:8898  Q, a) Y, U! U3 ~
糖適量, y, [) S. M2 Q# f: F
豉油適量
- t+ O, C' j0 r7 M5 Y) t5.39.217.77:8898蜜糖3湯匙! i0 G- c3 K: o# S, e: V- R8 K
     
6 j% D; v# I+ E8 {0 d) o* y* v做法:
' s! j% }1 c+ u3 L( L! m$ I公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
' h( n3 _% c7 r7 m2. 焗爐預熱 230度。
$ t( f( y3 Y& l- ^4 X' A4 P3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
' c, _& J5 A( U* L; u4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
& x2 C8 v$ s' J- ]/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 N& _1 n  G! E9 W- Y; B8 F( ^
小貼士:
, E7 ]5 C: n( T% p& V4 ^5.39.217.77:88981. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 y5 K( T* Z2 m  S/ J# z$ l5 V
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
/ U( X( V# b' Q- X
+ w; B) j; `4 y+ c# q8 \  L9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 T9 I' G1 X: J& ~+ }5.39.217.77:88986 r  c4 i! I" H0 R6 e
烤雞翅. f7 n1 `  |* Q3 Y1 M5 Z/ D4 f  d
 
( L2 J( H9 [) [+ }; l4 O- m材料:
8 V2 u/ J& I& x/ E+ N5 s6 P, n公仔箱論壇水 2杯
& o/ m* H  B4 E/ N1 [. t公仔箱論壇玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: ~  l& T, i7 j
蕃茄糊tomato paste 1/2杯$ N1 x+ b% s( E: h3 K3 L# v7 G
醋 1/2杯
. ]9 d8 s- y1 y  T7 I/ g6 W糖蜜 molasses 3大匙
, P- b1 o3 |/ q0 d( p1 E黑糖 brown sugar 3大匙8 z, S* t& F0 H' U1 J
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
; n2 |- _2 F# X5 z8 x# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 }: g" X" N
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5.39.217.77:88982 Z- b' R% Y$ K1 m5 ^
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)  m$ X! V% b* n
紅椒粉paprika 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 E' E/ I# @5 }" q
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙% }+ p% X8 I4 J9 p( |8 W0 H  `% \. P
   
$ y, C4 q# t1 m' }" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. w4 Y1 R- ]) w) {
; u1 u- A. E  L1 w1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
: w4 A+ r: h8 l0 W) v% ?公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;" A8 W4 x6 R2 D4 @) f7 G8 P; ]& y" i  S

- S2 o( ]- D& `2 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
: d5 [- l7 J. p# N公仔箱論壇
2 H* X$ S& |5 j% m, j" s, _! }7 N$ w( A' r3 o
--------------------------------------------------------------------------
$ t0 a7 M" X5 N. _6 D9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y- E2 b6 X9 ^  X& G" R% {! d素釀雞翼
2 I0 A$ a' H3 h' L1 O) l) k 
9 K4 w# k, b; r- Y6 l# I6 f公仔箱論壇材料:
& }* n8 @1 a( v) Z$ }5.39.217.77:88981 p3 T/ m4 Y$ I
雞翼一磅
, T2 M) X0 O0 i7 Q1 n3 E" ?! g" [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s& I2 a; b, Z
竹笙三錢
( p2 T/ ]/ ]) j8 \* m4 R0 J8 U6 e2 A% z& _5 E$ `5 |
雲耳三錢tvb now,tvbnow,bttvb: G/ o5 m; g( t9 A) w/ b

8 L# B6 \( `- x+ r7 P1 O紅蘿蔔半個
2 C0 P/ P5 I8 {* l9 A/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898. r  s6 x7 \, ~: }, [/ O

* a- w( K0 P8 M( w9 D蠔油半茶匙
8 D/ u! z9 }$ z  q( H5.39.217.77:8898( {6 I; S9 x; l+ p0 }2 @
鮮露半茶匙5.39.217.77:8898# L( N8 p' I4 S4 A* Q# k% d7 |

/ w* D) F+ z! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
9 n7 b4 ^* ?, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D8 u; O7 v0 q1 x( Y8 b胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
3 q: B/ |6 P  n" y$ ~. U5.39.217.77:8898
2 z7 |. Z& w0 e/ y: c3 ?! E6 v公仔箱論壇乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( w: y' y+ ^1 x9 E" F+ b$ @

7 x4 M6 G3 ?0 L% f3 |* m薑片、酒(少許)
# t. u5 [" }: s' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?5 ]& t% X5 f! Z) ]2 P5.39.217.77:8898生粉1茶匙(後下待用)tvb now,tvbnow,bttvb2 M: t) K7 ^$ d' J, u
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! l$ U$ ~* ^2 }
做法:
6 u9 F8 [% t' v3 g1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 x3 N: }; P5 c
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
1 L0 B' ?: u/ G2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 \$ K$ u) O& c' `
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  q5 \  E8 p1 S# J
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇) q5 }: M! R. }  a9 d" Z
 
& q& {- T- @: I7 Z; R1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l0 z7 a, `- r& `2 n; C1 i; H
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 6 j2 R! T0 N- p) T/ P+ H4 k  L

+ ~/ `; f0 k1 X; ^# |( btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' j1 W8 e3 z5 k' r5.39.217.77:88986 R# C: L/ I, p! U5 ]
( q0 W9 x" J( t$ X6 x, X3 T
紐約辣雞翅
2 ?8 J$ A$ F, y: c: N- N) P: I+ {5 Ytvb now,tvbnow,bttvb  & \5 |4 J: |1 w3 |  k8 \# B( s
材料:公仔箱論壇1 ?/ z9 [; D, v6 `
八個全雞翅 (去掉翅尖)
6 A, v* r, _, \; I& V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉
, S3 J* s& c) x; D+ n% E6 ftvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒜粉
& K9 E$ ?; _8 s公仔箱論壇一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇; U. t- B1 N9 D
半茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb( T7 E* M+ p; s4 l0 d5 a/ D
三湯匙牛油
1 Z, @3 g5 F  B( [/ A( gtvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)! F) F: m7 o$ |- @
     
. x7 y- V' W# t4 x/ V- t6 y5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88988 f. }. h4 z! G" k# G6 K5 V
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ I. y* R+ m

$ G! B& K/ K# @6 U/ V5.39.217.77:88982. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 T  h8 G. e3 U/ K: I

! V# M1 Y& x2 r  z9 K" I3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
# R- Q) `; o% H; w3 n; A4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇: m# a, T) L" k9 q6 Z2 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 F5 M' ^' u+ q
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
5 Q( D$ T; N" v; [# Y4 N6 Q6 Y( [2 t/ a
--------------------------------------------------------------------------- ^: e" C/ T) B0 n. J, H

/ v) S( k# r# T& d3 D
) T0 V( V- \; k* P" N+ ]1 i! e9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋燜雞翼
! o' ?' K* ~' W$ X, s. |. }  tvb now,tvbnow,bttvb- J2 o  I- H) y0 v" Z
材料:
! F1 f+ l3 @1 V' J- v5 g& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻
3 E8 `& G9 ^# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克
% A/ |9 m: X3 ^9 y1 e  _蔥1棵
: g1 h/ V. h- m/ G蒜頭1粒
) S% A! Y6 P1 u8 i0 ^2 J$ ?& h4 u8 p  Z1 j5.39.217.77:8898薑20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; M1 G: d- W% E7 g
水500毫升* p% X: y$ R$ t! A* \' _$ L
  調味料:( p, }; ~- r# ~3 c; x6 V* P6 |( `. L
鹽1/2茶匙
: x3 G, y" i# @2 I  e薑汁1/2茶匙9 q4 h: C) u. Z& Q
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h" X% o9 }% x1 e& l" p8 p. o4 T
胡椒粉少許  
3 _% A( K/ {1 C( w* Y1 Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; P, f+ d% F1 f! _$ s公仔箱論壇1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb. w' @( t3 i3 b
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ V6 \  c2 c
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。6 }' d8 `8 F" C( Q
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘( N9 i) K2 B4 V  P* f0 A
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。5.39.217.77:8898# c; O. c3 ~% J4 i3 H# V( V- n, S
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 公仔箱論壇# Q' n! \7 l7 e! U$ H5 E

# r: P- \. c7 D) P) y( i/ r1 W--------------------------------------------------------------------------+ s# B5 i" P: S  b4 L' ?# ~6 w

( |# G) x/ G) L茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* v8 x" J6 z7 E! |1 k+ P/ m
 
9 p6 G5 A- v; I; G3 ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇1 [- X1 _% A0 T1 }# M% h
雞中翼15隻$ x% d& M6 e, M  P
生薑4塊4 U. m1 k0 ~: e
碎冰糖少許# O6 J' l  B- I0 z( c. b
茶包2包
7 c& V8 N. m* t( J* F  u5.39.217.77:8898蜜糖2湯匙公仔箱論壇% ?: r  u( E" Y0 }  Q' A6 {9 K
     
7 x$ I. u% f" n2 \4 p1 ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 c9 D* U  O: M2 ?1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 _- Z6 t8 W
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;5.39.217.77:8898! d1 m% [9 n5 g/ Y: A5 @5 D
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 % @+ K- j% D* W" ~) T) d* v. ^

0 S1 _! @5 o0 e" n; G; j--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) A; h) c9 F: y! \- G& ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 B2 [) `4 s/ c
彩虹鳳翼公仔箱論壇- ~1 w" ]* U6 _0 \( |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 |, c9 a1 o2 t( {
材料:( S4 m: G6 t7 s! L, S3 z

4 [# t7 }" O0 `. W, A/ i公仔箱論壇雞中翼12兩
$ L" L- o1 `. D; q1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' e% ]" A7 ^+ Q) \7 p
冬菇3隻5.39.217.77:8898. n( n" F( N' h. K3 L
4 {  V# c+ p& f' l1 u7 H% D
紅蘿蔔10個
# A* N3 X6 b8 y5 C$ Z
* ~4 Y& N( h' ]/ m8 j. l# l$ E8 P西芹1枝
# O0 g9 x& R$ ~5.39.217.77:8898
9 F; K% T1 p1 C- @: \! W: B- _* f5.39.217.77:8898金菇3兩5.39.217.77:88987 B. z5 F2 E* F7 f
公仔箱論壇7 P2 I2 f- ?' Z' U+ P* P. {
火腿1片3 ^! \6 X, w1 e

9 n7 N1 A0 C) j6 b% q. [3 {5 T蒜茸 1/2 茶匙
/ b! [$ {8 Y7 W4 a% e% {6 }) Z) @& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 L5 ?# \/ H8 x" M. E
蔥2條(切段)公仔箱論壇, o9 n) I5 u+ w# s$ w
 5.39.217.77:8898; q) D! ]+ X3 B8 z4 x2 t
醃料:
% @6 B5 Z/ J. z% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h  M/ ]' I1 x# l7 |9 k8 \4 q. N$ V! X5.39.217.77:8898薑汁、生抽、酒 各一茶匙/ [# G; o; K" X
5.39.217.77:8898* W- x$ u% {' I% p$ `
鹽、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:8898) O: w8 P2 |# f; M! Z3 E
5.39.217.77:8898: @# k- z) o% O* {
生粉 3/4 茶匙; y8 _% M  o. c8 H0 u" Z& h
芡汁:
: n7 f/ r! k9 h, Z6 G" |
2 Z" e. V- H1 k9 {2 }9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、蠔油各1茶匙
" E: x7 s! V& P' s7 G公仔箱論壇  ]. A! k1 v+ P! F' m+ N
生粉、糖 各 1/2 茶匙
4 r+ R. j' k; v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 I! d7 t% y/ E" ~/ W6 N
水3湯匙
; I: n# f# p  O* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]9 d# G" M0 Z: y) Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- Q+ V9 s/ @; Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 |: l; k/ E. Z
做法:公仔箱論壇3 q2 |. F; A$ Q4 g9 ?8 i  [

, u2 u- f1 v: s8 }$ V9 B$ w1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
3 Q' j. e3 \0 a1 o3 {5.39.217.77:8898  m2 ~  E* s. x
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
& |3 N) D8 e5 L5 W% M6 z8 h
, ]4 N" O: o  r2 o3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5 G. ~' [8 Z9 a- P$ i2 B. {0 s# |

  a7 d; i8 D3 L. z) M2 I) I( W' \2 {( B4 o) n5 Y5 `8 U, W1 w
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 E- u. {8 k7 B0 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" Z: m4 O) N3 Z
梅菜炆雞翼公仔箱論壇( u' C6 i! D3 k6 K, W$ O5 I, A
  " \% ~* R! e3 ]4 Q& M' C, t  V" H
材料 :
$ c. L5 b$ k, m% d+ N! u' g3 ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩* Q& w& @( c' K# A7 X
甜梅菜 2兩
+ c7 @7 B( z/ w! }3 c6 a5.39.217.77:8898蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb; M  Y! A; j/ n; z) `
薑2片 醃料 :
' o, q3 f) h# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 R! g4 r" r4 Q! \
生抽 1湯匙公仔箱論壇2 R2 ^& R. J4 N" t
調味料 :
9 m& y4 y0 q3 U  I# e鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 w+ ~  G0 {  N5 z6 y& a: {% H$ t; F
水 3/4 杯
& E; |4 y! P9 G8 \, H3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 1/2茶匙
! }) [2 w3 g0 c6 o/ W2 Q公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* ?4 n" A; |
麻油、胡椒粉 少許
1 Z9 U) G/ Z9 l$ z3 ^! S公仔箱論壇 
) n/ v* i+ O7 R' t0 O7 y5.39.217.77:8898
$ a' j2 D6 Z# F# p* L做法 : 6 M' U9 T' X3 j6 W- Y1 s
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
9 h8 J: c; X" ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
/ l; }3 H% B9 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
. P" e& c, m2 H
2 J: J1 h# P  a1 |) a% a5 m: v9 }tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------: I. W2 t$ X' r% a0 H# h
公仔箱論壇, m. F, F" K7 R8 _
豉油王雞翼
- l, u; g, D% Q7 h- M. }6 q: ]5.39.217.77:8898 
2 K  Q: s1 k& o7 {* z公仔箱論壇材料:
: O# K3 |) d% B1 U' t% W: K+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 ]9 C$ D% z# M3 m
雞中翼10隻5 t$ s, V' Y4 |$ o

; g- a: z, \/ M, ]8 e' etvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許 5.39.217.77:88987 _( M, Q4 c8 D; ^8 z! o
老抽3湯匙
4 e8 B, G, b; n: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( U: N# i3 v  b1 P
豉油3湯匙
9 ^  X  X! Z4 b& J  E
7 ~3 S9 g0 G9 n1 L水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
4 R& y9 r3 _$ W1 u, }8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& g. K; y8 l4 H: a
冰糖一舊
5 Y! j/ F2 w  g; k* O/ t- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T% k4 G/ t  }0 d+ Y: ~白酒少許 公仔箱論壇  F2 g/ C8 }, l# j1 n  X
 5.39.217.77:8898" f; D6 f7 U" }: K% d
   
9 r3 }! g! ]7 I& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇( R9 S+ H0 [- M
! h- E5 B  r7 C. U) G# `* C6 ]2 R
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;5.39.217.77:88985 Z. }* p: b1 E! }
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
' u# Y6 v0 Y) d9 x0 V8 t9 ?3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;tvb now,tvbnow,bttvb' ~- v& k/ E( `9 G, n
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
# m. z' S7 Y0 O: P0 {% o! i1 B  E/ G/ B' n/ r, ]: V" @
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  h; B6 e3 p3 ^5.39.217.77:8898
. n$ X, i2 d: z3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒炒雞翼
' s  p+ w3 J7 d0 p1 x  J公仔箱論壇 
. V3 x$ ^( _1 p* ~) a! `公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) g" m( Y, c6 ~9 C- ^
雞翼12兩
2 X+ w# m) d( Z  O4 q5 [5.39.217.77:8898洋蔥半隻9 j7 |6 ?. A) n5 m# f" {% W
紅辣椒1隻5.39.217.77:88988 ~$ d/ _+ o/ E* Q
青椒1隻
, q8 ^0 z5 J! c" K" |3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉少許
1 O: }: r" C0 l" n公仔箱論壇蒜蓉少許
+ t- y, ?8 k! B. l公仔箱論壇  醃料:
) k; K$ c1 Z1 A; ?5.39.217.77:8898生抽少許5.39.217.77:88983 [8 g" k' a3 g8 K
糖少許
- Z4 M3 a* ]  c* w% ~( y2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許公仔箱論壇# ~2 u8 h# |5 P- p: l$ |8 d6 F
薑汁及酒少許 7 H2 }( O' _- f4 x! P& u5 M- F
芡汁 , F1 e8 O- V6 }) T0 N. H: y
生抽少許7 q6 h( s$ i' z$ k0 D
生粉少許
: B, e; y; ^) h* ]' S! |' ]8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許公仔箱論壇) q( M9 v( j' Y$ u; a  Q! @% Y
水適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; b$ m# j! g+ g  a, g
做法:7 |6 w/ G5 N6 Q* B
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 ; O" y6 q; p( k5 D
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, d9 @$ v8 K, X  z' f
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 ) d% ?5 C+ q( J2 j4 M
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
6 T+ n5 A: u" d  O7 g4 H公仔箱論壇
7 p/ G6 i% `) m0 l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& U4 h, T3 U' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `8 R- e# m+ R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 m" y- ~9 e9 V
醉雞翼
- V+ s+ k9 F6 }- q+ ?8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! R6 A/ \; D7 {' X- f& z材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 c/ {( W3 Y! L
雞中翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb0 T  ^/ U' [5 R6 E. J" O
醉雞汁
, f5 U* Y1 m- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉
# v3 d3 l! o( Y8 e" j6 P1 n9 T2 e公仔箱論壇
+ K2 o2 |4 c7 D# J$ V     
8 w% X- \" _0 G$ @) Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 b8 {* `0 N( c2 ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;! F  G: R4 p7 f% C8 ]2 p: _) L0 @
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
7 B. M6 v/ W6 V1 c9 M3 w3 [" `3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
% C5 p) J+ t3 l5.39.217.77:88988 c7 `3 P5 i4 ~
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鹵水雞翼5.39.217.77:8898% n8 n4 x: W2 y. S2 V! Y( M
  0 I. }  N( R, c& ]! S4 s3 l
材料:
/ P' z8 Z. W; g' Xtvb now,tvbnow,bttvb
; ?# m5 T+ w( @9 X& N" E8 ]雞翼適量
2 w9 P3 {' L1 P% f$ O5.39.217.77:8898鹵水汁材料:4 |7 `2 A  C( [* o# L/ I2 \2 m

8 q! P4 ~. w2 `7 `9 B7 j: `水、生抽(比例約5:1)
: T2 I, L! X! _! A4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽
6 Z+ d' L$ U  U/ e, E3 e公仔箱論壇花椒* @% S" R/ H0 H/ k* A" i3 a
八角
$ d3 U5 S  o8 G& ?3 w0 i草果
2 Q3 a1 U5 w) [/ s6 u5 f片糖少少
) t6 P( l+ j, {$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)tvb now,tvbnow,bttvb9 y) Y1 S0 ~* ^7 F! y
tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 ?; {% ]' ~; N
蒜粒
7 G/ i' w, y+ i* ~6 f; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭
+ ~2 R: |5 j( _, f' h* r' w: z' D3 i  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 }/ m7 p4 j5 L( @( m
做法:公仔箱論壇. \* J7 }  O6 w. m' c# N3 }. M3 y- G
1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb; }, j$ J7 f$ G8 b4 K* }
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
& @  c4 C- [* G9 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898: u" Z1 r, {9 G. J) Q& Y
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! ]0 U; ^" j3 o+ r( m" a: A公仔箱論壇
: K# `! `( L. p+ _: a) l7 h5.39.217.77:8898簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 K- R' @( m* L& s3 j/ U
 
8 v6 P; z, q& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:3 j' k- m# x( @! k: z. B2 L- @
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 / w& y9 {, r# _# P# q8 P: h
清水 1-1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 J" \, l4 g! b
雞中翼4隻6 O) L, {$ u2 ?6 I9 B
薑2片
3 }8 W, f/ v9 S: |  V, G公仔箱論壇鴨腎隨意    
# R* Z* z% }& @: p, p' `% ]* ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 e: C  Y' y+ \* I( b& }1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
& V' s3 Z! `& B! z- F2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 公仔箱論壇0 [- D* i. w( m- ]' K+ a. z% L' ?0 G
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
3 Y3 e& L5 Y& A4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 n7 f  y5 c; ?+ `
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! U! n: a; \) e; @$ ^, i
公仔箱論壇  L6 G& |/ G  a8 Z+ H3 A$ I
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2 i1 Q3 Q3 I% _5 |3 B5.39.217.77:88989 T! d, |" E$ j; a0 [  J: I# g
麻油雞翼
% k6 o4 ^: p5 `  P6 w! c; _0 K5.39.217.77:8898 
  Y; b- ~# Z4 r4 z* }  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ j3 Q- h4 e( }
雞翼十隻
0 g7 W3 k' W! d. p, Z; d4 g4 I5.39.217.77:8898鹽份量隨意 6 r% }, M; g- h8 q
香麻油份量隨意) y" R. x! `& e1 _
      公仔箱論壇& X9 v3 `2 B- U( s# z+ l8 u; X% {  F
做法:
& p" k  d7 }& v1 e  [$ A% N2 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。公仔箱論壇- x& B1 A& {/ o7 d# J

3 ]0 ]1 m; g. h- \6 v7 D. a1 \, W0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
3 {4 Y8 a' U5 Y; q: Q! R# R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: Y5 a2 Z7 w, ~& D; \8 V
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。公仔箱論壇! [4 M# s+ J: `+ i9 G1 r0 S& R
; D% V2 v: ]0 c2 V6 ?
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/ a9 \; B4 W8 A6 a9 _8 e2 Z- V
& |8 ]8 N% k. Gtvb now,tvbnow,bttvb& W. c2 r0 L# |- I
麻碎蒜香雞翼
) A6 m- `1 O9 [) o公仔箱論壇  公仔箱論壇5 p) S4 k# Z" I! L
材料4 W- m' L+ y5 Q1 p" H  N1 G% _
雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& A0 @0 M8 b% `; a
芝麻碎2湯匙  c# Q9 Y. Q- ~4 `+ Q" j
蒜頭1個
. A! j' o/ M5 w: A雞粉1茶匙$ b  r5 R, b% c% M3 [% q
      5.39.217.77:8898- p) H* z& o3 P: e  ^' ]3 I
做法:
, b5 v: Q* _" v8 W1 ?% H6 ~1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
& q1 E# Z( `( A. @7 M: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切成蒜蓉; 4 E; @. ^/ I7 ^
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 5.39.217.77:8898' W0 U7 y! V9 ?" \# K) |  N
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 B8 ]3 A2 G/ [- J/ O

$ n  o$ v4 q" E7 `--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& d7 q+ }$ W" p( {$ u
5.39.217.77:8898" u, O8 J- R& P! K
焗釀鮮果鳳翼
* S* W1 Q& D$ X0 `1 }& V  \4 f5.39.217.77:8898  ' e$ j+ N9 \& K, E/ L& i- {& B
材料:  
4 U0 E7 z( S6 y: L6 M公仔箱論壇雞中翼 12隻
$ ]$ K$ z$ u6 i; v. w0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚火腿  40克
- G+ a) t. W. X9 ]% @" @蘋果 1個
: O, W- S2 W8 {2 Z1 n公仔箱論壇啤梨 1個
  [1 @$ k- N2 s5.39.217.77:8898檸檬汁 1個
! O9 M+ z, W% o1 k油 2湯匙
1 \$ M8 n& e  @# F: x5.39.217.77:8898沙律醬 1湯匙
) D3 }9 v; V, I8 v  [蜜糖 2茶匙5.39.217.77:88982 {& q! D" }; j: d2 V* e) n
  雞翼調味:
1 |) q) H+ S5 `# h. x  b8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
( E. N2 H. F' f8 `+ a, \8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K, G7 G* N7 ]" k: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
- s8 T9 A4 A9 I7 |1 S' n. }
% e, `3 b. I5 }" B8 r! \& V生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 R  T  o& |: M$ F( P& M* {

) f* o$ Z& P# ^6 q2 D: q: c; ]油 1茶匙
* V! ~8 q) X# h8 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 X: ?/ w: ~% O2 ^' P% u6 X公仔箱論壇粟粉 1平茶匙' k, r, U: w9 X, U! N

/ R4 F6 x; g; `0 W) [& L7 u 
$ C5 a4 u! P: S2 N" Y 
- Y  t' _& ]1 t8 ~& Z' D3 I3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
, `5 {" s1 \, L1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ {1 y* t/ x3 c
2. 將火腿切成12條。
  c) C3 Z; c% O0 y% N" _$ M; Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 : c4 R8 G* C$ O+ n
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
6 Z4 b1 ?8 R% @+ E" Y4 y5 _6 L5. 將雞翼焗15分鐘。
( }: y& y; C! v# @5.39.217.77:88986. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
* n2 t# u. m. B  c; m) Z7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
4 x' f' i0 v4 P. M# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p- s: u, R9 o; O  }# c
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 @% }: b. g7 J+ L- ?- l6 Q  f9 C6 ]/ r

# i/ u7 H0 s; Z3 |% g8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  5.39.217.77:8898$ ?9 n  G& F  F3 G
材料: 1 e  @- P, a- G6 i/ h
雞中翼八 調味: / r+ N4 g* S4 Z$ _7 _1 B
紹興酒、糖、生抽、麻油' e5 s( S- M% Y( d' B# D8 B
4 H6 L4 Z$ \9 W1 i( u6 x
椒鹽
9 U4 s1 ]' E) L- C7 N- r4 l" T公仔箱論壇炸雞翼用料: 4 i0 h8 I6 p. ^7 `! X' e
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
% M8 j# A; Z. v; {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: . ?# z7 h8 ?4 E2 }: A9 `
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb4 \( N0 C; ?% ]" ?0 p
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;) R( ?! k3 _$ N& b% `2 T- d" M
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;* i  }1 }( q; s  Q5 l$ c9 `% b4 W
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
: ^4 Z& E, j/ ]  `6 p; d  Itvb now,tvbnow,bttvb
4 b( z& L3 o2 P: V7 q$ ~- s5. 最後灑上椒鹽即可。
/ o: Z5 Y8 j* B5.39.217.77:8898" P/ |5 y1 u# j1 ]) c0 l
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ `, `7 L% u3 d5 N
港式咖喱雞翼5.39.217.77:88986 b4 k  r" T9 }
  tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ c0 u; r( m9 ~8 P) S; l7 s
材料:5 i- ^0 J8 C" H5 H# T* N4 ~' o  k: |

6 i$ a' Q! J9 X& K# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打
- Q- f0 W4 c8 h8 G5.39.217.77:8898) |  N  A/ A# g. o/ Y9 K) y6 C
蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 y7 E1 J# {7 C8 L( V- [5 i, f
tvb now,tvbnow,bttvb+ U  n; I0 S- t% p
薯仔2個公仔箱論壇* \: W) a% d" l9 q

- T/ N- S3 ^3 ~0 ^3 `3 m9 X& g  |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個切片
/ `$ ]9 T) L$ Y% P+ j/ l" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Y, ?" T( H) ~$ m8 `/ v9 x% S
咖喱醬1包/罐
2 \6 c& b9 n8 f: _* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' b- n( x* W1 x0 H; ^& F: i7 A5.39.217.77:8898   5.39.217.77:8898$ P$ B' `* Y, [! e. u
做法:
4 l  U% q$ R0 B! A3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼出水備用。
9 C5 o0 j  w% d- R" Y4 k' G2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
: K$ k+ d4 W, q3 N4 [3 {8 t6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之後,放入雞翼一併炒。# y8 m% f4 |- X  X8 F' n" V
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
% q9 v1 ^( m! a! D' w' ^/ h* \公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
' v/ M8 n) W) {. X* y+ ~: C+ D2 H
: X3 J# v5 a3 r7 W5 h$ ktvb now,tvbnow,bttvb 
% R# q9 _* b* |- P: Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 @; E/ o. w$ f" O
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
& Q) ?# ~' f8 ^. z+ }' O- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^: [* h  p9 I* Z, f5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 j) L; e. y7 k* Z. w
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* k' n6 c5 B  @* D4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味醬燜雞翼5.39.217.77:8898: Q( N6 A8 Z1 m- _1 _

) {) Z" ^% m, T% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( R1 T( s1 w! s1 D! ~# A& e9 q
急凍雞中翼一斤
6 X0 K1 t- w5 S. a' U; [8 Q( I  b/ s, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵
( ~) \- u& p( j& |& M1 w5 Q! J姜茸、蒜茸各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p8 K/ u) V* k/ C) U; m; E; m
腐乳半湯匙$ e8 b9 b, Q  B6 k! O* \. Q
磨鼓醬半湯匙
/ ~9 |2 @& V" U2 j8 y. P豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& h+ U- t& y* \
 公仔箱論壇8 f4 Q  `) G& {9 \) d; E, U
調味料:5.39.217.77:8898# Y+ q2 w" {% F% o) y( `1 S
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,% u3 M' ?' A9 [  @- f
水一杯  
  S! T; Z* ]- _$ @  i作法:
9 }+ K# d" G9 W4 n* p# N5.39.217.77:88981. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
* l/ u* m3 i/ a  _( c+ n& Etvb now,tvbnow,bttvb2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
. r( N: S' w$ w5 V1 P公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 b" R$ T( G" ?5 e2 T- H
公仔箱論壇; f# \; [1 r* f
--------------------------------------------------------------------------: o/ C! O) n+ W- h
5 _/ H! n7 N9 n) m/ T
貴妃雞翼
# N& x2 X9 N: _" G. u: P: u5.39.217.77:8898 
! \, L" J1 a' o9 u材料:
9 [6 h( N5 C% y% M/ B; A: c雞中翼1斤(約600克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 b; V- {. R" v3 B8 s% s4 f
筍片4兩(約150克)5.39.217.77:8898* N% t" n' h' z% x) ?; v: t3 K
薑2片(切茸)
  M) ~/ z8 k  u- y0 E- Btvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片(搗碎)5.39.217.77:88989 s! F2 k3 s, C- L! \# }
去蒂浸透冬菇12隻
5 J! y3 M6 b/ c* h蒜茸、糖各少許
8 j% O- u4 |* u: u* M" W% F  醃料:
. ~5 T! p! ^3 k, g6 r生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
% i) R2 j. ^0 d' t3 stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料:
* x- v( U8 d( P: P7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙; b$ z$ l- s' |' }, Y! @
老抽、雞粉各1茶匙
5 \9 b0 T* Q4 S: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙# R5 U7 C+ m- V# d8 L
水1/2杯(約160毫升)tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 H: c% u7 j% Z# @1 S4 T
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 E/ W9 y8 r# ~, B
  tvb now,tvbnow,bttvb0 M% n0 H9 I+ F. A8 h* W5 Z2 [
做法:5.39.217.77:8898. J9 K- G4 ~" N* Z/ {3 T
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 , x, ^6 b  l/ d- x/ e
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
# ~1 S0 o$ \: e7 R! l2 D' y- Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
8 K; X. O+ Z; W- u( |3 M9 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇1 [1 `1 u" H# D

% G- E) o6 P8 P% }# S  g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 p; `0 ?" g; r) E. H2 Z" gtvb now,tvbnow,bttvb3 p& G6 u& Y, v
貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb- Z; A. e  |* |" T
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' O. `0 S# A; p5 |
材料:
  q; H, c4 s6 J8 g$ p3 w雞翼 6隻 7 O( d, w. d) f" \0 A$ F- ?" Z; C
冬菇、竹筍、甘筍隨意2 S2 h! K+ X% I1 v- M
蔥花適量 調味料: : e7 D) @) Y9 {: u5 w
茄汁2湯匙
8 I: _3 W! c, r' m, j/ `+ [! ~! j' D/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙 9 R' T. A9 e; [8 g
鹽半茶匙
2 S4 a! E: j( T; ~. x( ?老抽半茶匙 . H+ U" l6 D8 w9 u: J
生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 `$ K: X5 P9 X' Q0 Z& I
清水半碗  
$ M9 x! a5 h6 Q+ }4 z, y做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! }3 D; E0 p' G5 ]  w$ d6 X; s
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
3 C. O% g. s6 ^9 n8 E公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
2 ]# C) _2 u  q  `" X. N% C  C: c公仔箱論壇3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
; l6 l$ y% ^* i: Utvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
! _2 Z" X" G4 ^% G8 ~, otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 o& }! y) Z5 B( {" x- ?$ k* C
--------------------------------------------------------------------------- M* X# D" d7 C% {/ P
+ Y2 t% g  i3 {2 t/ A4 a
酥炸蝦醬雞翼公仔箱論壇; p2 Y4 ]  L! u/ s$ W. H
  5.39.217.77:88981 U) g/ L+ F  u; w' S! j! Z
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 }, j7 V8 P8 Q2 ?6 @2 l* [" y, u2 s

6 V; [/ s6 @6 V0 btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件" `* k; U$ p2 r# y3 I5 u
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! A1 P' a1 ~7 c8 E
麵粉 4 兩" F+ U8 T' _$ x$ K  X9 f0 W
蝦醬 2 湯匙
9 y3 j! ^, j* B+ G6 W# B7 U玫瑰露酒少許
6 {. R9 W" f. S" N* V 
/ c, K! C7 S- ?+ H5 G   
# r" }+ i/ \+ }" [公仔箱論壇做法:
- `3 l( P9 n1 Q" y! V1 E9 _9 dtvb now,tvbnow,bttvb
& k# I$ T. A5 T' X+ q- t5.39.217.77:88981. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb: |4 O5 d2 O1 H1 Y
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
3 N1 e& S8 O( K9 F$ {0 A9 W# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q# z7 k7 \$ [5.39.217.77:8898
% j* x  E5 E8 L& J- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& C$ [" J' ]& D; \) y( |3 S

8 A8 w+ |6 m* u( y# p* N" c黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, {' X$ L; ]0 y, x; d& J/ R+ L
  ; G2 v+ v+ d/ |- _
材料:(4人份)5 M6 p5 i( P3 o* v* k
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
: Q" e5 R4 y7 X1 r7 ?% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q$ }- C# q% `2 X  v* O9 stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 杯 上粉用
  n. _! I  e, g公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! E- k' a) r. L+ Q
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
4 h+ x6 q5 G" K; H, Y- l* w1 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" F" O7 y+ G: B1 c
糖 1 茶匙/ f, f9 e) U0 U% V& C. P

# @+ m& @. a/ r8 {* L蛋 1/2 隻(打勻)
3 ?1 S3 D$ T* c, d5.39.217.77:88981 @7 s. h1 j  c: ]% W
 
. d: Q3 e% f  s6 O! z8 `tvb now,tvbnow,bttvb 
7 G4 C2 v5 ^5 k! g) d0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 n$ I1 Y  o, i6 x. N公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
" P) {# Q- x% t6 [0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
- F' d4 t! r! z3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" @: o: x$ n/ F/ P+ e4 z

% b: x( S3 u3 j--------------------------------------------------------------------------4 G- o2 M2 ~0 B+ s* Y7 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ G( w  ^: s0 U! n
黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  h' W2 J3 }+ n* K1 c
 
! i8 n- q$ p5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: : Q7 g! u1 V4 m- p
雞中翼 420g
( L7 f. N  E9 V公仔箱論壇
6 E1 u6 a" j5 k& @* O/ B燒酒 1/4茶匙' A* V) M; |' z6 o6 C( Q
鹽 1/8茶匙' ]% Y; l! f& C) _
公仔箱論壇3 k. \" {6 e% ]9 H7 N8 `, S
麻油 少許
' k, o: o9 S8 F) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙公仔箱論壇) ~3 U  O; y! v; X, O; @8 m

$ D  z# b+ M4 ^+ V. V8 z5.39.217.77:8898蒜茸 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 K: E. I: @  e: a
生粉 1茶匙
' b- U8 M* @* ^4 s- O. Z( r* P$ S9 ?" M7 v5 G" o' g. A
黑椒 1茶匙
( N3 e; D* w) f5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙
( R- p1 g$ D$ P$ i * \3 N8 ]' g9 ~. d1 R
    ' s, w' Z. {8 J9 l0 j; j, X
做法:5.39.217.77:8898: j7 U8 F1 _4 X" ~6 z0 Z
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
) A" _. d% Y' T; X( |公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
  y5 C3 b/ `9 r9 X" d4 i/ H$ i6 l$ j3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 ?6 V! M. i4 O4 r
小貼士:公仔箱論壇& b, y0 S, n- @" T& c+ M
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇5 r, D; o5 `0 l2 [
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。5.39.217.77:8898/ u; J, V4 u9 ~! M  L
3. 亦可用焗爐來焗。 3 [  u$ H- @" F% r# o/ h3 V$ G

9 g; @3 I" W0 G+ {$ l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 k7 v& H( V  K公仔箱論壇
, K" h. H# A% J: M, F' y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼
( o! @0 `$ `- m* ^  u' H) ktvb now,tvbnow,bttvb 
9 N# d/ a6 S5 K7 A7 y5 U+ m5 n材料:(4人份)
. f* F- I8 ~! K1 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 500克
# ~- C4 B! {; [. z& s0 m' }公仔箱論壇蒜茸 適量
9 T6 g5 V- R+ }4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:公仔箱論壇, d# h0 ?/ ~* ]9 i
生抽1茶匙公仔箱論壇- v0 V% Y! r& [& h5 |% l! S
糖1茶匙
) T) h" Z$ I# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙) \5 t2 i$ U8 |5 F* }0 G5 o; H
酒1湯匙   5.39.217.77:8898: I) K; q1 j) p, `1 T' y
做法:公仔箱論壇& ]' n2 F2 O+ k
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。; F7 A: R1 y# t: ~+ r9 n
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) c9 Y+ O% f: I' s
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
( I) ~% v1 A+ T
0 b: [( K7 `& ?--------------------------------------------------------------------------
: b! Y1 e2 {" N: x9 E5.39.217.77:8898
3 }! J6 D8 l$ y7 @7 p6 {公仔箱論壇話梅雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 b9 S# U' ^0 {+ J( ?8 u/ v& {
 
! o+ c9 z2 i/ N/ X8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
; {% W5 o8 c: m- F7 y, Q  e公仔箱論壇雞翼 2 磅
- I! B) R4 ?5 N# x: o% O/ @薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ e' ?4 C$ J
話梅 5 - 6 粒
/ i/ |$ w) F0 e. N5 f, j5 y5.39.217.77:8898蔥 (切段) 1條
9 B$ r2 e& _% U% L片糖 1 / 2 塊 醃料:      $ a1 t! _% q& ]# u4 Z7 r
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
+ X( F* b6 g$ l. \$ _5.39.217.77:8898鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇; H8 S7 j: ~- X& e$ h/ g. Y/ q; K8 o
胡椒粉 少許 調味料:      5.39.217.77:8898* j* V- f  z8 e4 N
水 1 / 2 杯
  r$ A# V0 n+ P  ~" Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 / 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z. Z" L: R0 \5 O2 J
鹽 少許 公仔箱論壇7 y7 E9 {0 I5 r& ]" a& U+ d
做法:
' L4 M  p. b; A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# y" p3 U% ]* b4 ^
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
$ H7 k" o$ e$ }2 P- S8 x  ?《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
) E5 w9 u7 C: i" s3 P+ b& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
6 l# m2 _' I, q倒入生粉獻埋獻,即成。 0 f2 u) U: ~; J1 h% l: c* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' U7 Z; [  x6 f
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
/ e" Q& b& Y0 x1 Y: d1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: ?% g8 P7 R: Q  Y! L* N
材料:
; q5 I' M: e! O  j7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 o- C# Y% D3 }5 ^6 X
雞的二節翅300克
4 f- t0 a: Y0 _) \tvb now,tvbnow,bttvb
0 ^( l5 T  c$ t3 [6 f+ P! }公仔箱論壇蛋黃1個5.39.217.77:8898) i7 v6 H4 \/ Z! B4 d0 h' ^8 l
5.39.217.77:88982 O; T, t6 a" j* L
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 Q8 ^- ]# q
tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ V7 ~! S: X" ^. Q4 m
沙拉油2小匙
% P1 l& N+ M+ T1 {0 P公仔箱論壇醃料:7 W% z6 f% O; N1 A

- c3 C; [2 v1 C% d酒2小匙7 f- B. r. f$ x5 N1 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 R, y; L8 k4 U9 y5 v, Q7 e
醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 L# _. s/ n5 L, J( _  c: C
5 e5 a/ F" q! U0 T8 t
鹽1/4小匙
1 l2 j$ _$ r7 F8 @# Y% F7 [# O+ B/ L公仔箱論壇胡椒少許5.39.217.77:8898% C! e8 ^# i2 r, z4 D

% L8 w  ?9 K$ I  v9 `% S  T; @2 htvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許
% o1 e+ v; D# I1 n7 ?. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ t' I9 E+ s) M3 i/ [* o
辣椒粉少許
7 e" D( ~5 K! ?: C. T' `' k) n
% ]% g- ~) ~9 \ 
$ f/ H4 \) X/ @# f: Z% v9 k7 I* ^ 
- @# {# |4 f5 U) {6 g+ O做法:
" q: F! ?6 w2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。
; r5 N5 c1 ~3 |7 T' t1 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898! K1 w; F, D  U: S( J
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
  a& s' d/ {2 U2 P4 z  a- W+ F( t% c+ Y0 i; L+ _
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
# x% i+ G$ [8 l. F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
* S$ \3 r: }9 y+ Y3 g. Q8 I+ U6 C* D0 |* Y9 o3 i% j
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。公仔箱論壇- r4 h# E% x! p

2 J  A/ A; j5 u1 c7 i) Otvb now,tvbnow,bttvb6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
* p# ]% O/ o" }$ S& Z# L+ n) vtvb now,tvbnow,bttvb
& q- R/ _/ {3 \: B& v3 Z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 Z% q  C, ]- _8 P; T9 T% W公仔箱論壇0 e  M" C2 Y" o# r; [

! O2 |1 u( ?+ h1 _! z葡萄牙燴釀雞翼
) B6 Q- w) B! ?  s& g" h公仔箱論壇 
4 l* Y: c, R5 |" q& i5 ?材料:8 A4 e+ M1 r; ~6 L( \1 X' J

; Y; J! Y3 V3 c3 Z/ u* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼(連翼尖)10隻公仔箱論壇9 [0 u" I( ^5 c9 O8 z& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  `" i( V' K. o
白酒1/4杯
8 z' B- o7 {8 J! c3 ^* O  H' @/ L5.39.217.77:8898
- a, C4 h- y; T0 {清雞湯2/3杯5.39.217.77:88989 X8 p# @8 w4 W& {- u5 H+ e
釀餡:7 N7 p, q/ I9 Z8 ]6 l& V3 M0 A

; ]: t6 a# J5 g. M8 Q! gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* a. v8 a2 ]% J. I7 R

  k$ S6 Q2 F5 e1 X& C公仔箱論壇火腿2片
. K- \4 ~- P- u5 j0 ^/ i' A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  E/ @! ^  u- m3 }) K
混合香草2茶匙6 y8 u% b* v, H) o/ k; o
tvb now,tvbnow,bttvb! j# W- H+ F3 D7 R! r- r5 Q! D
 ! ]8 y1 c2 R' ^3 U, o# Q
醃料:
4 }# ?4 v# m  M2 V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  f7 t. P: T* J/ Y, |) T
生粉tvb now,tvbnow,bttvb, E. }3 X: M) c' U- l
& u7 H# R, f' g. L# q9 x9 p; h
豉油雞汁
; @7 j  @' ~5 h/ g8 [: mtvb now,tvbnow,bttvb9 L8 i$ f2 N$ s) s
生油各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x. c2 A2 H$ ^

9 l; O; g. r( s- z" @7 w# }食鹽1茶匙
7 e+ m7 @5 ^! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A2 ?# F/ Q. Y$ M' E0 ?# Z) z公仔箱論壇做法:公仔箱論壇& S9 ^, _6 p% s3 i, P  b* }% F
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
+ C3 g- x2 p0 [: I, [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
) s6 `4 r; \$ E4 b公仔箱論壇3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, m: D+ u: ]( p+ E, a' Y! S* b+ F

1 J# J, ^+ F* q/ w--------------------------------------------------------------------------
2 W+ ]! {+ n2 [. K0 c
" z0 x* a' m! Z' I& E8 E, |公仔箱論壇碳烤火雞翅公仔箱論壇+ p, H' z9 I2 d( ?  o% |; u; I+ i! o& R
  公仔箱論壇1 x8 L8 N' P, @  l4 v
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) H: ]4 p! Y# A: N
公仔箱論壇; u+ K$ {3 W  g4 r% g
火雞翅
6 y9 ]' S+ K" a% r; S0 l調味料:" E$ p6 w/ O  y
6 s" c4 H8 @* t
tabasco醬2匙
( r0 k/ f3 h9 X# O& j公仔箱論壇/ Y7 S% d$ s9 b; U
BBQ醬、蒜泥一大匙
0 v& L5 ?$ N' r4 t" H8 F) V9 j
% K% T8 W/ v7 O5.39.217.77:8898蜂蜜2小匙  u3 c7 B3 W' u
白醋1小匙
$ R0 x- d8 {6 a1 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ X' p6 o) k6 b7 n- stvb now,tvbnow,bttvb辣椒3支
% X8 h# A9 K8 g6 |1 X/ [5.39.217.77:8898
# h. r& M" f# I; M" O- xtvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙
. ~& s; h" E; V3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. N+ B; r8 ~, @; i( o2 U! J做法:
: k& }5 V! G) N  O$ Q9 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;0 d7 v2 M0 j4 q
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
4 R: V, v4 {9 k0 e) C, g- n3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
+ x3 m  @. z5 \* L: q" m% Z' |" o0 y" |4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。   J1 C; H- }0 I

: ^; ]$ m8 m9 ^4 ?9 q  o公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 W! p6 w( z4 k& }7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 H. N, {" L3 G7 [1 Z4 ]
翡翠鳳展翅1 l( i5 b. Q0 [" [) B! r/ F
  tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 |, `9 \& L3 [8 Q0 P$ N
材料 4人份)
1 ?. h" B1 V: l' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
, o1 o- X, ?2 L) mtvb now,tvbnow,bttvb
' Q9 C1 i) \7 k7 V: }# Y1 K0 t公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ v1 N. T) y8 i9 Q$ Z) b) f# O
" s1 o/ W# p, Q. u( f4 T# A
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]/ W! K" a! Q3 M/ F

# L  `) R* _/ [$ _. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 C' I, Y. C+ M' _
tvb now,tvbnow,bttvb7 V! D" B6 m) }; B; o9 Q  `
蒜蓉 12 湯匙
1 [; {9 s9 ?/ {: {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# \3 n" b- B. K; ^2 B+ w) ]0 B: |
酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( e7 [% K1 G

- c. m/ B8 o2 x  ]- C6 Z5.39.217.77:8898生菜 伴吃用
3 ]7 {+ ]- n- B" {& w" L7 E4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 g" J+ F) @9 I1 F$ c, Otvb now,tvbnow,bttvb
5 D# j) u# D0 p! m2 O8 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ q/ l  Y. _8 S
醃料:
& [: J9 N7 W' D6 y3 V+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 l. B+ y" i# M& D$ ?- Y) W$ k
舊莊特級蠔油 2 湯匙
1 a! C: x# {0 C1 A0 l: o5.39.217.77:8898
7 M3 g6 d& R2 k/ K8 \水 250 毫升 [1 杯]
, r" N2 o! y: t$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b/ X: F! g, z粟粉 2 茶匙
( Z8 e. [7 f/ [- j$ m9 w9 ^* z公仔箱論壇) L2 Z* ?$ Q9 `4 d' h6 L
糖 1 茶匙公仔箱論壇( E* ~# F/ o" I1 n7 N, Z8 F
 
- k' _9 H! L% O3 S) l$ V( ~4 s公仔箱論壇
2 D* @2 P9 L' B" R- stvb now,tvbnow,bttvb 
4 C! {( H4 h3 g公仔箱論壇& ]4 y! |3 T2 `/ s* v0 G& h- W
做法 :
9 e8 o* B7 U" t, k1 G8 L6 u# R5.39.217.77:88981. 雞翼與醃料拌勻。
7 o# T/ ^( @8 `5.39.217.77:88982. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
5 k8 b: O% a3 D+ s5.39.217.77:88983. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。, o) B1 k- }2 V8 O3 x: K% L
4. 吃時伴以生菜。 ) U1 ^6 N1 W( x2 y3 w2 n$ U5 h

* x" s8 X# t/ ^( M' p# T3 j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 [& `6 _2 |8 Z# Y

7 J- u( Z4 U" _- s腐乳雞翼
- ?8 ~2 o! o+ Z6 I, R4 c' L! Q1 S! V公仔箱論壇 
1 f+ c- r- g# A  A7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 L3 |0 \% ?4 {/ o
雞中翼 2磅
/ [/ B, O9 E; E0 F3 R. I$ {3 n; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Q$ I1 W! g; p/ |# |
蒜茸 2湯匙 ) l" `  a1 A' N* f
燒酒 少許公仔箱論壇2 @, a2 b& ]: k5 ?% o" r7 i

  A. a+ t+ W" }* Y乾蔥茸 2湯匙
0 ?2 v3 t; H- I- Q  z# R7 s" [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙
" p7 c+ i% {4 L* a+ S% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B5 y+ e/ j7 O( ?' b( z5.39.217.77:8898 
$ T- {3 T; p6 m, N' t" D1 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- y) b' G5 c
腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇" w# S7 `/ L4 n' l  N4 Q, D3 J
. Q3 K# _2 `. p0 a$ W& x: r
水 34杯
5 O# J  a" J* W% A/ K, Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 9 M) t' k2 D7 w, I2 X# t0 W) v/ I, Q9 Q
5.39.217.77:88982 y) Y! f- I9 ]' u
 # Z' h5 F% R) Q: E. x
  公仔箱論壇7 }4 L; S7 k" Z. [* ]  q8 w
做法: : ^# x  n! V+ o9 {$ i) m+ C
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 # B2 c9 q: F4 k/ {* |* h' g
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 5.39.217.77:88988 S9 [9 g9 C: w4 @

1 t3 S' L( N* o; d  g. q& R5.39.217.77:8898小貼士:
2 u( V0 Q( Q# r' h" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 W1 R9 Y- t& b+ [
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
  ~6 ^8 ?( B: w$ f& M% G  ~2 H' E$ X# ~9 r
--------------------------------------------------------------------------7 T" I6 K5 j  O1 i% }" |3 U" S

* M! Q; h  T$ z% r蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* a. d* ?1 W$ }6 m+ C
 
' H, Q$ k; y0 N7 ]" l材料:
3 B/ W3 F0 P, y" Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻 " B  B% k' n! c
薑汁1茶匙
" v  R, \" l' e6 I- Q7 F& ]4 htvb now,tvbnow,bttvb魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 w5 A1 X& {4 a% c# n
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 j- s* c+ ~8 o0 m6 Y
生粉/麵粉少許
5 v4 m3 v; C7 d3 h% t( J蒜茸6瓣
5 @2 w. `! w; S: J+ X牛油3湯匙5.39.217.77:8898( I4 V! P: v( b0 L4 d8 T
糖1茶匙
( n3 z) F) }8 \2 w4 I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( s/ X/ d% K; r: f
     
. N. J& Z$ O- u$ e: ^( w5.39.217.77:8898做法:4 F7 r+ V. M" J& s+ Q: S
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;5.39.217.77:8898& Y% ]# T1 R# z
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
, U- ~4 z3 U9 ^% g/ M  O# H; R3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
* h1 }5 D; i+ T  T: G/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 # n0 J9 W% B  J1 E: ^/ \4 d3 V# Y
公仔箱論壇: i* B6 h* v1 Y& P- N4 S+ a+ A
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) x+ Y, V1 g# @) E

+ H) _6 Z( g& R+ |7 v* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼
6 b0 q* U9 z/ J2 D  {公仔箱論壇  ( ~4 \. Y5 g( E' b
材料: ' I5 L2 y* d$ w! n
雞翼 4隻 公仔箱論壇' a) O3 u; P/ {% ~% r
糖蓮子 半碗 公仔箱論壇: n( q* h& F$ w3 q2 O. P
糯米飯 1碗
* p1 E/ t1 j3 e! c, Q0 w! z9 O公仔箱論壇臘腸  " X& t; _& G! D9 w9 w
臘肉 公仔箱論壇1 |9 \- ?4 Z( m/ a, R: N# b
火腿 5.39.217.77:88980 L1 L) T4 i& h. \5 P, J7 s
閏腸
+ z" r, ~8 P+ v. i, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗
! c# Q) u0 a* M& p4 G6 S" [5.39.217.77:8898海參
3 }* o' Y/ b. B1 y2 v6 g蝦米
% s3 [" [3 j2 V4 O  otvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙 5.39.217.77:8898# f# @# d/ p5 A0 h4 Z1 s: D. u
蜜糖 半碗
5 k' ^% o: _4 T; g+ P清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 ~' r. N6 @0 k
     
3 d& u6 R2 g1 r) p0 d2 \做法:
8 u7 b* [* V$ i6 |  W" t' g1. 將雞翼去骨。
6 B8 o1 U- V9 f; u' Z. k公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
0 H6 _8 X. o& }) m* g. v) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.77:8898% P4 j4 j8 a: |) W/ B
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
' N8 Z3 `( {- N" [5.39.217.77:88985. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 0 h" u4 u, t+ z0 i2 B  m7 Q/ S
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
% r- \- L: L3 P+ J) O% l, J' H+ w5.39.217.77:88987. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
9 }( I+ {9 }) K2 |, `) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N$ z7 R$ G: @- |8 K6 ]; G2 e9 {% f5 D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) J$ b) r# T
公仔箱論壇" K  }. g5 K2 C/ R3 |' {2 o
蜜糖煎雞翼
* j# A; U' q( K# S2 d8 G7 ?8 [& e5.39.217.77:8898
) F4 s( I7 Z& x7 N- ytvb now,tvbnow,bttvb 
2 L! t8 p0 S7 w4 f5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898# N1 d: k. [( |  M# c; {5 i  n! c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% s0 s8 A# V7 R
雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) h! {5 B. e: t, }3 ~8 c4 p
蜜糖三湯匙公仔箱論壇4 f! a% P. ]/ y3 n9 t9 ]* C
粗黑胡椒粉兩茶匙
9 v$ C9 b9 a' x, ~" g蒜頭、薑少許/ P/ S3 I9 G) {1 }0 m( s
 
% l+ a$ l# c8 R/ g: Q1 {0 @+ ?tvb now,tvbnow,bttvb   
/ A2 Y, n* b; k$ l做法:
% u* z) x' W! R2 a! C5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨滴乾水;tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 O! S9 d; k! i; F! {) }1 |+ d
公仔箱論壇& G. w, n1 x4 l+ H8 s+ o: r: l
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
9 m& B8 ~& @* v' k$ j+ X5.39.217.77:8898
) \) c* A/ _/ W% i5 K3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇: G9 d* t. x1 K" ^7 p, G* H

+ j" o+ O# U! c& k; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。公仔箱論壇) U0 o# w. B8 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ I! @9 i8 G' c3 ?) g3 w
小貼士:
7 O0 m$ A7 f+ T- ?& q: btvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
2 d- J& B/ \9 p5.39.217.77:8898
! x) R3 v2 P2 U--------------------------------------------------------------------------
, j7 k5 {! S  s/ i5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 I. l. S1 M5 w/ ^. e

8 }2 o4 l" ^% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油炆雞翼5.39.217.77:8898; o1 K, ^: j: _2 @
 
3 @$ W2 z2 M" B5.39.217.77:8898材料:8 w  F. ?5 Q% s  y& a5 [
雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! M  m4 o( g# n) G3 E- ?( d: Z
薑2片! }& S! w5 ~- C6 G* t
蒜(片)2粒
% A1 s8 d! }4 D* utvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:: ~; q. {1 ~( G2 G% J
生抽1茶匙- R6 U% m3 T6 P7 C( r( i" y: n; c
糖1/2茶匙
5 w* d+ I! r( e0 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, K4 l; r5 G* [8 c6 p$ w
薑汁酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 V- @6 l& q0 g0 t; U
  調味料B:公仔箱論壇# F5 O" @$ y3 \. o" G9 d
蠔油2湯匙: |5 U4 a0 i& `: j! w  y
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 L" m, S: r) R/ T
老抽1茶匙
+ D- w1 u/ d2 U$ f; E- ttvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙. ~3 k7 F- a- }
胡椒粉少許
: m) }3 ?) R# x- ?! Y5.39.217.77:8898水1/2杯 5.39.217.77:88986 N! B  [0 s0 x: V) `) g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 |& |& b: s, u. y/ y: U
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; K/ ]) k2 {% r2 I
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
- c7 P# `- R% J& G! o/ ^, v  v
: i/ k* y; x' {! I# M8 [* k! x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 {/ t8 P9 `' @$ @$ Ytvb now,tvbnow,bttvb" v: u/ f, v+ P$ e, p
墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: g' d( o) W, A. [# j
 
! S4 _  ~* B4 f7 V' F. n材料:5.39.217.77:8898+ g. f  d; Y* n* m' [) e8 Q
雞中翼500克
# a, V4 d9 c/ o# Y3 l9 Q/ J公仔箱論壇洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# H3 h! F" j: J) `( @' v
番茄2個5.39.217.77:8898' E, h. @6 M; W) ^: a
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb6 `# y4 Z1 f' Z2 R0 s
蒜蓉2茶匙5 [' o6 |; r5 l! p& o% K, \2 H
紅椒粉少許
: l, {% g* p5 M* I# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙
6 b# ]8 y- n7 w4 i/ q& r  A! R" A紅腰豆1杯
0 d4 j/ ]. |# b9 M6 e( m1 A, O' E5.39.217.77:8898     
2 @1 n3 \  i4 s/ U3 U; W  w; y做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" z, ~! N8 ]4 r
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
, E& k! K) Q) r+ }" c8 n. t$ z, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
; G/ O" g+ O* c+ p( s" `' i公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
& o& W3 Z4 Q7 A3 P% x; ?4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇0 D1 ]- w3 J# `# H

5 @) x& y5 K; g7 Qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 ~  T' |6 P' C2 ~. C8 i' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' p+ p4 R% h  K0 p3 [0 x! K  a' e
墨西哥雙味香辣雞翼
  D/ j/ ~; b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 
* c3 f: E5 [$ F. Ptvb now,tvbnow,bttvb材料 :
( I4 w  N* Y3 a+ B- r$ S: @
* t" n9 J# B  q8 P" _4 V# j; S8 D8 E4 隻雞搥公仔箱論壇) x( D- r% j0 ~2 B! S% }# O
4 隻雞中翼  k% N$ E; U- o1 V! p+ I% Z& O
& x2 C( C( C. }8 o0 L2 Z
 % s6 p7 I. U, Z" w

- h/ w! W. D1 _! W1 C9 ^" K" `醃料 :
0 ]5 L2 O8 g- m* U公仔箱論壇
3 {  O$ o9 m0 y! P+ T* e5 o# b公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許
/ \! M3 ]1 T3 s7 P1 N: [
1 f$ p( k2 c  J5 y9 U/ z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( Y" N+ L4 i3 F) i4 ~
汁料(a):
; n* A: P& ~" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: P: S% z4 t, R7 V/ q- \
1 湯匙溶牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& Z, Z, r6 v' `) x' ~
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
% V( L* @% n, X" P5 E蒜粉少許公仔箱論壇1 u' m& o2 u: c$ ]6 I
公仔箱論壇! {5 R) x" N& i. R" a: C
 3 n" @  }1 P2 b  r) U
/ [) w* T5 H# [9 C6 B% W- t
汁料(b):
! w3 V% t9 Y- O& |' z5.39.217.77:8898  T* I1 z/ Q& g6 w- G
1/2 杯 BBQ 汁5.39.217.77:8898- E+ d$ @& h% u: K2 c6 t
公仔箱論壇" D0 p7 x: `& z* ?+ i2 Z
做 法 : ! K( A/ Y: u  [, c8 x. o

2 K7 i3 j7 z2 u1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。5.39.217.77:88985 m( H4 i( K0 I  Y" [5 U
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。0 j3 f- M- X' i/ J. A2 X
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇1 r& g8 |- j+ o! d: Y
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! I1 |& @0 E/ b9 i' l/ s! o
tvb now,tvbnow,bttvb& e+ ~8 O) E. C$ C
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
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5 M/ H# n. {& J8 G' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ~% r8 F- N/ K& }( U6 I1 s
糖醋雞翅5 l; A6 E7 X5 ~  e/ L7 l
 
/ i6 M/ }7 W: E1 ^; \. v! y  z5.39.217.77:8898材料:
7 n" \  a5 l1 X" S% l! d9 Qtvb now,tvbnow,bttvb* e) K& ?3 v" h& Q# c' M
雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( P0 E0 t6 T2 F  N2 F
5.39.217.77:8898' a; l( _4 Q0 \$ j  I1 ~; }
老薑
) O  m  k- G2 d( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T7 G& Q) N& i8 ]5.39.217.77:8898) D% e/ ^# R, r2 e8 w$ ~1 d. r
 6 T3 z7 y: J. U! `) U' _
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 ?, |6 W% D( M# G: ?+ V. I
* V8 d$ M6 ^/ N1 f* S
烏醋公仔箱論壇( F# J8 x1 I# N! P3 U; |

' r" W* J1 D/ R- Rtvb now,tvbnow,bttvb. h1 v' T1 v1 x3 f. j: J7 Y5 y
 
1 @1 ^3 U8 \3 m3 e- e公仔箱論壇做法:
4 _2 J/ S% _/ B; M4 @( c5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W1 A# r1 f: E1.將雞翅切成二段、老薑切片;
9 P" U6 U! O+ c  atvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
2 j* h- a; h: |+ ^$ Z! V5.39.217.77:88983.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;公仔箱論壇! P6 G4 }$ ?& ?8 h- i: ?
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
" R4 [+ [2 j1 [  A3 {, I
6 s; l2 K" h+ d# Q% p$ p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; R2 q$ P6 ~+ @, s3 ~9 N
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* b5 f# E; h1 b. Z7 A5 G# Z+ `鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- q; X1 A6 i  i7 ?, G! Y0 p" }( M
  5 t2 v, z6 v5 C# }- f3 Y9 z
材料:
) u* _) m, L) E9 `, k' h4 p; Q; p0 N5.39.217.77:8898" ?- q+ E8 y* |( O+ s4 }) A7 O
鮑魚300克
' I+ z) a& {0 O/ E/ t2 H$ ?8 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l2 P' Z1 q. J
雞翼500克
+ B( W* b" d# _* ^4 S5.39.217.77:8898( o' k% ?4 H5 f" {! U
火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ Z" [5 e- R; C/ }5 m

' \1 r" x  C2 }( n$ m* Y/ v) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" y' v) W0 H/ r2 ?2 D. `) J

/ Q, w4 n4 E! Ftvb now,tvbnow,bttvb菜芯500克
3 d2 ?- Z2 u# Y調味料:
0 Y/ |$ `5 t( ]+ P, J5 E& z/ ]6 p& e公仔箱論壇9 F9 `: s% v$ ~+ A( }/ t! A* h
蠔油30克
( U, Y1 S# _+ D) X$ M' Mtvb now,tvbnow,bttvb" I) N9 S3 c) [- I# U  m
鹽4克
: a& _  K! i- z' x8 l, ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( F% I' U: R  m' l/ O3 l  j2 D
白糖15克4 K  R3 B' Z2 @" c+ G

" z) i3 l0 v. K3 [8 x濕澱粉10克公仔箱論壇8 E  B- L+ ?+ [" r6 I' w

% L0 Z; {6 a4 L6 x料酒30克
, A0 i, y9 B# c. V& x$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k7 \( d! v- S
味精少許
6 c) H. n# U. E公仔箱論壇
' g1 b7 O& H) p3 r% x+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克tvb now,tvbnow,bttvb, H! Z2 ~/ P" B5 L% S; X

2 _7 g4 |! r! N' i& e) S! t3 P& a薑末10克
. P& V+ w9 ^' {& D4 ?* E. g: \: ]5.39.217.77:8898  - @! u9 s9 V- C) D6 \: t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( y7 x! ~. h$ V8 b( y' @' d
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。公仔箱論壇: d1 A3 [# E7 @. Q5 s/ V
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。tvb now,tvbnow,bttvb  r0 V/ Y4 N% U
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。5.39.217.77:8898* y# u/ n5 H# Q1 M
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
6 N; m. ^1 V: x+ W% B9 C0 d! ~
7 C! W2 G* u6 _* o* P5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
4 W; |; f3 @: Z3 k. s, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ d. F2 k, U) s/ k
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: B& I4 ?- y" G
 
6 A# C) p! c9 X6 y! q材料:  
* A: y* d& E0 K  k. X! Utvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼  0 U( b0 w8 |; R7 ]. N# q) |, c
50克 叉燒公仔箱論壇) H! a$ R; ~; A
50克 甘筍5.39.217.77:88980 B) Y& _* Y6 q6 B* z  a' b
100克 菜心  
) x# f/ z* |6 \* m1片 薑 ; W4 A  S- i, i
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
! B% M, T# \. a% C# l/ Q+ M5.39.217.77:88981湯匙 酒 $ b! u* r. [# T& c! t7 r
1粒 蒜頭
+ n6 o' V( g, Y. b8 O  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' |% A5 k5 h

+ N, I" P% u  {8 }4 |% x  V- |; Q5.39.217.77:88981茶匙 鹽
9 I( ?( v: n  C6 N. B1 ytvb now,tvbnow,bttvb$ s6 H; x, y* u* ~
1茶匙 糖 公仔箱論壇& m0 s* z+ c/ m* |) O7 |; I
- p1 y3 G* r$ ^/ E" Y7 D/ ~% G' ~
2茶匙 生抽
& D0 K% n9 g1 w5 z. W公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y; F% ~# E/ q& f$ G
1/4茶匙 麻油
, Z' n& C- K9 @/ [) \5.39.217.77:8898
& \* O0 B- ~+ o5.39.217.77:8898少許 胡椒粉
- ]6 @, K. d& U& t70毫升 雞湯
$ Y. \4 @. T. g, x$ P公仔箱論壇
/ p5 H0 k" _, D1 t( h 2 i/ B6 T7 {) k7 d" b+ @
芡汁: . V2 l# C& m1 Q1 p
1/2茶匙 粟粉 + n% \. B0 ?* \6 u# D; r* O
2茶匙 水
' N; B9 t; p' a5 a3 _  L4 b9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 h* p' l+ l  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb. s" V3 M; W1 i5 b: A2 w
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
! _7 {% B5 d! w- Y2 _5.39.217.77:88983. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w) \5 l6 V4 }) F5 \- b: }
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
9 W" b4 A9 i' w5 y2 \. y5. 煎雞翼10分鐘。
* f, ^5 E. M+ G. k公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
  i# P) Z7 f4 X9 U! f7 m5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% C6 H9 d' g, X1 s: D+ X
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
% {, d& }" O& h" [3 I公仔箱論壇
1 ~3 p$ Y8 D& s( c, T5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# w2 s; m* x/ W

( @0 l' B9 G$ p' w1 \+ E, U薑蜜雞翼, x: {2 D5 Y4 M6 J3 ^$ @
  8 A5 K. D; E* \: D/ ^* i  h8 q
材料﹕# r9 W: C1 m. p1 z
雞翼16隻tvb now,tvbnow,bttvb1 @: S7 ^6 ]  p# _' e/ |
蒜肉4粒1 \" O# |) S: J( r
乾蔥20粒6 J; C+ q8 p! @+ \, a8 D( h+ i
薑二兩tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ P9 b! i" |; h! k. X- v
油三湯羹 調味料:
% G" N7 b0 K/ R# I5 T% \; h# H2 ^公仔箱論壇老抽一湯羹
% w0 ~- @) J% `tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& c4 g8 |/ B2 O1 r) j! s! v- H& Q
蜜糖兩湯羹
! d4 Y  @! P& p. ?, G0 Mtvb now,tvbnow,bttvb紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( V; _% G, i# g5 b) b
薑汁兩湯羹
# ]5 n6 m7 ^( ?8 s0 j6 i公仔箱論壇水四湯羹  
6 _/ u( J/ J0 n' btvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 U; ?2 q7 h* L/ {! o( R
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( x+ d  Z7 Z; l* B" S
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
4 S' z' t/ z6 c! @$ [* A3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
/ Y2 u! w+ ?4 y* z' d公仔箱論壇4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
* R: q8 l1 G- ?; Y: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
5 t1 G# _' c. A4 v公仔箱論壇
) ]* B( U1 ?) Y0 B# q, jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- c$ H$ t0 h* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  V& \+ v" e) [' g2 l( c
薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. A4 i$ _0 E. `% H1 c
 
6 U) `) D9 @3 @" d; i& \, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 |! K: O; f! k% ?' i4 z雞中翼1斤! F7 P) R5 [% B! u1 X  K+ b
蔥(切粒)4條
3 o2 I4 g% b) h7 ^8 Q" j5.39.217.77:8898薑1塊 醃料:
" Z7 S. f# T* H: a/ M0 F4 g5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
$ Q/ E: ]8 \$ U' l( T- _老抽 1茶匙 8 q% Q* W' q/ y2 K% r7 Y+ F
生粉 1/2湯匙
- n8 M1 Q# ]* R+ }油 1湯匙 調味料:
! `* B6 w, `) B& @" f: ^" _蠔油 1 1/2湯匙 : n5 Q/ y$ b. |: {( |
糖 1/2茶匙
5 d9 {! x  |- H$ J: N! ]& Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898. l7 k4 f- _' P% ]
清水 1/2杯 5.39.217.77:8898. c3 k* G* P: |2 G3 b9 n; Q
做法:
7 J- k; X; l/ }$ P% `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
$ n% U) g& u4 b; h2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 " p! E+ ?/ R) E9 N' R
/ e6 Z8 I- @: y  K
用鑊:
' ?& H4 h1 Z3 a5.39.217.77:8898醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
3 w' k' ]& `1 i. H: B4 K' G$ O# F鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
$ @9 Y# N) z# Y2 D2 O7 P$ r9 Btvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,公仔箱論壇  F5 y2 X% @0 R4 G, {4 k
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb; \, e( H; t, Y
公仔箱論壇& z$ g$ P: i* z
用焗爐: 5.39.217.77:8898- p# {7 q* X/ v: r' t
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
$ |$ y' X4 Y8 Y8 ~  u放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,2 d! q. [# A# y4 m& M
在15分鐘時把雞翼轉面一次
, u# M3 r% N) }( O0 h$ y& h5.39.217.77:8898
; j" ]8 m3 J1 w2 |小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 u* q: z! i# R$ v% b  A9 g1 e
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇: _8 @8 a* s/ g, g4 Q
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
# M0 ~& b9 E$ O! ?# y8 K( p2 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: A, @+ Q( r( y2 _- j
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* R! L) r5 q8 o( `
( h; j2 t" @& a  c$ u. v. d, f; @5 l5.39.217.77:8898薯仔炆咖哩雞翼
: ~! A6 r1 V! x: y5 o: w/ @  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% a  a4 |5 E
材料:
" L( r  U2 `! X8 M8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r! ~8 N0 j- C7 H1 z% O
雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- r2 Q' g1 c+ P( c) K7 V' z2 m
6 \9 c( v! C+ d7 s# F
薯仔兩個(批皮切片備用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: Q- J4 x9 {& u+ x; f5 E0 U

  q% |7 v& o, C蒜茸少許
+ F: p. J) Y8 {. {. [
+ p; T  V' c' @: U. q公仔箱論壇 
' ?$ o3 j" L" C& {( e5.39.217.77:8898醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 N7 }( B: c1 _  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 V& ]0 Q5 X! x9 ~
糖半茶匙
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5 d: O( r6 q/ E6 [- N+ T- I( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W! p) G4 h0 [
5.39.217.77:88987 l* M# C1 k4 w2 ~3 V  ?' v! N. C
豆粉少許
) T( b3 t) @: P& b( L/ R1 G  u) t+ e5.39.217.77:8898
7 Z( W; \, O; Z* \6 A2 Z! n( c9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許* z# e9 T5 L/ [& _) A" C7 T8 k2 F
! V2 {; x( B2 n4 j* N
豉油一茶匙5.39.217.77:8898. g7 b  e# H% W' B; x
tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 |8 k( e2 @% K
咖哩粉半茶匙
8 B  k; k; C6 t1 E公仔箱論壇芡汁:
8 i) ^: s; y9 G: n- _( r$ utvb now,tvbnow,bttvb
3 F: u3 K7 }' ~/ b; i: i; F5.39.217.77:8898水及豆粉半茶匙
( W' B& V7 d0 G' l) ~+ h* u4 k
* C+ i6 Y( j+ [. O3 D. N+ W( w/ v公仔箱論壇椰漿一茶匙
" ^  B7 e, R1 R4 `8 j
: j- l7 _: i& b0 l- ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶一茶匙
+ K3 r0 c2 T3 v4 [6 O9 ~4 y5.39.217.77:8898
6 m2 j( w! Q7 U5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! Z2 u4 ]/ B1 d% O; R4 y' f6 x
, b3 t/ h1 V: H5 B( ?
做法:7 d% D/ |4 h4 e/ b3 e2 I

9 t* q2 }- |4 D& P/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。+ v1 L- k: }) h

( j& i; k4 o, w7 \: Q5 b7 b5.39.217.77:88982. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
8 i/ a" I% P  ^0 U# N% x/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x' @% a" x5 @0 [- M  n! c# z3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
- }% r$ r) a5 w0 y3 ?4 w' `& V公仔箱論壇4. 加蓋大火炆至將近乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 o5 P, q6 r8 ?7 ~* k

6 i2 h: V" p3 H& Z; c' B! V" r; P5.39.217.77:88985. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
2 D0 G, l" `( d: Etvb now,tvbnow,bttvb' o+ v/ r: u" T0 r
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9 A* J6 ~2 w) ~% Q" M- U# x: |5.39.217.77:8898
& Q* T3 D) k6 o! c: S5 \
4 n8 L9 |2 i* D7 y. ~( v# H: ^檸檬炆雞翼
$ I) y. C( o% i: p+ e  公仔箱論壇% Y& Q( ]' R# O9 X* N
材料 :(4人份)+ o5 J7 s( |" O1 L3 T. d: q
雞翼2磅
, u# k% ]- s' R5 j生抽2湯匙
4 I4 X$ x4 O: U% J9 O; |( w) R蠔油2湯匙
  V' @( M2 t* ~% P) d5.39.217.77:8898薑片6片
( S  n/ O1 E1 z8 V4 t公仔箱論壇片糖2片
2 I2 R+ Q  e9 l/ w1 ]( u% v公仔箱論壇老抽2湯匙
  d, X5 a' T: I5.39.217.77:8898檸檬6片5.39.217.77:8898  Z, j1 G" ~! i! \4 k
     
9 i1 S) P  [3 d& W' `! `9 ]" z, u7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:4 \: @9 D# [9 \* S
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
* L6 X% B8 r  R# s6 c5 Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇0 w& R$ D" q% ?/ |; C
) g& h9 D' A% i- t' t6 o4 ~0 I* a# \
小貼士:) T) C) i; t2 o* @) A
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇0 {1 g, w  t" `' [# `" U
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
/ d& s9 A, t, T* B+ Z0 p  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! U& e5 `6 p$ u
材料:# r" x) l/ a0 g2 s+ O; E

- l2 M. c, O) ^& j, s. l公仔箱論壇雞翼5隻公仔箱論壇* k6 j3 f- `3 @  m
冬筍1隻 5.39.217.77:88982 u1 A# Q4 m$ ]! \+ h
小冬菇 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# Y% }. C  p! q+ n+ R4 L0 o- c6 z
醬油2大匙 公仔箱論壇% ^8 x) }# r5 Q/ @8 @# V& N2 V
豆苗半斤: I" U: @2 W% \4 F, H, x
 tvb now,tvbnow,bttvb. W5 X8 B7 |- p( Q4 e. ~# F
調味料:
  E) i5 m) D/ X; h5 M水1杯
2 g8 r3 K, `3 d+ _/ ^5 u酒1大匙
* z6 m# n! J! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
- N( J% m2 v: W5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖1/2兩  
: n+ Y! t) d( z3 O! e6 l1 U' t, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- G8 o* ]( V9 b公仔箱論壇/ u. q) Z: @+ E4 r/ h6 z5 Q0 ~
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,tvb now,tvbnow,bttvb0 g* O# t; d+ T  J) ]
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
/ T# l7 o/ `. _) Z% R3 @2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
4 K0 M$ p" ]) }  y& |9 ~6 H9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。  N0 s3 Z  g; A

/ I2 z. u2 T6 l( U4 J7 ?' T
  o0 s3 X! C( h7 D& A. A) u- ^--------------------------------------------------------------------------
' t, D; I/ P0 t2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M  g' D& a$ P( v- q9 l5.39.217.77:8898雙味雞翼
. r8 o4 I, v* I9 S- l5.39.217.77:8898 
6 P4 |* b. Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
, x+ V& S: e- u7 T大雞翼8隻
: J# Z! j& ~* ~7 g芥蘭160克公仔箱論壇$ C+ K  ]3 J3 J
花、甘荀花數片 
# a( `1 {: a/ L3 b* b( q5.39.217.77:8898蔥段1條 公仔箱論壇9 ^6 D6 H  j. r) |4 f$ p% c
蒜茸1茶匙 
: `' P/ `1 ^& b! X( o7 _5.39.217.77:8898薑茸1/4茶匙5.39.217.77:88984 F" S; N7 P0 \! Z" L. d8 g
  醃枓﹕
- J, M* Q6 @4 Y* ?( u+ A公仔箱論壇生抽1茶匙
* e$ |1 M1 `& g+ q公仔箱論壇紹酒各1/2茶匙
# ], [) K0 ?/ T9 x生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:5.39.217.77:8898! f9 E% p1 c9 H4 k
上湯1/4杯
  Z0 q/ _- v2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙
7 y' l( E% [- l& ?0 O" _5.39.217.77:8898糖1/8茶匙; L  x" A/ O& C: x0 p  L' S
鹽少許 調味料:
2 M) l) ]$ _% }6 x1 l: ~, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙
0 m1 N0 ?0 ?& K& B2 e9 P. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
  J1 D" z# M# T! F0 n9 |: I- ?蠔油1茶匙5.39.217.77:8898$ @4 s) F3 X6 m+ A# {8 |' g" B. v
糖1/3茶匙; k: ~1 ~% C. v
生粉1/4茶匙5.39.217.77:88985 g0 l9 X+ I* @' n8 D6 S
麻油, 胡椒粉各少許 ) ~: r4 J# F0 p' ]4 {5 o5 A! M
做法:
; ?$ m* k( k* U; s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
7 x" o0 I5 X8 G3 D) u! M: t$ {  e5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
* _  u# j& L3 V% V5.39.217.77:88983. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;, `  s9 D4 Q4 e
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;5.39.217.77:8898/ k# T3 O, k* j) C/ J
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
2 Y" [( v! T4 G& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A# k$ W' a4 n1 L7 [: p/ P8 R5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 Y  O4 k, s! a0 G. L
% D0 l. w: E" w
  ?. q4 ^6 Q" I( s% R! P; y% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米釀雞翼
: v+ P4 @6 t9 x9 C公仔箱論壇 
2 |( u/ I* i$ L  n  e% Y, qtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 A7 W8 _! _; m  d+ g- \% v4 j) x
大雞全翼10隻(起骨)
5 ?0 v  g8 p! g" U  P) T6 Y$ A5.39.217.77:8898糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ F1 ?+ K: r) N; q# h7 N* V
全瘦臘腸1條(粒)2 R& f: {( O5 O3 c
乾蝦米半碗(切碎)
# w! n- d% K% F# k2 P公仔箱論壇  調味料:
, c" U: N. ~8 u. e" M鹽1/3茶匙
. i; X' k% t6 _- C9 a/ E' X糖1/2茶匙
. c4 M( b2 Z) R+ X5.39.217.77:8898蠔油1 1/2湯匙左右  
% V  B- [9 y# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ Z& [3 a/ X; w9 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
3 @0 ?- r2 w5 ~7 R, K  _2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
2 O5 |4 D  t. o( W+ ~5 c5.39.217.77:88982. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 l& j. x9 x, C. w! ^
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  c& P, ^# r: s  R
tvb now,tvbnow,bttvb5 K" y% a1 a2 r' C; H$ ?1 D+ a
----------------------------------------------------------------------------------4 {3 z" [/ v$ k: h& E1 m/ N: t

- l1 o( R; ?  A* [6 h7 Y9 V6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 t( C/ `( A3 F# V; U+ {
  + t, c6 M3 t; l0 e
材料:
, {% f( D" z/ }3 _6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \, m- j0 S% l5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅
/ y( |; B6 H* [- Y4 x- Z蘋果
1 A" R2 v) d' E. L* t# a8 \( o' W
8 @: `& L, {( m0 [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 
# g7 W$ |$ b$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& f) x4 D- A9 i. y; j2 N

, u) V" K, W9 \3 B4 O+ k公仔箱論壇食用油5.39.217.77:8898  _9 S* K! c+ V& T8 O* j
tvb now,tvbnow,bttvb8 o: F" j! |# \3 k+ |# Z2 u) _

0 X. g3 T  S. f: N% p) O$ z公仔箱論壇1 g5 \1 ^4 V8 P/ E! u( x3 Y
老抽
& A; O  k0 Q, x: T2 W5.39.217.77:8898
9 c3 t+ B- }& h1 ]9 s/ c: q7 {  |0 N公仔箱論壇料酒
. g& Q, M) q, V( t8 J3 `( {tvb now,tvbnow,bttvb
2 n; J3 y; e3 S- e" X0 v, g乾紅辣椒" C: d" f! g" V" ?* R- C

1 Y3 q7 D0 T; \7 d$ c公仔箱論壇
, ?9 g4 Z- W0 L7 q2 [" m9 A
7 v) T" m- c/ C0 u( R# T公仔箱論壇清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! P5 e: R' v

9 d$ ?1 B% d6 n  I做法:
3 k" h  }5 j% |. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
& Q# x9 \6 S, ?% _/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
1 h+ }- Y# s' t* e5.39.217.77:88983. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
+ J  k9 ~4 z; ~  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& L5 J# j) e+ j& \- l3 D: _
----------------------------------------------------------------------------------
* M# r/ n4 O* D( E" X) y" k0 ~5 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p- r, Z! u! k& m# X. y4 L/ V
蠔汁雞翼煲公仔箱論壇0 c1 Q, M. E3 E
  公仔箱論壇  v# |  y. V( o0 {
材料:公仔箱論壇, q- f3 E& M7 L

! v5 u; W' d5 E$ e% Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 k8 \# A' L* R/ n1 S$ e5 i
蔥1棵 ( 切 段 )) S6 p: b0 \% B) H5 R) b2 ^
蒜蓉 1 湯 匙
% y. E( P7 ^% N7 A冬菇 50 克tvb now,tvbnow,bttvb3 M  s! Y. |" Y
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ }1 M+ L9 M! t0 p) K7 ]7 z
tvb now,tvbnow,bttvb% k6 m$ w$ t* y3 s; W
蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898! D" I" r2 G4 m" Q+ y) ~6 B5 q
紹興酒1湯匙
9 B" @# m' J: w: k# ^; X8 B; K2 d* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙
( l5 n+ X! }8 l' w/ O, v! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙
3 Z& |- m+ K9 \  q% x$ ]* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 o" Z! q  J- u8 e0 z6 c
 
) H+ e; z" @. Z; U$ h5 E芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 F$ V" o& m# N! f" q# e

+ P! e/ R+ R) b' v' l" V% c; Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! _5 G' p$ t0 g- T
水 2/3 杯
9 n4 |* t+ H: {2 _& p9 N' ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 k3 X! ^7 Q: U/ x
) l+ ]9 r% f' |, q& V
 ' ]0 L% e5 g  s2 Y1 q3 C4 S5 ^

3 c& q+ T' G8 U2 ]' o5.39.217.77:8898做法:
& }: P" N  [" j+ otvb now,tvbnow,bttvb. t# A1 H$ `/ o1 U: f( t$ v
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。公仔箱論壇* x! W! ?3 p6 D, V0 N# ]9 y
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。公仔箱論壇0 J$ L4 ^- }$ S' r
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。5.39.217.77:88988 h: w. r) ^2 L

8 D1 N3 Z( ~7 Z" t% E" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:慢火炒至八成熟即可5.39.217.77:8898" E) q3 b% U% |5 d5 q/ T
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲9 m, K, c1 q7 P8 ^* y, I4 P1 w
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 Q1 ^# o! p' E5 M' {
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。8 o( w) Y' K- k: y8 m( m5 Y0 x
tvb now,tvbnow,bttvb) K4 Q; O% i: v" l9 P
----------------------------------------------------------------------------------2 Q; g6 m2 X) F1 t

  ~! {2 z( g. B- }7 ~5.39.217.77:8898
/ y1 s$ E/ \9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣雞翅
/ ^. ]. r8 p3 X5 c9 p  r( atvb now,tvbnow,bttvb 
9 a4 r+ v7 M' e1 `材料: 5.39.217.77:8898' u" h; B- H, V- o0 v5 z& `4 J
雞翅 20隻 5.39.217.77:8898& B) I# z' Q( Q* m- N  M% C
炸油 一鍋 + W$ ?6 F, o9 N3 f  S% V  {
溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇# a1 D8 T( h2 V
鹽 適量 公仔箱論壇; X& w% G- t% E. H; O" l$ l
現磨黑胡椒 適量 5.39.217.77:8898( C- g0 s) A. V. s0 O/ J& q/ S5 l
白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F' Q; _2 {  m
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
; Q/ p- Q/ K  h$ O# dtvb now,tvbnow,bttvb     
# y9 [' @/ s' M. e6 k1 y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇: O4 w; E' p+ p- E. }. e- V$ z
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 公仔箱論壇$ V& y. e4 N! N2 [' R* A& F
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。   F& k; |, \0 X' h
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 5.39.217.77:88986 g& ]4 z8 F2 @* x+ m2 c; y
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 5.39.217.77:8898/ E+ T- \; D, `7 l6 G+ a1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. v3 v6 v( D6 s3 [% i! m( H& p- c
小貼士: 5.39.217.77:8898" L& @" V% D6 |' f! K  _, ?
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
# ~* T, G4 @- z% o' \% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
. d5 E7 q& M1 L5 p; @8 _, d公仔箱論壇若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
, V% \7 `" M3 {' _) Dtvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。   o/ |% ^0 O. S4 y: F. k( t
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
0 z, ~1 H$ P. M8 b7 ^8 r" G) e
+ m' u: q) S6 K) u----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: M) t2 {9 ^- W
公仔箱論壇1 ^+ {  _, w2 _. C1 J  ]* z
5.39.217.77:8898# }; e0 S; q/ Q6 u+ w
蠔油洋蔥雞翼8 J3 b$ J% W5 n! Z; G6 X6 e7 i
  公仔箱論壇0 F8 A, i2 n( p) n
材料:
2 Y- a5 t! m: C! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼8隻
5 v8 \: \( I' \3 f* E2 C6 V9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# u/ E% `9 }, a$ a; }/ d+ f$ z
青豆4湯匙5.39.217.77:8898. R% l$ V: N7 A$ ?* j  a' ?
乾蔥2粒公仔箱論壇* E4 ~8 a3 {, k: b. b
薑2片 調味料: 公仔箱論壇8 F  @- p3 u( D0 N; g6 R
蠔油1湯匙公仔箱論壇" W: ~4 ~7 x4 K+ H! p
糖1/4茶匙
% F# |  L" B  s) t6 G2 m公仔箱論壇麻油少許
/ [  ]; W: S9 E8 m, P  {+ d. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
* I: l8 K7 G: j- E" X8 j* |8 p" w清水1/4杯5.39.217.77:8898+ }+ X$ C/ ?9 l
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb3 e; l% M0 [; b6 i
生抽1茶匙5.39.217.77:8898- l0 A  y% O4 L
老抽1茶匙
- A7 v" ]6 G  Q/ p) \3 V/ t" Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* {! c( r& @4 A$ N. m
胡椒粉少許公仔箱論壇# ^; ^" T1 V  g9 v8 [) _8 b5 @
清水1/4杯
  L5 Z3 `, `" F. A0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ }% b( [' Y4 J7 `# Q
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: d' @  A% D4 ^# m6 g/ ~- {
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。  p. S5 @- E# d5 a+ g& U
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5.39.217.77:88985 z' B7 w' J' ]
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 3 E  f6 K3 z# e1 r
公仔箱論壇  [' K2 f* O; x" e3 k
----------------------------------------------------------------------------------
- n+ h/ I( ?( N公仔箱論壇
6 w3 m* ^: g9 W* r& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油貴妃雞翼
# m3 k1 f( o6 q8 \  tvb now,tvbnow,bttvb7 A* N1 d8 T& Q5 L
材料:
5 A. W) b! b& q雞中翼 12隻
8 X% h0 t1 [( e7 B; X* w
" m( `2 u; v7 Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 )
) s' m; L8 C& k+ q+ Q4 K' k5.39.217.77:8898冬菇3隻 ' @7 K4 F  b( s8 y/ \
薑4片
1 G2 B+ ^" D4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
0 G2 i' j6 p% ?片 糖1/3片' s- e6 I+ _" o) A6 f
調味料:
' ]: }1 @6 t# {( ~+ N4 }3 E5 Htvb now,tvbnow,bttvb老抽1 1/2湯 匙
7 k) ?2 \7 q* x. g. {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯 匙 獻汁:
' G4 p% `; ]4 f& e, j7 N% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯 % C% l3 ]  O0 i

- T; d: R% }9 {+ r) e: i1 R! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶 匙
* m" J& a9 u# ^7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙 公仔箱論壇' ^9 S8 b8 N7 ^+ N6 s+ H1 Y
生粉1/2茶 匙
1 @) e: f) [! x: Z蠔 油2湯 匙
4 i3 c5 K/ b/ t老抽1/2湯 匙
3 w9 p: P3 y2 Btvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙
9 p; o$ T+ s9 ?& X5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; h( w, z# {% |0 M, R) a
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 O% c3 n! Y: m; P% I0 O4 F
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
# A  z3 |; o5 u; b% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
& h. A* y* f9 l5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 ! m9 M5 @4 Y7 U3 C7 _! q

( J9 M, n) P0 K5 K7 O# t----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 F# L9 ^# I6 F. E, {6 N7 S
公仔箱論壇4 Z5 `% A! H9 x) P" f+ r# v
蠔油雞翼公仔箱論壇, O: q% Q: t+ Z! F% e
 
# t9 [+ v' K0 d: A3 M, Y材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# o  L/ @; k  v) y& M5 `
雞翼4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 F% o5 _; `3 f; b7 b$ ]5 x% h! W
乾蔥1粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- r& w, B  ]
薑兩片
9 k4 N) i/ @& r# x; j! H公仔箱論壇油1 1/2湯匙 獻汁:
! g7 D0 K) R" d/ [4 F0 f5 _蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 x' W( ~4 x) x2 R/ R3 \
酒 1/2湯匙
% r2 E4 F; o/ ttvb now,tvbnow,bttvb水 125ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* H9 {1 W  M. N& u
老抽 1/2湯匙
. V7 Q( p$ X9 N公仔箱論壇糖 1/4茶匙
2 t) ~9 v- F  ?& R$ J1 d" {5 B. Z粟粉 1/2茶匙 % [+ J- x: P% V; a
鹽 1/茶匙   5.39.217.77:88985 ?( ~. a& a9 t; t; N
做法:/ d, r7 U# D$ q" L1 N4 k& M' ~; a
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
: k" Q% W( x) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拍碎乾蔥及薑切片;
* O6 c! @* s5 @* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備獻汁;公仔箱論壇+ |  @8 B2 v- D" m, e7 R
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
3 T2 Y/ D$ v+ _/ `/ E6 dtvb now,tvbnow,bttvb
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0 ]% Y. y0 `: Q霸王雞翼5.39.217.77:88984 x4 y' R+ u  r7 t7 v6 h+ w/ I
 
' L' ?+ e1 k* d6 L' h9 r6 n公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88982 f6 A& }) w' ~# Y7 D& a
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油公仔箱論壇! [7 m2 B* }3 S6 }8 q8 J
     
; [) j1 R# G& ?8 x0 p做法:
2 B; B" j% d, t& mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb! A: U" U3 {- C3 Y7 T4 S- S
2 d6 d& l8 ^  D  v
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
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% i5 A( h# J* u  itvb now,tvbnow,bttvb3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。公仔箱論壇- I/ W% o: x5 s6 y  O5 i, [

# {' j+ \: }  @, l  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ R- W$ P% f/ a* w

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8 q" r  R; s  D- U% I+ i公仔箱論壇鹽蒸雞翼7 q% d3 O; S6 q3 F
 
2 Y+ t8 W) W% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898' t5 B+ V- f: a6 t2 `- X8 K
雞翼9隻 醃料:
7 X4 V$ Z0 C2 O5 _0 e" g# Utvb now,tvbnow,bttvb鹽焗雞粉2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 Y* k( Q: z" x! R
做法:! g8 p7 a, k* v$ p: h
1. 雞翼洗淨抹乾;5.39.217.77:8898# R( ^2 n8 G+ e' l3 C* B0 W
2. 醃半小時,蒸熟即可。
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6 e1 ]8 s$ B9 S; B/ z( k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! s* Z9 R& _4 Z
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6 B# \9 E+ }# Z7 \公仔箱論壇
4 Z) m0 O: g5 w/ y' E# b" j) V; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?0 Y9 O& ?  c! q) |5 Z9 D, m# T荷葉冬菇蒸雞翼: [" @! A3 h8 c( g2 s
 
; }7 o6 k0 g; w" Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88982 _* V! y. W! ]! t+ Z; w3 W, J; u
雞中翼6-8隻公仔箱論壇: L2 G+ o& ^  s7 B0 X8 Y* x
冬菇4朵% L$ Q5 v' P6 x" j$ j
雲耳4朵
" o% j& e: }" A: y& Q( D公仔箱論壇荷葉1塊
/ t# Z- R8 x2 d+ `* r( N5 O- N; etvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:tvb now,tvbnow,bttvb* i. V1 v# C# y: |7 w' q
生抽1茶匙
6 V- B5 m: F2 R% k& Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ b! x0 o% z
生粉1湯匙' U: ]* W; a4 [- t; s- x
麻油半茶匙4 n4 c: C2 S8 B. R% V
蠔油1茶匙& w3 X4 C* Y! Y5 r( r' H
薑汁酒1湯匙0 N4 I# Z: r1 e2 p! i3 E
油1湯匙  
: [$ Y+ X# q! e: |" J$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ u  B, \) E* `公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
  m1 W; M: c: ^- S2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;3 q+ v1 t* ]+ Z0 H
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;$ C$ |5 m! V( f  O7 p! R
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
9 w2 C3 _: j9 O  `tvb now,tvbnow,bttvb5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。4 j, h" d7 m! g6 d: v& v  b

9 X: }, V6 v6 K2 p) Btvb now,tvbnow,bttvb功效:
4 b* I& p( ^8 Q9 ?6 s8 k4 Z0 gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb; ^# N9 @0 Y$ y7 w% d9 Z. M
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, c$ I% ~. t+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
1 H9 {' c! H+ K- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z& A. u- ~' Q
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1 K; ^8 @' Q3 V2 k
$ l: ~, M& Y: J0 t$ U" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: ?) Y; v' L8 k8 p9 }
  8 K- E9 G8 ~1 {7 x
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( U0 C! r. V0 d: q8 x+ x
雞中翼12隻
# e4 y7 O2 ]6 a  n' I7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; Y: D/ f8 Q+ G
生抽2湯匙
/ S# Y, g! m; Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙% L" {4 R$ B( @0 z
水3湯匙5.39.217.77:8898; j; Z# f: r" z% c: D
薑茸1湯匙    
) w7 }4 u: z% v  O6 k3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- w! {+ {, Z4 e- s. i1 u9 `9 \* c7 I$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
+ k5 G* S0 W& A) ^8 h; u% Y( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
4 k, H6 [! _. d3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;9 r0 k8 V( P; j9 x7 F1 u
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。4 q. U8 g* P+ ^# A7 T9 ]' r' p7 a

4 Z; [7 T  u# v' v+ m; E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 G, B; t4 a: @# T' w2 R

. n4 p0 H/ k$ I# L5 D: g6 c% U2 T3 {tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
+ {6 n3 y* X* e0 A+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
% H7 s4 g- e5 |1 z% n# G2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。# @- W, {" g, d' H$ g: Y9 [
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& k1 M# z- v; q; ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ [' e- H; g$ ?
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報/ [. u, I6 t9 o

; t- N. Y: a0 R5 ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~3 w! K: C6 H/ ?" d1 N
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8 m7 }' H, t9 t2 f' n5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 R2 Q6 C: _  M# f# c2 R8 }$ v9 b
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( q  Z7 C" Y/ [; p/ {- B- S公仔箱論壇蠍蠍薯仔炆雞翼
: x2 Y3 ~& j7 Z8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" l! Q7 w6 a" f3 `6 G! _5.39.217.77:8898材料:
9 G# I( M& B; ]  O6 O7 k( F) N! Z大雞翼10隻
. K$ M1 r# q6 a* q+ \, Y. b/ z公仔箱論壇紅蘿蔔1條公仔箱論壇" z( V4 H' g9 S' S1 r. o
薯仔1個
- f; I4 }% T. |2 H; d& N5.39.217.77:8898  調味料:公仔箱論壇( w" I3 h0 x% h3 I: P, k
雞粉適量 汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ X! i! D7 o6 D  `3 \4 [
蠔油4湯匙
3 [. b$ a/ F( B1 E5 x老抽2湯匙5.39.217.77:8898+ U+ S4 g' _7 v, @' E! w! @
糖2湯匙% p3 d% Z, \& G
生粉1茶匙  ; Z: H8 u/ p3 A- M* j. H5 P
做法:
  y7 V  q* m/ X+ D1 z4 p1. 雞翼洗淨以調味料略醃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 u' g; T% [' |6 y  r2 y
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;) j3 ^9 C$ ^: V
3. 雞翼煎至金黃;' ^6 ~+ z" e( J' q
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝3 M  o4 t6 Z) \& O+ v2 K

* q2 y0 r" {( J9 S! M' Mtvb now,tvbnow,bttvb9 A* }$ _' N: R4 I9 @# r; r

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: o- L+ d. d5 C. T) n+ b5.39.217.77:8898公仔箱論壇% q6 R6 x, v) J8 a" ]0 H; g1 P, f

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& \0 f( D  [5 h& t8 c1 {1 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 w4 n6 \2 W2 r* x! s+ A

4 |6 h3 v* G) B4 N! X4 k8 M9 x" m1 r: k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) G( j: f" j- k5 v& ]8 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 e1 a# i6 U7 E( N2 q6 K
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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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