夏天,當然食瓜類最好啦!!5.39.217.77:8898) {' E4 J; S+ c! Z
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)( z$ g' V6 r; b; n# U; p+ D4 W+ H4 q
大家有興趣一齊整啦!!$ ?2 M3 {1 B. @, L; P- \6 z6 C
最好交流下心得
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# u0 u, o% x5 ^8 E材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水公仔箱論壇# P: }3 r( Y* c. R9 [
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製法: y2 P# w+ P% m7 ?! w
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
3 Q, J! ]$ }- V" u7 ] c; ytvb now,tvbnow,bttvb[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
! x" ]( S+ X T/ n8 k6 L1 X公仔箱論壇[3] 蒸~ 5.39.217.77:8898; J7 u/ e4 H; }0 ]6 n! Z9 Y9 n
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |