夏天,當然食瓜類最好啦!!
0 c8 K1 {/ T$ Y/ }# A+ Q( I5.39.217.77:8898所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)% D2 e* K( D4 h% X3 f1 q+ p
大家有興趣一齊整啦!!5.39.217.77:8898! ]8 A4 i9 H$ }3 E5 g; E
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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+ n$ t/ r" ]5 X: ]tvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 p- f3 U# p6 W' Y+ r: J5.39.217.77:8898[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;* `2 H$ F3 c# ^& \( e# I- D, t
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;' X- x, l9 c/ i
[3] 蒸~ 5.39.217.77:8898& }! y4 u* W0 q) I. V9 w4 `" |; p9 g
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |