[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊公仔箱論壇$ \2 \4 \6 W* Y( f
光雞1 隻
! F2 r5 X8 t6 l" F" e- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 粗鹽適量
3 w. a7 V4 b/ T9 M- e$ A, _4 `4 [" e做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
& q! q2 s2 G1 E. W6 c5.39.217.77:8898(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
% e( I; _. Y7 S. m1 r9 Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 # ^# k% b. t' f% ]9 M
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
0 k* {3 R/ ]5 A) l7 e5 R% |
) W2 p- i& I6 R4 [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
: q+ a# o: T# ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇. t3 j9 f5 h/ c6 x# L6 B* R

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
& E0 F) d7 K( j# G, c/ f% M5.39.217.77:8898thx for sharing!