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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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白雲雞翼  5.39.217.77:8898/ Z3 ~: T" t, ^  `. k& o9 }
' i$ o5 N2 j7 D- Q. [/ \# B- `
材料:
1 @6 R: j8 ?9 y$ D雞翼1磅 調味料:公仔箱論壇, U! p6 w% I0 Z$ [
白醋1杯
4 L  r0 \! I% U: A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 O# K0 w; r/ A" P' I7 _
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% g- q2 M7 q* q7 w8 c
鹽半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. |8 _2 Q" Q7 O0 m; q6 H) m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ w) H6 `% }5 K! L( g. x" X( k
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
; B5 D$ J# \' X' `4 w. t2 P8 A+ {2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 b: n7 x, Y8 M$ I% X+ E
3. 將調味料煮滾,待凍;
7 F, y" t( ~8 x! _$ e. {. ptvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
2 C5 X2 h* h+ N9 R( h' l5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。) `; l' x; v) Z3 h/ F5 ^. w
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小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
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& s" m) t, ]# X公仔箱論壇豆豉雞翼煲5.39.217.77:8898; Z* }8 a4 j( m: o/ V
  5.39.217.77:8898  h6 N7 M  E9 M) M  e+ H  i) l) g
材料:
# z. S3 u+ @. G$ F. o, x5.39.217.77:88981. 雞翼10-12兩
; Y! D2 c: H3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
5 h6 K! o# i* V: W3. 薑2片5.39.217.77:88982 C: L3 p8 c! X8 \5 Q' L/ Y
4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb7 L# p; y: @3 V% h
5. 原粒豆豉3/4湯匙
: Q! U* ], Z5 P* O4 L1 i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb  醃料:" ]: S2 Q( t; x  E" H9 x
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; G+ v& \: z. ~7 @( e* G0 z% d
2. 酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& C9 Z2 F+ }, O( o4 I3 z1 _
3. 生抽1/2湯匙
4 f0 _) G0 K8 u( o公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 J0 D) w- j
1. 水1/2杯 ! N9 k, F/ y/ ^! o6 @2 Y
2. 鹽1/8茶匙
$ j7 v4 R1 q) k4 W4 Q4 @3 e3 J3. 糖1茶匙  {5 V9 `1 E( w
4. 生抽3/4湯匙
; p7 z) B2 @0 W' |6 H; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
# c$ j4 P: t/ p5 |3 _3 L3 K6 [做法:公仔箱論壇8 ]9 c. e' C, @0 u/ ?) ]5 }- U
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。公仔箱論壇8 h  e9 c- |" W- b8 d4 M
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
5 ~& W" n6 i" a3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 * J' H" _# U( }% b  A% C, e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* N4 s# v% k# M& E/ _! V
 5.39.217.77:88986 e" q. f5 c1 f+ l6 Q
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2 K" d5 S& K$ S$ N2 H: X$ j3 a0 z: Q5.39.217.77:8898洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. P, p- Z$ V; G$ c
  5.39.217.77:8898) [; r; u$ O2 I. h$ |
材料:5.39.217.77:8898$ I2 D' \+ ]( R+ ^* b# }
雞翼、洋蔥 醃料:
+ x, E: ^: x2 h0 ?胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
* Q5 _/ H5 `9 @' ]做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 A( Q6 Z" L: L" M
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
  y* ?7 w$ q1 j5.39.217.77:88982. 再加水醃6小時;
7 j0 d: K5 R- ?' Q  o& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
3 N1 M  u! I+ ?" T5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 D4 L$ s. A7 H8 \

: `' i! |/ t, Q- ~$ f+ W7 w: q5.39.217.77:88989 |8 z" T; G5 \3 V4 S2 o  r; }
泰國甜酸雞翼
& [. e- u$ c& T" ftvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 v  z1 o0 [# P  l% q
材料:
" _: A$ U  x. ~, _  E5.39.217.77:8898雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: k, _* `. {0 }0 Y9 G/ O
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" A& e+ J, U: q* U" p* t$ H! \
水2湯匙 醃料
9 b3 V5 p. P1 Q! m  e5.39.217.77:8898生抽1湯匙. a0 ~* I8 {0 A8 q) P/ q
生粉1湯匙
; |2 ~1 s* B- Z( T+ P; {; b! h糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 U% _1 Q5 q- L- P
胡椒粉少許5.39.217.77:88982 }' w2 L0 |( Z7 X/ h: S# e" t0 x
酒1茶匙  
5 T+ N7 i) W) j$ M; R) T- f2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; l3 G8 A/ q8 k! ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。, i: e1 {& h4 ~3 m; z
2. 甜酸醬用水開好備用。
7 D* `- \/ V8 [+ J, x$ l1 ?3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
- x% ]/ Q& t% X6 s) }2 q公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! T- H/ s3 H3 {0 l
公仔箱論壇" d& N" v' ]0 m; t2 @
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9 r/ c3 P$ d% I; C; G, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 q: @( P. r  Z$ m1 j
甜蜜蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 v' u  }! u! s
 
6 N% _1 R9 i7 z4 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
& a0 O* y$ @( x+ i2 T公仔箱論壇雞翼約10隻
( q9 E3 R6 f/ U# R+ Y% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙
  c% I5 B; }) J% C& J7 @  x5.39.217.77:8898生抽約4-5湯匙. B9 f( G# Y; x9 z2 `
     
$ E6 ^! F  t( r; T* C8 f: T/ H5.39.217.77:8898做法:
8 p. v" b) G) o/ a! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
! a/ e, u6 ?0 b5 f; p公仔箱論壇2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
, W( @2 d9 R) N! Y' m! A/ A3 B5.39.217.77:88983. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
4 Q% C' C' Y# }' S. H( A* ^4 R  F) \tvb now,tvbnow,bttvb
+ {, @7 |* |0 {; c. F/ N( S( M" D( a2 G--------------------------------------------------------------------------
& Z  T. u7 P6 g/ E/ }, [0 j
5 ^' U& Y1 Y, J  U, V. o4 N公仔箱論壇瑞士雞翼
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( X. h7 C+ ?) d- Z8 ^( w* G& s5.39.217.77:8898材料﹕
- h( X) _: {4 d# ^) M9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
- Q. p# i% q6 U6 ], y' j. i公仔箱論壇蔥段1條
# V/ Z5 E7 Q' G花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ o0 h6 ]. k8 }% c
薑2片
: w/ e( W* {' i  d# i; l8 V: vtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒% L2 a/ j$ ~: Q- p$ e
  醃雞料﹕
. r  g9 P. P! s, X/ p% z紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
9 S# @. `% i9 Y& m; e# O5.39.217.77:8898水3/8杯
# N1 [1 ]; L  q7 y公仔箱論壇老抽1湯匙
. }  }) ~( }; yo急汁1 1/2湯匙6 b# [, q; c: M+ K" P* o
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r% T1 ]: u8 z7 F
片糖1/2片 ; M9 E5 U: R! x3 i0 P, u+ R6 L4 R
做法﹕2 P8 F2 l. U6 i2 g7 v8 \9 M8 I3 B. Q$ B
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
0 m1 Y) l+ w/ R+ N6 htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
2 z5 Q+ D/ @/ btvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇$ ?% {6 T, g3 r0 f5 @4 A, n  ~

5 s6 p, h9 e4 G9 m6 G0 P. w--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- Q& V8 Y- D" f' W
tvb now,tvbnow,bttvb( v8 r# R/ ?6 k; Z  j% o
檸汁釀雞翼
& S( C/ c0 K: {* Z0 v& {+ I5.39.217.77:8898 
- _; L& _$ J9 g5.39.217.77:8898材料:
8 z/ v: f+ s( M% F; d" X7 C公仔箱論壇$ W7 q9 O2 G, [4 k" F2 D, ^% }
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 ~: \. k( ~4 G( R
西芹半條
( o2 [$ N  W# C, S甘荀半條
: F  n2 ~6 Z% w青瓜半條
% N: P0 g' l5 o* G7 G5.39.217.77:8898檸檬汁1湯匙
+ x( v" f2 c; o! e, w2 u6 E$ f5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙
# n* D5 A4 n8 _公仔箱論壇 9 ?" d- f- D3 N+ m
    公仔箱論壇3 w4 z  K. ^. C/ m) `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. b0 M; z/ }2 Y& X+ X2 n, M# `
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% }* y; U& N: R# S
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
6 x$ n9 C0 ~! v; r: ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
& C( C1 j6 |- S, Q: K, \( x5.39.217.77:88984. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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; G7 U# x3 Y/ T3 w; t. A2 `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
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/ u' w9 C" [7 Y+ Z; l+ V5.39.217.77:8898三杯雞翼
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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 R9 k" B3 g. h6 R
雞翼中段600克
' X- E7 X: H9 \" |, p+ X: X2 D0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ ^2 x5 |  B& c3 R: a
薑2片 浸汁:
7 k7 U; H: f4 B3 wtvb now,tvbnow,bttvb外國醋1杯
& R7 Y* r- [% X% @5.39.217.77:8898糖1杯公仔箱論壇/ E: X5 x0 w$ m5 Q# t; `
水1杯
* \  j3 @0 s$ \8 `( o6 x% O) C8 y5.39.217.77:8898鹽1茶匙   ! q: ~3 h9 s/ S* _# D8 S+ t% b" w$ _( G/ r
做法:
1 U1 }1 I1 H) K3 w1 c公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
( g' k, Q, d+ ?! l! H* X+ Q" @) a" x! R9 s2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
: t7 R0 B0 D3 r, v, }公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。公仔箱論壇' `, \0 L6 v+ C- j! O& O- Y3 p# @
4. 把雞翼放入大湯碗內。! u8 g# y- O$ v: X
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。* ?, l/ P# o# H
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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+ e3 q+ _% i& l! p; X--------------------------------------------------------------------------
5 ^( k1 r, ~: k: ^7 O' t2 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* u3 ~4 x; [$ f$ ~0 k; d+ P
公仔箱論壇4 ^, u9 g. l& g
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  $ M' B/ ?1 o7 R  C
材料:
8 p8 A6 J7 F3 G7 b) Y- F! e! p) e: J$ E$ y
三節雞翅1 C+ Q# X% U4 N. b+ h7 a6 N
大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' D; ~8 Z, ?0 O5 _4 T& s
香菇
3 X( l- w- S7 _& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百合一朵公仔箱論壇. L+ O3 Y8 B* g, ]
紅蘿蔔
, T5 p/ w) [+ c6 f- p6 W2 [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898  o& y  p6 E$ t! ^6 Q
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 k5 N% Y, U7 N/ c
作法:( i% @8 y- s& L
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;公仔箱論壇+ u% `# e5 L5 u% S
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! [( ^: k4 P' l" ~: e; Y9 _3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
. ]2 X# _" J1 B5 V/ h( u. y8 L5.39.217.77:88984. 最後加入百合,以大火煮開即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  q  c( C( ^% Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* v' x' `9 m1 V# O6 C% @, O
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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, V4 z, i8 h+ z3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [7 p3 z* S  {8 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 E- t6 ^* f6 d1 m4 E5 t! Ptvb now,tvbnow,bttvb仙草雞翅膀
1 m+ D" L& l0 _3 [& A$ E' w# `公仔箱論壇 
. j$ g( L' p7 w: `4 Q/ ?% _# \材料:公仔箱論壇  s' E( |' E( Z
5.39.217.77:88986 Z  Q  W$ n/ o* {  r# b4 w0 J
仙草乾1/2斤
8 Z4 i& p" e8 ~5 d) V雞翅膀 4支0 W, I: `( f2 Q3 [5 z

  a  c" m! Z! j4 p2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! v2 n$ w% H1 @9 o
醃料:
- q5 q; Q# u: R5.39.217.77:8898
  e- v2 h6 x% z, t* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4大匙
8 q$ ^, A9 ^  e8 x6 D酒1/2杯
; p) C4 B" F! X7 Q- ]9 w% Q- R糖1/2大匙
' o: ^4 z/ F# Y5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 K: F' o# i. l+ L& ^: ?4 k
做法:
3 ]- B( c8 D: I5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
: R! h5 V9 y. b, s; x5.39.217.77:88982. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇/ T3 C3 |9 k% E! ^

( G5 l4 N: Z7 {- j% o) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! z2 W4 \6 J+ ~2 ]$ q: U
備註: tvb now,tvbnow,bttvb% c4 F1 f* Y# M
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
7 U, R0 f) @' R- j; y8 e, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* x6 _& n* T3 Z& Y  j

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6 v/ f' D6 A! ], G4 x* ?; z& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |% `/ R2 u0 b; E" e* @, P冬菇雞翅
. ~9 }  m7 F. {3 l. k% A 
8 A7 }; U+ t2 J' {3 f4 vtvb now,tvbnow,bttvb主料:
2 F( m; K0 ]# i3 Y
$ f2 u7 ?. G* D, B雞翅16隻8 g- I* ^3 f  C  ]* L
水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( {7 u2 i0 N% v% `. F
雞清湯750克5.39.217.77:88984 t, q3 e; c# ?7 D9 Y$ Z9 T

8 [; D  j, H# h) `) k 5.39.217.77:8898  k* @; O# J7 v" `: ?9 i& y
輔料:公仔箱論壇3 v( O' Q; i0 ?- W( |

, V( Y* A7 k$ J, b; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克公仔箱論壇$ t, [6 k; _3 ]" s. J/ I0 N
醬油15克$ j# a8 A. i9 r  u$ o  @1 G8 Q
精鹽5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; `0 b* r+ X( L- D
味精1克
% N9 @7 b" |- C6 `: ]( x料酒10克公仔箱論壇# U) V+ P! [( C; Q9 _" L
白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q  N1 t9 a& `% z$ D% H( ]
蔥、姜各10克
7 S/ J6 D* a( |/ M# a2 j3 ~/ a. Z: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油500克
" A0 w" Z  d, ]1 t5 J公仔箱論壇 
7 u( l  h1 ?% jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' ]2 L/ e8 n* I" P+ c5 p4 q) R8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P% }7 ^" z  `# S2 v( A6 M3 o5.39.217.77:88981. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。* \! m) i) d3 o7 X( Y" Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 N% G! j- p. o$ f# E
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
2 L5 U: d. @$ Z4 n3 c  Z) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H# G! Q8 Q6 f4 L9 c: s" W
3. 蔥切成7厘米長的段。
, H1 ]6 ], }5 Z* ]公仔箱論壇公仔箱論壇% ~; |  k0 f1 R. Z% I  n2 P) f1 U) U
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。- J& @  x- z9 h& n: L4 i
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5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 u6 Z) A4 Z: L% m2 V6 r( {
tvb now,tvbnow,bttvb8 W! r6 @/ E& W8 @7 W% A. m
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 2 ]2 F' {7 `( L1 T" `

+ P% q+ C1 n& L% ~--------------------------------------------------------------------------. I/ z4 ?+ o0 v5 O
& K+ c  K- [5 r* g' t4 C
5.39.217.77:8898) J% {" d) {+ Y+ }5 h
扒穿雞翅
8 x/ C6 {5 n% d7 X: G4 |7 C; t5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898, e; B3 t$ B! M2 Z5 f  K
材料:
- g9 W" A3 N/ S0 N7 ]鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 {; J% ^2 G4 D) M" |
熟瘦火腿 25克
1 y) T4 Q2 j" t8 g& ^4 b% I- C1 W5.39.217.77:8898鮮筍肉 60克 調味料:
6 l3 e7 D2 o2 R+ Q9 H& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
2 z. `3 Q8 O; B; u- P2 z0 r. T香油1.5茶匙
7 }! s7 o' H) C* q2 D9 {5.39.217.77:8898胡椒粉1茶匙公仔箱論壇3 B) w, z$ R+ o/ P
味精1茶匙
1 T, M3 g$ x+ G料酒1/2湯匙
  D! [! w3 p% M% s濕澱粉1/2湯匙4 F0 E9 C2 n" p, S: s' u7 O4 c
清湯3湯匙
) c6 F1 d$ d. t0 k公仔箱論壇熟豬油1湯匙   8 ~2 M% S% m' j  V8 }0 L
做法:
2 S9 w* G8 e% a4 G, T: K3 I公仔箱論壇1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇0 j- V& l( v& Z% f% r
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。5.39.217.77:88988 r3 V3 J& d3 ?8 g9 w" S" E5 M
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
# @" }$ U) g0 M4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。公仔箱論壇- x, ?7 ~1 {! O, e: e
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvb now,tvbnow,bttvb+ H# D1 L. p+ e- a" Z
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
4 I0 L! I! M8 gtvb now,tvbnow,bttvb7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
2 ?( ]' m2 P* R1 U( B1 U8 ^5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 r; P- A: }' i- P4 }
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 O: F1 Q: e4 X9 H7 ?

% p- i% n- x) E, Y. X' U. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼一7 I1 N% S/ ~" a
  公仔箱論壇) U& B: w; T* H) \
材料:(4人份)
7 M0 W* q& B1 i- J1 n5.39.217.77:88988隻雞翅7 X# \% f9 Z; K8 D
1杯可樂" ~: u8 q4 ^7 T6 h+ m+ |# g6 ]
1/4杯醬油
3 t  k. X+ A" _9 ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖
* ?% f/ J1 O9 z公仔箱論壇蔥2根切段公仔箱論壇6 Y1 B' D# V# _
檸檬皮絲少許
6 I" |; L+ ]7 e* ?0 @   
, j" i! c5 I4 S6 y" U4 V1 B5.39.217.77:8898作法:5.39.217.77:8898- h+ E( }8 C% {8 I
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。, {) X: W' `0 w0 b
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。5.39.217.77:8898& v8 Z9 u5 x% b. h" s- y
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- ]0 h$ \6 o& ?0 L# c
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。公仔箱論壇  B0 [: U: g: {" E' b  v" y
小貼士:0 \8 w1 k& J# [; {
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 ]. |# e' A1 E+ ?
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
, E( L  s* ?1 V另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
% |2 y/ m( x8 q; f. C. O* v" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。公仔箱論壇: k& ^* T8 w5 S" x8 `
 
8 f/ b" X* I1 q) M; |3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb* a! |% H3 A% \& v
  0 }1 ]6 i- |) C) G
材料:公仔箱論壇, R' T# y0 l+ T7 G
雞翼1斤5.39.217.77:8898# T" b! |3 x; G& s5 p3 a$ g
可樂汽水1罐(可酌加)tvb now,tvbnow,bttvb# N9 X: j2 M9 B! U3 p3 N
檸檬2片
8 J, ^, }1 F$ y! y2 N. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片5.39.217.77:88980 p. I6 `4 |7 ]3 F! \) i
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb" A0 Z8 r: X2 [# ]
調味:- l# j! ]$ b$ k, p5 N  P: S0 Q
鹽1茶匙
9 B% J2 C7 {0 l5 f5 c- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
+ V" M" Q9 Z3 L, B& ]tvb now,tvbnow,bttvb 
- c' |# f$ C) v  # A, L- Q& |% x; s! l+ ^
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 _8 {! |. H- m& l8 t5 O
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
* k; b2 k7 }# W) ]* S5.39.217.77:88982. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。5.39.217.77:88980 U% V! {% i. ^9 f# V
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ V' {7 V! J5 H7 w+ s
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' e: z) M* G& l7 m, g可樂雞翼三
' x! ?/ v9 D' v" V2 L0 l, ~5.39.217.77:8898  , [5 t9 L; L( Q5 e* a. |
材料:3 y5 x0 f( y" E/ V
餘翼十隻
4 N' T9 E) w5 K3 X* |+ _可樂一瓶5.39.217.77:88980 t- L1 j% N/ {; O! n$ `3 q# P
生薑一片
; F3 A( a, T9 s. s5 r蔥段少許公仔箱論壇4 R0 {% K3 T, D  P" i
     
; F! F) |$ V3 R: m( A$ I做法:5.39.217.77:8898( X, V0 H9 v9 U& c: _
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 h2 ~+ `4 x4 s/ u6 L
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
- S; P  X+ U" H3 C" f3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
) u( w; T% n! B7 ]: ltvb now,tvbnow,bttvb4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
4 j' G, K% ^' E' T0 c7 y* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb% K% o4 X9 s: M/ M% y
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檸檬雞翼
* h: k8 m% k. F$ [0 E 
, m3 i5 F6 [% r# `0 O, G& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)
0 h" T9 R' n2 M, G$ _* m5.39.217.77:8898雞翼 12 磅
9 e6 d: A( t* Q& D9 ?+ ]8 o9 V1 z片糖 半片
' F* U0 Z8 M5 Y* u: x2 p7 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙公仔箱論壇  o5 m* }: l$ ]' c# O
老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( g* C$ V9 J: r# T7 u% a  T
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q( D: u0 H/ \& F9 v
檸檬 3 片
& l6 |! G8 x0 c9 Y+ D# s5.39.217.77:8898薑 4 片公仔箱論壇- Y$ q) i+ I; M* h$ J8 F
     
+ U$ W$ U8 ]4 ^# ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 N1 y6 V+ P% c, S7 l4 N. {& Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
  F# ?: k$ T* d& ^  d8 w2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。tvb now,tvbnow,bttvb" j5 j3 v! @7 o; e; `6 ~
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
3 Q: ]8 @% l, ~3 G# e# M5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 , Y' ?- ]. L0 b& Y2 B; Q

: _3 D! w  P0 z; d; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W! D, T7 w$ E; r$ W5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" E* n( m  Y. J' v
竹葉雞翼
& p2 Q7 @4 v* G) ^  / w' {# a8 K+ R) }* l! N1 ~! [1 _
材料:5.39.217.77:8898, w- b5 `6 v1 p) Z6 X

3 ]7 }& ^: f1 K0 ?5.39.217.77:8898雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 F6 T. W/ ~+ O$ S# R6 N
  Q  U1 B, P$ O8 k( C* T3 ~
西蒜一棵
0 B2 M5 K1 R6 ]8 A/ l4 ~* O$ ?1 o+ k2 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 w; ?* T5 K- [
竹葉青酒三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) R; _4 n8 x  x1 r1 g# M
醃料:4 ?, a4 }! I; K' x7 i6 E% k
tvb now,tvbnow,bttvb; B+ R8 `* A& r5 @( t
鹽一茶匙
+ D0 r6 d9 m/ k4 A2 ]
4 f) H7 W9 X) l) {  B7 Utvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙公仔箱論壇" A$ F- r/ w9 G  p! h: ^

" z* |: O) v1 f/ o$ V( @; f+ M$ k6 ztvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙
! T# s* X3 u& Z5 f, L# j) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p. t: T3 i' Z3 H' F* R9 b: S檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 E# _/ q  E6 C" \  n+ ~
  公仔箱論壇/ p4 i& }7 B- Z! \. i2 W3 r2 y; {
做法:
. C9 J* R1 y  n8 @4 `5.39.217.77:8898/ D: I2 Z7 f) U9 q' C5 N
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) , ]6 p1 F6 y1 B% y! q
tvb now,tvbnow,bttvb6 C: v+ H6 L7 P( R/ |
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 公仔箱論壇2 A  J2 Z' Y4 V& N8 G1 L
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) , t3 P% b7 w2 Z9 g- B7 A# T' ?/ ?: b
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 m* o- c- j6 z6 n- [

, E8 }5 r9 h6 k: a  o, ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
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7 G4 g1 ]9 p$ |8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q* ?+ k  n& }5 l田園雞翼1 i+ W2 w9 O9 i! U2 M
  公仔箱論壇5 n( F' ?* l& F$ `+ p$ E  |
材料:
6 L: Y, A/ s# ]# l% p雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 ]/ X, ?1 p
番茄 3個5.39.217.77:88985 h& t+ }# ^+ z7 P/ o3 e5 P
洋蔥 1個
; y! Z) U/ p( {5.39.217.77:8898青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 Y4 d) N# j3 x
茄子 1個公仔箱論壇8 h' m# {$ @$ g5 D+ X$ }
青瓜 1個* h& ~/ M8 i/ j3 G0 S6 b- q( @
  調味料:公仔箱論壇5 r" C: _# H+ O- G! ]+ z) ~
鹽 1又1/2茶匙
5 {% `3 X) _) W* G5 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
$ u7 z) n8 \: m" T+ }公仔箱論壇菜油 2湯匙
0 g3 H/ l) q8 M  k* j# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒
1 k: e; A( O2 b4 G+ X5.39.217.77:8898檸檬汁 適量  
1 n4 [  f+ Q, v6 m$ Y' t公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898( Y8 Y' @8 q, V' `6 M
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;tvb now,tvbnow,bttvb) \  d4 H5 a! N3 ]
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;. W! ~2 E7 G* j* Z  D
3.大火煮至滾,改中火;
; o; c3 f5 V- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
% x* Y  z* R5 @% B, {+ Q: xtvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡上碟。 $ _8 d5 D) ^0 l3 j; a
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( ^9 ?, q: q  P2 V% r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Y1 y/ ]0 s8 X6 _; ~7 f

% y! d8 a4 o& |公仔箱論壇白汁煙肉雞翼
2 F% Q7 |& k2 w$ `7 p/ y  ( Z) j- J. h: Y- s( ^( h6 G% m
材料: + p7 j: Z( c* P
煙肉 3片 5.39.217.77:8898* z$ j6 K. G- j3 E
雞中翼 14隻 * A4 |6 h0 Q4 f) t
花奶 1/2湯匙 9 _" a# Z8 z. d5 |
白菌忌廉湯 1罐
" P7 G) R; \2 l' k! W5.39.217.77:8898蒜茸 11/2茶匙 / w  [+ _* m1 Q: a5 s+ H' X
莞茜 少許公仔箱論壇6 q8 D' G3 F4 Z; u- i: S$ T
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* k4 p" k! d/ o" o
  醃料:   n' t/ ]$ e: Q/ [2 v6 h% W' X
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
. `& P. g- E6 B; ]* R黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
2 Q8 k6 v# u1 T& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量   公仔箱論壇- Y& `3 b2 e5 _5 t$ J2 _. I
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ d* c) a: B6 i( ?6 Y8 ]
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
  G. \% o2 K0 f# ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( \6 o& N' @- \
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。5.39.217.77:8898+ Q. Q" ~0 _. a
 
; I7 V, H# G2 \  s* @, Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
8 S% j6 I' W; s& g7 p, r1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。' ]1 ?# P1 F2 L* ~7 q
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
7 T! F; u$ W6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O" q" b$ @' V, f公仔箱論壇7 b& }" r* L( _$ F3 A
冰梅子薑炆雞翼
3 R6 b5 I; ^8 p- s# D( \- i" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 Z6 }$ Y! s! p3 j6 b' d公仔箱論壇材料:; E( J, ?) R( X  e6 D
) d# n; s4 |+ V/ [3 w4 a0 y  x
雞中翼12隻(約重1斤600克)# \( a; q: k4 o1 _  O9 Y6 \: b
公仔箱論壇" Z: ~' ^; w6 t7 [- l- \
子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! r$ G5 k2 {0 T+ Q1 l) M

% y: r/ Q! K2 M蒜頭2粒公仔箱論壇) X2 O) N  \8 Y# z

3 a- j: i* a3 ?( R公仔箱論壇紅椒12隻
! N4 ^; Q1 T! ^7 y1 z4 A: X' X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 b1 g& m! ^/ K2 M
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 J" a7 d+ ]" `$ o$ D+ D4 Q: I. }, N

& O; c4 ?% _, p& g# ]9 [5.39.217.77:8898生抽1湯匙
4 v5 F# R6 X# Y! W公仔箱論壇. p2 s$ L& E1 R" i
生粉1湯匙
8 P: M2 N& a$ U. s公仔箱論壇5.39.217.77:88985 F  S: @" e$ S; Z7 w4 @
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: C' o4 J/ Q. u
芡汁:
: Q9 i6 t! N# ^# a3 @7 u
8 k4 q7 c* u9 ^, e" f/ q5 ~3 |" ]公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙! j7 L* o* N* w% n7 B. _+ I

* Q' h0 h: S+ t; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬4湯匙
  o6 L( @( T& p* x( w2 c+ x公仔箱論壇公仔箱論壇6 y( Y& ~7 z- D6 F' H
水1杯
6 ~; G5 \, t/ P  T. V2 `4 N; N
0 l' B' X  l, ?- p  D& r& q: q冰糖
9 ?8 E& U2 i+ ~, m2 l5.39.217.77:8898
' t$ K4 P2 Q9 g  c* s生抽各2湯匙公仔箱論壇1 Q5 u8 Z0 S& O
# ]& O6 P% L" e7 Y$ ^
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ |9 a, d, b& Y/ M  M! z6 }* i
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。9 z: R9 U" X- N+ ?8 n
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. I" o' G! `9 n2 D+ h
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
+ m' b* [& K: @4 c7 x( T4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
) B, d4 d" q# u. u! R! X公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, @- A  \$ u8 f& a2 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 p% x1 K& L" i, ~& C$ A0 r
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% S9 @8 D  S- H3 v' a; L$ w

8 K7 `( n5 ]! V. _冰糖雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  `4 p7 ^: m6 g* w' z+ V" [
 
3 w5 U3 S6 W% S, ~+ F* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 V  _* B2 W4 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 12 隻
( t2 y& a; w4 U, k5 b% p9 ~- Z7 s1 C% A; t; S# K
薑片數片
/ f5 n) N' T5 p# S2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( t6 B% r2 n" y: k! h
 tvb now,tvbnow,bttvb( H6 _( q! |3 G. F/ Y; v3 ?$ y
調味料:$ Q$ S5 X4 l$ J+ |( ~

" ~* D9 Y, \5 D" gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖
5 ]: I/ [$ U& e" x2 p5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 Y- o$ w' j5 k9 C' }1 T) i
橘皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ I; T# m/ L$ I5 S9 j$ x9 i1 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% T) c6 K* r# d9 t% l
醬油水
9 X+ F1 G  H) V- f- ?4 J4 R公仔箱論壇公仔箱論壇# @$ C" u/ ]: z% y2 @
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
0 ~; o3 |! J7 a( Q% h% X7 B5 d  itvb now,tvbnow,bttvb 
$ r1 p% Y: u! W) I, M5.39.217.77:8898作法:tvb now,tvbnow,bttvb- s+ _, ?- M9 E# _: e% z, W1 h
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。1 J+ k7 |2 o( C4 X
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb- Z* g6 ]5 E2 k/ N( p0 N6 F
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 5.39.217.77:8898) m7 [; m& e! o1 o
5.39.217.77:8898% K3 s  i% l4 r! c# I8 K
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9 j0 C3 N3 G; q1 e$ c- h9 s5 ttvb now,tvbnow,bttvb0 e% l2 n# ^1 R" z6 Y8 q* j
好事成雙5.39.217.77:8898* o: @9 \- i2 _8 C
  5.39.217.77:8898) L$ i$ d+ ?% \
材料:(2 人份)
, q+ P: o0 @, ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 q, a+ C; I% `! Q# K2 @
蠔油 1 湯匙
4 W0 o2 k1 A7 L8 h2 W4 j公仔箱論壇片糖 半片
4 }7 J3 g+ ]1 |+ J4 G5.39.217.77:8898檸檬 3 片 / Y7 ~* ~/ h8 H
生抽 1 湯匙 2 P* ?* h# v8 h2 }
薑 4 片
5 ^: k5 X& A9 U2 s$ @7 {5.39.217.77:8898老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 O' R4 x& C
      / f, r. P& G0 S1 M4 p6 @
做法:
4 Z. J9 n. Y% b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.77:8898$ [5 B) ^( }7 g4 k# B9 T0 H9 Q
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
2 [3 J+ J1 s/ L3 將雞翼煎至微焦及脹起。
5 G4 F1 G1 m, I5 K/ ktvb now,tvbnow,bttvb4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 & z( @  @# w1 w0 l' N# C' g
# S5 s  g8 d( a: r: j
--------------------------------------------------------------------------( r1 w1 ]4 Z0 A5 F' T, H
# @/ `; j2 I  X+ _2 |
百花鳳翼! f" f2 v# C: m0 {7 \! m
 
( h& D. Y9 Y) Q* w. K! |  \. d# |5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% O6 {2 V: j4 ~* y& N* W2 k$ [

5 B; L( c! j# E雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)$ z" L' |# w7 y& y

5 A7 S* x4 d/ S# s2 I蝦仁227克
# j* v/ Z: z+ a0 K' Q公仔箱論壇; w+ J; c5 P& `" \5 @
冬菇2隻
4 U2 [8 z6 k+ k$ S0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 H5 B! C! m  c9 h2 P
馬蹄肉2隻
$ |1 u0 e, K1 i' y4 s1 p: `公仔箱論壇3 P, s) V! Z* p! W0 V  v
剁幼擠乾水5.39.217.77:8898( B8 s2 k0 J( J' q) w% c* l
公仔箱論壇  @3 @; v- i  V6 t  n5 R
雞蛋隻打散. U  s( C$ \& Y& A  y2 ?# N3 e( \
調味料:
) i3 ^+ Q, D: `! Y7 F. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `& S- r6 ?4 M+ j1 Q雞蛋白3/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: m3 d+ X- O) ?! ]1 C

' Y) k9 J( j7 b7 J% M+ {% x- O公仔箱論壇生粉2茶匙
2 N) c' W, p5 \7 r. ^tvb now,tvbnow,bttvb& ?# \" \' p5 \* z$ e" h% \
鹽1/3茶匙4 P- ^; V, F& E" y- z4 I7 [

9 I# [( S( M2 C! i6 stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
1 X3 N: m1 L2 L& c  x7 g* Itvb now,tvbnow,bttvb
  c3 ^1 d& ?3 E% t! Q$ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
- W. X! M, o' O
) z. l3 m7 N3 J3 B7 v8 b生粉半茶匙
; y4 [' c4 b" P7 q& i' ]# p# ~9 ?
: g( n$ e- P6 ?2 ~/ Z5 r公仔箱論壇 ( M: s' D% @& A6 a% _0 Y0 q8 f
醃料:
2 ]4 p; r7 o2 {4 i! `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 H2 J2 R) k6 |0 K/ d$ Z: G
鹽1/6茶匙
* o; ]1 ~9 ?5 f公仔箱論壇
& Y; G& I. k3 @% L5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
% c$ r5 m- g4 y+ f1 C; htvb now,tvbnow,bttvb
/ ^: c4 J. ~' ?6 `; L  q9 @胡椒粉少許
1 f3 i+ `, s2 \7 [+ v
5 P* Q% Z- x  Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙6 y( s' Y: a2 ]  W1 {
0 `% M' A4 _- j% N5 i! g
 
3 R4 ^8 e3 l: F' B, J公仔箱論壇; H5 q8 }) g3 O: D  g" z
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: ?4 J( y! _7 C: f0 v
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
1 o8 b0 w$ a0 X$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
, G, O$ O6 c' Q$ E6 p3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
1 `( f# P' d! [* j; T4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
: Z$ w& I* M( S# rtvb now,tvbnow,bttvb) S) R  r  R# h6 I* \: ?1 o1 V* B
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' d7 L% G! `/ B6 M$ u4 B5.39.217.77:8898沙茶雞翅
2 _8 I2 f1 a0 ?3 e3 @5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb  ?  p6 s5 X6 Z- ~/ ^
材料:) u2 K. j) x% m0 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) x4 \4 c# W& F" d+ w
雞翅六支
" v" t$ v/ U8 u( z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ o9 m( B( ^3 b  _
蒜六辦
' b8 q$ v+ G' a2 l8 I. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* {: T$ ?6 N' x
 
) O1 Q( ~6 P# v9 q: s- x5.39.217.77:8898調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 {# F' o% Z: z8 J/ m

6 `8 W* f, ^8 w) ^, U沙茶二匙
/ f; ]" c0 f- v3 V7 `- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m7 ~* y( C5 I6 d5 L( h鹽半茶匙
/ d' ^8 D9 f; o6 h  `" B公仔箱論壇
# Q- n- X' s% U  o5.39.217.77:8898味精少許5 ?& t" n( A+ u! r8 z  ~# T2 }2 j

  |/ p0 E! i. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
% y& ~9 S+ n/ U% @2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 g; g/ S. L- d5 r
 
! x# w- j( h* E9 x& _7 V
2 `; D  o  ]& n7 I7 o公仔箱論壇做法:
5 m* d% r7 I% ^$ W- P1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
' a  ?4 \5 j+ k5 w+ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
* E& U$ P0 K5 }公仔箱論壇3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! L" l1 h! Q& t1 V8 J
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
: {/ Q3 o" m+ J2 E8 Y, k$ q& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
+ \+ {' B! v, v0 Q6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( Z6 m! f* X  Q1 H& C
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竹筍香菇燴雞翅
0 h4 u) y' q9 z0 d6 ~5.39.217.77:8898  0 |  l# M1 N. u9 z4 b
材料:
$ ~" e" @' t8 y3 c! Q/ t( Y3 y; i5.39.217.77:8898
1 W# `' L0 ~! S9 L! o  t公仔箱論壇雞翅6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% ^* a5 q# ^
乾香菇3朵
/ V! s6 Y  U4 Z+ ^) L6 M竹筍(煮過的)100克5.39.217.77:8898$ Z# @( p  y$ U
薑3片
( k! M4 T1 ?# g1 F6 Y公仔箱論壇青蔥1根- G; Z) v& t0 Y: a9 Y1 k! q
荷蘭豆少許
& Y2 }7 K7 w5 I% R$ |, Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88988 c4 y3 V5 d) i4 ~& Z: Q+ w
配料:公仔箱論壇, [; ^. J  I) _9 @$ [, r1 Q5 D: [

( S3 r! k( k: [- Utvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許公仔箱論壇, N( Q4 V8 q( X+ q0 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) M0 g& i3 F& w& J
 
; J5 v" |, p: U* E9 D& U 
( a2 q( Z0 }2 M$ f7 X7 f- ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
( x, e, A  n- w& R* f* \! G) s公仔箱論壇1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。0 X% d! W6 f$ m2 n
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
+ W( L; f" _* B5 Q2 b2 B. e3. 將煮過的竹筍切成薄片。) a2 ?3 i/ w: G
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
6 X# r' ?$ j9 ]1 H公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
( C) w  _0 ?9 h* g* ~1 W/ x+ R7 T) V$ Y公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 公仔箱論壇! b/ Y% N; u+ E4 c7 ?

2 Z4 t; e/ Z7 L) |  P0 [- n" r$ p' F* Gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 ^6 e* g/ w0 S6 {" r. P

, U( E+ U; v$ P2 z" o5.39.217.77:8898吞拿魚汁雞翼
' k  o$ j! X. _ 
2 D# Z1 A$ H7 J材料: 9 ^- G+ X# f" W; Y$ v
雞中翼 8隻
( Y' }/ S6 t6 h2 ^4 ?0 h) V公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
  c" C6 P; G! J! _) e6 p5.39.217.77:8898吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
/ }5 e$ J. X- f, i4 [# e6 ?1 n5 n公仔箱論壇清雞湯 3/4杯
% h; y) H  }8 @  v, d7 v# o: Q雞蛋 1隻 : x8 j4 n' {$ }" q4 Z3 {
蔥花 2湯匙 公仔箱論壇  N$ R) k0 X( Z. z/ r7 z. t6 H
白酒 1/4杯 醃料:
# q- A! @4 d0 @: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:88982 e& C0 G5 X" U- ?) E
黑椒粉、鹽 適量
) t  c/ f& D$ B9 `* t" c) q生粉 1/2茶匙 % \6 s% F- l2 `9 B# T+ D
生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇5 ?- p6 V! I4 e) E  R
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& m0 T# l5 Z9 |; ^' f; L8 v6 F
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
1 I& f' X7 m; ^2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
3 a# z  C) V/ i3 l" p( M2 m公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 3 b9 N/ `. H0 \# L, w
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 U7 ?, }5 d3 y9 m% c

6 Y) x& \) ~( Utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898% W# ]. W; d4 [. ^: C

& k8 C/ B3 W; }杏花酥雞翼 
# i/ l9 e) V  O1 f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ `6 v+ f+ @6 A5.39.217.77:8898
3 I9 K) b; G6 @* l4 S$ Y& a; ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼12隻
* O& U* H$ h8 y. U+ F6 ?/ v( Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: d! m0 y- j( w  d8 A
太白粉少許2 H4 W/ R; f1 U5 C% G" X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: [0 p  w* m
炸杏仁半兩1 ^- o# ]: ~, f# C: v
蝦仁9兩5.39.217.77:88982 `! k7 V  R" C% z8 c  D9 w" Z

0 j: m1 q$ n& q2 j6 K0 v公仔箱論壇肥肉1兩
2 `/ L$ ]. l- H0 d2 R調味料:
  ^- ~7 f3 {+ T; C- V1 @tvb now,tvbnow,bttvb
# m( B9 v0 S7 Y6 C. G5.39.217.77:8898鹽1小匙
; }7 A: J- M+ V5 g& Q公仔箱論壇3 r7 J7 d9 G0 C6 K& R- w; u
味精半小匙
, W5 S4 ]% X* M. ?
3 ~1 w8 A5 u2 u! z" V; X2 I: i" n公仔箱論壇麻油1小匙公仔箱論壇) @% o. e1 n% w

* J+ A0 O4 T/ E  y* Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
6 `5 d& E& \: |8 P2 ]6 E7 p$ T
5 j/ x" k) a8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1個
4 w! q) K# `, @- R4 F3 h, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?3 v' X6 N7 K$ E' h公仔箱論壇太白粉1大匙
: s/ K7 I5 y7 Q% {7 F( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ s& Z8 f; F8 [  j* f% [7 L做法:tvb now,tvbnow,bttvb* c! u& Q% P; @& _* S
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
" S- f* X3 c) H. `, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb2 K% v* K" `. H- [) _" E
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
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: \$ @  O7 g0 d* k* q. l. g2 s3 stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; C% q; P0 w1 w5 N3 j2 Q
5.39.217.77:8898' O$ v' u8 j! v# A8 |3 r2 i7 ]
沙爹雞中翼
  c3 k6 T7 f0 ^$ Y' R& j5.39.217.77:8898 
- a8 B  K& r, K8 Z2 s5 f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* f& ?9 s" r4 h/ t1 }雞中翼 10隻5 E7 I& v( L/ G4 l  p
蒜茸 1茶匙0 ^, `" ], U; H
薑茸 半茶匙5.39.217.77:8898, `" |2 ]3 |( Q7 t% n
紅椒 1隻
) N  m2 e. y; x, K, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:公仔箱論壇  j& X8 `+ M$ V- [
糖、生粉 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S% z) H9 q- t7 T: p
麻油 少許
/ o2 a0 l( ~3 H( ?5.39.217.77:8898沙爹醬 2湯匙 醃料:
% R: F4 t( u: X9 [9 \. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
) N" `, w' D# f9 V. D. W* d5.39.217.77:8898白酒 半湯匙
; n: G& s& A8 E" q4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 $ o, K# U! s: ~, q$ H( N' g
做法:
. I' t) P8 o" T公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;
/ b/ }9 e; F4 S5.39.217.77:88982.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb- n* }  _5 y3 k* Q  J' ?) S* [! L
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;, v& ]3 ^# e$ {/ ~( v4 g  \4 |
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
5 |9 n* i( P7 s; w# i% K1 }$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------6 g' j7 O2 ]/ j; {) }

2 ?$ B( h: y; `% I* h9 E! [0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {  P/ h3 b4 d8 {% {  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑浸雞翼
" v* Y: P) u9 P$ d公仔箱論壇 
2 H9 P$ U; b7 W; u$ Y, J5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ a3 _5 y7 R. S6 Y+ B. l
雞中翼1斤
% M" g# {5 f8 w" Q2 U/ |7 q公仔箱論壇花椒1/4茶匙
8 N  p# w; B* M6 I2 U  n  O公仔箱論壇香葉2片公仔箱論壇* P1 y+ e: S4 o7 M- R  A1 Y2 ?
紹興酒2湯匙公仔箱論壇0 [5 h6 {) z- |/ L1 L+ c
沙薑粉2湯匙5.39.217.77:8898$ K: _/ N; W$ a5 @8 }0 F
八角2粒
5 y4 G( l# R, p' a薑4片tvb now,tvbnow,bttvb, z: C. o+ X' b6 `
蔥4棵
; _8 t) R! ^, O6 l( t( I公仔箱論壇  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- W9 {) @' k) H8 X
鹽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 _$ j/ f1 Q4 b
雞粉1茶匙
0 A- ~3 _+ ~" ^6 F+ p# C, Gtvb now,tvbnow,bttvb清水約6杯公仔箱論壇" T/ f& {, t0 G. f  n& F1 p  W
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L2 v* m- N1 B( ?% ?& V$ a' R
生抽2湯匙   
/ w8 r/ _9 e6 J& ?- p8 n. ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898! F% o6 q$ a) X8 c7 l9 A
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
% E9 }) a* `0 C* D2 M- v4 o- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;! A& V$ C9 v* o- v
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
4 {% x& x9 ~" J, Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, L5 c0 E+ ~* Q* @. f

; @- Q6 S* H8 G6 I0 a) L+ u) s--------------------------------------------------------------------------
9 U0 l$ o: H  d* w( |& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 \8 k$ G3 o8 S; P9 ?+ r
咖哩雞中翼
& h; c; r; [7 z+ _tvb now,tvbnow,bttvb 
# f* A- L) Y, @8 A6 Q' h- d公仔箱論壇材料:(2-3人份量)
/ P) j& {' {. V' w0 `+ @& v雞中翼一磅(醃半小時)
" b' n0 d) \, ?- M6 T& Btvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)3 ~2 U! U8 L! T! O8 k3 \
紅蘿蔔半個(切件)
  @3 G: E9 Y1 G+ y$ Z" @& z椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb8 P, m$ p' M: m( @3 m+ N3 W
咖哩粉1茶匙( ~" D0 N' o) u/ O% j! z$ c
  醃料:
( n$ r( ^8 X3 s: g- n% ]tvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙9 i+ O7 X& T- `6 U6 j
糖、豆粉各1/2茶匙
" y( G9 U* r: F酒、生油各1茶匙   公仔箱論壇9 R$ r. c3 v$ o) c3 C+ B7 C5 D
做法:
% M1 y0 w& [" Q/ }# ?1. 首先將雞翼煎好,兜起;' x5 t0 Z, T8 d1 q
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb' k  P+ _8 f! l7 q4 r
3. 將雞翼加入同炒;- }% N4 R& h' O: S
4. 加入咖哩粉兜勻;9 w. X+ z0 {8 X" C, g
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;# I$ t, h6 ~( S7 j0 _# V
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。& ]& b* Z" N7 z* N- I( W5 W& @

& r) y4 A  k' ]  D公仔箱論壇小貼士:6 A; L9 t) F5 r# Y
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
. q4 @4 B8 ~4 j4 C% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {# v& B& ?9 z2 f' f
 tvb now,tvbnow,bttvb4 H" K7 _6 m8 O; ]3 j4 U, h
tvb now,tvbnow,bttvb! E! E* g7 }8 w
--------------------------------------------------------------------------
! L5 _0 \9 _0 f公仔箱論壇
, G9 P9 s) U, n* N- x9 D公仔箱論壇芝麻雞翼
) A* h% ?# q0 m, Q3 t" L- U公仔箱論壇 
) \+ \; F) b  U% a/ d8 T材料:5.39.217.77:8898& y- g6 {! N* N7 ~# C( `# V

: r4 Y' R/ p9 b+ }" `# A雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
  O  ?* t0 b" p8 X! v* H, N% R3 ^ 
0 @/ C, X; X5 \0 v  X5 I/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    $ b9 M* v) }* Y
做法:
" w  i: H2 S2 u, ?# {tvb now,tvbnow,bttvb
' b. W: V/ u( y8 u+ ~# v+ i5.39.217.77:88981. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
, @5 n* N/ {, k" G( w  q+ _2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。公仔箱論壇9 X. o2 k% o+ Q" H- Z1 u. J) z

" W7 W/ D/ J- m! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------2 V: Q/ e/ i( X2 E* g6 M

$ n) b2 J! R( S4 [3 t9 A8 _# |  o) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! [' i, N- \, L* g
花椒醋雞翼
' ]5 c4 s' B9 z) r' T5.39.217.77:8898  / `& G/ I0 R' ]7 B  @* _6 f
材料:(1人分量)
2 Y" T8 B" B" n5.39.217.77:8898雞翼4隻
: l% D  u  Z2 Z) f* U) d6 @) w8 d: r4 z. V辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇* e. u  Z' T8 [. d% x+ h
花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb7 y- p* t# o- H9 @2 s) O
紹興香糟露酒100毫升
$ F) f. v! |) [1 t/ R" H+ o" |! E薑片10克5.39.217.77:8898) L6 Z7 a. `% }
      , E6 s( \7 {6 @1 {% M& S+ L' h7 C+ |
做法:
4 ^1 [3 Y9 |2 {, [, H0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 `. U- `7 V* a) y( |0 j
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; x4 g( F$ Q  @

* i' R& u2 L, i5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& E$ t+ C# H! F' o, }
# c+ b/ I5 f% @7 U# i
花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' K# S5 M- {* A0 X; C
 
5 P" V3 {0 s8 Y" z! X5.39.217.77:8898材料:
) M" F1 _! R8 b1 u3 J) X雞全翼 1 5 隻 醃料:
+ K: h$ t6 t) c! e- U: U2 m0 D3 B5.39.217.77:8898鹽 3 茶匙
3 m( S+ Y0 \8 u5.39.217.77:8898蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77:8898+ L/ t( B7 y6 m" m$ \& Z
指天椒 (切碎) 8 隻
; j- z+ @- |9 ~. X6 w& v9 i# w公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   5.39.217.77:88982 w# I( w5 x% I* `8 l- l
做法:
* @( L! H5 }& S8 w6 I7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb  G) X2 _& D; @, K$ f
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。公仔箱論壇7 G* ]& s: I7 P5 p; ?
5.39.217.77:8898/ }& S" J+ v8 N2 c! ]8 B8 y, O+ n- D
 tvb now,tvbnow,bttvb% V9 n% r& b4 f' ]- B
tvb now,tvbnow,bttvb( \3 A3 G5 s8 T; n- W1 V
  r3 N% M& h0 x! K/ ]8 c7 B
5.39.217.77:8898' A4 A* ]) h* f4 y% U1 G: L
--------------------------------------------------------------------------3 P3 `2 I$ W; y% J( z( n) Y

3 z+ y8 O3 Q  r) @0 v# G6 W' V6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 |' o) [$ W: U+ @- k
金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( J) \: U2 E! m$ p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. Q. ]0 \( A( i& O
材料:
8 f4 G5 {: p' O" i公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
5 X* ?- |# i" u0 T; P( ]0 N5.39.217.77:8898金菇 1 小包
/ W9 q5 d7 z; `) c) s水 3 杯
1 V! b! U6 a2 [公仔箱論壇椒鹽 適量 公仔箱論壇! E9 j8 d+ l* J0 g0 E. M. V/ G
蟹柳 4 條 , c- A% Q# G% y' r4 ^7 m
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇  v1 h8 [  Q3 D0 J, T5 s% U- G) }
薑片 1 片
* [( W4 u# C4 V. N$ \( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙8 U) u* f' c  a9 H% J& B
     
8 i* o. k5 Z! t- ^8 @做法:
& R. e9 C+ g+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
# B8 S/ q3 l, M" A: R3 A2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 0 F4 ?* e% N4 o/ p  H0 y
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
& f7 L! C( S7 P& z  ]% qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;+ q! e8 R. l3 d2 X9 ~
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
1 G- v- t4 B0 I( X
6 r( G; s1 h% U5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
4 T' F3 v; [% `( }) s1 ~公仔箱論壇
* m5 V! P& X& ]. J炆雞翼
+ |3 Q5 f7 ^1 [2 ?( L, T7 D8 J" ]( @, _5.39.217.77:8898  公仔箱論壇+ o; \9 S$ D8 o
材料:
4 b1 Z0 m. [* r  K& K% o( ~雞翼 (全隻) 3隻 5.39.217.77:88980 ^- ^# y+ ~+ K, m& U
薯仔 (中) 2隻
- n' ?1 C' ^- W. C# H' H公仔箱論壇蔥 1棵  調味料:5 J: D( \) K" R3 l

0 w7 f3 j: O( l/ H5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙$ i9 b7 b9 o6 F. ]  k3 }% a
公仔箱論壇) `+ `+ I0 T) @/ i0 N" `
老抽 2湯匙
, j  [% E6 v' ]' F公仔箱論壇5 Q. |# o, V) T0 |
生抽 2湯匙
$ F) K# |$ o, |3 m: [tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]% O! e- [1 q4 K1 Y* p- z水 150毫升
* d5 B9 o1 g' |5 d, n4 t& S5.39.217.77:8898 
9 ~: c: I) `) m! z1 C% V" e  s做法:
  U& c8 X9 `5 P. K/ I5.39.217.77:88981. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  D; z; D& v( ~! N, C) C
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
1 ~4 x7 X. x: `$ ]2 w3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
) K" }+ T1 N5 O) z- V! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ r* P$ L) H( I2 R
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 s" I% p2 V/ }1 L0 R
6. 加入蔥花,趁熱進食。 % x( i# z, g% M3 b( V9 Q4 }$ x+ k
, W: H, |) X: s
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88983 N/ W% @+ `( e6 g, _
$ e! c% r6 _8 C( O- Y/ e, O  m+ X8 L
南乳雞中翼
3 O. j' L% b3 A) Y4 i4 R6 ztvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 o# R4 j: k7 t
材料:
5 }% D/ ^1 O  n; W: d: n; s1 T5.39.217.77:8898雞翼1斤
5 L  L: Q) _: R( K公仔箱論壇  醮汁:
2 k5 F' n) e, @$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳2茶匙
; t/ a; {: b' {公仔箱論壇五香粉適量
- [# L" n' K6 r公仔箱論壇麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 ?- r( s$ N/ ^; |. b! n7 R* r7 f
糖2茶匙  
3 {1 N, p4 T' t* ^) A- J0 [! \" q公仔箱論壇做法:
3 s( z9 A1 h% A* ~5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
7 ]; A# e) R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb; _9 J" J% i+ _" y4 x& T$ J
2. 蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; M# n& ^4 D, q: H3 Y
) }7 |' a+ z9 Z  j* |
2 a8 j. B! H& J+ J, `: R. l4 g
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- z+ L  Y: c) R, p6 q

2 ]/ [: A; C) K# g6 P, t' |$ `tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼公仔箱論壇/ v, o. @. k7 u( X
 
1 U" F: K9 j0 x8 h6 j8 b2 b公仔箱論壇材料:' n- ]6 }. V- i( `

# p6 r: A' M, |7 n5 T- h/ z5.39.217.77:8898雞中翼
) D2 K5 E) M( q8 J, Y- P! V公仔箱論壇5.39.217.77:8898, g: n% C2 w% W( y7 o6 s1 O
鹹菜
) H1 _: S! P( h  Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- v+ a) [9 I; C( L
紅辣椒% X3 Y- c$ f: H% j# \" b- p

! j+ H" e' o5 R/ m3 T(低鹹度和辣度)1 v6 J& k6 [$ N
公仔箱論壇1 d, _2 t! p8 s  @' o
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb, h% |: y# B( {1 R
 & F7 C: i* q& ~/ a% f3 j
   
6 H& O/ }/ i& L0 N2 f+ q- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& M: g; E, {. j7 |- x' N' x: z) {$ M

5 [4 Z+ l' f" t% {; U" h. z+ H5.39.217.77:88981. 雞翼一開為二,先行飛水。5.39.217.77:8898* n3 t( i/ b9 E! ^! p7 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# \3 s- g7 k6 h1 l; |
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
& e7 i; A8 }1 [2 h# c3 n+ P5.39.217.77:8898
1 Z/ O) w$ p6 }! F0 w3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
3 f" M6 e- `& ?8 }/ _7 [& g6 k" @
+ V0 V" c% U/ d) O4 i4 I5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
" e# r; v& z4 U/ {% o, ^5.39.217.77:8898
2 x7 E1 W( I5 C* ~' Ltvb now,tvbnow,bttvb5 C) c' b; }0 S5 c- o
柱侯雞翼
$ b% P$ j& q: h/ [. Q% \公仔箱論壇  + P$ y3 e7 D6 k
材料:
( u0 @1 \! H" g- R5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
8 r: C. K; D# B: |  O公仔箱論壇* i: v1 [; [, h9 j, c6 g6 Z8 M4 g
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
9 f1 }  A  P" ^7 p) ]6 d" v
1 s+ \7 K9 d0 p' m& Q甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898; D* X& x  B4 p0 i8 p

1 @: A) j3 H' j  [! r+ v公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙# x: O0 t; h7 T8 J1 d
 
7 I' X; E1 C3 I- f芡汁:
' W8 w% v  `3 l" a& `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 3 湯匙' `( R% u1 N) r% d' W

4 g& }1 M* ^0 Y9 `# ^3 u, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
4 D$ \9 n& h. x7 D3 A. _0 ~$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @* c* U* b* a) w8 v1 W2 y3 z公仔箱論壇水 250 毫升
  _1 D: v2 r9 r8 G0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s* t% @5 Z3 |, z/ T做法:
" L8 h0 [9 b7 J" l* A5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。% O5 ]7 }. `( o/ m% g" T8 \
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
$ P% U1 u; n- T公仔箱論壇8 J3 N4 _0 t+ A) q& |) v8 f: B2 O
 5.39.217.77:8898  d! w( [! N" L$ M3 z

8 x3 E$ W* C' A
+ ~8 T: G$ X1 I+ x) Q! D# u3 G
9 Q2 h" a5 X6 }7 f) s) l8 F* h5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------4 b* Z# t5 I4 A7 J, x+ x1 _( I4 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 w8 t8 o! Y! }5 e" T
" p9 V) w1 ~' j& C4 V' T, E
炸雞翅5.39.217.77:8898/ e4 t4 F# M, O8 Q0 {
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: s6 ^  [3 b0 L& c$ `  [
材料:
* \6 A' C- x$ g+ g( A公仔箱論壇
* L# v9 t: f" W/ g. T! N雞翅8隻公仔箱論壇, o* l7 Z: w3 Q8 `( ]1 L
: b8 V9 B# ?9 n! T
太白粉少許
) O  F. u3 G/ i8 ?6 x% ]6 g! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- c/ Z1 c: ^0 h1 z* ^2 a8 r
- U+ @0 O8 R# N. R洋蔥末少許
3 V5 n. w0 V6 J1 v3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z0 O# T# v) E# j1 |. W蔥1根# {- b% _* S0 Z; W
$ q. `) R% {/ {7 P. C5 Q0 \1 \
薑片2片
& h+ T* K8 m  p! }/ }2 C% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 L/ k  m0 y9 h$ M8 j
酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( @9 R5 c* v) R# g: f# ^

; n8 u3 L5 G+ P& gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4小匙
+ m6 l# o) `* U% o
$ z& a3 O4 @6 t& {, g# i黑胡椒粉少許
% e5 H+ q( E1 l7 F# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^6 F/ Z! X5 b9 \& X2 H/ _公仔箱論壇鹽少許
# ?2 y# Y: s" g 
/ V, e( _8 C( s5.39.217.77:8898作法:. y/ N% ^4 n: q2 l
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
3 p1 g4 k' G. V. d7 t1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
% P5 F; ^+ ]& m3 w# N5.39.217.77:88983. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 c& V0 E4 U& ~. R

! i: ]+ a$ p. H1 @0 V8 _0 Z. u6 R1 rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( J) ?* x2 X$ p. {) o

! _5 N- S' m) u( C4 o6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 h& T  [/ J, S
  tvb now,tvbnow,bttvb' ~; c0 d( C+ F( n, s# l  |- G; I7 R# m3 O
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ c% g1 Q% g3 Q' r

* Y' b8 o  @; m% V; ~1 S3 G雞中翼8隻. ?/ s5 V+ ~0 ~- n; l7 Z& ~0 W

$ y9 x2 n$ z' ?; A* j( `1 o, O, A+ e0 q公仔箱論壇薑、蔥各適量
+ J, E8 ]/ ~- O醃料:
7 O$ O$ N4 ]! Z8 e. R公仔箱論壇公仔箱論壇7 d/ O5 B9 b5 x% q
酒1/2湯匙
3 g( l6 T- x) V( w5.39.217.77:8898
; D: k% A8 D% h+ i% g0 i* c& A生抽1湯匙
1 n3 q) G$ u2 c8 I公仔箱論壇8 E/ o: C2 p3 f  m) g+ R+ O
胡椒粉少許
* r6 W# [; p$ K3 x- V公仔箱論壇調料:
5 ^" Y  k4 p, E% ?% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 b1 M) f/ n$ f1 v
蠔油1-2湯匙
* N: X' q* q- \/ ?6 d2 V公仔箱論壇
1 F! U. C: t$ V5 y1 `6 ^糖1茶匙
8 t& F' w$ ?! U* H8 _2 Z. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 m1 Y5 w) S5 u: i* m) m0 w
芝麻油少許
$ h/ u/ X# I2 E* e! Q! a( ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k- A" T1 u+ B7 L& \
做法:公仔箱論壇2 s/ t( n1 G9 A1 k  h8 N# S

2 L, B$ v' d! }' o; r* `- ^' ^9 ]+ y* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;8 M5 G5 m% t* `1 i+ d" W. R
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
8 A+ n! Q1 G2 T" |# _( P- b4 Y公仔箱論壇3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
! \' k0 U& x) h( x9 W+ l4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
3 i  [7 g" F$ g6 \  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出,即可食用。$ t( C5 L  F' w; l6 |) [. Q' T

) r( x  ~  Z3 m  ]1 s% U# stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# [8 T; \  ^3 `

3 n% [" o" y3 n: J5.39.217.77:8898香茅蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, n- x' }( h1 i3 o; e
  ( }5 s5 Z9 `0 A% R
材料:6 F* n  R% u% ?" v) Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( h# l# ]! ~1 Z. ~8 Q
雞中翼1磅# [- o7 e: \1 k6 O1 O* O' D
醃料: 公仔箱論壇# Y3 z# R- Y% e" a+ u" G
醬油、蜜糖各1湯匙
$ h9 p- v1 Y4 _7 D/ K" D5 s  q公仔箱論壇5.39.217.77:8898, _3 _- a8 g0 f; e5 K1 {
蒜粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ _7 f! X5 \- r* x0 S& \
香茅粉1 1/2茶匙
  P  A8 ^( w  m5 q+ r8 f) Z公仔箱論壇魚露1茶匙
  G% k3 n. t8 G. p1 s% e+ g8 W4 i公仔箱論壇鹽1/4茶匙公仔箱論壇2 f( V4 g+ b3 Q7 x3 Z
麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇5 `5 X* D& p- z$ U
 
! z" H+ N! `0 t3 @: V' K公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 z, }) m2 `/ S( F
公仔箱論壇& I7 Z" X4 p# [9 _) L
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。: _3 l  ^" P' l! S
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
  O0 ~5 m- a3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T" e+ K. Q5 Y2 y& k
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& S, n9 w' n$ `
公仔箱論壇/ Z; G3 _# f5 }$ J6 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% t2 o! I" E* ?/ q! e' s
香菇雞翼
- Y9 _, F1 L$ k! ?6 \6 ?4 m$ m5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& d1 f$ M& j4 D+ o3 b) [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# B: k8 ?5 a# V/ n5 I8 ^
+ w- U( c4 o/ B- f9 C; V  v3 t2 o
雞翼6 P  s" m8 Q0 I% d- I

$ r/ E! G0 t! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇tvb now,tvbnow,bttvb( l1 ~6 g- q; ?# Y

  Q* _- h: ^4 [  ^1 y7 A, H' U. G% J7 O- M5.39.217.77:8898紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- z: p$ ]6 N5 c1 U/ R

7 j+ O/ }/ W4 J+ P高湯
4 ~5 t  i/ u0 Q% k5.39.217.77:8898
( m* a8 f" `: r0 J/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) {8 ?$ N0 v  b# B) F
tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 E* Q: M# h! _9 X
薑茸tvb now,tvbnow,bttvb; E- C* N/ f% f$ g% t  n" k
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' f+ r% B$ P* R5 |# ]( w- z  ]
芡汁:
* b& B5 f: c5 b( |9 l: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! Y/ V6 P9 z) [' T9 L& A! _- R
生粉
. \, G- ^7 |' N: g公仔箱論壇公仔箱論壇: |* H! Y2 J2 a& w5 d8 U$ _; s$ m  A3 c
蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' P- n2 S4 a1 ^; {! ]
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) O' V4 X$ Z( t
做法:
6 X% U6 m$ N* E7 r$ ~$ {8 r5.39.217.77:8898# |5 C7 _3 q! r$ y
1. 旺火起鑊。
9 p4 \: R% q  L2 x9 j- C' q5.39.217.77:8898
" `* a! O) B9 W$ F$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
4 W+ S3 d7 Y5 [) B+ f; B, E1 ~6 e& @7 Y) I( Z2 E4 u$ |5 i
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
$ v5 T3 Q0 T" i% b% ^
3 X+ C" p- z% X# Z) T2 X+ H4 k
' B. V. _; t7 C/ B--------------------------------------------------------------------------5 L8 `0 m) g5 S
tvb now,tvbnow,bttvb( x6 H4 ~* j: Y
香煎鹽焗雞翼7 B# t! _) [. w
  & B0 a4 |8 S- s; H# o2 B) [2 f
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 Z" C6 t2 B& k2 _8 z8 j  \6 h6 V

  g6 h/ ?4 |" N: stvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅$ n6 ^( I. i, v2 Z: f/ N* ^% v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, ]3 D* ?$ U; q& R* @
鹽焗雞粉一包
& G8 b' N% o6 V" W5.39.217.77:8898/ V1 M+ T% {  z" Q+ S( ?
糖小許
& s& `% \$ ?6 t3 p5 u% L: {. z* T/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; C" h2 O9 v- C' i
豆粉半湯匙5.39.217.77:88984 z4 m( ^: @& {0 U6 A: x
 公仔箱論壇+ q* u% H0 v, v5 _
   
& f# a  R4 _3 q' Z做法:3 b: h/ ^/ n4 s$ \3 {

5 Z8 ~; }, b# z( L1 M* P6 G公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘  M. s" @7 x( f3 \9 Q+ |

) F9 s5 `' {8 I$ ?* x2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 ~# Z' B. L9 u+ s
tvb now,tvbnow,bttvb' k  |, N5 e8 u! C0 L
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- [) a- L3 |+ X8 @

2 d) M5 x  H6 j, O8 U) ~: I公仔箱論壇( p7 H4 O6 s: t0 a% w; e8 I
香辣芋頭炆雞翼
7 O) m9 N3 @/ E! [& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 J7 g- w6 |  J3 g2 Y3 Q( K* l. A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 r2 P( K- y$ y+ j
雞翼12兩
+ U4 C8 D6 T$ Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ ~3 o; J7 J$ f0 x- u( I3 H% n
蒜蓉1茶匙
% E* n  [, f$ \( `! w, wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. X8 C" Y' E/ c
水1杯
2 A. I  z6 s& [- \( x; i5.39.217.77:8898鹽少許
* F! e* E! j" J2 d; q5 l; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
* I! F# M; r8 C3 D6 ^" `5 C做法:
: Y9 o% f/ A' l2 ^, {) Y' p* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! k7 O0 Y8 \/ m
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
& d7 t0 [% s0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.77:8898) ?2 D' ~: O6 ^" ]" X

8 L0 L8 \- C1 X9 o/ m, n4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
- {2 u: K! g2 m0 U  U* }6 ~, D  P公仔箱論壇9 m! P0 `' ]/ O
 5.39.217.77:88982 l: X. j' y. P% c6 W3 ~2 K

9 C7 S7 j, R! X; V% s( M0 S  r- w公仔箱論壇功效:
; V& H7 E, _/ V" E6 o9 x* s# M公仔箱論壇芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇. L( [) x' b1 |/ |
7 g; W2 X0 d) ^8 q( ~/ B6 h( q7 [

8 t0 k9 H" j; {5 J% f! }$ v5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
1 \% Z) Q/ w& z2 k* K* ^5 D" c5.39.217.77:8898. {5 ^. R! }% ^1 p& N3 b* t
香辣茄汁焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# U+ @/ h* D9 [6 D3 p- V
 
' Q) W, F5 S7 P9 q2 Z1 S& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ j# x# L; `. v& d7 i4 q6 ~
急凍雞翼一斤
' [& K+ ]/ @" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \/ u3 K* @. y* W7 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒
  V- c2 }% _% ^' ~& H公仔箱論壇公仔箱論壇5 w2 m. u* M. }8 M
茄汁三湯匙, ?! y6 B' N. Q! Y7 R/ k
醃料:
% |+ `8 Z* d6 s) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉半茶匙, {: o  _. s4 ?# O
& v4 u9 ^! V" @% V
鹽半茶匙
2 l$ n  U! f( X7 |& etvb now,tvbnow,bttvb
) k# d8 Q# [" @. V; M( Z- E9 I  Gtvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙
" a  [& [1 {, z: [  I/ F3 utvb now,tvbnow,bttvb
4 n( B& F% ^1 @- _5 A! atvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 Q; g+ l8 z2 @8 _; w
  tvb now,tvbnow,bttvb6 w, {, A$ Q, Z
做法:
5 \) e% C" C9 w0 F( o6 M1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
' S. ?$ j* g. \9 n  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 f- u! K7 e; b
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
+ J  ~& L# _, ^+ T1 l
" M, Z; ^8 h" U$ K7 O5.39.217.77:8898
) D( t# T. c/ u5 P2 z; o" p$ d% jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
. C" r' X, V6 f# F' Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 Z& r/ B9 s1 o" F. Y! @
香辣雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: j( C. U, v: I5 P  [
 
% r/ c) h7 f) u* x$ I( ^公仔箱論壇材料:
2 H; H; t' r! w3 a# D3 U. c: d5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 r' B6 W5 a2 V" [- ]
雞翼適量
, S4 B4 K+ Z  A/ b5.39.217.77:8898醃料:5 @# L5 }% C% g. _  [5 v  D4 c2 f

- R* [! K* Z, B. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜3兩tvb now,tvbnow,bttvb% a1 F7 C$ M, g" p- g/ a6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- U* s' |7 w& R) G" k4 {8 u# |4 X
蒜茸1兩
+ E& ^* M) Z8 d# A5.39.217.77:8898味精1兩( Y- d8 U# U. H5 A* Z' R7 U; M3 J

0 L! F- f6 V+ C4 o; N' u3 K5.39.217.77:8898糖1兩
! O/ |8 y3 W% v! v: t6 k; H  L, j  D' r鹽1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 N4 u; B- p  K
tvb now,tvbnow,bttvb7 j! |% [; |) U; E( F
5隻紅椒
# l: Z+ X- P8 z4 b% q8 a% e1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐5.39.217.77:88982 r" i( [( y! a+ j' Q" n1 ^  q: W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n# I4 j2 X4 k' N' v
美極小許
! G/ S/ t. v( \% g4 l- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1兩公仔箱論壇$ N0 H$ F) Y8 C
公仔箱論壇5 ?7 J- D$ V2 w$ b* t  o+ ~
水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb  k2 {$ J" c' m  N' e" d6 j
  $ f0 O  R" c. y4 x' v4 t
做法:6 X) L; R3 W2 j3 D7 u
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;公仔箱論壇, J2 z) A! u0 e& @7 x; i+ z
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \, T& l( a( p7 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 ^- n$ ]. G/ e9 a3 T& A7 I# F
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" u$ M4 f& G$ A. P/ V, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H, A* M4 p6 W5 h8 ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼
. e+ z4 S0 L, _+ x& f 
: V2 n* M% I4 Q3 \# X' l5 E# g材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; }7 E% n( ]
雞翼20隻
6 r" U+ }' G' u- v  w: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐
% v# |; M- l6 [3 o8 H9 C5 X) @) |tvb now,tvbnow,bttvb蔥4枝tvb now,tvbnow,bttvb: P$ X. _8 q3 ?( n1 y& V- C2 @- X
薑4片
! e* R( O% s/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克5.39.217.77:88987 d1 x2 h1 P* @, B0 |
角4粒 醃料/調味:
+ G6 s* ^9 Q* p& Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙
- w0 E. `& y% @7 Z5.39.217.77:8898醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb! J6 L0 l% Z) |5 |
糖1大匙5.39.217.77:8898$ i. S* S8 C( g
米酒1大匙4 ?2 ]/ T6 V4 q
水10杯
" }( p1 {, e) I; V2 k5.39.217.77:8898味精1小匙  
. k* x& D) \4 f做法:
; m: h1 T6 s7 e# btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
) U, B, ]. E, k' f- H4 ^! V/ O/ x( Q9 G2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。" E/ i* D6 g+ G6 J3 V/ c0 R& i$ U& Q
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
2 N" q( w3 ~' A' h- @公仔箱論壇
3 b9 b/ Q4 U% Q$ D5.39.217.77:88984. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
( O5 Q/ p+ y, `7 L2 F3 C; g3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 C& W' u& h, I: G9 _- b
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。/ z6 Y& m/ s% K+ I& G, @
5.39.217.77:8898& |0 X' T# w" M' v3 X; g

/ g" M: x4 M* `' |0 H  \--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. ]. R* e' c, Y# N* f) L
tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 X1 @/ ~0 T
泰國甜酸雞翼, T% b: \2 P; W. s
 
3 ?1 {& }0 e) R3 Z3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% J9 n! P1 n# `8 J( B' K8 t
雞翼1磅
$ F* }5 A1 A; w5 N- g2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
/ _- R6 ~; y: @( e1 l' Y! G6 X公仔箱論壇水2湯匙 醃料公仔箱論壇7 n1 S1 ?2 Y' o5 z9 ^
生抽1湯匙
' E1 X( {: t0 n% U  ]9 g: N生粉1湯匙
( B4 q' S8 u/ a/ B' c: _# o糖少許
3 z# f- @1 k! c2 B* I9 F4 B" h" M公仔箱論壇胡椒粉少許
! L- H, I3 X) y+ W% |1 N7 r* |$ a: Y5.39.217.77:8898酒1茶匙  
1 C6 Q2 F( ~& v& U4 m' r/ J: y# f4 d  y做法:tvb now,tvbnow,bttvb- k4 V4 \; p; V% M
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;tvb now,tvbnow,bttvb8 \  j3 x% W. C7 M  W* N" ]
2. 甜酸醬用水開好備用;
" M; m4 E8 v+ P6 [: r7 P8 D3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
8 A; @0 V0 M8 `$ e) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q. Q- r6 K/ L1 O1 L) o

# B2 y1 B( n- \" P* m3 |$ I/ m--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ C& v" b! K/ H! t
 
7 D4 h" l3 ^0 J0 s7 o' h7 e8 d公仔箱論壇材料:/ H  J% t. @( k" E( b' h  _
雞翼 300克 調味料:  t( r! V: X4 Q) o' P
海鮮醬 4 湯匙
7 |% i8 I( @; z5 T0 I/ X5.39.217.77:8898水 1 湯匙  
0 h$ J: ^! v* N做法:5.39.217.77:8898% n" n; E6 u8 E  [3 v
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
& o9 @# k/ T6 f2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
: u  m9 y' b; C6 S1 W! G& Atvb now,tvbnow,bttvb* _- @( Y9 ^. }6 m, z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 ~, S; l) T$ _3 p/ Z

& `( ~# F0 G4 B8 T" ptvb now,tvbnow,bttvb烤蜜糖雞翼
. P$ a  R% e+ \5 A1 g0 j* n: z" j  tvb now,tvbnow,bttvb6 W) ]  x4 m* U: L8 H
材料:(2 人份)
3 {- N  Q' H) C6 U0 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
# y% D8 p9 p: G% M3 O& P# B6 k9 H5.39.217.77:8898豆粉適量
% U2 }% D& P* U公仔箱論壇糖適量
3 a7 _6 K5 f1 Y7 ?* V& l  N! |公仔箱論壇豉油適量
  D+ v2 D5 d% f: h蜜糖3湯匙
( z; z- l4 X' d3 B/ @# Btvb now,tvbnow,bttvb     
  d& [% z. L# Q8 f5.39.217.77:8898做法:
1 ^$ X( E1 f4 m# b4 t公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# j, {4 J* T; I9 ^
2. 焗爐預熱 230度。
8 E% X9 O) X* M% U* q  X3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
9 R! w$ D& |( Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
: L1 a1 n4 \- ?. g% M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 Y- u$ X% L) n: S2 }
小貼士:
. F5 W3 G( p) p% Y* R公仔箱論壇1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;5.39.217.77:8898  n& Y. I) |$ r5 q4 G
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ P* {' b4 \. K% J9 U" P# w+ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; N$ V4 }/ X2 N0 _
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 J. h  T* m4 U& h: ~

/ A6 `5 j2 s3 w# Q, E& e( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞翅$ B/ b! @$ G8 x
  5.39.217.77:8898+ y. p' P0 k( _, Q- l" d
材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 h1 F7 c" r( ?- [4 X
水 2杯$ z9 U. h2 F: X1 N' N% Z1 ?
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
% N( F; t! y2 V. m蕃茄糊tomato paste 1/2杯5.39.217.77:88982 ^6 k5 B% f  b: h. z" z
醋 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' `5 n2 A( S' u# ^4 U3 R) |# O
糖蜜 molasses 3大匙
3 ?3 b6 k: h/ e) v8 D' c2 T" ~7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b  z: j5 @+ Y* J
煙燻調味料liquid smoke 1小匙公仔箱論壇# I2 j, ?- i* n+ Y
鹽 1/2小匙
) {: t- N3 A4 a9 Y5 g; W5.39.217.77:8898洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
" b5 H: I  {5 y4 e9 W% F; ~1 e黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# r/ Y; j  D& A# {
紅椒粉paprika 1/8小匙5.39.217.77:88989 }7 A: m$ ]2 _' M2 i& d
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H9 U% t) k  A5 W5 H8 r8 k4 R( I. ]
   
* u% i$ ?: N9 _" T* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇6 R8 W; p; u. J( Q5 g3 V
5.39.217.77:8898/ R7 \% K! N- [; x, \9 P# I! f
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇( g# j' e* g7 r; o: f
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
: k  u$ T7 `6 q公仔箱論壇
, z4 s6 H4 \, H" d6 j3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
. Q, j/ ~: h# U3 c, `+ j1 o公仔箱論壇" K: ^% ]& Z+ T; t3 ]4 L/ X# n

8 g" [) Z- s& w  O' @3 k& \5 Z- ~--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 k4 _  F$ T! s$ c6 @  x
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 e0 E' u/ ]+ ]7 w: v
素釀雞翼5.39.217.77:8898% S4 T/ ~: w1 v* o: E( s
 
& }% N) r8 Q* y% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇2 j3 s+ W* q- T5 H- X) O9 a

: x9 o7 y4 }3 H: S公仔箱論壇雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 r. {1 K1 u& u

9 r9 {: X6 J# _9 z公仔箱論壇竹笙三錢
4 ~. O2 Y& V& Z: L8 D. o5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F# s5 M0 i& _' V+ E公仔箱論壇雲耳三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 A% j; `- z4 E
5.39.217.77:8898# `# _& A: Q7 t1 B, c5 L1 N* ^8 r
紅蘿蔔半個
% D3 x, I4 I( y; x# }公仔箱論壇調味料:
+ D! L: R6 k7 s# U( J! l. H0 @% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 B% {% d  g! G* B$ ~
蠔油半茶匙公仔箱論壇6 F, m( n& p3 A
& A: m; D0 w' l) v: A
鮮露半茶匙公仔箱論壇/ M0 o- z6 O# G4 i- I( |

6 V! ?9 Y& v$ b3 e2 W. e糖少許
" T$ {! e. d# S& f* I* h5.39.217.77:8898% B( u3 ^6 \3 i# K9 _4 p
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許% R; U/ n2 }( C. y. E

3 I  I" P+ T2 t( M) s* s乾蔥頭3粒
0 R( Q& n0 e: `" O. w: N
8 h! m9 O1 W" j1 j- ]3 R薑片、酒(少許)8 z$ p; o+ O4 r$ f$ T; x

" V9 Y2 y1 ^, _+ |- z8 {' O6 H5.39.217.77:8898生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇  ~6 _& v3 e8 d1 `
  tvb now,tvbnow,bttvb: ^: d# C) S- {: F! D5 R+ I
做法:) [3 r2 z$ k( Q% _  K6 e7 R+ S
tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 F7 h0 O9 E, `# s8 t
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
, K) A3 `9 Y1 e" n2 I  c3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
$ r1 f4 \; i2 ]. [" u- q& x# Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 5.39.217.77:8898' o: t  s" ]% x
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇6 \- X2 F/ f: m+ l2 Q0 K6 ^- c
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 J) j! C4 E: V

2 r  Q/ A( W3 M. j5 d  ~; x8 J; k6 y公仔箱論壇小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
' U6 b$ V+ v0 W: K; g; [公仔箱論壇% G0 C& r' U+ l4 F* ]! H1 L
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 n: w# |5 O: G2 u$ @6 d0 S9 _6 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M: T; p0 J! h+ u, |1 y* M7 ^! t+ m
公仔箱論壇; E) i& B7 r: X, Z1 Q2 n( x% Z$ \0 i( ?
紐約辣雞翅公仔箱論壇) T0 l3 X3 M9 @) X0 g( z% h8 v: r
 
( _+ V, v8 W/ f- x, M' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' Z" o4 l, X5 C& |- L( [6 `+ P" s八個全雞翅 (去掉翅尖) 9 s; {8 y4 q; T& G, ]/ B; e( D4 o
一杯麵粉 5.39.217.77:8898( n' e$ G9 a. k( \2 a  w
一茶匙蒜粉 5.39.217.77:88989 l( x  X2 p5 O4 Q* H
一茶匙黑胡椒粉 7 ^( Q) F9 `- [+ N9 z
半茶匙鹽 5.39.217.77:88988 s4 \2 R& H& S% U$ H3 D' z
三湯匙牛油 公仔箱論壇+ a8 S$ b/ T6 S, ]% D9 y0 [+ E/ f
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
. m7 x5 d) A5 O, Y  ?8 H     
. o4 [, Z' E1 p( ?5.39.217.77:8898做法:
) u: L& i! e; c. Q9 d公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
  c4 V3 V1 M. w+ U  V" K
% i# T4 F- a8 T# ]3 Y. |% v6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 a1 W& }' W1 U
tvb now,tvbnow,bttvb; ~- q, W$ Q8 e- }* {0 i4 C# X8 _
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。4 d0 ~) a$ i* |7 B& W* c
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。tvb now,tvbnow,bttvb  f# {0 E: f/ O7 \7 D& x+ Z9 x
5.39.217.77:8898% I' C) }5 l- L
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
% o, r- Z% Q) A- Z! W- a% i0 M- @+ t# h
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ S0 d$ r- Q) q. T2 N4 A- l
公仔箱論壇% h  H2 M8 m0 n& Q4 ~9 t1 W

% s/ j& h8 U/ v: e荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& @9 K9 K3 W! F- N" t% j5 ~* ?
 
& P0 p8 \# p5 d1 g' ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ ]' F: z  ?; ]4 i! r6 v雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb# ?' s/ A2 Z' S
荔甫芋250克, E+ c. R: _, F5 C) t2 D9 T2 W
蔥1棵) x( n% ^3 Z2 I+ r. v' I
蒜頭1粒公仔箱論壇# }: b6 j6 K6 V( t! M
薑20克
4 }0 w- Q" k1 g8 ]  {: \9 dtvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
& [" l4 |0 S* `; n0 D2 w5.39.217.77:8898  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% r8 Q8 x! T  I5 k5 z
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {5 w( v8 m8 V8 I1 j# e0 @* W
薑汁1/2茶匙
: L& K& |4 `* C  w# o" v; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
2 L5 j- V' K; i. z" i  M% S  V5.39.217.77:8898胡椒粉少許  
/ F, K' C3 I+ Q& r8 R做法:
0 t$ a- g4 W  T7 [1 m3 K9 r! Y# G1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
& j# g# u; G0 P/ `  v公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
: B4 |7 g$ l+ P6 e  v( dtvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。tvb now,tvbnow,bttvb# R; I7 W$ k/ ?1 R0 G
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘5.39.217.77:8898# S5 V% o/ d) _3 }
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
: V1 O0 {& o& ?3 u9 U0 O3 i9 `% E5.39.217.77:88986. 上菜前加上蔥絲裝飾。
, J" O$ \( n8 B5 e% f6 F9 W
  `4 z9 X) L& L) ?5 e* [$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 u, l9 h7 k: t7 J. e公仔箱論壇- J) x4 g- L/ A, x
茶香蜜糖雞翼5.39.217.77:8898+ }9 H% D( Q  m
  5.39.217.77:8898( I. `' M& n9 Z4 v: `' |
材料:
( l) \' ]! y. b* x* b" d: ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻
* e2 y& m' \/ W7 }: I生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb% D# d4 E0 K; C6 F+ {' X
碎冰糖少許
) c& L+ g, C7 ?* R* v3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包2包
! e7 M/ p: Z% S. k2 B公仔箱論壇蜜糖2湯匙
1 H3 W: w) o+ @公仔箱論壇      ( R9 ^5 |  j  R. Q0 }
做法:5.39.217.77:8898" i: F$ O2 b& ^9 q2 p
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 I6 N( j% Z( Y, f6 e
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;5.39.217.77:8898& O0 A, T# M; @9 W; Z2 _% b5 E2 Z. Q, J
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- S! f9 r, J0 {0 }- X, S+ {

4 T4 E; I& p4 h' c# ^0 F5 Z0 }--------------------------------------------------------------------------
- ~/ a9 A$ A9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 G" ], d1 q. \
彩虹鳳翼  u! C* L9 \! c- u0 T
 
' V7 {5 Q5 H2 F4 T0 A8 V5 M4 H0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 K8 ]( j/ S. v. {公仔箱論壇; ?% a. G, ]4 d& z3 b
雞中翼12兩
5 |3 H3 S1 {1 G3 i/ v+ ?$ i1 E5 C; Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 J' B3 \/ d7 E  G( X( D# @
冬菇3隻
* P! P) R1 C0 h4 g9 U/ R& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* }# L& B) u" _( a
紅蘿蔔10個
6 v3 @( b$ Z6 I0 E2 r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" G& P' U0 Y( @: e. V
西芹1枝0 E  \* B! c6 h

- u/ G+ r/ D+ B; b- C, \3 D/ q金菇3兩公仔箱論壇) V7 J! ^0 Y4 f, x3 p( W5 ~0 }: K5 f! r

" \; n) I: A% P& Z: H7 f火腿1片5.39.217.77:8898; I9 P3 H) g: j  I

$ k6 L& d9 \! _. `3 Q# a/ g蒜茸 1/2 茶匙
, T; N" M$ q4 l% p5.39.217.77:8898
( n5 J6 F6 G. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' T# q; J8 i! n
 5.39.217.77:88984 N  d6 U* A% s3 ?) S
醃料:
% H3 U7 M0 r! x$ [% K+ ?! _5.39.217.77:8898
, ~+ y) }2 U/ T2 J5 N$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙
( P) D# ], _$ D% |! _5 i: Q公仔箱論壇7 \7 ~! N6 m7 W+ Y) I% |
鹽、糖 各 1/2 茶匙
' u' j3 {" E( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N& r8 P$ S5 t- ?  r生粉 3/4 茶匙
2 ^/ k; R" z+ f公仔箱論壇芡汁:
% u% ?. g/ |# w( m; ~( R0 D0 `5.39.217.77:8898
' E- g. P1 x6 H( J' c. ?公仔箱論壇生油、蠔油各1茶匙
/ H) M: w" p! z; O% A. t: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L. |: t$ M: ytvb now,tvbnow,bttvb生粉、糖 各 1/2 茶匙
1 b, @1 f  @0 S! B; L5.39.217.77:8898
; ?. j* N( ^4 d; C# L1 q  ptvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙% f% W8 B& s+ W( _+ L

! _: Z2 O8 d% ~7 ?5.39.217.77:8898麻油少許
# }" m* ^, J0 {" A公仔箱論壇
5 X1 U7 |! C3 T# ?7 R) J9 F, R$ T公仔箱論壇做法:5 R" ~% W- J- p# y3 i2 ~7 p+ d0 ?

9 D  s6 ]" N6 y6 K公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
8 x$ v+ {% @8 ~% v, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" x8 R4 u& p: s8 _
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。9 x% ?3 y" e& L2 B9 T' L6 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 a- F* U6 q& O
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.77:88987 Z1 Q+ L* S- A* C; \" [

( b1 U& ^1 U# W8 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( ]2 ^- k0 i
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- ~3 E8 s. X2 k5 F4 h3 r
) U; x% G; S3 z/ h- \9 a
梅菜炆雞翼* f  D$ _/ Y# q' R# c% a
 
* t, V- ^1 e9 S$ M+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
) q( Y1 F8 W, ^5 F, Z8 Q/ ]雞中翼 8-10兩
2 z, w+ p" ~$ W甜梅菜 2兩
" @! @& ~  g- }5.39.217.77:8898蔥(切段) 1條
8 N2 g8 U& t; K% J5 l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :
5 U( C4 r1 L; L6 b公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙
6 [1 H' M- K( B7 R* A, S7 Y2 utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
% i6 `1 F$ T& q  F調味料 :5.39.217.77:8898; [+ g' c4 ^$ j
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:88983 V! @4 M3 S2 }2 _8 o2 ?
水 3/4 杯
. |: I* Z% b$ _$ C+ n/ \7 `公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙
' G1 j$ p) a9 _8 J) Q0 x  ~: a( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙2 T. y6 M# X9 n5 G* [4 z
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇( x' Z. M0 Q+ h8 G4 O
 
3 f- T4 |: \$ ^' h6 v& F0 C
% r) D; U3 M" _" d& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j  |/ T; n: L+ `: x6 D
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;公仔箱論壇+ f' k# H) p. S. A) F
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 Q# X1 a9 s# Z
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 5.39.217.77:8898* d! i' W7 [. g0 g
: w5 K6 @5 W8 `/ M, U
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3 i9 [2 @" {4 q- [& F6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 u9 a& x/ W4 i
豉油王雞翼
2 @4 |( M/ Z% L- J' p 
. U" V* s1 T. f5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 B# Y; f$ L( ^* v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 A+ D* E4 H& z9 g
雞中翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb' W5 o2 J  u! e1 Z1 q- `9 \5 u
公仔箱論壇1 A! v: `5 L! e
蔥、薑、蒜粒少許 公仔箱論壇. ]7 M* r' c8 \3 N6 S! L
老抽3湯匙4 R/ q( i! i5 @; _& b7 ]

% O+ I( g3 W2 g3 W9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙
  l$ p3 g7 p5 Btvb now,tvbnow,bttvb& t( s/ b$ c$ z3 s2 @, ^
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
* i% D- ?6 o' `4 J) ]+ v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 m% Z0 h. P7 d9 c, I/ s
冰糖一舊tvb now,tvbnow,bttvb' x% X: _6 M9 c- y9 a- g

1 S0 K( n) q6 J& b白酒少許
% F' f' f$ q+ g5 P2 f6 i9 f8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  a2 b: U. b1 v* V
    5.39.217.77:8898, ~) e( i, o# ]" @7 u
做法:
1 F1 V. G" k3 q1 s3 j: V+ m3 K2 y1 J' ^; l+ H
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
5 O- ]6 O# H, ?, `- A- Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( ?* l" E& l8 Q( G
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
) b) @( V# l3 d2 C5.39.217.77:88984. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
6 O  }% S/ w- y& d5.39.217.77:8898
! B# @! t4 _+ }1 d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------6 X# O0 u6 M( O' F
tvb now,tvbnow,bttvb) r, Z' \5 d3 z  Q: z

4 w, E+ F3 i* A* |0 P8 }豉椒炒雞翼9 H& [( W: }. r
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. ^" f) B" K9 ?
材料:" c! r3 y% u: K0 G& w* n
雞翼12兩5.39.217.77:8898, B. F; W- d+ _! v# O3 V* B! {
洋蔥半隻3 U! M1 M4 F5 ^+ q7 q
紅辣椒1隻5.39.217.77:8898, {& ]9 O1 E+ U4 S
青椒1隻
9 @( o' K; v$ S0 ktvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許
1 M8 A' X( }* W6 S* q4 atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉少許公仔箱論壇  O# ]) S/ m' {% L9 m) s
  醃料:5.39.217.77:8898, F3 a) Z- e; f# D, p% ?) b8 i
生抽少許5.39.217.77:8898' y% ?, }8 C% s8 K( I" x0 t' n
糖少許
# k4 W' a; y  |! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
+ V+ V; W: B; N# y' V公仔箱論壇薑汁及酒少許
* m% @8 F3 J2 I  g% s+ N$ W芡汁
/ X/ T& K6 O8 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
% Z+ B1 y# O# n$ H. @. I$ M7 {: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
* E) U# r* ?# O4 t糖少許tvb now,tvbnow,bttvb; L& n! F5 a  r
水適量  
# K1 J8 `/ r6 r: i做法:
  a6 P6 N& B4 i$ Q1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
% P6 V; {9 u, z/ E/ M2 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
( O1 p# Y8 |1 W# B1 N1 m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 5.39.217.77:8898( n9 d% C$ J6 M  ~) V8 T( b& Q5 a
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
6 s- l2 s+ ^9 ]! G/ r' b, X) ]8 a5.39.217.77:8898
" ~" h2 y7 z( ]" p( U4 h5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
/ N% p) v: Q% Z5 X& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I7 `% f' }; L3 l5 S5.39.217.77:8898
$ A+ |8 k3 ?( K3 u" A- k公仔箱論壇醉雞翼
6 v+ {: r9 U1 c7 Q6 Z: s& k# xtvb now,tvbnow,bttvb    ^/ l* M6 e7 z  i/ y% d  p4 R* \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, V3 G  g, T; `& B5 H
雞中翼2磅
$ B3 I( z7 N0 S7 l( U醉雞汁5.39.217.77:88986 b# p" _8 G# ^% z$ P9 I% H
薑蓉公仔箱論壇, i1 Q5 H+ L/ \: K0 X" [
6 \( j/ _1 w2 f* |- V. C
      5.39.217.77:8898' y, d! f' N0 y( q" [0 D/ K9 ]! h
做法:) E/ N& F; |) G: a
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& g( Q7 ]" u- m# E! w
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ L! q/ W% `
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 7 V/ L( E+ Z' W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- t8 Z. d; S2 Z9 x: _
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鹵水雞翼. Q6 k  a- o2 V
  4 S3 V/ g# i$ k/ B1 B9 M6 c4 h1 P2 G
材料:
6 Z+ F, r! U  x0 i& J) r2 d; X! ~  U
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb  f/ F; L1 s# }( J! O; g6 E0 \
鹵水汁材料:
* h) P0 S; U+ X" G* Y5.39.217.77:8898& D  R! Z- g5 ?& V) o5 K$ A3 o
水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* l8 P5 X4 M* M+ N8 i) }
老抽5.39.217.77:8898. K- B' f( ]6 }6 W( J/ _
花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" Y1 h* F; G* `8 @4 V
八角
: `! O8 K7 N( s6 m* }6 u! g( T& {草果
1 C9 Z9 x% |7 y公仔箱論壇片糖少少' [9 r- N2 {4 P2 N5 j0 ]( _8 @
鹽(自已較味)
7 p& }0 b8 L) }! C2 J6 Vtvb now,tvbnow,bttvb' W# @' c' F# g* D7 K7 g
蒜粒
2 Q2 W5 Q0 j7 e5 r; I$ X) ?蔥頭
% H  z- _2 x8 r! `tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, U1 B' ^; F6 r. X! O: p+ R# z
做法:
8 u& o+ I& X2 e9 o1. 將雞翼飛薑水, 公仔箱論壇+ H4 l7 [3 k9 E% j) v) m% {/ q
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb& h  u  |# t9 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# F- t. n5 i5 [! C
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) s9 t- Y) i, @" @簡易鹵水雞翼
9 P( m7 X4 U8 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb 
* ~  b9 e) k' e( v% Y, f5.39.217.77:8898材料:
& i) b5 z- D; V, t9 e公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
6 e+ S% t+ v- N7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1 1/2杯( I7 P6 \% k( y6 p: q
雞中翼4隻5.39.217.77:8898) A# r9 G6 H, A/ ?  i) N2 [2 b' [
薑2片5.39.217.77:88987 J) r5 l' Y! z( h' X
鴨腎隨意    * `" t) T" r6 n! |2 N6 F
做法:
$ J8 Z+ o; X4 b5 y2 ]6 d' }1 f1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
2 H. d. d$ {. \# d2 s5.39.217.77:88982. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb- U# u+ h- I6 T0 ?
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇- D7 f; [  @1 z- {
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 ; \0 r1 x* g) p6 J
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 5.39.217.77:8898# D3 N. n, k  }' }1 U
公仔箱論壇& T9 N' D+ J) _
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6 \9 ?, s$ p- K: M. ltvb now,tvbnow,bttvb麻油雞翼
; M! C, g% Z# s& n9 [5 s* z  tvb now,tvbnow,bttvb& x6 d8 _% W9 e( \
材料:公仔箱論壇9 u# j0 n5 W# N. W2 S9 R
雞翼十隻
$ r4 a% R2 n# D4 F5.39.217.77:8898鹽份量隨意
7 r$ F7 G! U6 u5 K7 x香麻油份量隨意
7 J3 U( u* [; N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb      5 S. b$ ~2 O- i0 ?3 x* O5 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  o7 Y% V/ _' _# V) h0 M/ @# G
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
# H9 A, r" Y% H. L: J- ytvb now,tvbnow,bttvb
$ t4 _; _$ o) Z, I4 ~. F) y/ T公仔箱論壇2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
- z" W  @+ ]! s4 u  w) a5.39.217.77:8898+ _& P, K7 _2 n. U. ?6 e9 a
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
, L# w0 u3 Z: a# ?* t公仔箱論壇
" y) p- f& `1 e: I: w" A$ Z--------------------------------------------------------------------------! I. `+ q. |) ]# G/ Y) T

9 d# [, r- l4 T7 S- G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 G* l  F! u8 O7 }, f
麻碎蒜香雞翼
) n! C2 q* U) L5.39.217.77:8898  公仔箱論壇5 Q. h. l; u, ]3 B- z5 ]! U& j
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' v% k$ W  ]5 c
雞翼1磅5.39.217.77:8898+ R, G0 {7 a' p1 w' f
芝麻碎2湯匙/ q. w& Q# z, S; J* m8 K
蒜頭1個
0 g* ~5 I; z8 N; f' Q' q4 p1 w5.39.217.77:8898雞粉1茶匙5.39.217.77:8898" L& x$ j" m- d. E. ~2 K
     
/ Z# Q  q/ N  m" D( e0 G# ~做法:
- k6 P4 y: @% P! C# r# y1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
) n& L9 _  g& p& U5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 \. P) g8 {5 y" R- j7 D  E
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
# j3 `% o. i. ?: V6 c7 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
: \% K8 T( H8 Y6 X
; A* g- Q$ y' y; \7 {; |# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ J! [+ X: D# |+ z% B+ I$ d$ G

, {% M: w  t) [# {& s1 X公仔箱論壇焗釀鮮果鳳翼
) |" Y$ h8 W- i6 B" w1 N! _3 w6 W% J( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 R, h8 @  |- f+ M' O材料:  
- ~6 R' X' d" z4 ^/ a/ K* \2 w雞中翼 12隻 公仔箱論壇! y# ^* y# B/ M; X" }
厚火腿  40克 公仔箱論壇0 c- C& v( h- O/ W- p
蘋果 1個
$ Z/ q# r$ x7 T3 \啤梨 1個 5.39.217.77:8898" H. m6 G* s6 m0 z! ^8 e
檸檬汁 1個
5 i4 t, S1 V4 W3 a) _' h' F公仔箱論壇油 2湯匙   a' {/ R# c$ s7 E- R/ K
沙律醬 1湯匙
% i/ D* k! I) L5 O' f2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 v  U; c1 z2 \
  雞翼調味:公仔箱論壇* \& N$ y! O4 U% x! K" s8 ]' ]
糖 1/2茶匙
! C  y8 u! c" O5.39.217.77:8898' l7 x+ z5 W3 ]1 ^3 [) r
鹽 1/4茶匙
9 \4 q  N- l: t5 E* P% Y4 U5 j: |% j1 |0 N5 ]
生抽 1茶匙
5 A+ I0 ^1 L3 Q4 C5.39.217.77:8898
; g) V3 t! F" s& w  |: htvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙 公仔箱論壇9 H- f7 O/ g. o3 o% x# N) @3 ^
5.39.217.77:88989 q* Q1 X* M3 U* z" M
粟粉 1平茶匙
4 f2 M) b6 N; l: `# n) |公仔箱論壇
/ V# f$ {2 s5 H6 {! Z1 i; {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 }/ b. {7 p$ i
 
2 J$ v6 Z; i* f9 t5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇3 m, P) z- c; N, B5 L
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, C3 W! u2 C2 G9 ~  F" a" T
2. 將火腿切成12條。
% w4 _9 U/ H- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 5.39.217.77:8898: I  p8 X3 r2 F: O6 W  j* \
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
# n' k/ s, n2 l4 z$ l9 x8 B; q. b5. 將雞翼焗15分鐘。
4 x" b4 j- L( u$ i+ e9 d  Q. c公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
/ T  f& W% p$ c% H/ Z7 W, O  j6 r, Z公仔箱論壇7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
" F' d5 D) ]/ \* V, U; ?8 I, P' J公仔箱論壇+ I( P' N8 |3 F( ^
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- U4 V9 X: Z% H3 {' A$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ t& B) H# D
材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 g- R0 f$ `5 H' q# E; s7 X3 ?
雞中翼八 調味:
8 k. H3 A( @3 V7 U, H3 i2 {5.39.217.77:8898紹興酒、糖、生抽、麻油
% M! ?) H! v: }3 }公仔箱論壇
" l! P& X9 f: \7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' ?8 w) a8 ^3 ]
炸雞翼用料:
6 @2 O  X; I0 m- O' ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
4 t+ `- G# S1 c9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 I% H1 ^2 d8 V# D' F1 d公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb' q) M( r' i# w0 M! P
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
, I! b9 G/ c; D- @$ h/ o! E公仔箱論壇3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
) G  P6 x0 d4 @3 h& Etvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;* V, e- N3 v$ E' E  [% {3 L
' |8 w. j# n' K. T
5. 最後灑上椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 c' G" [- e- ~/ v8 D8 Y" x

) b# i2 O3 Q2 n) Z- S, |5 x' a4 Q--------------------------------------------------------------------------
% \4 @2 r$ G+ }* c$ X: w7 }( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: x: E2 g0 x' D  ]4 E
港式咖喱雞翼5.39.217.77:8898/ Z9 [2 V/ [* n2 T7 L9 L. T1 W
 
- j% ]3 Y2 A. q5 {# B2 _/ w" {+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 j+ t7 `- F& a- j

) s( s0 r; a$ H1 d) j公仔箱論壇雞翼半打- w: P4 F7 t! z& s. z  e

& z1 n1 }9 r# g# D4 ~* ?5 X公仔箱論壇蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% q& {4 F# S% Q  [6 F

. C% M) R' J4 g; ]& @/ o. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- X8 D9 e- T

8 \: c: }% r$ h8 W/ W: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片
5 R3 u( j: f2 g1 b$ h5.39.217.77:8898公仔箱論壇( V) D* v. g- F
咖喱醬1包/罐
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3 \( _$ d+ t; F7 G4 p& C公仔箱論壇   
, O- t! X6 Q8 i: W, ~, r5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 M. W+ _4 u" C% T: U
1. 首先將雞翼出水備用。
5 I, I% Z' K* v1 C, @' {# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
! N: u2 o; Z2 ?8 Q公仔箱論壇3. 之後,放入雞翼一併炒。9 L& }/ E* \. U! h; q, n5 l, S" [
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! K& o5 V& I7 t7 r$ D
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
0 I- L& E) Z: f. C& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W( L2 z1 E0 ] 5.39.217.77:88980 Z1 b6 [2 W4 u" r. ?; u/ s

+ M5 X( N3 b. A8 `3 |+ r- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 v8 B9 C5 `* J  a3 ^
5.39.217.77:8898) F0 r( C9 }* M4 S

. q! N+ _4 Q$ d( l--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 B4 k3 J0 k- ~, y2 D  F

: A. c! V8 l. @0 d; L# I公仔箱論壇滋味醬燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 u$ W3 _4 }( h/ Y- u3 Y( V/ B1 J
公仔箱論壇( g! A* s9 ]! {" q
材料:
; c0 |! q% f1 u9 F, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞中翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 V- o% ~) I* c) U8 |
芫茜二棵
+ h# E0 ~( \* R/ O+ htvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇( G% Y+ X3 U6 p5 b$ ]1 f% y* N$ p1 [- m
腐乳半湯匙
8 ]! ~* ~% i. t+ H8 h公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙
6 C& _0 r, ~$ Wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙3 w/ u, D( X$ k3 F
 
. X% y# Q: e, I6 N$ t' @5.39.217.77:8898調味料:
- m# U7 J% b1 T4 L4 A5.39.217.77:8898麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,5.39.217.77:8898' k9 D- ~; C- G) g: ^
水一杯   tvb now,tvbnow,bttvb% }5 G  t: ?% r& N! V
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. Y  y1 a: d& ?
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。, [+ m1 D: {1 r, v! z6 P, R( }) C  c
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
' p( t& W3 j4 g- L1 M7 w公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.77:88984 b4 w/ b, {8 @

6 i: H: t: p) o% O' W* D--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! q" ~9 e# b$ E5 `% F3 w5 r
4 Q. E& P; n2 z& u+ u" M
貴妃雞翼
: z4 H$ B/ s2 s( }8 H公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb) z4 U* I2 e1 S6 x0 G9 J7 W/ q$ F  |
材料:
- z- f: W" y. G9 H! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤(約600克)
- J7 S, S9 ]5 I" @$ j5 T: k筍片4兩(約150克)8 v, \8 U! w3 K0 ?# I
薑2片(切茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 m' s3 m% s
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇$ v; v9 m5 P2 ]7 z+ ^' B4 I# E: R, ^
去蒂浸透冬菇12隻
& ~/ L3 |. I: G+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
  A! r; K" s  r, u0 `tvb now,tvbnow,bttvb  醃料:5.39.217.77:8898( V% q/ G6 b2 L" }2 \, {' ^+ V
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o- L, e& C% M3 Z+ z
麻油少許 獻汁料:4 S8 W( \- L4 f- W  S6 ?; I8 g
蠔油2 1/4湯匙
: |( B$ c1 a: X) v  l4 o0 `公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }- O5 a/ c- }3 E1 q) q* X
幼鹽1/3茶匙
2 @3 A0 Y1 N$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升)
  ?$ v! c' B0 y4 z' [1 ^公仔箱論壇紹酒1湯匙
/ X6 u( E! v: t公仔箱論壇  5.39.217.77:88988 k- |8 A- c3 P, Z
做法:" }- [4 S2 O. g
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
  `1 x" ]* Q6 |* h6 Z' D2. 冬菇用糖醃10分鐘。 ( C7 t; n  u. c& M1 s
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。   @$ x; z  L6 k2 ~9 t
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇" s3 _' p+ P0 r6 h" \7 L7 g

8 |2 U! j6 n' }& ~5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
) E' W5 I% J! o8 o/ p/ s5.39.217.77:8898& n: C) ~+ h5 B' u
貴妃雞翼二
2 t% i& o/ Z! n% d/ A7 X9 u# ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  N( c0 J% d6 w+ A5 F3 i
材料: 5.39.217.77:8898+ A9 E" J0 M) ^! E
雞翼 6隻 公仔箱論壇  |5 z3 W) V! G* u9 D
冬菇、竹筍、甘筍隨意
8 Z" d2 `# b* Z7 G* g  z+ ~  U/ t蔥花適量 調味料:
- l" I, Y( S; ]  l4 M/ Utvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙 公仔箱論壇/ ^; |% Q/ a- [8 }. k% V
糖2湯匙
, K: |% S+ |9 j6 R: P0 {公仔箱論壇鹽半茶匙
  \9 Q1 U* ?% x( {" U公仔箱論壇老抽半茶匙 : Z) K6 v/ m$ ?0 I8 m" B% x: E# l
生粉1茶匙 8 n1 s  |; Y7 {0 F3 g3 a- T" V' Y
清水半碗  
: O* ]4 D1 |$ a* t0 k4 A( `' a公仔箱論壇做法:
. S; P" P* T5 f" i5 |2 [# g5.39.217.77:88981. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
% x+ T9 o2 g# K2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
& e& _! w( K1 `4 H0 W0 E/ |$ q5.39.217.77:88983. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
) _1 \+ Y6 R0 J- `5.39.217.77:88984. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
# y9 l2 c  r2 Y5 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: u9 ?4 T% b+ j4 O
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 [9 f9 n+ y7 E( v4 c' a- b- o- ^. L! F

& G* I. @) c" J5 m3 x1 K. i2 z酥炸蝦醬雞翼
8 ~# {( v8 M3 T公仔箱論壇  $ i" z3 M. Z. |4 x
材料 :
  G9 ~- v# ]( ~! y  d- p) V
% D9 T* `1 s9 Y雞中翼 12 件
- a$ Z3 _; r* S4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙9 V. L7 i- @: v4 a
麵粉 4 兩5 P5 y; ~4 ~) K& N( @
蝦醬 2 湯匙- x- t( w. x& I4 M* S
玫瑰露酒少許
! Q& U8 u. x% E+ n! Y  l3 @ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) e  V0 i4 I: i
   
) y0 ?* C6 F2 d8 y( P: k/ E5.39.217.77:8898做法:
9 F  H1 K& H5 V9 F: Q2 @" N6 W
+ ~* j) r9 S8 M4 U! }8 m5.39.217.77:88981. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;  ?5 l5 I7 s1 q7 e" ?7 `; i
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。5.39.217.77:8898. a7 k1 ~2 T; a7 H* J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 I! X4 x7 F

7 l! r' _6 T& Dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 _( \5 r) X& R% A& ~
. {9 X/ f" p0 l5 d7 o2 B8 x( h黃金蝦醬雞翼2 Y. O" ^7 S5 z
 
  Q# u4 q9 j' E. |! ~材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 w& G7 t) {! D: P$ R
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
3 o; w( Z# p7 _- D  x# W9 u! htvb now,tvbnow,bttvb1 u  q& Z: Y+ _7 a. w( I: z
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) \- w1 Y: E3 b1 }
醃料:
( b( L4 v' a; C" D2 j1 E李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t% k- ]$ {0 w0 ~7 r: q* k

- z. H; {# E0 O0 o* a9 B  ?9 ~) j公仔箱論壇糖 1 茶匙公仔箱論壇$ k; I6 @9 P* u0 C0 A* R& {5 y

* v) B' V: w5 Z: T3 T! ?蛋 1/2 隻(打勻)
3 }: U9 Z- H- A; g5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 l# E" L$ C- m
 
# W. F2 i3 n. h; M, }' `2 q9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- _) t- f9 E/ {) d9 ~' P2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ _4 |4 p% S* d2 L' V) N1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
. ~/ G* ~- L  F3 e( W5.39.217.77:88982. 雞翼輕輕拍上粟粉;tvb now,tvbnow,bttvb" _# A! y% ^% U# o  S
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
7 B. R  Z% T! b# s0 k$ p' k# {
3 [& S2 h& C- C" G. i--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( b. C/ @% z

5 W4 e; q* }, ?' b9 F) }9 Z黑椒煎雞翼
0 h3 T5 d  P7 A公仔箱論壇  4 e9 v7 u  ^8 R& i: C2 |: o
材料:
9 l8 {8 _/ ]# c: k雞中翼 420g
+ W! k+ v0 o7 K- Z( ~- J, c5 b3 I2 f$ _. T2 o" J
燒酒 1/4茶匙
% b  Q; Q# T7 R0 s, X' W( I1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
: A  B5 O* O9 c- O3 R: x
$ T/ k7 D/ x1 _8 u. V公仔箱論壇麻油 少許! @* g: ~( c3 ]* [
糖 1/2茶匙公仔箱論壇9 x$ q/ ]  E) I( i

4 U2 M- F3 U6 u5.39.217.77:8898蒜茸 1 1/2湯匙公仔箱論壇! J( l+ z7 f8 A5 s, [
生粉 1茶匙
2 z: L$ K* B3 J6 }公仔箱論壇
5 Q' P$ m- C! S7 b黑椒 1茶匙
0 |5 K) D  ^  e  E) o生抽 1/2茶匙
! s: E) j, T4 C- C5 X; J6 [/ l8 ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 a" l# U1 N  D$ i6 X8 y
   
$ d0 E3 g7 M; Y0 R3 M/ z) K: }5.39.217.77:8898做法:
# x) M& S, t6 _' m& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇" ?/ @  H* A$ N3 p; L! R
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
9 ^8 g+ s1 z! _% X) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 E# [' H( M  X- N7 B/ b. ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇  Q! n$ R" F; Z. B, d- z8 C
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!tvb now,tvbnow,bttvb7 \- z% _* H4 s
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! P7 ~3 p$ s
3. 亦可用焗爐來焗。
" |5 g. g) ^" S7 t6 `2 T( Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 u, Q/ l/ J" q6 V6 [) Y  O, r( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) |8 p1 K; ^" {3 n, }$ @6 `公仔箱論壇* M! A) I, z$ `2 }' @
惹味雞中翼
1 Q" \2 `5 ]) c, i  \8 v5.39.217.77:8898  公仔箱論壇0 @4 q- e# p& B9 P1 W5 F# \
材料:(4人份)5.39.217.77:8898, p3 W( |& I& t' s+ L+ c8 \
雞中翼 500克tvb now,tvbnow,bttvb  V9 V2 {& u$ C+ d6 J" e
蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& V+ j  f6 G
  醃料:
8 H  W* Y1 m" @, x9 J/ [6 J公仔箱論壇生抽1茶匙
  ?! ?$ G4 o) R糖1茶匙5.39.217.77:8898" K# w9 r4 q9 v) }+ K
薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% h: w$ u& l2 J( J. q
酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb  T* x4 m  ?) S) I  F0 @1 S3 |
做法:
4 e$ r1 q& ^6 w# j1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。' L7 C* Q$ f- r) f) g3 P
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 I4 [/ \! }6 h' R
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 " ?5 x4 r, v# Q; x, h7 U

, \; f- s; I5 l# l) o# k8 W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 E$ d4 m" {( M* O6 |" p, Q5.39.217.77:8898
' F/ W3 P2 o) u$ I  i話梅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 U( N8 j# T/ a5 b0 F% C! Q% F- e# S
 
1 e9 Q  W' p3 Z" f/ K6 L  ]材料:
3 K2 W3 E1 |& z7 S9 I- n9 G, K6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
: `( e& y3 Z; _- l* d8 y5.39.217.77:8898薑 2 片公仔箱論壇" j" p! w) Q! F/ O
話梅 5 - 6 粒
  @% G; {  h0 L4 e: y9 p; q& V蔥 (切段) 1條公仔箱論壇% o( S$ R3 @, t8 ]% ^! q1 m9 q
片糖 1 / 2 塊 醃料:      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 U* X& ?! Z8 [& l: B' x; f' P
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 $ G9 e0 e( U2 A* ]: K+ {
鹽 1 / 2 茶匙7 V# ?  |* N+ F' A: l/ T1 C9 Z
胡椒粉 少許 調味料:      
- R6 e  C+ C' V' b- r$ {公仔箱論壇水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 H' _! \6 x) I9 W
老抽 1 / 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b- ^9 T! F$ {) \5 Y! g+ w
鹽 少許 公仔箱論壇$ w; E! K3 b! e5 K3 J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 o: B) O) @, W( L
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
& P+ }4 y, k- l0 _( a2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 公仔箱論壇  d# q/ ]  I; y4 E& V/ P- ?5 j
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 5.39.217.77:8898" u* c2 S" W1 O3 |( H: V3 U) _
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
) G7 v+ h) s# j3 Y- Y倒入生粉獻埋獻,即成。
, r$ K+ A. d  Y. S1 C: |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ U7 _7 ~. I1 T6 x4 _! N2 m
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅公仔箱論壇' p: b' u9 r) Q$ l
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 k' ]4 x7 z
材料:
, g% g& q( W1 j6 `( ~- f- z; i; y2 @7 K2 K/ o
雞的二節翅300克
( x" j7 p3 r: L0 f5.39.217.77:8898& B2 @4 K( n2 m. S, c. ^3 A
蛋黃1個
$ N# g( d: q7 r) E4 s6 B$ u
0 G; }% W4 m9 C太白粉2大匙# D( r. g) V' j$ r0 }, x* t0 v
  A: R2 w0 y! ]! a
沙拉油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  s9 u8 N; ^5 O
醃料:
) G" X) N( v7 A7 ~. o, Ntvb now,tvbnow,bttvb, J5 c8 J3 S4 @- @0 V3 }
酒2小匙
/ m' C( {% n" q" E& jtvb now,tvbnow,bttvb
: e' J: V0 f2 K/ w# B; }, d0 e5 q: W醬油2小匙
$ s9 {& A: o9 d- G" mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ |+ e# [1 q2 Z% c' l) i
鹽1/4小匙
( z/ n" m" W$ u! D+ s* l, H5.39.217.77:8898胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# {6 D! v2 z. @: r/ D
5.39.217.77:88981 W! \8 }/ m: G1 k( [6 n
花椒粉少許9 k% H5 g% j5 d+ Q( ~9 |  O/ k

' A" P+ _' E7 [7 O" h: q5.39.217.77:8898辣椒粉少許) D& a/ e; p3 F# s3 p* ~
公仔箱論壇+ x* q& Y7 b0 M, {
 $ D1 O8 Q% T/ f2 u0 ~( ?7 t* j
 
$ n( I: |* }* r! j. U- ytvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 q% G& L6 v5 u
1. 二節翅對半縱切。
1 C2 F4 V- h! `( T( ?
' {5 a* a: v  b7 `/ E公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。! K9 H+ k* q7 i9 b8 y" u  }8 i
& n" `, r! Q, f8 b  \6 ?1 x
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
9 X$ {4 V* b# r8 }& g8 N( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。公仔箱論壇- [6 O# v3 g2 j4 l1 H
tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 F. x! Y) z+ I6 k4 G! ~
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ W9 Q# Z4 x2 g' |) G2 d( M6 V

. p  o: e, E5 u0 a6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 2 v( N; J7 l6 v. Z1 E' w# y2 V0 g
tvb now,tvbnow,bttvb. p, ^1 _7 L5 Y5 H$ T) }
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9 O9 E, t+ F3 u$ n0 V- o公仔箱論壇% e0 b7 F) L9 I) L* o

2 r) r: s+ r1 O) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼公仔箱論壇1 b0 A7 N+ o# X& ?
 
- B8 @% P3 c; D+ E1 |# K2 `+ Y6 p材料:
  s# x( R, J" g' B( |tvb now,tvbnow,bttvb
! k- i$ a9 K( @: S5 C. }3 L雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* `- c+ n4 ]6 d
tvb now,tvbnow,bttvb! y1 `; J; ?- l5 _/ Y
白酒1/4杯
6 I+ V& W* R# }9 D公仔箱論壇
4 r2 H$ i" @" `# [$ @清雞湯2/3杯
' E4 M# v& w5 F! ?+ ?4 R5 v公仔箱論壇釀餡:
2 ~/ b8 _6 \7 R* Y: z: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d2 ~. U* ^  y; w- m: Z5.39.217.77:8898蒜茸1湯匙1 ?, i. L$ n% {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) u  ], Z# e* F! S
火腿2片
/ u& [) [' q; H+ ]- f  e: S8 H1 l4 ^5 m& N  Z
混合香草2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 h, [( J( n- s2 j% w' s

# e& m( l" e7 Z/ o. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 V$ i6 [# D2 L. q
醃料:
, [' |- i& g2 I  h/ w4 j/ E3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" h9 |* v3 I6 S# X
生粉tvb now,tvbnow,bttvb- `* ]# t7 n& P  @2 i
tvb now,tvbnow,bttvb; B7 o" m" F! d6 |/ X) g  ?
豉油雞汁
* z, @7 I& h7 {0 Q$ T公仔箱論壇
7 ]* d( B$ A, vtvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙
+ w4 I7 j; J4 K) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U# a; _! J# [" N, t( N# d公仔箱論壇食鹽1茶匙
* s7 @, o% ?$ G8 F  N5 _tvb now,tvbnow,bttvb5 u, C# M1 z5 V( a- b$ I- {, D
做法:
& K" k- D& {. F/ z1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。5.39.217.77:8898' k' u- H" H: ^$ W5 z# ^" J. a: R
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) y( D* k% J' X* c) V
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 4 ]! o1 Y5 M7 R3 {2 _$ ]5 _
tvb now,tvbnow,bttvb* x& |$ ]% X7 X/ c/ N* I
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. c8 E% A6 Q7 R

% S4 y6 X1 F  z% ?, `0 J/ P( {5.39.217.77:8898碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( U3 f, O8 j5 b8 Z2 p( D0 ^. M; g" Z& m5 g
  公仔箱論壇8 O% `% q- n" v5 G9 Q; g1 h
材料:
* u6 z  h8 D' j: f. v8 O* [5.39.217.77:8898
& f! [8 D( h- b8 B5.39.217.77:8898火雞翅
2 ]* B0 }1 w9 A+ H5.39.217.77:8898調味料:
8 v+ s6 Z& O6 l5 `& Q. n4 {) f" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- R4 M; A$ }. q( c* c6 w2 J# M
tabasco醬2匙% X% I8 X  \# Y4 C
: m- d: u. x" h- b; o9 I
BBQ醬、蒜泥一大匙
, }/ g1 T! K0 _" {- i, N& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A# C& [2 D4 A8 H$ C2 Q
蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  e# h7 J1 x
白醋1小匙
3 s. P& u- Q# c! j
+ }7 E9 Q& b8 q: x: ]5.39.217.77:8898辣椒3支公仔箱論壇+ S7 [: x, N0 ]: `6 d: n' d

% j% S- n# f7 Y# T6 t6 B7 f香油2小匙公仔箱論壇5 |; o0 p4 H! b$ A. w5 ~
  5.39.217.77:8898; e& M* c  E6 t# Y
做法:5.39.217.77:8898; }6 b/ Q2 L  Q5 `
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;9 D( m& i6 K' t7 i  Z0 r' v/ D
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;  Y( I9 u: Q, z: r' f& \! S% s
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;公仔箱論壇3 X3 y" w! c( W6 p: V; s8 V
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 5.39.217.77:8898! v$ v$ b3 A* S5 f" f9 ?7 b

8 j7 F4 e* |4 z: Z: @--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( V- J) T0 }: Q. ?: ?

4 r8 M* ]9 z# l3 l( ?* ?5.39.217.77:8898翡翠鳳展翅
& R% w6 |/ a$ ^/ T6 I 
! j. R: k/ n6 F. ptvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
+ ~/ ?* }1 S0 m0 @+ A& D6 p雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 T% A3 x7 x+ _1 a# ]

' V3 G$ j- Z& }6 b, e, R( Utvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇( j; h1 \0 C1 i. C( X  W% |  u+ Y* ^
5.39.217.77:8898* ^* f0 C9 g# N6 |/ B, T" c& r
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77:8898# K) }1 x" r; T8 j  ?6 z& w

7 M, }* ]3 c  U& B) g3 m蔥 2 棵 [切段]
3 X& F# ^: A) y/ {/ a7 s6 e/ B9 A
# s) z3 a! y# Q! {4 Q' {5.39.217.77:8898蒜蓉 12 湯匙
+ ]% n; ^" u! v: s3 H2 E
7 P: N% B" M, T( L& }; A/ z1 I公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]5.39.217.77:8898+ E" R, X0 ]8 H" X; L: _8 O

& ]! m8 z; }6 a生菜 伴吃用
# b* c+ u& B/ j, u 
6 L6 {5 ^& j2 S* i! F0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 W8 x8 R4 f! B& _! G
 
" i/ p% x2 A1 T. U" a醃料:公仔箱論壇/ Q8 |7 l& ~$ z# R, e
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:5.39.217.77:8898+ q' s) J6 n$ x/ J
舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, z& r3 u& f6 N! l

6 A  J; x5 ^+ h3 K, N3 e! u水 250 毫升 [1 杯]
# d! E' L; \+ K: R公仔箱論壇3 t1 C$ T) u( }3 L% q
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- z# }, W5 a5 r1 e' z. L
tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 i$ a0 q$ F6 G( {
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 X# A: ~. y6 B/ |$ N
 
) B4 j3 d" F5 h: O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb# T* u* K7 j5 d' A# I
 
( ^2 ~+ W# V6 W0 G( c1 g. K
/ [/ L7 u' n" B' {) P* i做法 :
1 L) ^3 G1 f5 l- V" z6 @7 {6 Z- ~5.39.217.77:88981. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:88980 ~4 |: s" \' |+ G" c! u- y1 [
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。$ h+ b& r3 D) _( W2 i  [. z
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
* z$ G: k7 @& Q0 S4. 吃時伴以生菜。 公仔箱論壇  A- I, `$ j6 R8 E

4 p' K; \6 E: W1 x8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
, z8 g' x* j6 H2 A/ m: v1 J- D' u公仔箱論壇8 j& [7 Q& p+ a( }9 I2 o& t& ]
腐乳雞翼
( Q+ Y3 j  f1 h3 }6 B8 E$ Z. @3 r公仔箱論壇  . a* M7 \( U% O% @8 l2 J
材料: ' I+ C/ u3 i# L/ r4 e
雞中翼 2磅tvb now,tvbnow,bttvb2 @' r( l5 w6 r/ s

- p; N* G- T$ \; R, K$ G0 V. y公仔箱論壇蒜茸 2湯匙
/ [1 n# K7 V& Btvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許
3 \2 E6 B1 o1 `8 m* f
" q  L! c- Z; I2 N/ K4 ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙 6 G7 _5 p% U+ N8 x. y
辣椒油 12茶匙
' {9 R0 g, W0 g+ i: S+ [tvb now,tvbnow,bttvb
9 ]1 ~; E1 }" v' j5.39.217.77:8898 1 D3 C+ K5 t; r( A- X  U8 g+ ~
芡汁料:
1 C" _% }# C" H* n( K4 |公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙
4 _9 A& n) ?2 J# u4 I: T: V* _5.39.217.77:8898* W& O) K, H: Q, L
水 34杯 公仔箱論壇. @! M& I% ?4 h# L
糖 1湯匙
# u& h0 z3 q5 v7 O# Y3 \! Otvb now,tvbnow,bttvb
- v4 w/ L* j7 |$ d. K3 [ 
9 z$ D1 b9 B* U7 `公仔箱論壇 
/ @; `  r1 c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, z5 F5 F" d  O% t, j3 L$ e' i公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
, ^  Y6 e& a3 c4 |2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 公仔箱論壇" c7 N6 u$ g9 ]3 {# E3 T$ V

8 @1 r' @" Z( C1 ~* r& `小貼士:
3 `* J/ ?+ k+ t) A  qtvb now,tvbnow,bttvb1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
1 m  A7 L# B% p5.39.217.77:88982. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
* r/ g6 M/ e; b
# g' b( C2 {7 J% n% Z. _5 c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 q5 n7 V' U9 @9 Q1 a; A/ @# ^! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v& H/ N, O1 |1 j
蒜蓉牛油雞翼
9 v, J8 ?: z" f' ~- |% t$ `& u1 H- I+ `tvb now,tvbnow,bttvb 
/ o7 Q. J1 V1 i公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 [; \" c8 i! @
雞中翼10隻 ' u1 E2 h* f/ I( ^6 i/ p- G
薑汁1茶匙
- g0 D2 m/ w/ l魚露3湯匙
, Z( b7 p; o* d; B  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許# {$ N  l! B+ }- P) k9 |
生粉/麵粉少許
3 r$ ^: X, \+ D4 E' }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣tvb now,tvbnow,bttvb& p5 c: ]2 {  H
牛油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e- d4 z% b% N" D& F
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L7 ?% n1 @7 I& S
鷹粟粉2茶匙
" P; ^% ~& f6 h0 [& f2 A% }: L     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?. N' I2 \& s" B7 o5 H
做法:
5 I4 c/ [0 ~) @2 ?1 v# Y公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;# _  `0 @) k9 `$ f: L( H
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
4 P# \3 h9 `6 e5.39.217.77:88983. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇2 v. {6 y2 I3 `
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 ?6 [, p9 `1 r" @4 S4 O4 z( S- O

+ P, M; Z/ ]) g. w$ \- T" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------' F# T1 P, X# P* {2 o$ C
5.39.217.77:8898, n- o' v7 f; E# p: H- c7 }
蜜汁蓮子八寶釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# Z! X$ m* h( Z& F
  公仔箱論壇7 e3 u' g" P+ b0 t: d5 V
材料:
1 C+ ~0 |* e, l7 |: i2 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻 公仔箱論壇# H( a' @# s+ k3 L
糖蓮子 半碗
# ?+ f) L$ D( v- o$ `% L糯米飯 1碗
! @( O1 l& u6 N; F* G5 |5 ptvb now,tvbnow,bttvb臘腸  5.39.217.77:88987 y9 N  b+ [/ X& a  K2 h2 j
臘肉
6 z: q! X  q# X# e# O8 B5.39.217.77:8898火腿
7 r# |$ E; t/ D1 U; N% c3 e' D) v閏腸
" }. j) O0 R6 h& o! p公仔箱論壇紅棗 : H# x( [; i/ B1 V1 [
海參
1 y, Y- N0 r* z3 R# J- _* p; y. u" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
" a# Q5 C; h; c% i  ?生抽 4湯匙
0 G- K, y7 D) J7 N' \2 X公仔箱論壇蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb! y( A/ O$ E1 c3 S3 I0 L  p
清水 半碗
; C+ d  |/ ~6 m+ I8 [- }$ P9 B/ r- Ktvb now,tvbnow,bttvb     
- e- p8 E8 f' N* S4 [# i' E做法: 3 }/ _" V+ ]  m
1. 將雞翼去骨。
! K) U; Z8 H* I( ?7 c: l% s! k2. 用生抽醃雞翼至入味。 % Y4 Z( J2 ^4 p, {
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 * J! r( R" [' S" x
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! i; T' B! Z# h( s" L
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
1 o- G; i& _# i% ~3 O6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 # T* \3 [+ O6 d; C& O: f1 |
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 ! i5 A! M8 h5 n* q: R. M

6 n; S1 o9 Z8 f- d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------, [5 Y7 t/ w9 a/ H
; W) s' i3 ?0 w, j7 V
蜜糖煎雞翼
) q, E8 D& x5 }. L, x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; P1 x- ^6 m& S; ^- X
  3 c# m& }! n9 l  @$ H
材料:
0 c9 ~' y2 }; x# ?. Z( ]3 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ c( L  Q% Q8 x. m0 K
雞翼一斤
8 L! O+ f! N6 e6 a- {4 s  `蜜糖三湯匙
1 y; v  h6 i; \5 ^+ Z粗黑胡椒粉兩茶匙' f  x8 ~* k4 ~8 Q- V
蒜頭、薑少許
( C% x5 f4 E' L0 q5 H% [ tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; L! m) \: m3 [$ Z' R
    5.39.217.77:88985 y5 s/ M. C" Y7 n
做法:
' A- C) m, v5 T( `6 i" d公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水;
; r# b. P+ p/ p% P4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V* s! d2 }9 S( h$ l2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
2 J' ?- U9 d" X, p. a1 p
; e! Q8 G: e0 D/ q0 Q/ k9 X- R3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
* s: r% T) C" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 x. E1 p2 j4 f4 l0 V) ?7 W
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
: w" _2 Z) a4 r* I6 v3 \
( [- ~: C( h( _& g( |5.39.217.77:8898小貼士:
+ s9 y* z: p  Y1 W! a4 {# T5.39.217.77:8898最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |% _2 Y2 n" {' h$ b
tvb now,tvbnow,bttvb5 U: S3 k6 F) k2 s# U3 z
--------------------------------------------------------------------------
9 [& `7 A$ C- w" u7 M- v7 k) v3 u5 x6 |( e9 H2 T; i* j( Q
5.39.217.77:8898; U9 }' F0 [1 A. v4 |5 q" V( S
蠔油炆雞翼
4 P, w: Z# X' E; |7 i2 Z7 W 
3 r: J( [- S# M: X3 J9 u6 Y4 U+ p) a; R公仔箱論壇材料:
- P) i3 d, u3 l, C雞中翼1/2斤5.39.217.77:8898+ p! Y+ e% W2 r6 _! r
薑2片6 z. B& V/ ~$ ]9 B9 g& g, \) {
蒜(片)2粒" ~' q$ F. a6 |" x. L+ {' Q% {7 Y5 @
蔥1棵 調味料A:
2 O$ J! l, X$ Y0 K! D& Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.77:8898! z6 u- e* l; v5 I
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, V6 y2 m$ P! ^
胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ ]) w2 o4 t# v4 U0 A3 Y% `
薑汁酒1茶匙公仔箱論壇/ r- t. [4 `' T0 S" H; B
  調味料B:
$ k' S7 v# w0 Y- y$ c& A" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙
5 k5 ^6 U. V+ g9 ]4 C7 U生抽1茶匙
( r+ u7 @  M; A& G5.39.217.77:8898老抽1茶匙
+ ^9 B7 ~9 Q; e' z2 }糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 B( X7 N% [& c, s& Q& J& m
胡椒粉少許
7 L% k! z9 W8 e' U% d, v: m公仔箱論壇水1/2杯 公仔箱論壇" G# ^4 \; t8 I' `; P; n# I
做法:公仔箱論壇. V; L$ K8 t/ p- s
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
" h7 F- b5 w4 B5 F- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
' _5 l1 \9 j5 [/ `. }3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 X/ ?, Y5 Y8 j: f
--------------------------------------------------------------------------
& k% I- n( I4 B+ g/ _& R9 ^公仔箱論壇
0 o# I/ x. R$ z5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼
8 o9 Y+ @; F+ I; j# l 
; R/ C1 _% y+ o2 g) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" a5 g2 }8 @3 N* f雞中翼500克tvb now,tvbnow,bttvb/ P  _4 Z+ c& J2 o! l8 y
洋蔥1個9 X% W% |8 C0 k. r9 d  l
番茄2個5.39.217.77:88980 k# B6 ]  x7 P0 a- [
香葉2片
. {# h) n8 H* {! o  c蒜蓉2茶匙
( F2 `% Q7 K* @4 u0 S8 @公仔箱論壇紅椒粉少許公仔箱論壇" n0 R  x( Z4 j
茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 u  d" U4 D7 m/ ~
紅腰豆1杯
# R. ~+ \7 ~1 I+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
: d6 ^/ G; {3 W3 Q做法: 公仔箱論壇2 Q9 G. y+ t1 Y& F; e" l8 Z" k/ K
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
0 c3 M6 G) e# U! }4 _% Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ L3 m# v2 {) u6 j- i
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。, y$ |0 ?& a$ R* w1 r9 q
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 : b1 q' H4 \+ M

/ h& @2 y# c% V' ?4 s. j* K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------% I8 C( z  R3 R! g* h
, W& ]6 p* M% J3 J6 a" U$ P
墨西哥雙味香辣雞翼
  O4 {3 |( @# G. g+ v" {& Gtvb now,tvbnow,bttvb 
$ ~0 [9 x* ^& d( t# c. K5 B材料 :
4 W  N2 \) O, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 x. A! p' V+ e8 q
4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. r( C5 i4 e6 G7 k8 [
4 隻雞中翼
$ z% Z8 }# E) j9 F1 f" U5 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 c' j3 W" Q2 D& o, ] 
* p' ^5 {8 |* q0 D5.39.217.77:8898
9 S$ I; {/ ]: B( Y& L2 F8 k公仔箱論壇醃料 :
& V8 s, r2 t7 K  X$ Htvb now,tvbnow,bttvb0 X' r: Q/ v+ \
鹽、發粉及胡椒粉各少許
/ T% c: I6 ]& N: k+ j' e9 G
) z7 J; f4 d( r1 w( e3 J 6 v0 q/ \- i* i3 J
汁料(a):
) D% L8 \7 C  u" [公仔箱論壇
  {. @  ]; ^8 e* T7 I. V: a  Dtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油7 j0 n2 z2 E4 K, R) y. c0 X
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce6 y) O/ \; d; G) {3 S
蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# ^+ X1 ~5 H3 `& d
公仔箱論壇) @7 k$ o4 A! A3 E8 K. r' K
 $ H/ J# S  ^. l& j: L3 a& O) q* v+ U

( L3 l" |  h9 c. e; m) [5.39.217.77:8898汁料(b):
  E! K* Q( U/ R& d9 `公仔箱論壇* o0 u1 C7 ~+ |& y' T6 v! r
1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 s' u# \1 r; v8 L, j! i
tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 R* L1 m- U( g4 U
做 法 :
1 {/ \8 [8 e5 R5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 T0 ?9 L. h; E
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
- U, ^  r% f) @$ z) H  L) L8 S2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
" }9 \0 s) |0 u2 J$ X& V* L# mtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇0 H3 G$ e2 e+ M' s
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
3 n5 C8 _2 F. |3 \/ z& t
2 T' A$ D  D/ f( Y公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。' s; L4 c9 i0 _
5.39.217.77:8898, r. V2 g. w5 I# K, V. A. u5 h. c
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6 u* Q3 L) Z$ I0 l# j' \' t5.39.217.77:8898公仔箱論壇* P  o: H- l* H, U2 o0 ^" a

4 S; H; R) a( H糖醋雞翅
. D! }5 C+ F+ F5 X- f  & u# E4 w) Y, x- f; Y6 |
材料:
/ S" w4 u" ^: U8 t! W公仔箱論壇
9 s% A: G  c4 X. Z& U- }  h6 s雞翅
5 Q! H0 t3 Q' s  c$ v' f) Q1 L2 z' O' c; O" f) x
老薑5.39.217.77:88980 [5 G+ a$ d% u3 g4 L
5.39.217.77:8898, a9 E3 I: T1 s

! h/ O# {% _% o% }# M- q公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 O. n" I% S1 Q6 K% o/ p0 B
調味料:0 c0 D2 `6 w5 I' w) o8 q! b3 d+ J
5.39.217.77:8898( S% Y$ Y6 n% a* Z) E0 v2 p
烏醋6 |9 h* K/ E( Z3 g
+ U8 e  {9 F9 R' q

( F. u/ e5 k7 I2 B" U2 x 
/ a* p+ H$ B, Z4 @# {做法:
( L- S# c+ e/ [  F% Z8 I5 L: D
  P" b" T0 z: X: ]1.將雞翅切成二段、老薑切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- {# z. L2 H
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇7 W0 B# u' s- Y* |3 ]1 {
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;: F0 b3 f0 w8 L. ~; F2 t  C. @
4.等湯汁收乾後即可起鍋。5.39.217.77:88985 X+ f( W% U% X& Y8 O

6 `( a" D% m4 ?5 @- Ztvb now,tvbnow,bttvb' c" v% J0 n; _4 q1 E! _$ r
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! g8 f+ B" d3 l9 h6 k* g
5 _6 `: |" W1 N) k7 D& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚雞翼球- F' H. j# t! S8 v: d+ i+ f
 
& Z, B) x* J+ `2 Q. U( j# ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% E6 K* ?% K& g/ M2 \# R5.39.217.77:8898公仔箱論壇% _; o$ y2 R6 @9 Y7 ^
鮑魚300克
4 y4 [) k1 X( r* U* f6 H# w& i; Rtvb now,tvbnow,bttvb) g8 O+ ~( Y7 e( v- w/ A. S
雞翼500克
3 f: B6 V: V9 q: u6 v: S2 a1 q. I4 n$ D公仔箱論壇
! L3 J  A) A$ D0 P公仔箱論壇火腿15克
4 z% l7 ^8 d2 }9 L3 d& z% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W5 n5 z8 W2 T0 [& G/ R0 K5.39.217.77:8898雞蛋清20克
' }' z: z& B) e$ G8 U0 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& ?0 D& K: K4 p# }) z
菜芯500克
  O# o! k3 O/ K! K) h3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 `( p2 A4 q: I2 `- ?

' j$ I7 b1 {' ?4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油30克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- _) s% ]) J. K: h
& w) i& G! g9 T8 k# B% H% s& S
鹽4克5.39.217.77:8898- G* J5 ]2 S( C* w8 i. ~

* u% n; [4 b: j# S. E) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖15克
: r8 H: J1 G8 ]8 @1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ m5 l- }3 ~4 U: i8 T9 C
濕澱粉10克
9 j% P+ I0 k, a1 G4 L& F; H+ u- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K9 x  v2 d8 P' j3 q公仔箱論壇料酒30克
0 W) {8 A% W! |' Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {" O! T: E/ ]# d: c! J6 d) m
味精少許公仔箱論壇! ]6 T% v! U* u6 [
% {. ?- v9 n3 L' ^6 a% E% h% Z
蔥末10克
& E5 J- L* ?+ i" t/ o- Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb  M' A* u" V. w5 U: Y
薑末10克
1 X: k8 E7 N7 ^4 I  ^* J2 F  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% x) a% m; V8 ?
做法:
  P  T5 W/ i' o" B3 f公仔箱論壇1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
6 f" H! ]' x' T3 Q3 B公仔箱論壇2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
: ?/ y$ D5 B; T2 i& s  U1 G$ R. N2 m5.39.217.77:88983. 用薑水除淨鮑魚腥味。
: y$ g9 r" O6 Y( V; d" w) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; l/ P- H2 }7 L; j

, l; X+ g  l0 I8 L3 e& g5 Z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ o6 ~4 N2 ^3 q6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' r0 j# b( f. C) L9 P
龍穿鳳翼9 }; y4 H' }2 h) Z# H
  公仔箱論壇% f4 z0 S1 W+ n2 a" I. A
材料:  % k  R; v; G& J5 v1 k8 M% ?' J
10隻 雞中翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 ]$ R6 M* E1 p; V; `
50克 叉燒
% s- u# L: R$ \# N9 j$ l% z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍
6 I6 Y2 l1 L6 X1 o/ z100克 菜心  
. c( Z, s9 N: y6 p& P5.39.217.77:88981片 薑 公仔箱論壇; b6 {; G$ R, r  x
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- ~9 w# @: a: F! N$ D- [; a1湯匙 酒
# o& i% |" l% F' L! X% Ytvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭5.39.217.77:88988 J  L, t" A5 J  c5 f
  醃料:
2 \: q+ ]* \. Y) c' S$ M8 W$ J$ F
* X7 }  U4 K3 D& Mtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb, a* ]! W( F0 q( C! b+ K% d0 b, ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 \% h4 E% E5 k
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. {! x; A% y  K
tvb now,tvbnow,bttvb# i, d" V/ {& f3 \  z
2茶匙 生抽
* O$ e. u: b4 |: V: _1 U, a7 m# ]) m5.39.217.77:8898% d, b% j. q! X( q) M+ x! M
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb: J3 _8 k2 u! X7 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ n/ b, n3 R# G0 ?% L3 Z! ]
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ S& L  u- x% S3 j( \& M& f
70毫升 雞湯
* c9 d9 M& k5 p& M' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; c8 e9 Z% Z6 x! n+ ~2 x* V" L
 7 w8 A3 C' ?8 k; @( v0 ]2 K! F
芡汁:
* l$ t8 _+ i! Q9 b4 m1 [7 w1/2茶匙 粟粉
+ w) r% \" x2 r' H2 f5.39.217.77:88982茶匙 水
/ W! ~& e2 Z$ i: P3 K) q" S做法:
1 z4 _& i, a8 h% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
# P9 j8 C* D+ @$ T  L5.39.217.77:88982. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
0 {& F  @& y0 w1 B7 p公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
& O) j, u  r/ A, E4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
( O& n: e4 b+ J7 y  h4 @! F2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。
) S' V+ S% Y% x$ ?7 {. Stvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
1 W! p; Q+ x& ]; o6 |7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
: H2 Y& \; x; i  S: U. t+ L公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
0 f8 M5 d3 S1 R! c0 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 I* e  l3 D, {4 N) i; H. Y
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" n  ]5 p, S: e) Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  x1 M" l: h9 n, O
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ I* p  Y9 g
  5.39.217.77:8898; V7 h- i2 v- A' C: D. L
材料﹕公仔箱論壇' n* ]9 D6 g9 Q/ v, H( G" n
雞翼16隻
8 `  ^; k5 L  E蒜肉4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# d/ ~2 |7 c! c
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb! x* o# \( m- Z6 P) j6 ?
薑二兩
: u! I6 d8 e( c8 D8 V- o公仔箱論壇油三湯羹 調味料:5.39.217.77:88987 G8 J/ j% r2 d; W5 C
老抽一湯羹5.39.217.77:8898; O2 e# _# |6 R
生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 ]. A. ^. d
蜜糖兩湯羹
8 t/ e6 n  f0 c- J紹酒兩湯羹5.39.217.77:88986 u+ a1 Y' U. ^7 l- ~- J
薑汁兩湯羹公仔箱論壇# c. H# G2 \# I) o
水四湯羹  
9 ?; s' f: `" K% X4 p: j6 L+ f/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:7 \0 j: _5 D  `8 Y7 ?& C
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇; G7 B! d5 \- d' f/ P5 s% }
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
: l2 h5 ~5 o2 w. T2 s, l5.39.217.77:88983.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb. A, W5 N0 c- t2 ]  W' ]- Y6 s
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  A; t& }1 U/ B' D1 X
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
" {# R# z1 t# D6 T1 @- U) l7 R公仔箱論壇  j" p6 b* G, @' F5 B
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$ i+ H3 {( H8 s& C& J! a* E3 Q) x1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! q7 S- l" L9 k4 r8 {, g* d
薑蔥焗雞翼5.39.217.77:8898$ |( I2 L7 `5 c# e" |
 
5 y2 t* @! I' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% q" S; K# B' p. X公仔箱論壇雞中翼1斤
$ c# D- C  V4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條
( e0 s$ }- T# \, o" r2 gtvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 醃料:
3 f" R4 p0 p6 Z3 ^: n( E% S2 M9 I# u5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898* \3 y8 o/ p) h1 L+ Z
老抽 1茶匙 ( I: }9 }: Z) m
生粉 1/2湯匙
: V4 k2 D/ k. m7 n. b油 1湯匙 調味料:
4 j% I* x5 F- l7 p( ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇, p, Z4 C, t; T* {6 Y- a
糖 1/2茶匙
5 T8 u# n9 Z% @% B, \, w2 ]  r麻油.胡椒粉 少許 6 A  X$ A) E4 `
清水 1/2杯 5.39.217.77:88989 f! a: j- H8 ?; f. s9 y  Y% J
做法:
/ [4 I2 g$ V% {+ u6 [" O6 c1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
# \% O6 C8 Z5 P  g4 v. P# G' P- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
* f3 h& o, ^% k  P8 K) O* \6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" {  y! I4 _! ?4 c& i  A
用鑊: # f* z  m9 U3 L2 \7 G
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。! d* M2 ~/ W! V3 Z4 @0 [4 Z. Y
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,tvb now,tvbnow,bttvb+ i( \2 ?) \% K
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
" ^5 a, q+ b2 b2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
5 D/ [3 Z! @+ N2 F7 Y公仔箱論壇
5 [! t/ Q, y- x9 [# E9 n) b" @5.39.217.77:8898用焗爐: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 q- p* }! @1 t3 H6 Y! m1 |
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,7 l; r; b7 ^$ n% m5 [
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
3 Z( w( U( k& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次 7 A1 K* T; R& X4 D9 j4 l

0 [" R- D2 e8 q- u7 o7 q0 h$ ]3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
# G7 l  L3 I7 ~( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇6 n* x( M. p- q
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
0 g+ `& l# k$ U+ O' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _! ~6 f5 R  x9 b1 H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
$ J+ b5 P7 i2 @. u8 q0 b, I公仔箱論壇
3 l1 t- @: s" \% x$ R" H+ v5.39.217.77:8898薯仔炆咖哩雞翼
# A' z' u0 y& H  Qtvb now,tvbnow,bttvb 
/ [  j6 b7 A5 v0 k* ?4 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 T1 l3 |+ j+ r/ r* n

" c, r# E. v/ ~( ?1 N* g2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十多隻
( v7 w2 W, C- Y7 f7 B$ b6 j公仔箱論壇
6 r, y  b$ m7 _$ ]8 I- J5 P( T2 ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)
- K0 D: C; Y6 Q8 ~9 w$ f' G公仔箱論壇
2 P8 H  ^$ g2 p, e7 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許公仔箱論壇6 {# {; P! c5 P% F; u- V$ e' R

1 ]2 @$ T# }8 btvb now,tvbnow,bttvb 
% x; X" g1 o9 t, A. ?5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
1 Y- W% d! f* Vtvb now,tvbnow,bttvb, H% f( H4 Q* e- o  y
糖半茶匙
4 t- N% R1 |( I' r* \& R
. H5 [) V% V1 W* w7 A3 k# }& X公仔箱論壇鹽半茶匙 - Z! {( P0 b( D

& W+ X. M- _, }# B7 J( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉少許
3 i8 [3 J; a' h# ?  z# l6 y5.39.217.77:8898
/ M- d, y- C6 p公仔箱論壇油 少許8 L0 l8 j! ~5 O; b6 W

& d) M/ G: c) F/ d. _7 C豉油一茶匙7 l$ p1 y9 H/ w9 @* a( m

9 P- ~& F! e% y8 m* X% P/ l' x5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
" T. F* a* U$ |/ x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁:公仔箱論壇8 n( U6 a. b6 @
  X* x# d9 p- w% i8 N7 T3 m1 d
水及豆粉半茶匙
- a. X0 ^6 l; m6 T5 E" z4 r. E0 L: ^2 n% F
椰漿一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! `, i' \3 J- A" I

/ o8 E  E7 ~; N+ J; g( J% E牛奶一茶匙. ?; ~+ E5 a2 C3 B8 V5 [

" k; g8 f- B" q8 y* L" X# z0 [公仔箱論壇 
. Z8 c( M/ H$ f5 S  X& U  M0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^6 s1 U5 Z5 p5 v2 \4 r4 e7 c5.39.217.77:8898做法:
, _, \. e. O- a$ B' _5.39.217.77:8898
4 n# ^+ E$ p7 Q4 [3 c: X; T3 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
) _9 u. x" B( i5 E& b, ?5.39.217.77:8898
7 i  m3 ]! R( N, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。5 V5 p9 i6 L, P( X# O+ [

3 {% R! h4 V) p2 c! _1 L; y/ B5.39.217.77:88983. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。1 x9 L" O; p5 Q/ s$ W
4. 加蓋大火炆至將近乾水。5.39.217.77:88987 h, |4 V6 n! m" f; D2 K5 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 }) X) f7 V5 ]7 H9 W
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
8 }$ q$ P/ |7 r3 I2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n- _2 L3 p/ B% b  w--------------------------------------------------------------------------" x7 ^/ {( `3 [/ A
公仔箱論壇. H$ `9 ^1 z8 p1 c/ F

8 d$ q: y; {2 k% s) a. X公仔箱論壇檸檬炆雞翼) ?" [- q7 W5 k8 D
  # f0 I9 r! T2 f
材料 :(4人份)
+ T+ _- E" b7 _% `- D, Q- |tvb now,tvbnow,bttvb雞翼2磅# G: A1 D5 ]4 Q) j$ {
生抽2湯匙 ! q2 A& F* K$ _2 X* ]1 \
蠔油2湯匙 5.39.217.77:88986 H- ]) t- V% ?( }% z0 _$ }
薑片6片
4 e$ X$ }+ j: `) b$ ?* i  r3 `公仔箱論壇片糖2片
# m7 O1 _) f9 T' {3 U% D; G公仔箱論壇老抽2湯匙
; W6 S. v, \' o& X7 x* X$ A% o檸檬6片1 Z& q+ M2 g' q
     
: S& ~" X0 }  d/ f9 f做法:5.39.217.77:8898( T4 ?6 m# J7 L/ |4 D
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb) T& ^9 j" C* t$ ]% i& w
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
! e- ?, P9 E1 `+ V公仔箱論壇
& w* v! ~( \, p5 _  y5.39.217.77:8898小貼士:
2 d/ Q8 ?: A' K( K1 U) j7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
" {% ~( N9 M8 \5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼公仔箱論壇1 m& x4 z5 H5 D& M8 i- A
  9 a) e# d7 S6 Q5 ?- F- Z) P
材料:
/ U$ C  d2 T! v) o) k3 p1 P公仔箱論壇7 [$ s5 h( u; }# N9 n4 Q; u& O
雞翼5隻
6 i9 L: O: n1 G冬筍1隻
7 m  A" L) H6 i& m4 P5.39.217.77:8898小冬菇 1兩 ; H5 k0 E* _% T  Y
醬油2大匙
( C3 w- L6 E9 @2 ~! I公仔箱論壇豆苗半斤
% u% f) \. D9 c0 b tvb now,tvbnow,bttvb' m, F' F* E6 ~1 J2 _# W; g
調味料:
  q  P5 a. x  o7 v, z公仔箱論壇水1杯   o/ q' Y9 y6 R3 S) A5 P6 U
酒1大匙
3 A, ^) r% X6 b公仔箱論壇蠔油2大匙 0 h2 V0 t- [' I/ c
冰糖1/2兩  
. Z9 i: \: @4 _, K做法:
6 w* ?+ {+ C$ P/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A9 G* V; d; {7 Y- h
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
6 G( _+ u2 S" K; z: o取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
/ }# E5 U; r4 c$ {5.39.217.77:88982. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
" a6 b0 W2 d2 m  t' `4 ]) r公仔箱論壇3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 G0 i( [' k- y

' }$ |8 F8 h1 c  u
) d+ K( S' q! J( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 s5 z, H! D1 f$ B5 B5 p2 g+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O/ u: M. P' g5 j5 S5 h
雙味雞翼
) h1 T7 \: i; q; l! S( e$ @$ p2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) M* D9 u5 I5 N* l5 L) o# d# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 n- z. L5 O  b% Z$ m5 Itvb now,tvbnow,bttvb大雞翼8隻5.39.217.77:8898( G- D1 C3 ~2 l( L& B" g7 N
芥蘭160克
$ |7 E+ r) l: C% c) V1 ]" ?1 j花、甘荀花數片 
7 K8 V* m3 w- D& C+ R2 T1 ]. ^公仔箱論壇蔥段1條 
' P' e% [9 \9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 / P4 B/ M1 f; x" H
薑茸1/4茶匙
2 l; Q4 z0 N7 @/ f+ n  醃枓﹕
& @1 X; q2 a% [7 ~; Q9 |5.39.217.77:8898生抽1茶匙
: P: M! X% b& ^9 @5.39.217.77:8898紹酒各1/2茶匙8 x$ \1 H  r4 V, H
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
) k% K9 u( e' W5 v& p% B+ U5.39.217.77:8898上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 k9 ]6 ]! _/ N6 V" a) E% D
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
8 }+ o2 Q  S( H; p# ?- {0 z, w4 c" d糖1/8茶匙公仔箱論壇3 Y5 P' O' A8 i% r8 K& q# G% c
鹽少許 調味料:  q4 G9 `) q) {" X
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ N& I6 k2 v$ [* F
鹽1/4茶匙" ]# p; G9 Q5 B3 s
蠔油1茶匙
% a5 x' W! ~6 j$ r, s公仔箱論壇糖1/3茶匙
  B2 e8 p5 _, V+ a) Y  m3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ R3 H4 x+ l- _) c& ?, F- ?
麻油, 胡椒粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 R; P& A7 M: T- b, t; C
做法:
5 e- a, u/ F) j; z8 j8 E" Stvb now,tvbnow,bttvb1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: N( R7 k% M8 f4 j
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;" L7 U- R$ B: B, C/ ?
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
* [7 g9 z8 y: {1 l2 e5.39.217.77:88984. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;) F* A2 Q! I: b' E7 H1 P
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。公仔箱論壇' _% @( Q! X' d! Y+ ^& o. ]: N

3 m1 I. O9 e6 I* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 a: ?# a$ }9 i3 i4 y# _, W

3 I# b( S( ?: C
! t4 T. A  w' ]& {5.39.217.77:8898糯米釀雞翼
* G0 ?# ~. J  G8 u- s! d. e( @( H公仔箱論壇  5.39.217.77:8898* @5 G, _4 k, n* ]- ?1 w
材料:5.39.217.77:8898# P2 n! J" A( h' `6 d% F: ?9 X/ l
大雞全翼10隻(起骨)
) ^) P) w. k) m4 m% S糯米2杯
8 E! J2 y. i1 Z6 y0 Y公仔箱論壇全瘦臘腸1條(粒)4 y, `7 @, b9 V8 s3 B" O
乾蝦米半碗(切碎)
9 q$ z5 O/ f) j/ J! m7 B- w6 l' M) j4 w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
$ e0 |& E0 P4 o: V鹽1/3茶匙9 x. ?0 @% X- |2 h/ V
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898- p( o) O* p8 W/ r! Y$ U( ]
蠔油1 1/2湯匙左右   + x, M0 K% c0 m& I
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 Y6 _: g, d0 y* @
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。公仔箱論壇, p5 K. p& l0 J# K5 u! C# X
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。5.39.217.77:8898! G! B; [2 @; g) H5 w5 Y
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
, x  N5 Z7 g+ M5 [1 k3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
7 r( h& l0 j- d6 |5 htvb now,tvbnow,bttvb- b3 i: q, t9 j- K. H& ^
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' v" _' P0 r

6 A' v+ A% Y3 O6 R/ h公仔箱論壇蘋果雞翅
  g, M9 ^( s. Y  n% A, p, Y& m 
) s% S' j2 h9 r5 j2 J" e' B  v) {公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 j' Y: c- l1 |2 G4 A' F

. L% g* `( V! d1 Z' x/ ~4 }1 k公仔箱論壇雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb  W) b4 r  [: m2 c+ Z$ a9 @+ G
蘋果
6 d; T# G8 i+ ~7 @6 d+ b; M
0 x3 R( {# p, a& u# A( X ( m- F- v3 ]% u* t
調味料:
6 m6 L8 v5 }" L2 K8 w4 i5.39.217.77:8898
% d# m1 }1 i! c  e& s+ @食用油: a$ ], M; O' i, l5 y5 Q3 N

3 ]6 W. H- f) _+ V1 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# A- ?+ o/ [+ r# ?) p
7 l4 s9 m3 {4 N( T2 I" x( m
老抽
# ^7 r- }* T. w) x+ \5 q公仔箱論壇5 c& Y+ k! X0 Y/ k8 Q; y6 R
料酒
' \0 ~6 `, B( M8 `) n' S: z# Y1 F
7 t+ Q2 Z& ]4 L* E* F乾紅辣椒
& c/ @- F+ ]# {. i0 E2 i- V
6 R1 w5 Q4 ]8 ^* w% x) \. ]9 J5.39.217.77:8898
. s9 M) l. W- C) P  H! L5.39.217.77:8898# @) H9 U" ^0 }
清湯公仔箱論壇  }* C) ~+ f* m  f  R
# b0 x! H% Z! ^& X6 o: c+ h
做法:
& V7 k0 Z) [" b0 p5 V1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
! Y1 j( V, q/ q7 B公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; $ Q6 f3 \5 M) t. g
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇- N$ a2 O+ g9 ~* |

, N/ c) a7 D0 D& E" D6 l----------------------------------------------------------------------------------
, C8 E1 ~9 s1 Q9 S! vtvb now,tvbnow,bttvb
' Q1 p' k) m' k8 _0 w) ?: X1 ~蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ x% u4 K* T( m0 p# E7 h
  5.39.217.77:8898$ J- }# v# m2 Q7 c0 m: B. r# @
材料:
  h8 ]8 j- S% U/ ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. H) X. F) ~- ^; L2 H
雞翼 450 克 ( 切 段 )
( G, ~9 i' S1 V6 y$ M: l, N' [tvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 l' ?6 |7 ^
蒜蓉 1 湯 匙
. t! J* U) W% D6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克: Z" S( z6 c) c3 T
醃料:5.39.217.77:8898) l0 ?; M0 X: ~! t% M, |0 A

2 Y2 [/ p  j  e- F蠔油 3 湯匙
) r4 [  T6 N6 e  t/ ~紹興酒1湯匙
# \: |1 L  a! S% I+ m, Q! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 湯匙
. b# q4 s* u& y9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ w4 _9 D: r

' M  K3 v: f) [' I8 f' o公仔箱論壇 
5 u8 f5 S! o" ?芡汁:
: P) q! p! D% [/ j0 D. Z0 P/ X( A, ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! [" c0 c, Y1 d
蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ d) D$ N4 a& |0 A
水 2/3 杯
6 q5 E8 ^! g) W4 H5.39.217.77:8898生粉1湯匙  W( H, ~( r7 P2 D  x; u" a0 f7 C

4 w" b3 f! h6 Z3 \' a# Xtvb now,tvbnow,bttvb 
2 I* |- `+ _/ U4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" k5 j( c' j0 E# F
做法:
; W# o' C" _) c. a3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _* e, Y9 t! O* p6 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
$ T6 Z4 h. E* w. U; Q9 e公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; K) X" j/ v. ]3 v/ I
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。3 N8 N% O/ |* X7 M, Q& w; ?
2 T: Z/ r, e. G( u, A3 ]. s
小貼士:慢火炒至八成熟即可5.39.217.77:8898. H9 L# F7 v5 d( A+ i; d6 ]2 W
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5.39.217.77:88984 ~5 N% ~% @& G; v4 I; i# j9 u8 z
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
" j3 p9 C9 N; i1 J6 y! n8 O- l5 \5.39.217.77:88983. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
  c) _$ t* Z* J; M6 F7 `! d- l
4 T/ U2 K( Q0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
4 q; H# L5 F) M- F. W7 i2 B3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" t5 z* `9 H5 w! D  r# \6 I1 u$ O" [

7 t9 U0 M" I9 A7 F! P  n2 L公仔箱論壇酸辣雞翅
2 T! m7 j0 j. d- b% d 
( N8 A, Y+ E! r$ x6 g/ c# v4 N% Y公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898% i9 A/ Q0 H- v
雞翅 20隻
  n% i; F  r9 v: _tvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋
8 Y% z1 \1 D& q; E+ [5.39.217.77:8898溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇( T- [8 e+ J9 N5 _" `6 J4 A
鹽 適量
2 U# ~1 t& g* r& L! Q7 c, L5.39.217.77:8898現磨黑胡椒 適量 6 @0 A8 q9 \: z7 u$ D
白醋 一大匙
# W/ J) V: H% s2 `! Y0 q/ j墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
/ `' u" B4 Q6 L& Z& V6 g, ^6 Otvb now,tvbnow,bttvb     
0 N" E; L3 O& m: `/ f% j3 o公仔箱論壇做法:
6 v6 t8 g0 v* d& j$ j/ Z* q( S1 @0 Q1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
% Z# ^  }! v  K8 }2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
; r2 H$ e' b, J" W4 `6 `5.39.217.77:88983. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 U$ ]/ C- O! I* l. F' t6 [
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# t( B& K) I2 G- \5 B4 _% {

, \) F2 n) H, U/ l& f/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 2 p2 N# K+ t3 Z( l" C" o
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 5.39.217.77:88987 b, ^4 w  w- a
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 ! U1 E, M; F3 C- R
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
3 ~/ i& K; x6 }9 {3 M: @/ n5.39.217.77:8898將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 0 d1 s' `; u& i6 [) G! p& Z
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
* J  X+ _5 \( |% p/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 e2 H. d+ ?# N. h' x% f- P* T
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8 w3 a5 Z  q+ v4 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. w* r7 ]( o
公仔箱論壇8 G0 h7 i' t+ Z. W
蠔油洋蔥雞翼
: K- e9 y( R" i3 x7 k公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% v$ w6 T% h; J0 X7 {9 g: B
材料: ' X& u; ~7 s: n2 q! f; `
雞翼8隻: C3 j/ }% L+ t9 B! E5 G
洋蔥(大) 1個3 F" r1 g" ?! X* \
青豆4湯匙
6 E2 j+ g% Z4 s8 j5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒
2 r: I& R! ]) n0 g1 Y. R/ {* V5.39.217.77:8898薑2片 調味料:
) _* P3 o2 D. I& S& \公仔箱論壇蠔油1湯匙
- l( [/ C" P, R& v$ V/ d$ W2 V3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙5.39.217.77:8898( P. Y( r3 D* N& K
麻油少許
6 T5 V) H, |( Q9 ]; x" h( s0 i$ @/ l. Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
1 s* F: E$ C9 h& E, i$ ]$ e5.39.217.77:8898清水1/4杯
; {- L' U7 J+ o; O6 x* ]  醃料:
1 T2 k. o* O# @( t8 v5.39.217.77:8898生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ b1 d# r/ H5 k% f7 A# V) X. i& r
老抽1茶匙
0 P* l2 o# m$ [$ J5.39.217.77:8898麻油少許
- E# _2 K  g3 e# v+ F5 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇* L" @) i: W1 x! M' ]
清水1/4杯
' u5 C) s; G  g3 G: T3 i) Y  ]- [公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- w! m) T# r' h, v" y
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
$ ]! t- C# K, A* y, J- z公仔箱論壇2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。公仔箱論壇- V& R' X) F0 }6 C
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。5.39.217.77:8898: c, V% N  T6 u: Y5 v- X
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 公仔箱論壇% J7 _. e, n2 e2 \+ Q
5.39.217.77:88986 o/ l" i' V' z9 H7 g
----------------------------------------------------------------------------------
7 W8 U( b- O" }0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; \% R, }* G' T) }$ P' e
蠔油貴妃雞翼
4 ?" ?% }: a9 n4 w  tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 b+ o* L, t7 M# x1 X& U0 J" U
材料:5.39.217.77:8898' x0 g/ o! f" j4 ^* p& Y9 Q3 j
雞中翼 12隻 ' ~! K; J% I: G) A/ O) c$ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% @' L) H7 n- n5 u
筍肉 40克 ( 1 兩 ) 9 q+ }) J3 E' O7 L6 L
冬菇3隻
! m# E4 o0 u0 K9 D% h* e# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片 公仔箱論壇+ y) V. f. D6 X7 B0 u0 ~
蔥1棵 公仔箱論壇  H  \/ G  x% Z3 F+ w5 I
片 糖1/3片
9 N3 d, ?! e: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: l" O) c% d' [& _公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙 - r, S/ x0 k- ]  C& g
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇  @7 k7 @% G! D
水1 1/4 杯 公仔箱論壇( L" l! R4 W* t) p6 z9 O

2 b& z. M0 d0 }5.39.217.77:8898鹽1/2茶 匙
8 X( U9 e' b* S# ]0 X0 }& t3 V5.39.217.77:8898糖1茶 匙 * j% J3 Z1 V3 o; W) r. I
生粉1/2茶 匙
6 F/ {+ M6 V2 h* y. ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔 油2湯 匙 # j2 A, t8 s3 @1 ]
老抽1/2湯 匙 ( D: N4 L' ?4 ~
生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ C: V9 Y. }

$ k# K5 Y* p1 V' I- s* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
8 t! G' b" y  a) g5.39.217.77:88981. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇1 y6 ]* z1 C: p+ z8 Z# ?6 ]2 _
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;公仔箱論壇# W' u. z; u' i
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
! y8 z' V5 o5 K0 i/ T% Z5.39.217.77:88988 F! R' X2 T8 J% x% J
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0 l- C' I- E6 l' u( j5.39.217.77:8898
  l- E4 H% t( a4 x5.39.217.77:8898蠔油雞翼
) q1 E) Q$ E( S3 e. J* | 
0 d6 ?! N, |/ _, h6 o2 j8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 T' l+ A7 Q6 p2 _- O; }- b雞翼4隻
/ U  n$ p; c( t* F乾蔥1粒 5 l; v  H8 p8 P' [: J) \' D
薑兩片
$ I7 D- c% ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:
3 E8 ?& m! b, s* W+ f0 k' N蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 V5 D/ _  i
酒 1/2湯匙
5 q' \& N- ~# z# ?( B& V. x7 e4 i水 125ml # O; D  K! L; n( d
老抽 1/2湯匙
/ {4 `3 g0 l% O5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙 公仔箱論壇; a5 B* C( L- C9 s6 f5 ]
粟粉 1/2茶匙
! p# L% m0 J8 h3 w" h, l# d  A# c公仔箱論壇鹽 1/茶匙  
- U% Z! Q6 Q: r1 ~0 h公仔箱論壇做法:
9 [1 a) v/ P5 v: O5 k- ?. w$ h2 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- \, @; k' ~8 W+ p
2. 拍碎乾蔥及薑切片;8 s* |% ?4 q6 y6 T2 ?- z* O
3. 預備獻汁;
) ]$ ^$ _! c$ {& `5 z: M8 ~8 l1 Z5.39.217.77:88984. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 5.39.217.77:8898( Z! V* i7 o- g( m  i5 R5 h. a

2 I/ [  `( o+ q2 C( O" \, g  n& Ntvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, _4 l. Z: O( A& _/ U

& f& Z& y$ O: M* |8 y9 c霸王雞翼5.39.217.77:8898/ p. N+ u+ ?. j; Z
  5 K5 `; v0 i# M3 {% l8 c
材料:
. U) ~& m. Q0 W# U3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
. R, h4 h3 y# x9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
- O" Y6 B# P7 G  `' ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
# R7 T5 D3 {$ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- u0 x5 {7 v: C# Z( c* K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) t4 T5 h% |3 r4 |8 \7 b
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
8 h; ~+ y6 ^& \, C2 ]# l: \1 Z( w4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m" J  N( C* c9 h9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
& ?. ?4 ~3 R4 C$ n5.39.217.77:8898
, P! S, D$ g% B: H' P8 g5 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 t/ y# p* o" j2 ]& P  B

4 n" i2 R/ _3 `, m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 r" B1 Z& ]0 t+ ]$ n: k
鹽蒸雞翼
. l8 s9 O( A! t; P/ U: o公仔箱論壇  & J) w' \& i3 G7 W. b  Y  I
材料:5.39.217.77:8898) T' R" x' e0 P
雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:88980 b- W2 y5 Y& c$ Q
鹽焗雞粉2茶匙  
" t3 F# v$ g. U7 l4 h( }6 N公仔箱論壇做法:
3 e; I8 d2 i9 P; l/ l5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. ^8 n+ T+ ?! j' V" p# s
2. 醃半小時,蒸熟即可。
+ B6 m. N! w2 g/ B4 H公仔箱論壇
: x1 z$ _/ D% z+ g# |' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb# b" N( I4 W( e" J

6 J4 X9 j% A( Q2 c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% _0 P+ N; i7 S; A3 Q) Y" ^0 D% c
 
6 `9 U% A/ v* ~) t6 D* b1 j5.39.217.77:8898材料:
, d: {5 ~7 ~) O7 Z. T/ w( h8 E2 r% i公仔箱論壇雞中翼6-8隻
' \9 f# S9 K4 U3 s: }冬菇4朵8 b# F) K1 h2 X7 e% s: q3 q$ h
雲耳4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- o& |5 O  n3 s1 E7 v) J4 v5 s
荷葉1塊5.39.217.77:8898& ?8 d& n7 f0 t5 M6 }
薑2片 調味:; @1 W' V; A8 N- e" c
生抽1茶匙
8 e6 u6 E; X+ R: l/ \" A% O鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 U) {- ]+ E" _
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ s# q4 D3 m5 `9 ~  Z
麻油半茶匙
: G% m% X- `1 M* `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙
  }" K0 e  S; z5.39.217.77:8898薑汁酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |, D; D) n9 K2 ~
油1湯匙   公仔箱論壇5 K6 `1 ]* h  y, q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ x4 y- X4 z
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
- e0 S7 Y' L' E, @, _2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb  B! s# a+ N  A% ^
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;5 v$ v, A2 q/ f3 `: V% y/ `5 J
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;2 H, j) X' [! G
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
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7 s! c% E! P( Q6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:
( v& }9 b9 k3 P% f2 K% c. U9 r5.39.217.77:8898冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 I$ L" B: q+ M; a
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) o/ B3 B$ J/ r" V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* S8 g( i" \, @( c5 C& e/ _
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報7 q/ c, p* ~" U, A: ^1 s7 a

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, C6 [( Y3 G9 |. [7 u4 p; ~& h2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* n5 v& U  u
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酸甜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 k1 s+ j) x/ C
 
" x. w; v  n3 {9 |, @- A( P. V% r9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)
7 O) q3 k. y8 O. d" ^, {& M雞中翼12隻
! Y! o: u* G2 w4 otvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬4湯匙
& {% X2 y5 G5 V, x5.39.217.77:8898生抽2湯匙公仔箱論壇' R/ o2 ?$ Q  t9 [- O
糖1茶匙
( n7 {, l+ }* g8 B+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙
) s8 t) J2 M! Ntvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙    
3 W( y8 H% K# h/ Y% A9 y$ A2 y做法:
0 B) A) N# h6 ?5 k8 ~  x! l1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 Z4 v) N0 n# S$ Q; _' |
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
# k0 X  j" a" ]8 X- [5 Q$ m, ]公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
3 f9 A8 b3 |7 F' c9 c8 h* e8 S公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) b* g( D" ^; t- I' i5 E& d
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8 O9 }( N+ R! W6 _+ g( z公仔箱論壇
; @3 d1 c' B' P: m( t公仔箱論壇小貼士:* m/ r) F, T/ c/ X9 s6 Q  @" |! q
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。公仔箱論壇; v; w  t9 I5 r" ^5 X
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇' m4 q4 D6 h+ ]3 x3 r. `7 @

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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, A  R/ x0 i$ J/ A! [* Q1 C
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5.39.217.77:8898) K2 o( n3 r% W( N7 b( T% g' w- S
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" f' j; q- W5 O# z1 a公仔箱論壇
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0 s+ \* y% y1 P6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z) K/ l! d9 X9 ]- o4 K/ z; z
蠍蠍薯仔炆雞翼公仔箱論壇! b5 `3 R( T. e0 q7 N
 
- I2 V' s- [: ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
) v& m" A3 e8 |0 W6 wtvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 J' W$ U1 }' h9 F% ^
紅蘿蔔1條
% I9 \1 A* s  Q3 ~4 H, l8 |5.39.217.77:8898薯仔1個
- |6 M- {! c8 H- |" ~' V  調味料:
. u' Y6 d! N7 Z" P5.39.217.77:8898雞粉適量 汁料:公仔箱論壇6 K; _4 P. ^4 ]: c/ W  h
蠔油4湯匙
. P5 o9 p7 v( ?" S2 @老抽2湯匙
# G7 A; d/ i1 p& @. V5.39.217.77:8898糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 y5 _; M# Y6 C, i- g
生粉1茶匙  8 w1 ]5 x8 z' w( d/ K  ~
做法:
# J. a2 F8 I; p# C# utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨以調味料略醃;5.39.217.77:8898, w+ R* C3 ]# c9 c. X7 ~1 W
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
7 }+ @$ K/ a3 S' _5 w4 y& Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼煎至金黃;5.39.217.77:8898$ q* h( M1 l8 l7 a, K/ b
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝tvb now,tvbnow,bttvb$ d% X/ I7 D- b
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9 I% f4 c0 h9 H4 w公仔箱論壇
8 z) a( \; x7 T4 B3 e, Ktvb now,tvbnow,bttvb
, k4 ~1 p1 B, P' c公仔箱論壇
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4 b& @8 f, B' M$ Q9 \& P& H6 u+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ T  P5 f; i$ a. f4 ~$ b  X# H
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  m. {* S. M6 }8 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 g* g6 N8 K! g1 u

6 t1 K4 [7 O8 N+ j/ U; v9 H7 ~0 |公仔箱論壇2 w- s2 A2 j0 k" m, }/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 u6 q$ }2 B4 g, \# \5 q

) j+ d. l' m; t3 z% z5 I* F公仔箱論壇------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( O: x" `7 p' L6 u. A3 n

' B+ L# Y+ r( x6 `+ z! k; _/ ]幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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