遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 8 e' j9 g9 I* H/ I( G
/ K% |% c) y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
9 E% ]3 Q( q' E3 ~, \! G5.39.217.77:8898( p# s, a$ Z# |- a9 w6 C
品質最佳鰻魚鰾5.39.217.77:8898& Q- R* R: c E2 C
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
: P6 `: I6 X/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! \1 H+ E7 c# W2 \ r$ T& y( @
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。5.39.217.77:88984 R6 N b& S6 _
tvb now,tvbnow,bttvb" O& E3 J" ]8 y6 K& z% n: q1 g
! k; G6 X' A2 q3 X" l清淡不油膩
) i4 `$ y' |6 I$ G8 @, B1 V公仔箱論壇相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
! P& J: r# f2 f- Z公仔箱論壇
$ @) _% I7 B C5 u# |+ m# i- k2 T紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb2 \. N6 ^, |7 ?2 N/ b
: |/ A- b4 n. K% w. D! ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 R$ w+ p* T! k9 [ s1 T2 i2 w公仔箱論壇美味得不尋常tvb now,tvbnow,bttvb% E% Y0 e+ v# h9 Z- n9 k1 `
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。# l$ ~$ Y! o/ s# g9 c. x
 tvb now,tvbnow,bttvb) C; Y+ I, @! h( Q! B
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
0 E- z$ L4 s5 f5 J! G( G* [% vtvb now,tvbnow,bttvb4 \( Z. q& |) r& R; c4 ]
[, }1 E7 d) l0 W/ z( m3 h
送酒拌飯最佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# ]8 T) y! t1 t! \
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。5.39.217.77:8898( @% \$ p' p" T
 5.39.217.77:8898/ ?( l q- z& t& b
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
) s! }, q" N" z3 {! H5.39.217.77:8898: L3 V; [$ C2 C* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 l: v( I$ P3 [
肉質結實5.39.217.77:88982 V! A+ G C& a3 @, y
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
: f$ r/ ~8 q: n5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88981 P* L! N6 q7 p( X0 x/ K2 i- n
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
6 ~2 }* A) {' C8 A/ _7 E公仔箱論壇
1 ]0 i F5 V6 k: _! j8 q% K& S公仔箱論壇5 h! c$ w" J+ |- t4 L* c
雞只油黃漂亮tvb now,tvbnow,bttvb, g) }4 J+ }2 s1 L7 Z# J# w& |
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。4 B+ v$ q7 P* H- _
 2 `4 A% O9 Q( X2 q2 n: X l
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。5.39.217.77:8898& ?6 ?9 Y6 t! U. ^& N" R
公仔箱論壇) @7 c7 s! }+ z* c/ ?
/ @6 h" P+ `( q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私密佐料製成公仔箱論壇. }& {6 m3 j- p D9 L" h( J4 H
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 f8 v9 A1 E3 h5 P
 / s4 }$ z4 X$ q, y+ X' `8 s
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
5 C7 Y8 G2 s# p; C6 g% O9 w$ v公仔箱論壇 m- k9 Y+ ?2 [
tvb now,tvbnow,bttvb( w D2 i6 y: {* I+ D( _9 i" f
館子小資訊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, F: u& x& }( B y& h' Q4 N
5.39.217.77:8898; ~1 t9 F5 P5 R; R/ v( A% a8 }
店名：漁王小廚 
& J- n# ]/ h$ p2 [地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% ^# J2 G$ q" M6 H
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
